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隨著食安問題越來越受到重視,大家也開始慎選食物了;但甜點真的很難避免添加物😫這次吃到波波諾諾彷彿看到救星!無化學添加,回歸食物最單純美好❤️
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🔹蛋糕禮盒 10入綜合$390
🔸派對餅乾禮盒 24入$490
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波波諾諾選用台灣豐富的在地食材,彷彿像變魔術般,口味讓人意想不到啊🥰
蛋糕禮盒一共五個口味、共10片磅蛋糕
:黑巧克力、窯烤地瓜、包種茶梅、香蕉核桃以及檸檬鳳梨。磅蛋糕濕潤又細緻,而且不會有油膩感!特別喜歡黑巧克力、地瓜跟茶梅❤️❤️❤️黑巧克力使用70.5%的苦甜巧克力,大人味讓人深深著迷。
地瓜採用台農57號,帶點焦香、彷彿正在吃烤地瓜一樣🍠🥰茶梅讓我最驚艷,我本來以為是抹茶口味,因爲茶香太濃郁啦~😍台灣茶葉搭配青梅、碰撞出心滋味❤️好吃!
餅乾有柚香烏龍、巧克力玉米脆片、甜肉桂脆餅、芝麻脆餅、香蔥米餅。
最愛依舊是茶類跟巧克力啊~個人喜好啦😂
甜肉桂那款肉桂濃到爆棚!不過甜度對我來說稍高了些;芝麻脆餅混合黑白芝麻,烘的又脆又香~我個人很推唷🙌
香蔥米餅結合三星蔥跟蓬萊米,鹹香味越嚼越順口吶!
波波諾諾在台北也有實體店面,如果有喜餅或彌月禮盒需求,歡迎入內洽詢哦!
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#波波諾諾 #bobonono @bobonono.bakery
🍴台北市大安區金山南路二段218號
🚇捷運古亭站5號出口步行約5分
🕑11:00-19:00;週一休
📞02-3393-1599
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🔍分類搜尋
▫️地區: #阿霞吃台北 #阿霞吃台北大安
▪️種類: #阿霞吃宅配 #阿霞吃甜點
▫️店家: #阿霞吃波波諾諾
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#taipei #taipeifood #taiwanesefood #台北美食 #吃吃霞 #台湾 #台湾旅行 #大安美食 #大安區美食 #台北甜點 #古亭 #古亭甜點 #古亭美食 #台灣伴手禮 @ 波波諾諾 bobonono
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,鳳梨瑪德蓮 中法混血兒「鳳梨瑪德蓮」,100%鳳梨餡搭配法式香草瑪德蓮。閃耀的金色光澤圓形鳳梨餡象徵月圓人團圓的中秋,包在濕潤鬆軟的香草瑪德蓮中,中式內餡遇上法式蛋糕體,不僅味道跟口感都好搭,特意做成有點酸的100%鳳梨餡,超級好吃~常溫甜點,圓滾滾胖胖貝殼狀的造型送禮大方,包裝運送都方便。 詳細食...
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- 關於檸檬鳳梨磅蛋糕 在 讓這份磅蛋糕風韻完全升級。麵糊裡加入的檸檬汁,改善單一 ... 的評價
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檸檬鳳梨磅蛋糕 在 SOLO的玩樂指南 Facebook 的最讚貼文
往右滑可以看到更多照片➡️
🔔 波波諾諾 bobonono
📍地點:台北師大附近
🌏地址:台北市大安區金山南路二段218號
🕗營業時間:11:00~19:00週一公休
🚗交通方式:古亭站4分鐘路程
📞聯絡:0233931599
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騎車的時候經常路過「波波諾諾」
從外觀就能感覺到他的溫暖質感
這次嘗試過後感受到
他的產品就如同裝潢風格一樣
帶給人溫暖真誠
很適合做伴手禮盒或是彌月禮盒
主要販售的是磅蛋糕及餅乾
上面都有成份表與熱量表
原物料都是自然食材
沒有看不懂的成分
包裝上也都是符合環境友善的規範
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🔸柚香烏龍手工餅乾
🔸燕麥葡萄乾手工餅乾
🔸巧克力玉米脆片手工餅乾
零售35元(2片)
🔸芝麻脆餅手工餅乾
🔸甜肉桂脆餅手工餅乾
🔸香蔥米餅手工餅乾
零售38元(2片)
派對全餅乾禮盒490元(24片混合)
手工餅乾是西式喜餅的那種口感
平常想吃都買不到
都得等到有人結婚才能吃到
現在這邊除了很美的伴手禮盒以外
也能購買單包來食用
每種口味都很優秀
都把食材發揮得很極致
像是「柚香烏龍」一入口的時候先是柚子香氣席捲味蕾
接著烏龍茶充斥著口腔
不是那種淡淡茶香
真的有在喝茶的錯覺
「香蔥米餅」
配合上一點脆脆的糖粒
讓人感受不到蔥的辛辣刺激
只保留了蔥的香氣
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🔸黑巧克力磅蛋糕
🔸包種茶梅磅蛋糕
🔸香蕉核桃磅蛋糕
🔸檸檬鳳梨磅蛋糕
🔸窯烤地瓜磅蛋糕
零售38元(單入)
禮盒390元(十入)
這家的磅蛋糕口感比一般更軟一些
吃起來的時候也更濕潤
即便單吃也不會乾口
甜度上都很低不膩口
大推把「黑巧克力」加熱再食用
苦甜的巧克力融化以後沾染在磅蛋糕上
濃郁綿密的口感好讚
另外「包種茶梅」也很強
包種茶特有馥郁的香氣濃厚
在磅蛋糕上完整呈現出來
一入口就是明顯茶香
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檸檬鳳梨磅蛋糕 在 我,走著、走著、走著, Facebook 的最佳解答
分享一間朋友的西點蛋糕店
也因此,認識了一個健康品牌 #波波諾諾
不管是送禮或自吃,都覺得挺不錯的!
回歸單純、讓天然食材特質充分發揮
是製作食物最好的方式🤗
在波波諾諾烘焙廚房裡,找不到
香精色素,乳化劑,泡打粉等人工化學添加物
只以食物製作食物,選用豐富在地食材
並以環境友善方式,減量減塑包裝
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我最愛吃的口味還是巧克力❤️
不管是什麼甜食~
只要有巧克力口味,我都先挑著吃阿哈哈
但是我喜歡帶點苦味的巧克力
所以波波諾諾的黑巧克力磅蛋糕,覺得還不錯
其次再來是抹茶口味
看了介紹才知道,那是包種茶梅口味
原來是波波諾諾的得意之作耶!
至於其他口味,我沒有每個都吃到
因為放在冰箱,那天要打開吃的時候
就發現被吃光了拉😆
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我開箱來吃的是:
🎁 #磅蛋糕禮盒 NT$390
保存方式:冷藏可保存7天,常溫1天
素食說明:皆奶蛋素可食用,檸檬磅蛋糕含少量酒成分,請斟酌食用。
過敏說明:香蕉核桃含有堅果,不適合其過敏體質者食用。
內容物:10入綜合(檸檬鳳梨,黑巧克力,窯烤地瓜,包種茶梅,香蕉核桃*各2片,附提袋)
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#經典原味磅蛋糕Classic
單純的美味,有特別加入ㄧ些杏仁粉,讓口感更溫潤,純粹的蛋奶香停留在口中,可以把切片放入烤箱烤個2-3分鐘讓表面略酥,是所有美味的基礎。
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#黑巧克力磅蛋糕 Dark Chocolate
嚴選比利時百年歷史巧克力製造商,70.5%黑巧克力口味微甜帶有淡淡苦味,有加入適量牛奶和一點點咖啡,讓蛋糕更為醇濃順口,紮實口感不論冰的或常溫吃都別具風味。
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#檸檬鳳梨磅蛋糕 Lemon Pineapple
屏東種植的檸檬刮下薄薄綠綠的表皮、榨出汁;台南鳳梨低溫烘製成鳳梨果乾,在蘭姆酒中浸漬隔夜。蛋糕表面刷上檸檬糖霜,切開後有鳳梨果粒,是一款滿滿熱帶風味。
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#香蕉核桃磅蛋糕 Banana Walnut
台灣在地生產者購入新鮮香蕉,熟透的蕉泥顏色轉為暗沉,使蛋糕呈現出一種低調沉穩的自然色澤,拌入新鮮香蕉塊與酥脆核桃,讓磅蛋糕本身綿密紮實的口感更豐富濕潤。
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#包種茶梅磅蛋糕 Green Tea Plum
坪林地區的文山包種茶是台灣頂級茶款之一,南投水里鄉梅園自產的青梅,只用糖、鹽醃漬和溫度控制保存,不使用防腐劑,完全無人工添加物,是波波諾諾的得意之作。
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#窯烤地瓜磅蛋糕 Sweet Potato
烘烤後的台農57號黃金地瓜,帶著焦糖般的香氣與甜味,地瓜的香甜與綿密口感為蛋糕的蛋奶香帶出更多層次與深度。
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📍波波諾諾 bobonono
地址:台北市大安區金山南路二段218號
(近🚇 #古亭站 5號出口,步行五分鐘)
電話:02 3393 1599
營業時間:星期二至日11:00-19:00
線上宅配訂購:https://bobonono.tw/
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分類搜尋🔍 #kkvision台北美食 #kkvisionsharing
IG貼文搜尋🔍【halokkvision】
https://instagram.com/p/CAX6_AFnuGR/ ⏪有影片
檸檬鳳梨磅蛋糕 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最讚貼文
鳳梨瑪德蓮
中法混血兒「鳳梨瑪德蓮」,100%鳳梨餡搭配法式香草瑪德蓮。閃耀的金色光澤圓形鳳梨餡象徵月圓人團圓的中秋,包在濕潤鬆軟的香草瑪德蓮中,中式內餡遇上法式蛋糕體,不僅味道跟口感都好搭,特意做成有點酸的100%鳳梨餡,超級好吃~常溫甜點,圓滾滾胖胖貝殼狀的造型送禮大方,包裝運送都方便。
詳細食譜:https://ciao.kitchen/pineapple-madeleine/
食材
經典檸檬瑪德蓮 (原始配方可作一盤12個貝殼狀瑪德蓮夾鳳梨餡)
200 g 室溫全蛋 / room temperature whole egg
176 g 砂糖 / caster sugar
27 g 蜂蜜 / honey
3 g 鹽 / salt
190 g 中筋麵粉 / all purpose flour
5 g 泡打粉 / baking powder
1 1/2 大匙 檸檬皮屑 / lemon zest (一顆檸檬皮)
203 g 融化奶油 / melted butter
10 cc. 香草精 / vanille extract
100% 純鳳梨餡
1 顆 鳳梨 / pineapple (約840g)
130 g 有機蔗糖 / organic cane sugar
85 g 麥芽糖 / maltose
25 c.c. 檸檬汁 / lemon juice
* 12連胖貝瑪德蓮模具購買連結:http://bit.ly/2SzdHIG
巧手專屬優惠:結帳時輸入”ciao”優惠碼現折50元,超過$2000元折$100元喔~
#常溫甜點 #月餅
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檸檬鳳梨磅蛋糕 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
如何讓鳳梨風味技巧性地融合進蛋糕裡,一直是自己相當感興趣的烘焙挑戰。亞熱帶地區容易買到的水果「鳳梨」天生就散發著高辨識度果香。最簡易的做法就是把鳳梨切丁、直接拌進麵糊烘烤,只是除了口味略嫌單調沒有特色外,將未經處理的新鮮果粒拌進麵糊,都有存放容易變質的危機、並不安全。所以這份配方的研發出除了要讓鳳梨蹦出新氣味,也克服生鮮果粒拌入麵糰的存放安全顧慮。
不萊嗯示範時,採用的是最容易取得的鳳梨罐頭,如換成新鮮鳳梨來讓酸性更為鮮明就會更具特色。當然配方裡最重要的靈魂是來自於鳳梨在焦糖化過程中,添加了肉豆蔻、黑胡椒、檸檬皮屑及澆淋上的蘭姆酒,讓這份磅蛋糕風韻完全升級。而麵糊體裡所加入的檸檬汁與蜂蜜,修正了單一甜膩也創造了濕潤口感。在配方研發成功的當天,正好有幾位朋友到家裡作客、他們『有幸』成為首波人體實驗,逃都逃不掉的對象,結果蛋糕不僅受到朋友們的喜愛,當她抵達製作人辦公室時,再一次大獲全勝!
示範影片使用烤模:29cm x 10cm x 7 cm
完整配方與操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=5136
檸檬鳳梨磅蛋糕 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳解答
派對上的甜點自己做!可愛又簡單到不行的水果捲小朋友做起來一點都難喔!可以大家一起動手做自己喜歡的口味,快來試試吧!
【材料】
吐司………數片鳳梨………半顆,切片蘋果………1顆,切片奇異果……..1顆,切片棉花糖……..適量打發鮮奶油…..適量
詳細作法請見:https://www.how-living.com/?p=17499
【相關影片】
迷你檸檬磅蛋糕
https://youtu.be/L0QynzWd7y0
櫻桃玫瑰蛋糕
https://youtu.be/UEmH4c2LBg8
草莓圓球果凍
https://youtu.be/ad9pycly1HA
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