20年前,一位蜜餞工廠老闆對我這超級蜜餞迷說,要看蜜餞好不好,只要把蜜餞丟在路上,看有沒螞蟻蟑螂過來吃? 若沒螞蟻,就千萬別吃,因為裡面全是防腐劑。
現在的蜜餞,放在外面一整年都不壞,也不擔心螞蟻蟑螂來,對店家而言,實在太方便,賣不掉也不會壞,更不須下架退貨。
昨天,一盒超級誘人的棗泥蛋黃月餅落在眼前,正要伸手去拿,旁邊一位洗腎中心的黃醫師說,"任何食物在常溫下,若三天不壞,裡面全都放了防腐劑"。
黃Sir接著說:知道為何螞蟻都不碰嗎?
試想,當人類聞到超強致命刺鼻的毒氣,我們會直覺地快速奔離。
殺蟲劑也一樣,我們體大撐得住,但小動物跑不掉的就當場身亡。
放腐劑的味道,同樣會讓小動物嗆鼻而逃,然而我們每天卻將大量的毒物置入到我們的體內。
數據很簡單,
台灣每年進口的各種防腐劑,食品填加物,噸數是以倍數成長,除上了2300萬人口,我們每個人平均吃進的毒品也是倍數增加。
洗腎中心的業績也是每年以20%增加,未來十年的成長也不會變…我們總有一天會等到大家來洗腎。
接著,他說:李先生若有興趣,這是我們的洗腎中心簡介,歡迎您加如我們的股東!
當場聽了真是哭笑不得。
眼前這油亮亮的月餅,盒上寫著存放期30天,
但我心中也知,再放90天可能也不會壞。
最後,耐不住地還是偷咬了一口,
嘴裡又出現那可怕澀澀硝鈉,有點類似火藥燃燒刺辣的感覺!
在這,先祝大家中秋快樂,
當嚥下那誘人的月餅時,可能多想想,
如何盡量讓我們自己慢慢遠離那些加工食品。
愛大家!
祝 您們每一位,
有個最棒的中秋佳節,闔家平安健康!
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Angela音樂。生酮廚房,也在其Youtube影片中提到,蛋黃酥我覺得難度是中等,需要多一點的愛心與耐心就可以完成他的✅ 冰材料時一定要用保鮮膜包起來喔, 如果今天做皮隔天才想做內餡, 這樣材料才不會水份流失變得乾乾的 角豆粉確實是個比較特別的材料, 所以我也會提供黑芝麻口味的餡料比例給大家唷🥰 希望大家可以在中秋節吃月餅吃滿滿又不會爆碳🥮 食譜...
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棗泥蛋黃月餅 在 陳玉軒 Facebook 的最佳解答
「蓮蓉蛋黃月餅」90克約474卡。一個100克的小蘋果約50卡,一個月餅的熱量等於約9.5顆蘋果的熱量
滷肉綠豆凸(一份85克):350卡
咖哩綠豆椪(100克):419卡
廣式月餅90克-梅花滷肉月餅:429卡
廣式月餅90克-XO醬月餅:432卡
廣式月餅90克-棗泥蛋黃月餅:420卡
廣式月餅90克-荔香桂園月餅:483卡
#用力吃吧! 才有動力減肥啊 哈哈哈~~~~
#中秋節 快肉喔
棗泥蛋黃月餅 在 Angela音樂。生酮廚房 Youtube 的精選貼文
蛋黃酥我覺得難度是中等,需要多一點的愛心與耐心就可以完成他的✅
冰材料時一定要用保鮮膜包起來喔, 如果今天做皮隔天才想做內餡, 這樣材料才不會水份流失變得乾乾的
角豆粉確實是個比較特別的材料, 所以我也會提供黑芝麻口味的餡料比例給大家唷🥰
希望大家可以在中秋節吃月餅吃滿滿又不會爆碳🥮
食譜:https://www.facebook.com/130069020928651/posts/697837517485129/?extid=PerN0xUeAMNXwPXJ&d=n
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棗泥蛋黃月餅 在 我們是四胞胎《家有四胞胎》 Youtube 的最佳解答
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今年中秋節很特別的是~我們吃到令人驚艷的古早味蛋黃酥和廣式月餅,來自台北屹立65年的偉多利專業烘焙。
#一打開這盒古早味蛋黃酥就能聞到蛋黃酥散發出來的香氣,#實在令人垂涎欲滴!
它的古早味蛋黃酥不但比市面上販售的蛋黃酥 #還大顆,
而且 #餡料又豐富,
#咬下去的口感真的好飽滿又紮實!
棗泥、蓮蓉和豆沙的甜蜜滋味與鹹蛋黃融合在口齒之間,
吃起來真的好融化!
看到孩子們一口接著一口吃個不停,
自己也忍不住咬一口!
韋多利蛋黃酥堅持使用 #紅土鴨蛋 來製作蛋黃酥。
吃起來 #內外分明且很有層次感,
其他內餡則是使用 #極細緻的減糖烏豆沙 製成,
讓柔軟的豆沙餡包覆整個鹹蛋黃,
吃起來 #香氣十足! #讓人百吃不厭!
只是到了一定的年紀,吃月餅真的需要 #重質不重量。
讓媽咪感到偉多利月餅很推薦的原因在於~
#它吃進嘴裡的每一口都是滿滿的享受。
由於月餅熱量高,隨著現代人吃東西越來越講究養生,
業者為了讓我們在享受佳節氣氛的同時又能兼顧健康。
偉多利在材料上的選用,當然一點也不馬虎。
它選用的都是最天然、潔淨且對身體負擔較少的食材。
希望 #以健康的食材來取代高熱量。
偉多利最具招牌的就是 #廣式月餅。往往不到中秋節就已經銷售一空。每盒廣式月餅的口味都很多元,有廣式伍仁、廣式棗泥核桃、廣式紅棗桂圓、廣式蓮蓉、廣式白柚、廣式豆沙和廣式鳳梨等多種不同的口味。#一次可以品嚐到不同口味和口感的廣式月餅,加上 #甜而不膩的滋味,讓孩子們吃得好滿足又開心!
這款偉多利月餅選用的是鐵盒版禮盒。夢幻Tiffany的顏色,讓媽咪好喜歡!吃完月餅,夢幻Tiffany顏色的鐵盒就成為我們很好的收納品。鐵盒版的禮盒很搶手,#在門市沒有公開販售,而且只有 #限量300盒,售完為止。有興趣的朋友,千萬別錯過了!
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(超商店到店/宅配)
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📖詳細食譜:https://pse.is/L26VW
食材:
◆油皮(每個18g):水50g、中筋粉120g、糖粉25g、無鹽奶油50g
◆油酥(每個12g):低筋粉 110g、無鹽奶油 55g
◆內餡:棗泥餡360g、鴨蛋黃6個
◆刷面:蛋黃液 適量、黑芝麻 適量
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#蛋黃酥 #中秋節 #美食
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