台中📍#墨妃家
墨妃家是以中國宮廷風設計的燒烤店,一入店服務人員就以宏亮的聲音招呼「皇上、皇后駕到~」,從裝潢擺設至菜單菜色都充滿濃厚中國宮廷風,還有提供免費的古裝可以拍照過過癮📷
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💰貴人套餐$2380(雙人套餐)
套餐內容➡️湯品、沙拉、宴客名菜、米食、七樣肉品、海鮮、飲品、甜點
▪️鮮魚煲湯
每桌都會附一壺鮮魚煲湯自行添取,魚湯鮮美不油膩,調味稍微偏鹹
▪️南北大拌菜
這道沙拉我超喜歡!使用特製辣醬搭配豌豆苗、濕豆皮、洋蔥、番茄、紫色高麗菜、蒟蒻絲等涼拌菜,清爽脆口的蔬菜加了蒟蒻絲口感更豐富,微辣微酸的醬汁很開胃
▪️富貴雙方
來自浙江的名菜,用特製麵皮包夾素方餅和蜜汁火腿,素方餅是炸得超酥脆的豆腐皮,搭配鹹甜的蜜汁火腿非常涮嘴!
▪️肉品➡️1855乾式熟成牛、冷藏極上牛小排、冷藏極上羽下、安格斯大腹、伊比利松阪豬、經典梅花豬、椒鹽黃金雞
牛、豬、雞、海鮮這個套餐通通吃得到,肉品幾乎都是原肉未經過醃製,更能吃出肉品的原味。主打乾式熟成牛是一般燒烤店少見的肉品,用低溫鎖住牛肉的水分,牛肉帶有煙燻香氣,口感更緊實,牛小排、牛大腹烤到微粉色食用,肉質鮮嫩多汁,松阪豬和黃金雞吃起來較有嚼勁,搭配隨餐附贈的咕咾醬或天香粉都很不錯!
▪️竹筒金莎糯米飯+$99
鹹香的金沙搭配櫻花蝦糯米飯超好吃~忍不住扒了好幾口飯,除了肉品份量十足,熟食類也很用心呢!
▪️凝脂點漆、手做龍鬚糖
凝脂點漆是用鮮奶製成的奶酪,搭配手工枸杞醬,第一次吃到枸杞醬,甜甜的帶有特殊香氣,奶酪軟Q奶香很濃郁~龍鬚糖作成像鳥巢的形狀,裡面包了花生芝麻粉,鬆軟的口感很有層次不死甜
▪️貴妃鹽焗蝦
鹽烤四隻大蝦🍤蝦肉Q彈微鹹
▪️清甜五斂子、可爾必思
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即日起至四月底
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每週二指定「貴人套餐」享88折
每週四指定「嬪妃套餐」享88折
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店內低消:每桌低消$1000元/10%服務費
營業時間:平日17:00-01:00/假日11:30-14:30、17:00-01:00
☎️:04-2380-8208
地址:台中市南屯區黎明路二段212號
停車資訊可搜尋 🔍 台中市南屯區大墩11街888號(花市旁停車場)
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@ 墨妃家 燒肉
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV 📣合作邀約請來信至:[email protected] 每個女孩一定都夢想著有一天能夠跟自己的白馬王子一起攜手共渡未來,而一輩子一次的人生大事又怎麼能夠馬虎呢? 今天我們來到了【晶宴會館-桃園館】,是晶宴會館中的旗艦館,旗下唯一...
櫻花蝦糯米飯 在 486先生 Facebook 的最佳解答
正在減肥的不要看,但是過年可以訂來吃~
今年年菜評比,飯店組總冠軍來了,我只能說這一整桌太邪惡,南乳稻草牛、櫻花蝦糯米飯,真的每一道都超好吃!
#486最牛年菜開箱 #台北老爺酒店 #櫻花蝦糯米飯 #五福拼盤 #南乳稻草牛
櫻花蝦糯米飯 在 就食論食 Facebook 的最佳貼文
2020即將結束,不論今年是好是壞,2021還是會來訪;日子還是要過、飯還是要吃,該來得還是會來,會遇到的還是會遇到,當然美味的團圓飯也絕對不能夠缺席😛
如果即將到來的2021還沒預定要吃什麼當做一年之始的團圓菜,不妨參考看看我下面介紹的這家由擁有30年經驗的香港主廚精心設計推出的初二年菜🧧而且還有超美可以眺望台北市的高空view🏙
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💡年初二大廳團圓宴 $12000(10位)/$7800(6位)
好吃度:☀️☀️☀️☀️🌤
年初二的團圓宴共有十一道佳餚,果汁茶水皆能無限暢飲,非常豐盛!下面我一樣一樣介紹給大家~
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.富貴福滿六品碟
豐盛的開胃前菜琳瑯滿目!六品分別為油雞、燒鴨、黑木耳、漬白蘿蔔、黃金泡菜以及涼拌海蜇皮。
油雞與燒鴨吃來不油膩,皮薄肉嫩不會壞了即將展開的食慾;白蘿蔔與黃金泡菜酸甜清脆,泡菜還帶有一點點微辣頗開胃;另外黑木耳與海蜇口感脆脆清爽,開胃六品整體還不錯,真的有開胃到😂
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.錦繡魚翅佛跳牆
豐盛的年菜,整個大家庭聚會的日子怎麼能夠沒有最豐盛的佛跳牆勒🤣
格萊天漾的佛跳牆是用台灣的配料,做成廣東菜的口味。
裡頭有魚翅、日本干貝、排骨、芋頭、雞肉、香菇、鳥蛋、栗子、枸杞、紅棗等多樣食材雜燴其中,融合出鮮美甘潤且容易上癮的美好滋味💕
湯頭嚐起來屬比較清甜的類型,鮮美不油膩而且料真的很多!舉凡較貴的食材魚翅、干貝都真的看得到,這桌光能吃到這盅佛跳牆就覺得物超所值🤩
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.金沙蒜香焗大蝦
一隻隻處理乾淨開背的草蝦,裹上鹹蛋黃烤至酥脆,草蝦肉質彈牙,配上金沙的鹹香與大蒜的提味,風味十足!
至於到底有多酥脆呢,是只要你懶是可以不用撥蝦殼,能夠連蝦殼一同吃下去的喔,而且還會愈吃愈香,有夠唰嘴😆
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.福菜清蒸海石斑
清蒸的石斑肉質非常鮮嫩,魚肉熟度掌握得剛剛好!一點都沒有老掉,而且吃起來沒有任何腥味很可以~
重點是上面的梅乾菜讓人記憶非常深刻✨
很難得吃到入味、口感又好而且不死鹹的梅乾菜,它這個梅乾菜完全做到以上的標準很可以!單吃梅乾菜就很好吃,搭配上鮮嫩的石斑魚肉,梅乾菜的香氣配上魚肉湯汁的甘甜,真的很讚👍🏼
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.菇參雪花長青菜
年菜、桌菜等等常見的一道,不過在使用的蔬菜以及配料上每家都不太一樣,每家都有各自的表現方式。
格萊天漾是選用不見天肉、芥菜、海參、北菇來料理。
不見天肉經主廚介紹是豬前蹄腋下部位的肉,口感軟嫩不柴是其特色,入口時幾乎可以直接化開;而大朵的北菇吸附滿湯汁,飽附醬汁的風美,配上海參的膠質與芥菜的清脆,吃來不膩口很滿足。
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.爐烤時蔬羊肩排
這道爐烤羊肩排也是樣厲害的菜色😋
爐烤羊肩排經過香料調理,味道很夠吃來沒有羊騷味,而且肉質咬起來很軟嫩,也不會說太油太肥,配上櫛瓜、甜椒等時蔬很可以!
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.紙包櫻蝦糯米飯
簡言之就是櫻花蝦糯米飯,口味上我覺得有到水準,不過沒有特別驚喜的記憶點。
要說比較不錯的地方是它不是弄成一大個讓大家食用時還要自己挖,而是分成一個個小荷葉,方便大家一人一份輕鬆享受☺️
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.御品洋蔘燉土雞
一整隻土雞加上洋蔘、玉竹、紅棗等燉製的美味雞湯🐔
玉竹讓你不鬱卒,大家知道玉竹可以潤肺、養胃還能抗衰老,而且湯頭清甜溫潤又不會油膩,喝起來極為舒服!完全就是要讓人多喝了一碗再多喝一碗啊XD
另外喝這雞湯還有小驚喜,發現湯底還有切成一塊塊丁狀的排骨肉,在吃得時候更多了些樂趣🤣
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.高升紅豆福年糕
難得吃到厲害的炸年糕!
外皮是類似於春捲皮的外皮油炸,超級酥脆而且完全不油,咬下去整個喀喀作響,而裡頭則是包著紅豆內餡的年糕,柔軟有彈性,而且甜度剛好,是很適合作為收尾的點心之一。
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.雪蒸十二流沙包
這道奶黃流沙包也是有夠讚的😍
一顆顆圓潤有光澤的白胖胖流沙包,熱呼呼剝開裡頭是還冒著煙的誘人流沙🤤
流沙帶著鹹甜鹹甜的滋味,而且包子皮的部分也不會乾癟難嚼,吃完一顆接著吃下一顆是一定要的啊🤣
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.寶島幸福鮮果盤
當天的水果是芭樂、西瓜、鳳梨,不過明年初二去吃的時候可能又會是別的惹。
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🔗無公休,收一成服務費。
年初二大廳團圓宴相關年菜預訂細節,請洽格萊天漾大飯店官方網站。
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📍格萊天漾大飯店 Great Skyview
📮台北市萬華區艋舺大道101號號 13~16樓
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櫻花蝦糯米飯 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最讚貼文
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每個女孩一定都夢想著有一天能夠跟自己的白馬王子一起攜手共渡未來,而一輩子一次的人生大事又怎麼能夠馬虎呢?
今天我們來到了【晶宴會館-桃園館】,是晶宴會館中的旗艦館,旗下唯一獨棟式的設計,以新歐風的主題,塑造出典雅的浪漫!
首創「劇場式宴會廳」,營造出不同風格的獨立空間主題,並擁有桃園唯一的「室內證婚廳」,館內也採用最新的軟硬體設備,針對新人的不同需求,為您量身打造一場獨一無二的婚禮唷!
♥️接待大廳:挑高的大廳,歐式氛圍,高掛的水晶球燈,視野更氣派更寬廣!
♥️沐劇場:採用菱形&幾何的切割元素,呈現出金碧輝煌、大器的感覺!
♥️軒劇場:歐式典雅風格,以玫瑰為設計主軸,搭配華麗的水晶吊燈,呈現出雅緻的名媛風!
♥️沐光教堂:也就是證婚廳,歐式宮廷教堂的感覺,典雅又貴氣,舞台中央的三個菱鏡代表著親情、友情、愛情,讓新人在眾親友的見證下,許下一生的誓言!
♥️恆劇場:全場挑高無梁柱,搭配低調雅緻的水晶吊燈,呈現一種北歐的極簡風!
♥️詠劇場:這是桃園館中最大的廳別,以Tiffany藍做為基調,配上立體的鏤空吊燈,簡約浪漫的風格,也是不少新娘心中的首選!
✉菜單名稱:
●龍躍九環霞滿天(燻鮭魚、烏魚子、櫻桃鴨、帶子珊瑚、西芹蜇花)
●金莎花好月全圓
●宮廷花雕醉鮮蝦
●XO醬碧綠炒雙脆
●花膠極品佛跳牆
●德式香酥烤豬腳
●甘露清蒸海石斑
●富貴火腿美雙方
●櫻花臘味糯米飯
●沙蔘猴菇燉全雞
●甜蜜美西點
●合時鮮水果
●果汁無限量供應
今天阿咩的這桌12道料理,都是桃園館的特色菜推薦,價位是12800起~就可以享用到了,當然不同菜式組合會反應出不同的價位唷!
如果有預算考量的新人們,晶宴會館現在推出了一個【幸福價到】的優惠方案,每桌只要9900元,但是活動只到👉108年的12/31前👈唷,而且是桃園館限定優惠!!!
近期要辦婚宴,還在找場地的新人們,快去洽詢預訂呀!!!
晶宴會館主打「玩婚主義」,就是要讓您的婚宴跟人家不一樣,有別於一般業者的基本流程,這邊提供了全方位的客製化規劃,有專業的企劃團隊直接與新人溝通,打造一場與眾不同的婚宴再也不難囉!
🔰晶宴會館粉專:https://reurl.cc/NY6Dm
🔰晶宴會館官網:https://reurl.cc/mx9XV
背景音樂:Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
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作法: · 1.糯米、乾香菇泡水半小時。 · 2.熱鍋熱油,放紅蔥頭用中小火炒微微金黃,再放入肉絲拌炒,依序放入香菇、魷魚、櫻花蝦炒出香味。 · 3.加入調味料後 ... ... <看更多>
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天天好味 · 1. 醬汁的水建議用浸泡過糯米的水,較有澱粉的甘甜 · 2. 糯米與醬汁比例為1:1,如果喜歡口感乾一點,可以步驟5減1/8杯糯米水量 · 3. 若以電鍋蒸:步驟5拌勻結束放 ... ... <看更多>
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長糯米. 3杯 · 五花肉. 150克 · 乾香菇. 100克 · 乾干貝. 100克 · 乾魷魚. 100克 · 薑末. 30克 · 櫻花蝦. 適量 · 蠔油. 2大匙. ... <看更多>