「椒鹽月餅?未聽過喎!椒鹽魷魚鬚就成日食,椒鹽月餅聽落好奇怪喎,鹹定甜 ?」少年,你太年輕了!
「椒鹽」是傳統寧波人的叫法,其實就是芝麻餡啦~小寧波除了大家最愛的湯圓之外,今年七十周年更特別推出蘇式月餅,共有兩個款式,分別是經典椒鹽月餅和特色苔菜月餅,放心~兩款都不會過甜,芝麻餡特別出色,苔菜即是紫菜餡,配合合桃仁更有口感,而且月餅皮是酥皮非常鬆脆,全人手製作及百份百香港製造!中秋佳節人月兩團圓,當然要有湯圓一起配搭啦。
小寧波月餅要放在冰格儲存,食用之前無須解凍,只要家中有焗爐或氣炸鍋就可以啦!我預先用175度預熱3分鐘氣炸鍋,然後再以同樣度數氣炸8分鐘,拿出來的時候要小心酥皮~暖粒粒食一定最好味!如果送禮的話,可以考慮八件禮盒裝、想試的話可以選擇兩件嚐鮮裝,有驚喜!
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小寧波湯圓
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Alfred Chan,也在其Youtube影片中提到,飯粒乾爽分明,臘味油香惹味,加上金黃香脆飯焦,秋冬來一個煲仔飯,是人生一大樂事!但要吃到一個完美的煲仔飯,一點也不容易...... 祥囍煲仔小廚 地址:筲箕灣愛民街6-28號新利大廈地下4A-5A號舖 電話:23438811 本影片並非廣告,誠實食評,有碗話碗,有碟話碟! 食評只反映當日食物質素...
椒鹽鮮魷香港 在 delish_hk Facebook 的最佳解答
懷念老香港味道,於是去咗位於油麻地嘅紅伶飯店食正宗潮州打冷。
一入鋪頭就感受到熟悉嘅舊式潮州打冷鋪氣氛。平日晚飯時間去,全院滿座,熱鬧非常。
試咗餐廳嘅馳名滷水鵝、椒鹽鱔球同蠔仔肉碎粥(中)。
先講滷水鵝,鵝肉肥瘦適中,滷水汁已經入哂味,但唔會蓋過哂鵝嘅香味。墊底嘅花生同滷水豆腐更加喺食到停唔到口。
椒鹽鱔球炸得香脆可口,椒鹽嘅咸香,加上嫩滑冇骨嘅鱔肉,口感豐富,值得推薦。
至於蠔仔粥,叫咗中size,不過都已經好大碗,足夠2-3人用,而且十分足料,有大量蠔仔、魷魚、肉碎等,鮮味十足。
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紅伶飯店
油麻地砵蘭街10-16號宜發大廈地下D及E號舖
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椒鹽鮮魷香港 在 小斯 Facebook 的最佳解答
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椒鹽鮮魷香港 在 Alfred Chan Youtube 的最佳解答
飯粒乾爽分明,臘味油香惹味,加上金黃香脆飯焦,秋冬來一個煲仔飯,是人生一大樂事!但要吃到一個完美的煲仔飯,一點也不容易......
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