#抽獎文
📍高雄-三民區
「Collage Caf’e 咖楽聚 高雄北平店」
✔️鮭魚松露炒蛋早午餐 $300👍推
以香料醃製的新鮮鮭魚，鮮嫩多汁，炒蛋搭配松露醬超級配的，旁邊的擇則是佛卡夏麵包，還有生菜沙拉、燕麥優格，從前菜到主食、甜點的胃都照顧到了❤️！
松露炒蛋的松露氣味很足夠，馬鈴薯的調味也甜甜的很好吃，外皮還帶有脆度，沙拉的沾醬也很好吃喲🥰。
✔️義式黑醋沙朗甜菜根燉飯 $300👍推
上面放上一大片的沙朗牛排🤩，以海鹽、黑胡椒等調味後再搭配各式新鮮的蔬菜，燉飯拌入香濃的甜菜根醬，最後再淋上酸甜的巴薩明哥醋。
沙朗牛排的口感非常好，是又嫩又香的肉質，而且外皮烤到有點酥脆非常厲害，燉飯的調味也很好，是很有層次的鹹甜口味🥩。
加$100升級為套餐，套餐裡面有手作麵包、今日暖暖湯、套餐飲料任選，也可以加價換購飲品，用心又有飽足感😌。
✔️美式燒烤雞翅 $160👍推
非常美的擺盤，一上桌就是撲鼻而來的香氣，搭配的是特製燒烤醬，最上面還有撒上堅果超加分的！雞翅鮮嫩多汁，燒烤的時間非常的剛好，特調醬料酸酸甜甜的，很好吃好喜歡🐔💕
✔️法式水果吐司 $160
法式吐司上面再附上新鮮的當季水果，以及滿滿的鮮奶油三明治。
✔️草莓歐蕾 $130👍推
酸酸甜甜的草莓，底層有草莓醬，顏色夢幻又帶有初戀的飲品🍓！
✔️鳳梨蘋果汁 $130
也是超美的一杯飲品，充滿了熱帶風情，上面還有新鮮的鳳梨、蘋果和檸檬片。鳳梨的清爽搭配蘋果的清甜，也很適合搭配餐點🍍。
📷 @yc__0414 .
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🎉抽獎活動方式
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4️⃣不限留言次數‼️可重複留言標記不同朋友增加中獎機率💯
🎁獎品：
共抽出三位［鮭魚松露炒蛋早午餐一份］
⚠️抽獎活動至2021/10/04(日)23:59截止，十日內公佈中獎名單在限時動態中並標記及私訊中獎者，僅於IG平台進行。
⚠️中獎者無需抵消，陪同者視同一般顧客，獎品兌換截止日期：2021/12/31
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🗺80756高雄市三民區北平一街175號
🚇捷運後驛站
⏰週一至週日：10:00-14:00、16:00-20:00
☎️07-3229903
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🔍#CMT吃後驛站
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檸檬雞翅醃料 在 [問題] 紐奧良烤雞翅疑問- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
前一陣子看了版上一篇紐奧良烤雞翅的教學之後昨天試做了一下(5747篇)
我的醃料配方有：鹽、蕃茄醬、TABASCO、蜂蜜、少許醬油、檸檬
(因為還在嘗試比例都是大概調的，所以沒記下比例)
嘗起來的結果感覺味道滿失敗的
酸甜的滋味感覺很怪，好像你喝一口檸檬汁在喝一口蜂蜜一樣
好像酸甜的感覺並沒有融合起來，就好像醬汁沒有主體一樣
不知道有沒有版上高手有做過的可以給小弟我一些建議呢？
另外，醬汁好像不夠濃稠不太容易沾附在雞翅上，醬汁是否需加些太白粉？
PS:順便想問一下，不知道有沒有版上大大吃過GB Burger這間美式餐廳呢？
它的雞翅我覺得超好吃的(甜味雞翅)，不過怎麼式也是試不出類似味道，
不知是否有大大做出類四的呢？
感謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.9.152
※ 編輯: nixt 來自: 114.42.9.152 (12/23 18:04)
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