Search
Search
#1. 英國研究指植物肉更健康及可持續發展9 成植物肉消費者為肉食者
英國巴斯大學研究指出，植物肉其實比一般肉類更為健康及可持續發展，並且有9 成植物肉消費者，實際上為非食素的肉食者。
#2. 食品新視界：植物肉的科技風潮—— ILSI Taiwan 會議紀實
第三代植物肉，更躍升為「剪力流的成型技術」，這項技術可以讓肉的纖維變得又細、又長，又有多維空間，形成像是真肉一樣的咀嚼感和纖維束，擁有高於50% 的水分，吃起來飽滿 ...
近年新興科技不斷完善人造肉的質素，甚至媲美天然肉食，可紓緩氣候變化和解決糧食供應問題，既符合人類發展模式，亦有助實現可持續發展，不少人視之為傳統 ...
#4. 通識科(卷二) - 伯裘書院
通識 科(卷二). (延伸回應題). (答題簿) ... 不少傳统习俗一代一代失傳,令傳统习俗文化不能可持續發展。 ... 度上同意「推广植物肉是达致可持续发展局的可行方法」這.
#5. 生活看通識：植物肉- 20200319 - 教育 - 明報新聞網
顧及糧食供應和環境的可持續發展，加上科技進步，有企業研發人造食物，其中植物肉（Plant-based Meat）近年備受飲食業界及投資市場關注，有望實現可 ...
#6. 課堂討論2: (工作紙) 資料A： A1 植物豬肉及免治豬肉(每100 克 ...
中五級通識科_可持續食品5A ... 而部分植物肉在製作過程中加了棕櫚油，含飽和脂肪，但如果在家自己烹. 調新鮮的肉類，可控制油 ... (c)「植物肉能有效推動可持續發展。
#7. 生活看通識：植物肉 - 明報
顧及糧食供應和環境的可持續發展，加上科技進步，有企業研發人造食物，其中植物肉(Plant-based Meat)近年備受飲食業界及投資市場關注，有望實現可持續 ...
#8. OTcwNTM0Nzkw - Article | 香港貿易發展局經貿研究
OTcwNTM0Nzkw - Article | 香港貿易發展局經貿研究. Cookie Policy. We use cookies to find out more about your use of our Site and your ...
#9. 永續科技｜【綠色飲食】取代動物肉，更環保的植物肉 - 方格子
根據瑞信研究院日前的研究報告《全球糧食體系：探索可持續發展解決方案》，全球糧食總產量有3 成以上被植物肉, 植物, 飲食, 動物, 糧食, adidas, ...
#10. 【DSE2022】通識科卷二選答題涉中國傳統習俗另可 ... - TOPick
題目問到人們抗拒「無肉飲食」的原因，另一分題則問考生多大程度上同意，推廣植物肉是達致可持續發展的可行方法。 《香港經濟日報》TOPick新聞「第三屆全 ...
#11. 10 月7 日通識閱讀篇章：人類嗜肉「榨乾」地球？
由1999 年至2019 年20 年間，. 雖然全球人均牛肉消耗量輕微下降，但整體消耗量反倒上升近兩成，反映在全球. 人口增長及個別地區需求提升下，全球的肉食需求持續上升。 資源 ...
#12. 亞大保健系製作植物肉營養餐盒響應世界無肉日 - 亞洲大學
為了鼓勵全校師生響應淨零排碳，建立正確健康素食觀念，落實健康促進的永續生活型態，此次獲永續發展辦公室支持，推出「蔬食療癒養生便當」。 萬生生技 ...
#13. 你吃過「植物肉」嗎？未來飲食文化將如何改變？ - 旭時報
Kearney 預測，隨著技術的進步與消費者偏好，2040 年傳統肉類的市場份額將低至40%，而人造肉及肉類替代品將達到60%。 傳統畜牧業則受動物人道化、永續發展 ...
#14. 培植食物革新傳統未來吃什麼？ - 大學線
植物肉 已大行其道，有本港初創公司看準商機，選擇更進一步，人工培植植物 ... 中心主任姜里文教授認為現時本地製造食品不足，有必要發展可持續食物。
#15. 人造肉真的健康環保嗎? | 明光社
上期《生命倫理》，〈迎接人造肉時代〉一文中闡述到人造肉——植物仿真肉和 ... 雖然世界經濟論壇一份白皮書也提到，按現時生產方式，培植肉可以比傳統 ...
#16. 人造肉商機！麥當勞、百事推植物肉，初創爭相研發 - ETNet
專注研發人造肉的科技企業Beyond Meat疫情期間在美國取得突出成長和銷售業績；現時大家在香港超市與快餐店，也可買到人造肉製品與餐點。到底在後疫情時代 ...
#17. 植物肉掀起蛋白質革命估4500億市場規模 - Yahoo奇摩新聞
連微軟創辦人比爾蓋茲，都認為植物肉漢堡跟一般的漢堡，吃起來沒什麼不同， ... 為了達到全球碳中和與聯合國永續發展目標，食品大廠2020年創立植物肉 ...
#18. 2022 DSE通識科試卷討論區 - LIHKG
第三題B 解釋植物肉如何使可持續發展實行固然重要， 但亦須配合其可行的原因。考評局加上可行呢兩隻字學生先可以做到駁論。 不缺 2022-04-28 19:00:55.
#19. 【可持續飲食新趨勢之2】植物肉掀起餐飲業革命 - CSR Times
Beyond Meat以創新的技術，讓植物肉的口感媲美真肉，同時透過萃取紅菜頭的汁液， ... 以植物性食物如粗糧、豆類、水果和蔬菜，以及在低溫室氣體排放系統中以可持續方式 ...
#20. 老派飲食之必要：惠及社會與環境的識食攻略 - 大通報
大學通識部於2022年12月1日舉辦《老派飲食之必要：惠及社會與環境的識食 ... 他強調「從多肉飲食習慣改為植物性飲食，是同時可持續達致糧食安全、人類 ...
#21. 2023 糧食危機通識，拆解糧食短缺問題的迷思 - Greenpeace
與此同時，綠色和平一直推廣可持續發展的生活模式，推動可再生能源發展、鼓勵多菜少肉、支持共享和簡單生活的模式。 巴西簡稱MATOPIBA 的跨州份地區，佈 ...
#22. 種出環保肉忍口救地球- 香港文匯報
去年的亞馬遜森林大火轟動全球，持續的山火對生態環境造成非常大的破壞。 ... 現時人造肉可分為兩類，一種是利用大豆或豌豆蛋白製作而成的植物肉， ...
#23. 植物肉缺一不可！多樣化與在地化，雙管齊下才能在亞太區站穩 ...
「可持續性」植物肉，對亞洲消費者吸引力有限. 比起歐美這兩個植物肉發展蓬勃的經濟體系，亞太區的人均收入較低；而聯合國糧食及農業組織指出，2019年 ...
#24. 【綠色飲食】取代動物肉，更環保的植物肉、植物魚肉誕生！
根據瑞信研究院日前的研究報告《全球糧食體系：探索可持續發展解決 ... 2020 年，植物肉品牌「超越肉類Beyond Meat」成為台灣民眾最關注的綠色飲食 ...
#25. 心靈放逐山水間| 副刊 - 青年日報
假日，偕內人造訪池南國家森林遊樂區，位於花蓮鯉魚潭南方的園區，面積達一百四十多公頃，居高臨下的地形，可飽覽四周美景，尤其鯉魚潭與鯉魚山交疊的景致 ...
#26. 山东推动传统产业向高端化转型升级开辟绿色产业新赛道-中新网
... 绿色高端化转型升级，开辟出绿色产业新赛道，助推经济健康和可持续发展。 ... “岩棉是农业生产中无土栽培的合适材料之一，可以用作植物种植的培养 ...
#27. 【智識ESG】究竟咩係植物肉？食植物肉其實唔一定更環保？
本集將為大家介紹植物性食品市場植物性食品的市場規模逐步遞增相關產品都開始進入市場生產 植物肉 的兩間公司Impossible Meat同Beyond Meat他們各自 ...
#28. 縣內企業響應減碳政策推出蔬食植物肉產品
計畫處李明岳表示，另為因應聯合國永續發展目標，及氣候變遷、全球淨零排放等議題，雲林縣縣政府已於去年11月16日成立「雲林縣政府因應氣候變遷專案辦公室」，並在今年1月 ...
植物肉可持續發展通識 在 【智識ESG】究竟咩係植物肉？食植物肉其實唔一定更環保？ 的推薦與評價
本集將為大家介紹植物性食品市場植物性食品的市場規模逐步遞增相關產品都開始進入市場生產 植物肉 的兩間公司Impossible Meat同Beyond Meat他們各自 ... ... <看更多>