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[南屯美食]
一年之中總有幾次想要吃大餐的時刻，這回拜台中一姐生日之賜，來到位於台中八期重畫區嚐嚐牛排教父名廚鄧有癸擔任餐飲顧問所打造的『MEATGQ 橡木炙烤牛排館』，其實這也是星野銅鑼燒集團的餐飲品牌，從餐廳設計、動線規劃、軟硬體設備等等，都以鄧有癸的標準高規格設計，打造中台灣最頂級的專業的牛排館，服務也受到高品質的對待，雖然用餐過程之中有小插曲，但應對方面和餐點品質還是很棒。
那裡吃---> https://www.viviyu.com/archives/35537
🐃MEATGQ 橡木炙烤牛排館🐃
地址：台中市南屯區益豐路四段699號
營業時間：週一至週五：12:00–15:00, 18:00–22:00
週六、日：11:30–15:00, 17:30–22:00
電話：04-2383 0258
[南屯美食]
一年之中總有幾次想要吃大餐的時刻，這回拜台中一姐生日之賜，來到位於台中八期重畫區嚐嚐牛排教父名廚鄧有癸擔任餐飲顧問所打造的『MEATGQ 橡木炙烤牛排館』，其實這也是星野銅鑼燒集團的餐飲品牌，從餐廳設計、動線規劃、軟硬體設備等等，都以鄧有癸的標準高規格設計，打造中台灣最頂級的專業的牛排館，服務也受到高品質的對待，雖然用餐過程之中有小插曲，但應對方面和餐點品質還是很棒。
那裡吃---> https://www.viviyu.com/archives/35537
🐃MEATGQ 橡木炙烤牛排館🐃
地址：台中市南屯區益豐路四段699號
營業時間：週一至週五：12:00–15:00, 18:00–22:00
週六、日：11:30–15:00, 17:30–22:00
電話：04-2383 0258
hello~😉還在想聖誕節要找甚麼餐廳才不會被女友嫌嗎？
帶心愛的她來這裡吧！💋
整體評價就是 ＃優雅高級氣氛佳！
而且這個價位在台北是中價位
開在台中就是硬生生給你高價位的享受呀～～💃🕺🏾
【#BringYou_台中】
🌄景點推薦：https://www.bring-you.info/zh-tw/focus/taichung_attractions
🍜肚子餓的清單：https://www.bring-you.info/zh-tw/focus/taichung_food-and-drink
專業低溫熟成舒肥牛排，超完美口感，零失敗 Perfect Sous Vide Steak
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Meatgq Steak 橡木炙烤牛排館, 台中市. 20176 likes · 108 talking about this. 頂級乾/濕式熟成牛排、豐富多元的佐餐酒單，向各地前來的牛排饕客們，分享引以為豪的進 ... ... <看更多>
貼圖又不難...只有文字完全沒辦法看懶就不要發嘛還是其實只是希望大家點你部落格？ ... <看更多>
橡木炙燒牛排館 在 [食記] 台中MEATGQ橡木炙燒牛排館慶生- 看板Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
餐廳名稱：MEATGQ 橡木炙燒牛排
消費時間：2019年/3月
地址：台中市南屯區益豐路四段699號
電話：04-23830258
營業時間：11-22
每人平均價位：2500up
可否刷卡：可
美食多圖版本
https://lihi.cc/drODa
MEATGA STEAK 橡木炙燒牛排
台中市南屯區益豐路四段699號
04-23830258 目前僅接受電話預約
午餐11點起 / 晚餐17點起
有停車場
平常不大上館子的我們，在特殊紀念日就會想要狠狠的吃個大餐
這天來慶生,決定來嚐嚐由教父指導的牛排-MEATGQ橡木炙燒牛排館
位於台中南屯重劃區,隔壁是知名的皮諾可可
就在皮諾可可旁有一特約停車場,用餐都可免費停車,很方便
我喜歡這店門夜晚的面貌,雖然低調到幾乎會錯過...
大片落地窗可以看到挑高用餐空間內黃色的柔光,很是放鬆
這天預約了週六晚上6點的時段前來用餐,一入內約3-4桌客人已入座
到了將近晚上7點店內已約9分滿的人潮了！果然是台中人氣高級餐廳～
前往用餐建議提前預定,較為安心喔
一入座,服務生會詢問需要一般礦泉水或是氣泡水
茶水費一律 $50/人 無限暢飲
我喜歡氣泡水不加檸檬片～
入內後就開始點餐囉！
菜單依現場為主,可參考官網 菜單
餐前麵包
熱熱的上桌,附上無鹽奶油與海鹽
外酥內軟是會讓人一口接一口的麵包
即使放涼了口感還是很有層次
麵包可以續盤～但還是把胃留給等下的重頭戲囉
前菜-北海道干貝、玉米雙重奏
干貝又鮮又大！！！
我個人不是太愛干貝,因為以前曾有吃到不新鮮干貝的經驗
但這道完全沒有令人害怕的腥味～
烹調方式也是基本油煎並無過多的調味
單純就是在吃食材本身的鮮美
而配角的玉米,吃起來好無味...
愛吃玉米的我原本期待的是甜甜的玉米味
湯品-夏季義式蔬菜湯
使用義式料理中常見的蔬菜切丁
顏色看起來豐富,但這是一道非常非常清淡的湯喔...
上主菜之前,覺得這裡的美好氣氛需要來杯酒呀~
單杯(130ml)計價方式：紅酒 $420/杯 白酒$380/杯
可以跟服務員要當日酒單
我是直接請店員推薦紅酒,選擇了不酸的阿根廷紅酒
接著是主菜囉！雖主打牛排,但不吃牛的人也有豬、羊、海鮮可選擇
主菜-澳洲7+和牛肋眼牛排 $2850
這道建議最佳熟度是3分熟！
上方三塊肋眼中較嫩的部位,外層煎煮的微焦
咬下後是很嫩很嫩的口感
中下兩塊是肋眼中油脂較多的部位,
斷面可看到漂亮的油花分布,很有嚼勁
一旁搭配整顆烤過的蒜頭,可切一小塊肉和著入口
很提味～
一口和牛一口紅酒～
主菜-日本A4和牛 $3380
建議熟度5分熟
珍貴的日本和牛入口即化！當然價格也相當珍貴！
油花較多一些,適合小小的入口,否則會容易感到膩
吃到一半店員還特地過來提醒：可以再切更小塊一點...
最後切得比一顆珍珠粉圓還要小
不過真的好吃喔！相信專業是對的
副菜部分我們都選了蔬菜類的
還有薯條、沙拉等可以選擇 還蠻多樣化的
甜點
餐後附上小茶點與自選的咖啡飲料
其實這時已經很飽了～
就沈浸在餐廳的氛圍中慢慢享用咖啡 邊聊天邊消化！
訂位時有特別詢問是否有慶祝活動
上甜點時有同時送上蛋糕～
雖然是贈送的但一點也不馬虎,不會太甜口感也很綿密的巧克力蛋糕 最後還是全吃光啦!
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