【應徵住院醫師，要看 SCI 論文，這公平嗎？】/ 蔡依橙
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九月上課時，一位資深主治醫師對我說：「一位資深主治醫師忽然對我說：「現在論文真的是越來越重要了，某醫院的某熱門科，在 PGY 要應徵住院醫師時，只考慮 ＃兩篇SCI 以上的。」
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隔壁兩位同學，目前是醫學生與 PGY，馬上湊過來，並說：「＃這樣公平嗎？」
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我很能理解同學的感受，也能理解這樣的反應。畢竟我們沒權沒勢沒背景，現在才開始學寫論文，也還沒有成果。看著一些機會大門就這樣直接關上，心裡當然不是滋味。而且要求 SCI 已經很誇張，竟然還要兩篇。
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我總覺得，在年輕的時候，如果有人可以跟我溫和地介紹世界的實際運作，我或許能成長得更好更快。所以，二十年後的我，現在就要來嘗試 ＃扮演這樣的角色。
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這個案例中的科別，主任因為不太喜歡賺錢，也不太想要升官，就是很喜歡做研究，在臨床研究領域也很有競爭力，他希望自己的科部能夠維持這樣的學術氣氛，大家興趣一致，戰力更強，相處也融洽。
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既然可以挑選自己工作的夥伴，他不選有背景的、不選學校成績好的、不選能夠協助他社交升遷的，而是選擇能跟自己一起在學術上工作並突破的夥伴，你覺得，＃這位主任有錯嗎？
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【PGY 能做出什麼自己的研究？】
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同學問，「但是 PGY 結束前就有兩篇，＃往往不是自己的研究，也只是跟著老師的指導，完成該做的事情而已，不是嗎？」
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是的，的確是如此。不過事實上，幾乎所有的研究者，都是從做老師的主題開始的，也都是從負擔資深者不想做的事情開始的。在學術界，許多博士後研究都還在老師指導下，做這樣的事情，要經過很多年，且有機運，才能成為獨當一面的研究者，說服別人給他經費，做自己想做的研究。
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如果這個 PGY 有兩篇 SCI，至少他證明了，「＃我可以跟老師合作，我能夠聽從指導，我也願意下苦工完成作品的。」這本身就是一個還不錯的篩選條件。
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事實是，不管規矩怎麼定，都會有不公平，但這世界上，「公平」並不是我們追求的終極價值，「不公平」卻是預設與常態。
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不過，相對的，你比二十年前的我，＃有更多的學習資源，包括網路的討論、資訊的傳遞，甚至學習的管道，都更多更快更好更方便。你跟那些已有成績的人的距離，更縮短了。各位面對的競爭，比我們當年更為激烈。但平心而論，這也是因為現在的資源更豐富，也更容易取得的關係。
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（蔡校長也提出了給資淺研究者的建議，歡迎至原文觀看完整內容。⏩ https://bit.ly/3meF1th）
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橙品課程 在 [其他] 北部烘焙教室&KOKOMA上課心得- 看板baking 的推薦與評價
此文為個人心得，僅供參考
不接受任何形式的轉載，
不回覆任何站內信件及訊息，
(推文我會回，只是比較慢)
我在某些方面有點龜毛，
不起眼的地方也會成為我的雷
我偏好上課是獨立操作，
回家也能製作出相同的東西
不喜歡示範課，討厭洗工具，
如果可以，希望能試吃老師製作的成品
用來做為比較及確認成功的參考
希望能有退課機制，畢竟人生總有意外
以下分享近幾年四處灑錢上課的心得
1.老師：林庚辰
教室：Maestro Studio、中和艾佳
林老師是跑課的，可在各烘焙教室補捉(?)他
會帶漂亮助教(羞)，上他的課是很~~久之前的事
當初都是開基礎班，兩人一組(到教室才知道)
老師專業知識非常足夠，課堂上感覺有點嚴肅，
但有問必答，回家製作有問題也可以在他社團問，
老師的鍵盤人格非。常。有。趣！！！
後期他開的課感覺都太高難度，不然就是全日班
我就沒再去了，但依然有在臉書關注他科科
MS教室很明亮，器具很多，有洗碗工讀生
艾佳比較老舊，碗要自己洗
兩間教室附近有捷運站，都要走一小段路
上課八人一班，兩人一組
皆可退課，日期太近會收手續費或不能退
2.老師：蔣頌廷(品悅糖老闆)
教室：甜婆寓所
只上過一堂課，原因是我在店裡吃到整個愛上
發現有開就報名了，老師也有在橙品開課
教室在東區，當天下午延遲一小時才開課
老師早上課程還沒結束，大家就枯等著…
老師長得很異國(?)也是有問必答
尤其是關於創業，應該不少人有這念頭，
他說如果你想花○百萬創業賣甜點咖啡，
不如拿○十萬先向他請益，
他會告訴你現實面，把你的夢打醒XDD
教室的助理應該是臨演吧
當天給到舊版講義，材料也是，
老師一捏發現不對馬上更改，
內餡老師示範，講義寫8人份，
助理秤了講義的8倍也就是64人份…
有助理當然就不用洗碗啦～
可退課，日期太近會收手續費或不能退
上課八人一班，獨立操作(部分老師示範)
3.老師：MAMA
教室：Bonheur Cookie個人工作室
因為吃了同事請的甜點開始關注她
(蛋糕好吃，彩色達克瓦茲有滿滿的色素)
課程報名到上課日大約有三個月之久
短期間就報了不少堂課，
教室在新店捷運站，出站走一下就到
(剛去查，現在好像搬到中山站附近)
教室感覺很像住家，有助理，不用洗碗喔耶～
入內要脫鞋，沒室內鞋，我曾踩到麵糊
◎磅蛋糕課，一人一支手持打蛋器
老師僅口述，沒有實際動手示範
教室有貓…只有這次，後面沒遇過
他睡在我外套上，結果回家後
我的貓大概以為我搞外遇都不理我QQ
◎塔課，只捏塔皮，內餡都是看示範
最後的裝飾自己來，但全部放一盤大家輪流
有人做得很漂亮結果被其他人鏟走(囧)
有同學問老師關於醬料，老師說是自製，
但那是其他課程的東西所以不給配方，
想知道的話就要去報○○課
問原料品牌，說是請朋友叫貨，市面買不到
也就是我回家做不出一樣的東西
課堂上的成品僅供追憶，
◎可麗露課，老師依然沒出手，
只有口述，不然就是拿身邊同學的示範
課堂上有給試吃，一個可麗露切八塊，
因為太小了當下我吃不出來什麼味道，
只覺得切的人刀工了得，成品很好吃
◎蛋糕捲課，到教室才發現是兩人一組
兩人共享一個約25*35的烤盤
對方說要做蛋黃糊，所以我打蛋白+拌合
烤箱&打蛋器不足，要等待清洗輪流用
打蛋器是好先生的，還蠻好用
烤好後看老師示範內餡，老師曾說是四葉控
但當天用伊絲妮的鮮奶油我覺得廣告不實…
內餡好了要來捲，老師說這幾天都上這堂
家裡累積好多同樣的捲，所以拿我們組的做
所以我花了2500↑的學費去打蛋白+拌麵糊
得到一條18cm的捲，回家大怒立刻啃完它
因為這堂捲課實在太雷了，後續都不想上了
但她的課不能退，僅能自己轉讓，
最後我把剩下的幾堂降價轉讓，
老師課堂上會跟比較熟的同學聊天
這間教室有開發票，但有次上課沒給我，
她說因為我是後補上的，發票還沒開出來，
但我是上課日前兩個月報的…也太久了
後續說要平信寄給我但沒收到，可能郵差是阿嘉吧
上課八人一組，但我遇過爆班的好擠
4.老師：Kokoma
教室：Kokoma個人工作室(台南)
本人也是Kokoma腦粉
先前有板友分享過，就簡短些說
不小心報到一堂蛋糕課，就排了三天開車南下
上課兼觀光大吃大喝，台南好吃又好玩<3但好熱
一班25人，一人一機獨立操作，
當天的拌手禮是龍貓馬林糖超可愛
班級人數有點多，我覺得老師有點難看顧全場
我的速度比較快，但要等到所有人都做好才進下一步
所以蛋白有些消泡，做出來比別人矮一截
要自己顧爐判斷蛋糕是否有熟
有助理，所以不用洗碗，不能退課，要自己轉讓
另外天母的110食驗室我也有去過，
但上的不是甜點，是美味拍手的攝影課
因為與烘焙板無關故不多講
教室在地下室我自己不太喜歡
上課的樣子被拍照上傳到粉絲團
(上傳作品ok，但上傳我的臉我無法)
我非常非常非常不喜歡所以不再去
以上為個人主觀心得僅供參考
就像我做了一個超滿意的酸酸檸檬塔
結果我妹說好酸喔根本整人
同一堂課你我注重的地方不同感受也不同
先前斷線兩次文章沒存，所以這次的比較簡短
好啦還是很長我打了一個多小時呢～
再次說明希望此文不接受轉載，謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.35.18
價格還要私訊問就滅火了
(我懶，覺得這樣一來一往好麻煩)
Le Parides跟MAMA老師當年有糾紛
就我看到的狀況，我是站在MAMA那邊的
所以也是我的拒絕往來戶
(有沒有覺得我好難搞XDDD)
KOKOMA老師拿出馬林糖時全班都在尖叫，
真的太可愛了(眼冒愛心)
有些小細節不合我意還可以忍受，
但最後一次真的讓我決心不再去了
結果看到Lucienne1001小姐的噓文
氣到直接結束後面行程回家開電腦
請妳搞清楚妳貼圖裡的人不是我！
我最後一次上課是去年的事，
後續的課是我已經繳學費，
降價轉讓給其他人去上課，
轉讓完後我就退出她的粉絲團不再關注，
這幾天打心得時才重新去看粉絲團，
也才知道她換了上課地點。
先前的課程已經讓我太失望
我沒必要再去報名整自己
我把自己的文章重新看過十幾遍，
完全不解是哪段話讓您覺得是我？
麻煩您提出證據指認是我，拜託！
但那學生不是我唷～請不要誤會他
報了名又放鳥這事我不認同，也不會做
還有，
我不覺得我的心得是惡意針對謾罵
達克瓦茲課程我沒上過，
我是購買老師訂單來吃的！
他現在幾乎都開全日班，
我年紀大了無法這樣拼整天…
※ 編輯: hsiao28 (150.117.35.18), 02/11/2018 17:18:01
但總會有人怕貓/對貓過敏，
直接在教室走來走去我覺得不妥
我的心得被認為是刻意針對的大負評?
我就只是講出上課的心得，所以決心不改內文
被說下地獄我也傻眼
但這篇文有許多板友推薦的老師跟教室
得到了許多資訊，我就安心下地獄吧～
所以發票不是只有我遇到…
我的說法跟她閱讀後的認知有些完全不同…
謝謝大家的鼓勵
老師一個一個指導，花了不少時間在等待
後來一班人數好像還有再增加真無法想像，
然後補充一下，110食驗室有開發票喔
如果其他板友有上課心得也歡迎在板上一起分享，
畢竟一堂課也是要去掉幾天薪水，錢總是要花的值得
※ 編輯: hsiao28 (150.117.35.18), 02/13/2018 13:08:44
她質疑購買販售商品方面，我買過不只一次，
同事也買了不少次，秉持著獨胖胖不如眾胖胖的原則
我們買了都會和對方分享:P
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