我會不會又睡到下午了 - Remix Tape
2021.10.20 Release
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大家好,我是稔文。明天是《我會不會又睡到下午了》EP 正式發行滿五週年的日子,這一天和這個作品對我們來說非常重要,YouTube 上的試聽連結是許多人第一次認識 DSPS 的一個通道。這首歌是在沒有任何目的下、很自然的一個產出,記得那天我正裝好編曲軟體和錄音設備,拿起吉他錄了四個和弦、挑了一個 beat後,隨手拿起放在桌上的日記本跟著音樂唱了一下,幾乎每個東西都只錄了一個 take、有些莽撞地一晚上就完成了。
當時的我很難想像在那樣狀態下寫的歌,會帶我走到現在這裡,在這個旅程中一路上遇見很多夥伴們、或是喜歡我們的人,讓我經歷了許多超越我想像的事:各種起落、每一個開心或是衝突的瞬間、合作所得到的能量融和、從未見過的風景和體驗、發現欣賞的人也同樣欣賞著自己,還有與成員們演奏音樂的共感、收到回饋發現也與台下共感著、朝著擴大共感的路上前進⋯要歸納一個心得的話,應該就是「感謝」的心情吧。
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我們決定在今年發售《我會不會又睡到下午了》的五週年紀念卡帶,A side 收錄了原本的三首歌、B side 我們找了三位非常欣賞的音樂家做了三首歌的 Remix 版本:
· 住在日本和歌山深山中,歌曲帶有禪意和世界音樂色彩的 Producer / Beatmaker「 EVISBEATS」
· 來自香港,音樂具有強烈畫面感和意境的宅錄天才們「 Kimberley Road Union 金巴利道路真理生命」
· 還有我們的老友,現居芝加哥的台灣好青年,大家最愛的好品味雙魚狗狗「 Layton Wu 雷頓狗」
他們分別將原作品的三首歌重新詮釋,在疫情間我們都透過線上聯絡完成了這件事,聽到自己的歌被欣賞的音樂家重新製作,真的很開心也覺得很有意義。
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本次卡帶也邀請到我的好朋友、漫畫家「 Gao Yan 高 妍」 作為這次卡帶封面、內頁插圖、裝幀設計的擔當。她曾經受邀設計村上春樹小說封面、細野晴臣紀錄片DVD封面等,經歷十分驚人。與她交流的過程中總是注入我滿滿能靈感與能量,是我非常欣賞、尊敬又崇拜的一位藝術家。
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發行則是由合作多年、一起經歷各種戰役的老朋友 大浪漫唱片 Big romantic records 負責,這次集結了我們喜歡的一切人事物,希望給大家對這張作品的一個新的感覺,實體和串流都會在 10.20 同步發行,盡請期待囉!
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我會不會又睡到下午了 - Remix Tape
2021.10.20 Release
Side A
1.我會不會又睡到下午了
2.少女輓歌
3.溫柔的生活革命
Side B
1.溫柔的生活革命 ( EVISBEATS Remix )
2.少女輓歌 ( Kimberley Road Union 金巴利道路真理生命 Remix )
3.我會不會又睡到下午了( Layton Wu 雷頓狗 Remix )
Design & Illustration 高妍
Released by Big Romantic Records
同時也有52部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,家常【紅燒豆腐】先煎再燒,醬汁鹹香入味、口感滑嫩,必是完美配菜! 「 紅燒豆腐怎麼燒才不會破呢?」 「豆腐怎麼燒才會入味呢?」 今天這道料理非常下飯! 簡單哥肚子餓的時候啊 一定會跑去煮一盤來吃! 就是我們的「紅燒豆腐」 鹹甜鹹甜的紅燒醬汁 淋在米飯上! 一口飯,一口豆腐 簡直是最佳組合啊! 紅燒的...
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家常【紅燒豆腐】先煎再燒,醬汁鹹香入味、口感滑嫩,必是完美配菜!
「 紅燒豆腐怎麼燒才不會破呢?」
「豆腐怎麼燒才會入味呢?」
今天這道料理非常下飯!
簡單哥肚子餓的時候啊
一定會跑去煮一盤來吃!
就是我們的「紅燒豆腐」
鹹甜鹹甜的紅燒醬汁
淋在米飯上!
一口飯,一口豆腐
簡直是最佳組合啊!
紅燒的滋味真的是超經典!
重點是這道菜超級簡單
不囉唆,現在就馬上開始我們的教學!
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⛱簡單哥小前置:豆腐需先浸泡約2小時喔!
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🌈簡單哥小技巧:板豆腐的由來
板豆腐屬於傳統豆腐的一種。製作的過程中因加壓較大,會擠壓出多餘的水分,所以在口感上比較扎實喔!
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(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉板豆腐 1.5塊
👉蒜頭 20克
👉韭菜 40克
👉辣豆瓣 40克
👉冰糖 20克
👉醬油 2大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉麵粉 適量
(亦可使用中低筋粉、太白粉、樹薯粉、地瓜粉)
👉水 250毫升
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🥘開始簡單製作🥘
①中筋麵粉鋪底,將豆腐依序排上去均勻裹粉
②將豆腐半煎炸至兩面呈金黃色
③原鍋放入韭菜、蒜頭去爆香
④將冰糖、豆瓣、醬油、水下鍋拌勻
⑤加入白胡椒、鹽巴調味
⑥豆腐下鍋小火煨煮7分鐘,縮汁至醬汁呈稠狀
⑦放入韭菜上蓋燜至斷生,即可起鍋
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【茄汁扒蝦仁】酸甜滋味濃縮蝦中!收汁稠狀淋在飯上超好吃!
「番茄怎麼煨煮,才能釋放甜味與配料結合?」
「與蝦完美結合酸甜滋味,燜熱天氣打開你的味蕾!」
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讓你既開胃又扒光你的飯,
簡單哥稱之為白飯小偷啊!
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🌈簡單哥小知識-番茄好棒棒!
👉蕃茄中含有豐富的維生素A及維生素C。維生素A能有助於維持視覺及呼吸系統的健康!
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(今日份量:2 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉蝦仁 20隻
👉番茄 1顆
👉洋蔥 100克
👉蔥 30克
👉蒜頭 20克
👉番茄醬 2.5大匙
👉糖 1大匙
👉白醋 1.5大匙
👉水 6大匙
👉樹薯粉 適量
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉蛋白 1顆
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🥘開始簡單製作🥘
①蝦加入鹽、白胡椒、蛋白、樹薯粉拌勻
②先撒些許樹薯粉再加入蝦,分次上粉裹均勻等待受潮
③油溫上來後下蝦仁,炸至金黃即可撈起瀝油
④將洋蔥、蒜頭、蔥炒至香氣出來加入蕃茄丁
⑤加水稍微煨煮,加入白醋、番茄醬、糖拌炒
⑥下剛剛炸蝦仁拌炒後加入蔥花即可美味完成
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清潔方式:
若需清潔或沾染髒汙、因潮濕發霉,請勿浸泡水中或用水沖洗、勿使用粗糙物品及清潔溶劑刷洗,避免脫漆褪色;請用乾淨濕布、紙巾沾水擦拭即可,並放置通風處陰乾,勿於陽光下曝曬。
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