[德國黑麵包吐司佐網烤櫛瓜、紅李與水蜜桃；美式嫩炒蛋、乾煎抱子甘藍與烤櫻桃蕃茄].
Toasted Dark Rye Bread🥖 With Grilled Zucchini, Red Plum & Peach🍑; Pan-fried Brussel Sprouts, Fried Eggs & Roasted Cherry Tomatoes🍅.
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大家週四早安安🌞🌧️
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今天看甩哥早餐準備那麼多就可以知道我今天很早起床啦🤗
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早餐內容又是甩哥常做的幾樣菜去組合，覺得份量十足身心也滿足❤️
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德國黑麵包是我在台北最愛烘焙坊之一的 歐嬤烏蘇拉德式烘焙Oma ursel's German Bakery 購入的，他們家的麵包、蛋糕真的都好吃，不是我在說，去買來吃看看就對了。以前在公館上班的時候常常和歐嬤的老闆娘搭同一班捷運，我都羞於打招呼，就讓我當個默默的小粉絲吧❤️
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現在換工作後定期還是要回到公館買麵包回味，不過通常甩哥到公館時都比較晚了，烘焙坊已打烊，我都會多走幾步路到他們一旁的餐廳「歌德德式創意料理」買麵包，他們的餐廳還是有小部分販售他們的烘焙商品，真的能滿足像我一樣晚下班的朋友呀～
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昨晚在Jasons Market買到了Jamie Oliver的煙燻辣椒研磨罐，買一送一超大一罐好划算，因為裡面已經有鹽粒，所以今天早餐的鹹度都靠它了，愛辣椒和煙燻香氣的朋友我建議可入手，辣度適中、香氣濃郁夠味，非常有個性的一款辣椒研磨罐，隨便扭擠下在嫩炒蛋和無籽酪梨上就超好吃惹🤤
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話說網烤紅李很微妙，烤面會變酸，滋味變成酸甜帶勁，呈現風味會有煙燻烏梅的既視感，是烤水果裡蠻特別的品項，蠻適合早餐的味蕾甦醒用。今天的水蜜桃是台灣拉拉山產的，滋味還是很好，但是我最愛的還是梨山水蜜桃，風味甜度更佳呢！
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今天雖然天氣不好，但是還是要打起精神加油喔❤️
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歐嬤德式烘焙公館 在 歐嬤烏蘇拉德式烘焙辛亥總店Omas German Bakery Xinhai 的推薦與評價
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