從23集漫畫裡挑出13道前菜主食,再加上五位掌廚人(蘇彥彰、李姝慧、丁世佳、蕭維政與毛奇。左起)精湛的表演,讓當天的賓客都有走進 #深夜食堂 的暖心暖胃感。
例如美食家韓良憶對李姝慧的 #菠菜拌鮪魚 特別驚艷:「從視覺上來看,這道菠菜拌鮪魚真的有一點Fine Dining的味道,跟漫畫裡面看起來完全不一樣。但是你吃進嘴巴裡的時候,它所呈現的又是非常日式、非常純樸的味道。」
而美食家徐天麟最喜歡蕭維政復刻故事中一年有一天必定登場的菜色 #櫻花鱈魚鬆:「蕭維政做的鱈魚鬆吃起來,真的是輕飄飄的感覺,真的就像是櫻吹雪的時候,櫻花飄在飯上面的感覺。」🎐
還有柱哥融入西菜做法的日本家常菜 #馬鈴薯燉肉,毛奇細膩處理的 #金針菇排,把多數人會切除的金針菇根部創造出如干貝般豐富的美味。以及看似簡單的經典菜「#章魚香腸」🐙,丁世佳說還是要慢慢切刀,控制下鍋油煎的火侯,才能完美呈現出這道漫畫中黑道大哥阿龍喜歡的料理。
👉👉👉 深夜食堂,歡迎光臨 👈👈👈
更多當天深夜食堂家常料理登場的報導,請密切關注 #500輯──
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅YYTV 許洋洋媽媽說,也在其Youtube影片中提到,奇妙的🍮布丁泡麵, 味道竟像⋯⋯ + 抖音日常(真的變鱈魚香絲史萊姆了!爹是怕洗頭Despacito) [YYTV/許洋洋愛唱歌] ►訂閱 🎤YYTV/許洋洋愛唱歌🍜https://goo.gl/FMt1PC ►訂閱 🎤YYTV2 十萬個為什麼 唸給你聽! https://goo.gl/Qxn...
櫻花鱈魚鬆 在 深夜女子公寓的料理習作 Facebook 的最佳解答
《深夜食堂》餐會活動圓滿成功~ 🥰
謝謝 深夜食堂,歡迎光臨 和 500輯 的報導
跟 大叔玩料理 以及 #深夜女子百科 的夥伴一起復刻漫畫中料理真的很有趣。
適逢「深夜食堂」中文版出版滿十週年,新經典文化特別邀請到蘇彥彰、李姝慧、丁世佳、蕭維政與毛奇四位台灣料理達人,與譯者丁世佳攜手,復刻書中紅香腸、五花肉串柚子胡椒、菠菜拌鮪魚、酒蒸蛤蠣、馬鈴薯燉肉、櫻花鱈魚鬆、油炸拼盤、金針菇排、豬肉味增湯、拔絲地瓜…共10道經典料理,將原本只存在讀者想像中的滋味具體呈現。
第五品:#金針菇排 (第23集第318夜)
「#被丟掉的部分比較好吃」是漫畫中對金針菇排這道菜的註解,這道帶著「#剩食料理」精神的菜色,是來自被男友拋棄的藥劑師嘉穗小姐所指定的料理,嘉穗小姐或許覺得自己就像被前男友丟棄的金針菇根部,但誠如復刻這道菜的義大利慢食大學碩士、「深夜女子料理百科節目」主持人毛奇所說:「#被丟掉的部分,#並沒有比較不好。」
毛奇先將鐵板加熱到高溫後放上金針菇根部,再加上奶油跟醬油調味,然後撒上一點綠色蔥花,便成就出一道讓人意想不到的美味。
https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2021/04/21/1/12146610.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=1050
櫻花鱈魚鬆 在 莫子儀 MO Tzu-yi Morning Facebook 的最佳解答
每天深夜12點,鎖定News98電台,莫子儀用10分鐘說深夜食堂,安頓我們心裡無處說的感受。
🌛🌛🌛【深夜食堂廣播劇 預告】
慶祝深夜食堂10週年,新經典特別企劃《深夜時分,深夜食堂》的廣播節目,邀請到聲音情感表現一流的 莫子儀 MO Tzu-yi Morning說深夜食堂,有上一代老闆指名的菜單櫻花鱈魚鬆、有訴說童年再見的故事蛋豆腐丼、有小三的悲傷刨冰、有苦等十年戀情的烤雞、以及讀來讓人心裡滋味百般的糖醋嫩薑。五個夜晚、五種人生滋味,都在深夜食堂。
加班後一個人回家的路上、忙著課業不能睡的夜晚、跟朋友分手後越想越多的現在,深夜時分,你需要,深夜食堂。
6/6起每天10分鐘,連續五天,凌晨12點,就在NEWS 98 (FM98.1) ,共同感受有你我故事的夜晚。
櫻花鱈魚鬆 在 YYTV 許洋洋媽媽說 Youtube 的最佳解答
奇妙的🍮布丁泡麵, 味道竟像⋯⋯ + 抖音日常(真的變鱈魚香絲史萊姆了!爹是怕洗頭Despacito) [YYTV/許洋洋愛唱歌]
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✿YYTV影片✿
【Q&A Part 1】妞妞是許洋洋的女朋友嗎?
https://youtu.be/yFQduDA2yvc
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https://youtu.be/uUsc3E1Q-gE
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♬102【七歲童彈唱】這些年我也聽錯的歌詞3
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笑一下唄 #14 真人洋洋演出 https://youtu.be/YLMJo-0dF40
笑一下唄 #15 校園篇 https://youtu.be/ZTd6LUj_KII
#32台灣小一生的奇妙文具(玩具?)
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【200訂閱感謝】為什麼要成立YYTV原因大公開
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【許洋洋的史萊姆】
#1 初次自製VS市售開箱 https://youtu.be/aJwSpRehxy8
#2 達人教我金屬史萊姆(入門必看) https://youtu.be/PYZVBqU7Eso
#3 為什麼膠水能變QQ的史萊姆?|磁力史萊姆 PK 市售磁力泥 https://youtu.be/NEz3O4SdZWM
#4 史萊姆新手PK賽 https://youtu.be/IMXyFKxEo7o
#5 彩虹果凍史萊姆 https://youtu.be/WR1LInLnxqU
#6 水晶彩泥史萊姆 https://youtu.be/zzUd3nGsBRo
#7 粉末+水=韓國史萊姆? https://youtu.be/LvXu9xEwn4c
#8 自製巧克力史萊姆 https://youtu.be/SIy0CY8muAk
#9 超簡單做好吃史萊姆!只要一種材料,而且一定要吳宗憲喔!https://youtu.be/NyqqNOHMk7w
#10 荷包蛋史萊姆 櫻桃史萊姆 紓壓軟軟 寶可夢轉蛋 https://youtu.be/hRqG8mURXmw
#11 香港腳做史萊姆?https://youtu.be/cDvFw2FYijE
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#13 史萊姆字水上漂 https://youtu.be/slZWIDor6ms
#14 元宵湯圓史萊姆 https://youtu.be/zCULEYEqTT0
#15 書局史萊姆大集合 https://youtu.be/C_-qUdrWwrY
#16 書局史萊姆大改造 https://youtu.be/18oKRazOY2M
#17 書局史萊姆材料包改造1 用沐浴乳幫史萊姆洗澡 https://youtu.be/6tdkjbsM68E
#18 書局史萊姆材料包改造2 用乳液幫史萊姆護膚 https://youtu.be/OjqZWdMnwqI
#19 一起做史萊姆的兄弟~彈力球!台灣小學課後實況 https://youtu.be/dJYhKxnVmD8
#20 書局史萊姆材料包改造3 -連漱口水、洗面乳都用了https://youtu.be/5C5Z-q5HoHI
#21 蓬鬆鬆🌸櫻花史萊姆 https://youtu.be/OuNCaa6fEiE
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#24 🔆螢光鹽巴史萊姆 ?https://youtu.be/3n3AhCCnDqQ
#25 彈力球材料做史萊姆 https://youtu.be/liIBE5oeMqo
#26 書局史萊姆再集合(上)- 這次試用多款洗髮精改造, 卻發生悲劇! https://youtu.be/Lo361J_Jnzs
#27 書局史萊姆再集合(下)- 改造成防蚊史萊姆,實測超有效! https://youtu.be/Q7u1ZFU4DVg
#28 香港史萊姆上集 美到冒泡 https://youtu.be/jDFVvvCEI4o
#29 香港史萊姆下集 發燒介紹 https://youtu.be/QYPDc0Iza6Q
#30 退熱貼史萊姆 https://youtu.be/hiKHs5BYoWI
#31 日本史萊姆上集 Buyee日本代購教學 https://youtu.be/DTbWyJLlHng
#32 日本史萊姆下集 https://youtu.be/hlTaoDxSqlo
#33 健達奇趣蛋史萊姆 https://youtu.be/ss6prgWLXMQ
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#35 日本夜光史萊姆氣球 https://youtu.be/1WuM-Q8YMcw
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#37 爽身粉史萊姆 https://youtu.be/I29eKlSfFBg
#38 白糖史萊姆 https://youtu.be/nxM2gwRnBLw
#39 用木薯粉做不能吃的史萊姆 https://youtu.be/YjwhdMOjKmw
#40 咖啡粉、可可粉做史萊姆 https://youtu.be/ad42zwk_tCU
#41 Dr.Slime 上 草莓牛奶 糖果夢 水果總匯聖代 https://youtu.be/1zBYhbD_n8w
#42 Dr.Slime 下 Laser Snowflakes 波賽頓 嬰兒藍迷你粒 https://youtu.be/7444DbhvRbA
#43 珍珠奶茶史萊姆 https://youtu.be/7444DbhvRbA https://youtu.be/t6_2rm6mOxo
#44 真雪糕🍦冰淇淋史萊姆 加上金箔後竟然像⋯⋯ https://youtu.be/WwcEMVNbAZE
#45 蛋白+洗碗精=史萊姆? https://youtu.be/emfBO83KAJE
#46 Dr.Slime 上 銀河系列大集合https://youtu.be/nkwK10wByEQ
#47 Dr.Slime 下 宇宙大混合 https://youtu.be/F_F-kpxAMX4
#48 日本史萊姆的說明書,了解注意事項及日本人的玩法 https://youtu.be/kuLG7NSmYlE
#49 3歲小孩都會做的日本史萊姆 https://youtu.be/_Tm4ByEJSjM
#50 千萬不能在家做的黑金爆破史萊姆 https://youtu.be/bFWLqwLOOqQ
#51 化學柳橙汁史萊姆 https://youtu.be/de3zJE6lyY4
#52 韓國🇰🇷泡麵🍜史萊姆改造 https://youtu.be/fkyEEwnQFbw
#53 書局史萊姆新貨到 上 這次的泡麵不是地雷!還有大推的喔! https://youtu.be/YOrIPxZTPsE
#54 書局史萊姆新貨到 下 竟然有可以拿的水,史萊姆混合好美! https://youtu.be/Hi9wyA7AWps
#55 什麼膠能變史萊姆?https://youtu.be/_y-S9tk3Pq8
#56 史萊姆製造器 https://youtu.be/o5VBCgFOR0c
#57 另類史萊姆~科學黏土 熱水塑形 https://youtu.be/ePbDjGBcqDU
#58 可以吃的實驗史萊姆 https://youtu.be/UPZQl-5uSPk
#59 72種史萊姆大集合+大混合=巨大史萊姆背心 https://youtu.be/YvjNh8PduY8
#60 巨大史萊姆新家 做成母親節蛋糕 https://youtu.be/3m68YI97_V8
#61 另類史萊姆~科學黏土 UV變色 https://youtu.be/_jkTCeIk0Bo
#62 口香糖+水=史萊姆 https://youtu.be/f6fYJt4EoY0
#63 不愧是恩恩老師的史萊姆 ! https://youtu.be/Onb_Au1VDHU
#64 恩恩老師的變色史萊姆 https://youtu.be/6P0UIGADyWY
#65 獨創🎤會唱歌的聖誕樹史萊姆 🎄https://youtu.be/gWAscR3aNSc
#66 變色塗裝工廠 車車 史萊姆 經過後都變色了! https://youtu.be/RQeFNIsjokE
#67 書局史萊姆 改造成 彩虹椰果史萊姆! https://youtu.be/Q92Dw4HGf8k
#68 可以拿的水!根本是透明水彈史萊姆 https://youtu.be/RpVqDYjHXQ0
#69 可以吃的變身史萊姆 ! https://youtu.be/8lcZK_h0bhk
#70 超簡單🍚白飯史萊姆 https://youtu.be/DcU6NZO_WjU
#71 書局史萊姆改造成漸層星空史萊姆 https://youtu.be/A7FdXJL1Nj8
#72 用史萊姆材料做的💧透明水球💧可以拿的水💧DIY水滴泡泡
#73 20多人三色筆畫史萊姆!https://youtu.be/wkukthNIMmI
#74 書局史萊姆套裝組合 https://youtu.be/6DIUcnpnLnw
#75 把史萊姆包進粽子😱 史上最簡單的紙粽做法
#76 挫冰史萊姆 VS 冰淇淋史萊姆!
#77 DIY材料包 做拉麵🍜🍳
#78 抖音 書局史萊姆 初學者材料包
#79 用8種家中材料自製甘油 改造書局史萊姆
#80 紙香皂史萊姆
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櫻花鱈魚鬆 在 News98 X 新經典文化《深夜食堂》第八集:櫻花鱈魚鬆 ... 的推薦與評價
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