過往,我比較少接觸酒類與美食。但隨著年紀越來越穩重,談生意的過程總是充滿張力。每次會議結束都希望有個禮盒,希望後續的餐會,有個美好的合作情誼,增加合作的成功機會!
最適合搭餐的美國百年經典啤酒"百威大師"做到了這完美的禮盒!
百威大師是以加拿大進口麥芽,與美國農業部育種計畫(USDA breeding program)中培育的頂級啤酒花,搭配古法精釀,每個釀酒環節都有大師把關,採用雙倍的時間釀造,展現酒體豐裕的層次與厚度。
清爽的口感以及入口後滿溢的麥香,使飲用者體會出好的啤酒,不只於對原料精心的選用、還有對製造環節的堅持。
百威大師臻藏禮盒搭配上國際極具知名度的「La Rustichella 樂奇雅頂級黑松露醬」,
深邃濃郁的高雅熏香,將啤酒的個性昇華至更高境界,以最頂級的食材,搭配最頂級的啤酒,這是一個完美的禮盒組合。
加上包裝是找來特邀新生代插畫家:Johnnp操刀!(我的生活已經被Johnnp設計佔領!太厲害了~)
靈感來自下班後享受百威大師啤酒的時髦都會男子,在酒精的催化下,展現男人真性情的一面,成熟幽默,卻又不失童心,恰如其分地描繪百威大師臻藏的靈魂是隆重而活潑。
這個厚實充滿設計感的禮盒組!
即將又到了送禮的日子,在此推薦給大家!
要不然,晚餐記得來杯百威大師啤酒!好好為辛苦的工作紓壓一下吧!
#百威大師臻藏
#極致品味
#頂級啤酒花釀造
#馥郁香氣及醇厚口感
#禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒
百威啤酒 Budweiser
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3,100的網紅Edo Tsui,也在其Youtube影片中提到,Facebook專頁:www.facebook.com/edotsui625 IG: www.instagram.com/her_food 一年一度既美食博覽,分為「貿易館」、「尊貴美食區」及「公眾館」,超過25個國家同地區,約1,400家參展商,身為吃貨既你地點可以錯過! 公眾館 當中「美食薈...
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樂 奇 雅 松露醬 在 四月媽媽手記 Facebook 的最佳解答
將食物配上黑松露,菜式瞬間也變得矜貴,就像畫龍點睛一樣。
呢日就用左La Rustichella樂其雅牌嘅Black Truffle Pate 黑松露菌醬 & White Truffle Oil 白松露菌味橄欖油,整左個黑松露晚餐,香氣四溢,仲好有營養,連素食人仕都適合。
Black Truffle Pate 黑松露菌醬:
含12%黑松露成份、加入珍貴的新鮮牛肝菌,令香味更濃郁、有層次,加少少已經散發出濃郁嘅黑松露香氣,可用於烹調意大利飯、意粉、湯、醬汁等
White Truffle Oil 白松露菌味橄欖油:
清香的特級初榨橄欖油襯托濃郁白松露香味,滴少少松露油於菜式上已經好香,適合加入意粉、意大利飯、沙律、薄餅及湯等菜式
今次就用佢地整左:
🍝黑松露帶子意粉
1️⃣煮熟意粉備用
2️⃣將帶子表面煎香至金黃色
3️⃣下油炒意粉,加入少許鹽丶黑松露菌醬炒均
4️⃣再加入鮮忌廉後上碟
5️⃣加數滴白松露菌味橄欖油於意粉上
6️⃣放上帶子便完成
🍞黑松露炒蛋多士
1️⃣雞蛋加入少許黑松露菌醬丶鹽丶冷開水再混合
2️⃣以小火燒熱鑊下油,加蛋汁
3️⃣期間不斷攪動蛋汁
4️⃣當雞蛋開始凝固時便熄火
5️⃣繼續攪動雞蛋以煮成滑蛋
6️⃣將滑蛋放於已烘熱的多士上
7️⃣可於滑蛋上再加一點黑松露菌醬作點綴
本身平平無奇嘅菜式,加上黑松露菌醬 & 白松露菌味橄欖油後,頓時變得更美味,更傳來撲鼻的陣陣菌香,簡直將整個菜式也upgrade了!
La Rustichella樂其雅牌於1986年創立,扎根香港20年,創辦人Sergio Brugnoli於意大利中部著名松露產地Umbria開展其事業,挑選優質新鮮松露生產各類型產品,暢銷歐美及亞洲等地。擁有專業及嚴格的品質監控,令產品獲得 BRC、IFS、ISO 220000 、素食食品及清真食品認證。
🛒銷售點:SOGO,Citysuper, Aeon, Olivers, Primo Mart, APITA, Yata, Fusion, Taste, Marketplace By Jason
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#美食加選物 #松露季吃松露
秋風起,天轉涼,每年此際總有幾樣食物提醒你日照正在變短,好比大閘蟹,好比栗子,好比松露。進入十月後,餐廳不免要促銷秋冬松露料理,一盤滑嫩的炒蛋,一碟簡單的義大利麵,唰唰唰唰刨上松露,那交揉了麝香、大蒜、蜂蜜、泥土的獨特馨香,撲鼻而來。
松露有不同品種,也有不同產區,價格都有不同。目前松露主要產區為歐洲、中國、美國、澳洲等地,產季從夏天到深冬都有,然而大原則是,秋冬優於夏季,歐洲優於中國,而當北半球處於夏季時,澳洲的冬季黑松露也頗受歡迎。法國的冬季黑松露、義大利的冬季黑松露與白松露,則向來富有盛名,是真正的精品,其中更以義大利白松露最為珍貴。
新鮮松露作為食材,在台灣一般通路並不普遍,通常還是上餐館品嚐;但是,在家想享受松露風味一點也不難。在 #美食加選物 固定上架的「La Rustichella(樂奇雅)」,就是優質純正的松露產品。
創立於1986年,來自義大利知名松露產區、Umbria大區的古村Norcia,La Rustichella是國際知名的頂級松露品牌,其松露醬、松露鹽、松露油都是明星商品。松露醬更值得一提,我們都知道松露醬其實是松露菇醬,不可能也不需要用100%松露來製作,一般產品大多添加洋菇,La Rustichella除了使用義大利優質松露,還特別加入牛肝菌,香氣更為濃郁豐美,一嚐就知道不同。
這次,我們精選黑松露醬、白松露醬與黑松露鹽,都是小包裝,價格親切,很好入手。做燉飯、義大利麵加一點,煎牛排蘸一蘸,或者是我最愛的吃法,用平底鍋、中小火炒幾個軟滑的蛋,淋上黑或白的松露醬,都好好吃。
加入 #美食加的口袋名單 ,體驗正當令的松露季:
👉https://reurl.cc/m979aA
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公眾館
當中「美食薈萃廊」有哂本地名牌:奇華餅家、安記海味、大班、美心、日清、維特健靈等攤檔,同時加設世界各國/地既展館,包括加拿大、中國內地、日本、韓國及台灣等,一次過試/買哂國際美食
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開放時間:
2017年8月17日 ‑ 20日 (每日) 上午10時 ‑ 下午10時 (12小時)
2017年8月21日 (星期一) 上午10時 ‑ 下午6時 (8小時)
地點:香港會議展覽中心 - 香港灣仔博覽道1號
公眾館門票: $25 / 公眾館+尊貴美食區: $40
*小童3歲或以下及65歲或以上人士免費入場。
**每日展覽會關閉前45分鐘終止參觀人士進場。
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