【返鄉,幫家鄉找回螢火蟲—大溪中庄無農藥推手 林詹翊】
「我是迷路了,才走回到農業。」72年次的青農夥伴詹翊笑說。
白天在田裡釣青蛙,到了晚上追著螢火蟲奔跑,迎面拂來微涼的風,這些都是詹翊記憶裡的兒時生活。你可能不知道,大溪的中庄,是北部生產韭菜的重鎮,由於韭菜的病蟲害嚴重,是高度依賴農藥的作物。因此詹翊在重回故土之際,選擇和兩位弟弟一起經營有機農場,並大力說服在地長輩生產者友善種植韭菜,一起找回兒時的家鄉。
同時,愛嚐鮮又專業的詹翊,在農場裡藏了許多驚喜!羽衣甘藍、櫛瓜和黑蘿蔔等作物,都是許多人沒吃過、甚至沒聽過的高營養蔬菜,詹翊不僅克服了有機種植的困難,自行培養混合菌、增強土壤抵抗力,更以穩定成熟的技術,#將櫛瓜和羽衣甘藍達到全年生產!這些超健康蔬菜若未達出貨標準,還會餵食給農場裡的雞隻,創造循環農業的生態。回家,路就找到了!
✨今天,先來認識詹翊種植的兩大有機栽培巨星
蔬菜巨星—#羽衣甘藍👉 https://bit.ly/3ePfZz8
低熱量瓜果—#櫛瓜👉 https://bit.ly/38RwruV
櫛 瓜 病蟲害 在 村姑的菜園子 Facebook 的最讚貼文
天沒亮就去把知道答案的人挖起來回答村姑的問題,不然這問號一定會讓我窒息。
一直以來,咱家種的玉米筍,玉米等等蔬果就只賣3成產量。原因是蟲吃的比我們吃的多。櫛瓜甚至出現過全區被吃光的情形。但是客人收到的玉米筍良率最少過九成,都是採收後經過人工挑選來的。並不是田裡長的都漂亮。
黃瓜大哥的黃瓜送來時,良率約七八成,有整枝漂漂亮亮的,也有像照片上被村姑拿出來排排站給客人看到的彎腰駝背的。
關於不用藥就醜這個說法,也對,也不對。更精準的說來,是良率的差異。自然狀態的生長條件要讓作物完全零誤差的長成一模一樣漂亮的果實,不是難,是強人所難。無毒的種植方式,當然也有漂亮的果實,不然我家的玉米筍跟玉米怎麼還挑得到能賣的。但是無毒環境下的良率比慣行農法種的低,是目前尚待克服的難題。
當初提議用黃瓜大哥的產品來搭我們家的玉米筍一起賣時也取得共識,盡他的能力去做,我們不會硬要其他種田的夥伴跟我們一樣拼著只賣三成產量。收到黃瓜時,村姑還是手癢的把彎的,尖頭的挑出來跟長得漂亮的比一比,跟黃瓜大哥碎碎唸了一下。純粹就是村姑手癢,不是無毒就一定醜。
但是,黃瓜大哥扛來的黃瓜,村姑還是盡可能的挑漂亮的出貨,打下來的次級品,也沒有退回去給黃瓜大哥,都由我們自行吸收了喔!
用藥能提升良率,但是有沒有人寧可接受低一些的良率,繼續堅持無毒?
有,當然有,我們就是一直在堅持這麼做。
被問到不耐煩的一句"啊我就是不用農藥才會這樣"很容易讓完全不懂的人曲解,這過程,村姑完全可以理解。誰願意自己辛苦種出來的產品被挑三揀四?村姑就是那個手癢去挑三揀四的人啦~可惡的是 我還是賣的人。
至於有機,well,這東西,村姑已經講一百遍,打完這篇天都亮了,就不再講一百零一遍啦!
我們,只傻傻堅持不用化學農藥,不用除草劑,以無毒的生物防治與病蟲害對抗,人工加上中耕機除草。從頭到尾都不追著認證團團轉。
以上,村姑又沒睡到了.....