【#別墅裡的一百種味道】
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森渡手作廚房位於精誠街巷弄
內部裝潢充滿鄉村雜貨風
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店主不但喜歡旅行
更擅於將途中的見聞⠀變成餐盤上的創作靈感
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主打自製烘焙手作麵包
選用日本麵粉、自家培養的天然酵母和麵種
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日式早餐盤系列用不同款式的手工麵包做變化
均含雞肉串、沙拉、飯糰、玉子燒跟醬燒地瓜
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扎實鬆軟的手工貝果吃得到淡淡茶香
抹上自製伯爵奶茶乳酪醬⠀讓風味更加成
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完整內文請見:https://pse.is/R5QYW 🔍
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【一百種味道|系列平台】
▎部落格:http://tastes100.pixnet.net/blog
▎Instagram:https://www.instagram.com/100tastesintw2015/
▎粉絲專頁:https://www.facebook.com/100tastesintw/
▎Line ID:@jyw1349b
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3,020的網紅IMPearl,也在其Youtube影片中提到,哈囉~我是Pearl 粉圓 喜歡我的影片歡迎訂閱我的頻道+開啟小鈴鐺☺ 想看更多柴米油鹽醬醋茶/美妝資訊也可以到instagram來找我玩 Instagram│https://www.instagram.com/impearl0616/ - / 粉圓閒聊 / 這次一日快閃台中幫好姊妹挑婚紗~ 順便帶...
歡迎店家麵包客製 在 環遊世界的小羊兒 (美食旅遊生活) Facebook 的最讚貼文
來到台中第一次吃到
值得讚許的好吃早午餐,
店家主打自家烘焙手作麵包,
結合老闆在旅遊中
品嚐到的各國滋味,
由於麵包都是用日本製粉
及自家培養的天然酵母,
吃到的食材都是原味,
無添加工品,
好吃的東西就是不需太多言語,
吃了就知道啊~~
這裡還可以➡️『搶先預約』✔️
https://fb.com/book/since2010forestcafe/
#日式早餐盤 🍱
雞肉串搭配鮮蔬的原味炭香,
豐盛的早午餐配料有
滑順綿嫩保水度很足的玉子燒,
香氣濃郁度爆表的
胡麻鮮蔬沙拉佐義式香料麵包丁 一起吃口感無比清爽富層次。吃到最後的醬燒地瓜,綿密又鹹中帶甜,
每一口配料都有著不同的驚喜感!
#法式蒜頭牛排🥩
美國安格斯牛去經舒肥過後口感軟嫩,
搭配烤過好取的蒜泥一起吃,去腥解膩又能增加風味。
擺盤的繽紛鮮蔬們,不僅原味也很增添食慾。
#沙拉🥗
物超所值的季節沙拉,繽紛美味、蒜香🧄杏鮑菇、
自家烘培手工鄉村法國麵包,麥香堅果濃郁,
沾香醋橄欖油醬帶有與中不同的香氣,雖是無糖麵包咬嚼間會有微甜葡萄乾的清甜。
升級套餐+100 享用主廚濃湯和今日甜點
#主廚濃湯🍲
整理來說湯頭基底因大量馬鈴薯熬煮而濃郁,
裡面有馬鈴薯🥔、菇類、蛤利,最後撒上法式麵包,
增加飽足感,湯頭濃郁鮮甜。
#今日甜點岩燒起司蜂蜜蛋糕🧈
上層是起司,下層是蜂蜜蛋糕,
蜂蜜的香氣比例最重,因有起司的鹹一起,
是一種鹹中帶甜,口偏戚風蛋糕的綿密口感,
會有一種入口即化的感受。
#森渡放鬆🥧
除了日式早餐盤之外還有一份鐵鍋舒芙蕾鬆餅, 舒芙蕾裡還有香濃的起司,鹹甜奶香十足,這個很推薦!
麵粉比例較輕量,
隱約間卻能增添飽足感。
第一口是酥軟,
第二口是滑嫩,起司為後韻
口感多層次又不甜不膩。
放在一旁還有
奶油法國脆餅, 香脆也很涮嘴。
#人生總有解不完的渴藍色夏天
藍色夏天蝶豆花茶,基底是
蝶豆花、玫瑰果、蘋果、洛神,
可以回沖三次會有紅到紫的變化,
每ㄧ口都是解膩清爽的清甜花果香。
#炙燒黑糖抹奶茶(熱)
使用日本進口的靜岡抹茶粉,全鮮奶不一滴水,
跟過去喝過的抹茶不同,個人覺得很有特色,
上層是奶泡形成的黑糖炙燒,脆糖(烤布蕾的概念)
久放也不變型,好拍又美味!非常有趣~
🔎 森渡手作廚房
🏡臺中市西區精誠二街14號
☎️04-23109230 ⭐line@xpo7163m
🌅OpenTime:
🕘週一至週四09:00 - 17:00
🕣週五至週日09:00 - 20:30 lastcall19:00
公休日:每週二
#台中義式料理 #台中西區早午餐 #台中美食 #台中早午餐推薦 #森渡手作廚房 #台中美食推薦 #精明商圈 #義式燉飯 #自家烘焙 #手工麵包 #伴手禮 #外燴活動 #包場活動 #創意料理 #客製多人晚餐 #法國麵包 #日本製粉 #歡迎店家麵包客製 #自家培養天然酵母
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/ 粉圓閒聊 /
這次一日快閃台中幫好姊妹挑婚紗~
順便帶大家一起吃很有名的麵包店和老常在麻辣火鍋
#台中人帶你吃
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/ 客製化手提袋哪裡買 /
■痞格桑 PiggerSun
https://www.instagram.com/pigger_sun/
請朋友幫我做的聯名便當手提袋~
上面除了有我的名字以外
內裡還特地選用了防水的布料
所以不管裝便當/飲料/水/食物都不怕弄髒
重點是材質很厚實也很耐重~~
也可以當成外出的小提袋
去便利商店/臨時外出都很方便!
有興趣的人可以去IG私訊詢問喔 :-)
#自費購買推薦非葉配
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/ 店家資訊 /
■麵包林里.Boulangerie Pangolin
https://www.facebook.com/pangolinpain.tw/
■老常在麻辣火鍋
https://www.facebook.com/LauChangTzai/
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/ Music /
https://soundcloud.com/miazyo/better-daays?in=yeonkkot%2Fsets%2Fmorning&fbclid=IwAR3Wm0ngx-pWFO_XTApEUMDAQr-SsNNuG3aXfLRM_S2yJkVOF-eatjWrSNo
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