🇹🇼Taiwan
點水樓監製奢華泡麵
小廚師 #原素佛跳牆麵 #純素
一直很好奇這款高單價泡麵是什麼風味
光是拿起來就很有份量感
而重量來自於裡頭的豐盛料理包
保持蔬菜原型沒有乾燥蔬菜包
享受食物本質與天然風味
猴頭菇/白靈菇/芋頭/牛蒡/杏鮑菇/白果/荸薺/玉米筍/木耳等
而湯頭是十四種蔬食慢工細熬成 0味精
粉包分成兩包 可依個人口味調整
加了完整兩包湯頭很剛好
十分溫潤 喝著喝著就見底了
包裝上寫著 「煮的更好吃」
確實喜歡用煮的 愛熱湯派喜歡有點微燙口溫度
沖泡的話 加了料理包平均熱度被散開 變成好入口的溫度
特別適合 一個人想吃佛跳牆的時候
或想對自己好一點來碗素食奢華泡麵
貴的值得內容物又豪華的泡麵
⭐️即日起至12/12在小廚師官網有活動
只要買一桶原素佛跳牆麵就送一桶白果香菇麵 #全素
🔍搜尋「小廚師慢食麵」就可以找到
@littlecook_tw
一起分享素食,一起 #每日無肉日
#台灣#台灣泡麵#素食泡麵#小廚師#小廚師泡麵#點水樓#泡麵#奢華#享受#素食#蔬食#全素#instantnoodle#littlecook#vegan
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過200的網紅安九聊天室,也在其Youtube影片中提到,分子蔬食、V𝚎𝚐𝚊𝚗西餐 🥬 #品盛悅素軒 ♡桂香套餐 $680 純素/蛋/奶素自選 迎賓茶(不含咖啡因的明日葉壺茶)+ 自選湯品+桂香精緻臻品(開胃菜)+ 手作起司酥皮派餃(可換油醋洋菇)+ 主菜(6選1)+果香風味醋+飯後甜點 安九推薦:分子蔬食、起司派餃、猴頭菇系列料理 義法中日蔬食菜色...
樓 上 白果 在 Ruei的無肉日常 Facebook 的最讚貼文
🙋🏻♀️ #素食泡麵 #限時抽獎
這應該是我吃過最豪華的泡麵了(看過來)
小廚師慢食麵/Little Cook 推出最新款 點水樓 監製的 #原素佛跳牆麵,煮得更好吃❤️全素食者外出也可以吃的超美味,標榜0⃣️味精,囤貨在家長輩吃也很安心!
來,即日起大家留言「我想吃+刷一排愛心」,抽一個朋友吃一碗 $298超豐盛的原素佛跳牆麵喔!(9/3(五)20:00抽出公布在粉絲專頁喔!
留言範本:我想吃❤️🧡💛💚💙💜🖤🤍🤎
來,跟大家分享食後心得!其實素食的泡麵很少看到有調理包的,所以開封後看到這麼大的調理包感覺很驚喜!湯頭喝起來清爽甘醇,濃郁的菇味,聽說是十四種新鮮蔬食用兩次細火慢熬很久的湯頭,內附兩包粉包,吃清淡的朋友加一包,想吃濃郁一點加兩包!調理包內都是原型頂級的食材,有猴頭菇、切片的白靈菇、片型牛蒡、杏鮑菇、白果、荸薺、玉米筍、黑木耳和芋頭等等等,滿滿的營養!麵條QQ的有彈性,下次想加青菜會更豐盛❤️
來吧!大家留言就有機會吃吃看喔!
不想等的朋友可以直接上網買!有一碗裝的也有一箱的喔❤️
🔗想買點連結:https://www.littlecook.com.tw/products/%E4%BD%9B%E8%B7%B3%E7%89%86%E9%BA%B5-20210707150514
樓 上 白果 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最佳解答
《板神Lunch set 鐵板燒便當🍱》
如果有睇開草根會知道我哋唔係第一次食板神,上次食過$380嘅lunch set已經覺得價性比超高😍。今次去嘅係喺銅鑼灣新開嘅旗艦店,環境裝修夠chill之餘地方真係好大! 未食嘢單計環境幾乎已經拎滿分💯,今次我哋嗌嘅係新出嘅鐵板燒便當。
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📍板神弁当($480)
呢度都應該係我哋見過最大個嘅便當set🍱,個set嘅所有items包括刺身同鐵板燒都一次過上晒枱,好似話可以係嚟得好快,唔使好似平日食鐵板燒咁慢慢等,不過就冇咗師傅👨🏻🍳係你面前即席表演嘅嗰種感受。
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🔻漬物、蟹肉蕃茄沙律🥗、日式蒸蛋
荀同蘿蔔都醃得入味,食落仲有啲肉同埋蒟蒻。係個唔錯嘅開胃菜。沙律清新🥗,蟹肉量唔多但都食到鮮味🦀。蒸蛋非常嫰滑🐣,加咗冬菇、蝦同白果,好好食😋。
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薄燒牛肉可以話係我哋食鐵板燒其中一樣好鍾意嘅菜式,一共有4件。叫咗3成熟,煮得啱啱好,油潤嫰滑。卷得好好唔會輕易散開,入面放咗炸蒜🧄同香蔥,非常惹味🤟🏻😚。
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西京燒醃得非常入味,濃郁又帶甜味🐟。魚肉嫰滑油潤,魚皮充滿膠質,非常好食😍。
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壽司有4件🍣,魚生新鮮肥美,壽司飯嘅醋味又啱啱好,唔錯。
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刺身有4款,分別係拖羅、鯛魚、太白同太刀魚。當中嘅拖羅腩最好食,入口即融❤️。
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天婦羅有2隻虎蝦🦐、南瓜🎃同埋番薯🍠。炸皮唔會好油膩而且夠薄,但敗筆位係調味太過淡,失咗分。
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🔻麵豉湯
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🔻甜品/咖啡/紅茶
最後可以揀甜品或者係嘢飲,當日嘅甜品嘅士多啤梨蛋卷。
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份量上女仔都應該一定會夠飽,男仔就會差啲🙈,始終澱粉份量唔算多。味道方面貫徹平日水準都係好高分🤟🏻,不過對比起上次食嘅$380嘅set(冇睇嘅一定要睇返#草根食在灣仔)呢個鐵板燒部份相對少咗啲🔥,但就多咗刺身同壽司食🍣,唔知你哋又會prefer邊款呢😌?
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板神鉄板燒日本料理 (信和廣場) (銅鑼灣)
銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場1樓103號舖
樓 上 白果 在 安九聊天室 Youtube 的最讚貼文
分子蔬食、V𝚎𝚐𝚊𝚗西餐 🥬 #品盛悅素軒
♡桂香套餐 $680 純素/蛋/奶素自選
迎賓茶(不含咖啡因的明日葉壺茶)+
自選湯品+桂香精緻臻品(開胃菜)+
手作起司酥皮派餃(可換油醋洋菇)+
主菜(6選1)+果香風味醋+飯後甜點
安九推薦:分子蔬食、起司派餃、猴頭菇系列料理
義法中日蔬食菜色匯集
親民到高檔套餐到合菜
經典煨湯創意分子料理
主廚手感出發美感點睛
#品盛悅素軒 源於房產物業大亨的佛性念想,疊加素食界主廚團隊的創意與信心,擺席一道道養生兼具創意的Vegan時尚料理。
▫️迎賓茶
一上座,服務人員就會為客人沖上一壺明日葉茶,又稱長壽茶,氣味香甜、尾韻回甘,又不含咖啡因,晚上喝也很安心,用餐中途也會持續補充加溫。
▫️自選湯品
提供南瓜鮮蔬濃湯(奶素)、席上蒸素盅(純素)、清燉牛蒡腰果盅(純素3種選擇,安九和友人分別選了南瓜濃湯和牛蒡腰果盅。
|清燉牛蒡腰果盅|
喜歡清甜的中藥湯頭別錯過,香菇牛蒡的甜香,加上熬軟綿密的腰果,儼有宮廷菜的架式,是安九非常喜愛的一道。
|南瓜鮮蔬濃湯|
香脆的杏仁片搭上香濃的奶油濃湯有點晴之效,蔬菜熬煮的湯頭一樣十分香甜,喝起來濃郁飽足。
▫️開胃菜
桂香精緻臻品,由三道冷盤小點組成,會隨季節變動,安九此次享受由左至右,分別為法式麵包搭蜂蜜芥末沙拉、分子芒果優格、水果串佐桂花凍,無疑本日顏值罪的餐點,這邊想特別介紹分子芒果優格,分子料理是門科學廚藝,追求味覺與視覺連結的顛覆,看著眼前的半熟蛋,吸允蛋黃卻爆出滿滿芒果滋味,這就是分子料理的魅力。對安九來說,在這裡用很實惠的價格可以初體驗,已經很興奮。
▫️前菜
提供蛋奶素和純素者各一選擇
|手作起司酥皮派餃佐墨西哥輕莎莎醬|
這道安九和朋友一致認為本日第一,酥皮香脆包裹綿密內餡,紫地瓜、香菇、荸薺完美融合,單吃就很美味,搭配莎莎醬,就有種墨西哥料理的感受了,清爽微辣消暑的夏日風情,旁邊還附贈兩個小小的奶油起司墨西哥捲,顏值一樣非常高,可惜餅皮偏乾,內餡也還好。
|油醋洋菇|
喜歡青蔬如農村畫般的擺盤,切片洋菇的鮮味,搭上黑芝麻醬的香純,包裹清爽的芝麻葉,也是安九很愛的一道。
▫️自選主餐
提供野菇牛肝菌細扁麵(奶素/純素)、手炒椒麻鍋物(純素/辣)、三杯猴頭菇(蛋素)、天麻養生藥膳鍋(純素)、鮮蔬白味噌鍋(純素)、泰式椰漿咖哩蔬菜煲(蛋素)6種選擇,安九和友人分別選了手炒椒麻鍋物和三杯猴頭菇。
|手炒椒麻鍋物|
第一次在素食餐廳吃到麻辣鍋,非常驚喜,比起辣味更著重麻,愛好舌尖酥麻感的絕對可以點選這個,小火鍋自煮菜盤,整餐都是熱騰騰的,也是不錯的選擇。
|三杯猴頭菇|
俗話說「山珍猴頭,海味燕窩」,猴頭菇營養價值高,近年來也越受歡迎,以前一直聽說品盛悅素軒的猴頭菇排餐非常厲害,這次很可惜未能嚐到,但是從三杯猴頭菇中,就可以感受到猴頭菇的香氣,嚼起來勁Q彈,表現優異,三杯中除了滿滿的猴頭菇,也加入白果(銀杏)、花椰菜、豌豆、香菇、彩椒、玉米筍等配菜,非常豐盛。
[小結]
優:環境舒適、西餐式服務、前菜精緻
缺:價格偏高、桂香套餐屬於家常料理
品盛悅素軒
🚇松江南京站5號出口步行3分鐘
🏠台北市中山區南京東路二段206號2樓之1
📞02 2502 1718(記得提前訂位)
🕦11:30–14:30/17:30–21:30(最後點餐時間20:00)
💸酌收10%服務費
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樓 上 白果 在 果籽 Youtube 的精選貼文
夏日炎炎,一眾蔬果絕對是最健康的消暑良品,而近年流行的慢磨機榨汁機,就更方便隨時飲用蔬果汁,甚至發揮創意。澳洲註冊營養師Gloria Tse:「可以的話,直接吃蔬果是更好選擇,但蔬果汁方便隨時飲用補充纖維,加上可以做出更多配搭,其實都有可取之處,而最簡單就是多用不同顏色蔬果配搭,再進一步的話就可留意不同營養的組合。」她說如懂得適當配合,其實可以令蔬果的營養更易被人體吸收。例如菠菜和羽衣甘藍的鐵質是比較難吸收,但若加入豐富維他命C的水果,例如檸檬、士多啤梨、奇異果等,都可以幫助植物性鐵質更容易吸收。「另外,羽衣甘藍和紅菜頭這類超級食物雖營養豐富,但味道卻不是人人都能接受,但製作成蔬果汁時就可以加入芒果、士多啤梨、紅石榴等來蓋過草青味,令這類超級食物被更多人接受。」
果籽 :https://hk.adai.ly/appleseed
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樓上買螺頭 https://youtu.be/5oFn54-5fUo
美極鮑魚 https://youtu.be/lAty3YBcNbw
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