Search
回想自己喝過的艾雷島泥煤威士忌🧐
Ardbeg 阿貝Laphroaig拉佛格的重泥煤😱
Lagavulin 樂加維林
中泥煤表達濃郁草藥味風格🌿
Coal Ila的中泥煤帶濃郁果香🍍
Bruichladdich 布萊迪的
厚實泥煤波夏與奧特摩泥煤怪獸🐉
帶有皂香的柔順中泥煤Bowmore波摩
Kilchoman 齊侯門的清新脫俗😊
介於重與不重的飄忽泥煤感
讓我印象深刻
https://youtu.be/1gX6HwumYTU
#齊侯門
#泥煤威士忌
#酒心智庫
#馬奇爾灣
#艾雷島
#單一麥芽威士忌
嘉義📍#美好咖啡店
友人一直大力推薦美好的咖啡☕️
咖啡分為手沖、冰滴、拿鐵、特調四大類
品項多到我眼花撩亂～
也有非咖啡類的飲品及茶飲
不知道怎麼挑選也可以詢問店員
店員蠻細心介紹的 加分加分👍🏻
-
手沖黑咖啡烏拉嘎是帶有花香調的咖啡，尾韻散發淡淡檸檬香，偏酸風味喝起來清新爽口
拿鐵使用職人鮮奶，加了牛奶咖啡香氣依然渾厚，很溫醇順口的風味
檸檬塔塔皮酥脆，檸檬餡酸度有出來，店家很貼心的切成六等分，不用擔心塔皮掉的到處都是❤️
男子漢提拉米蘇添加43%蘇格蘭樂加維林限定威士忌，搭配深焙濃縮咖啡，一入口濃厚的煙燻香氣充斥口中，對我來說酒味太厚，推薦給重度酒愛好者！
-
💰狠酸檸檬塔$100
💰男子漢提拉米蘇$140
💰拿鐵咖啡$160
💰耶加雪菲 烏拉嘎$150
-
☎️：0965-060-288
營業時間：07:30-17:00
公休日：週三公休
地址：嘉義市東區啟明路146號
****************
標籤分類🔍
#穗穗吃嘉義
#穗穗吃嘉義東區
FB🔍郭穗 愛食日常
****************
#嘉義 #嘉義美食 #嘉義早餐 #嘉義早午餐 #嘉義必吃 #嘉義市 #嘉義美食地圖 #嘉義甜點 #嘉義下午茶 #嘉義咖啡廳 #咖啡廳 #咖啡 #甜點 #提拉米蘇 #巴斯克乳酪蛋糕 #檸檬塔 #肉桂捲 #cheesecake #dessert #coffee #popdaily #popyummy #taiwan #taiwanfood #chiayi #chiayifood #yummy @ 美好咖啡店
承上次提到些在酒專買酒的小小心得，這次聊聊我常會上門尋找符合以下三個條件的品項：
1. 常見酒廠的特殊品項
有些常見酒廠的特殊品項並沒有進來台灣，比如說樂加維林Lagavulin 每年都會出艾雷島威士忌嘉年華的特殊版威士忌，這些品項在台灣沒有進，此時我就會去些酒專店挖寶，也成功找到好幾支不同年份的酒。通常這種品項只有在艾雷島當地參加當地活動才買得到，台灣就是有些人能把酒帶進來👍👍👍👍
.
2. 沒見過的酒廠
在逛酒專的時候，我會注意一下店裡的酒廠，越多沒看過的酒廠我會越興奮🥰
逛酒專的樂趣之一，就從選酒來看出老闆的個性，究竟這個老闆是喜歡進些普飲款的酒，還是喜歡找些特殊酒、沒看過的酒、獨立裝瓶廠的酒呢？從這些線索，你大概就會知道這家酒專的定位在哪裡，以及老闆是不是個自己跳下來玩酒的人，還有更妙的是老闆的風味導向，如果老闆自己有包桶，就能清楚了解他喜歡什麼樣味道的酒，身為消費者的我們就更容易找到我們心目中的理想品項！
.
3. 古老的品項
注意店裡面有沒有很多老酒、古老的品項，也是件有趣的事，這邊說的老酒不是年份高的酒，而是像 10 年、15 年前的拉佛格 18 年。通常這樣的酒會出現在一些經營比較久的酒專裡，這樣的酒專也許都改朝換代、由兒女來繼承了，但庫存之中還是很有可能找到些爸爸買的、傳下來的老酒。這些酒也額外多了一份特別的情感.....
#酒心智庫
#Lagavulin
#酒專
#威士忌收藏
#威士忌
#SpiritsAndWisdom
#富盛菸酒專賣店
在一場小型品酒會中就可以賣掉兩百多瓶的酒款 ! 喜歡泥煤風味的威士忌愛好者絕對不會錯過的好酒 !讓好兒用三分鐘的時間來告訴你， 這瓶酒到底有什麼樣的魅力？
#艾雷島
#泥煤威士忌
#威士忌入門
#樂加維林
學習威士忌的知識時，我們會從書籍和網站上獲取相關的資料，但是以我自己的學習經驗來說，從專業的雜誌上會得到更新更快的訊息，在讓你在威士忌的學習上多開了一扇窗。這一 集的影片我就來介紹一本最權威也最專業的刊物，The Whisky Magazine 威士忌雜誌，同時帶大家來看看最新的一期威士忌雜誌中有哪些新鮮的話題。
喜歡我們頻道的朋友別忘了按讚訂閱分享小鈴鐺喔！
更多威士忌話題:
podcast 酒徒之聲: https://joy.link/thewhiskyholics
臉書粉絲團 :https://www.facebook.com/spiritsandwisdom
IG: https://www.instagram.com/spiritsandwisdom/
想知道更多有關威士忌的一切，不要忘了追蹤我們喔！
慢發酵、慢蒸餾 緩慢下的高年份經典【林一峰Whisky School威士忌第37課】
有些事情，必須要花時間來等待。好比說，一支風格獨特的好威士忌。
位於艾雷島的Lagavulin （樂加維林）酒廠，自建廠201年以來，一直堅持獨特的慢速發酵、慢速蒸餾工法，因此必須花上更長的時間，來熟成蒸餾出來的原酒。當其他酒廠的入門基本酒款年份往往是10年或12年，但是樂加維林的基本款，卻高達16年；而Lagavulin 16年，更成為許多老饕心目中不可多得的高年份經典。
究竟什麼叫做「慢發酵」？所謂的「慢蒸餾」，又代表什麼意思？在慢發酵、慢蒸餾工法下，又能夠賦予威士忌什麼樣的風格特色？
由威士忌達人學院首席顧問林一峰，帶領我們仔細傾聽樂加維林透過緩慢的釀酒製程，想要告訴我們的故事。
（製作／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
喝一支有記憶的酒，總是會將自己過去的回憶喚醒，喝酒並不總是喝酒而已，下酒的是人生，三五好友一起喝酒，更多是分享著生命的點滴。 樂加維 ... ... <看更多>
樂加維林 在 M8喝酒老實說- [樂加維林16年艾雷島單一麥芽威士忌 ... 的推薦與評價
樂加維林 16年艾雷島單一麥芽威士忌] Lagavulin 16y Islay Single Malt Scotch Whisky 這支酒款在新手或者沒有喜歡喝泥煤風味的人，會覺得很陌生， ... ... <看更多>