去科主任家開趴踢，又再次突破我的極限和純種日本狗子柴柴momo 打混在一起囉😇
另外要跟大家推薦的伴手禮就是我手上的那個套組比利時壺啦😋沖煮咖啡泡茶樣樣都行，而且這是19世紀發明的唷，利用物理原理中的虹吸現象來讓水自動由金屬壺流到玻璃杯，水沖泡咖啡粉後，又將咖啡流回金屬壺😃太優雅了，簡直我都以為我在19世紀！
比利時壺原理 在 整形外科醫師朱育瑩的手札 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2,420的網紅國立臺灣科學教育館，也在其Youtube影片中提到，虹吸現象（Siphonage）在生活中隨處可見，只要一根管子就可以輕輕鬆鬆地替魚缸換水，而且不會干擾水中的動植物，這是生活中最常見虹吸現象的運用。 虹吸主要的動力來源是液體的壓力、重力以及分子間的作用力，液壓將水往上推，重力將水往下吸，而管中的水就互相吸引，哪一面壓力比較小，液體就像哪一面流動，...
比利時壺原理 在 燕兒美食樂園 Facebook 的最佳貼文
［★燕兒美食樂園★台北士林📍有幸福Cafe］
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隱身在士林巷中的咖啡簡餐店～
外頭擺放不少綠色盆栽，挺舒服的
我假日下午前往，店內近客滿呀
大家也可以先訂位～
就在士林捷運站一號出口小巷內
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直接點了"雙人套餐"～蠻划算的！
主餐、甜點、飲品都有，份量也不少
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先來介紹我們選的主餐"鱸魚＆醉雞"
這兩份都是店家推薦的人氣餐點！
有含每日例湯、白飯、沙拉
#海上鮮鱸魚 有兩塊且是有點厚度的
魚肉口感細緻，也沒有土味～～
重點是幾乎無刺，吃起來好方便
底下的醬汁，淋上白飯上也很刷嘴
#漢方醉雞 用枸杞、當歸等中藥材
搭配花雕酒製成，酒味不會過濃烈
而是散發著迷人香氣，也很爽口入味
肉質不鬆散，有些嚼勁較為Q彈
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飯後再來份甜點！這我大愛呀～
#繽紛花園蜜糖吐司 挺大份的耶
五顏六色的，果真像是個小花園
還有像花一樣的草莓冰淇淋
再配上店家自製的卡士達醬
讓吐司吃起來一點都不單調呢
整體不會甜膩、水果很Juicy～好吃
會依季節不同，而調整水果種類哦
．
飲品一上桌，就覺得好華麗！
這茶器叫"比利時壺"，我第一次看到
據說是以前皇室御用的，而且很神奇
當水滾後～會自動流向茶or咖啡沖泡
待充分泡開後，運用了虹吸原理(影片)
又會自動過濾，回到原本的壺中
並且滅火，就像看一場表演一樣有趣
我點的 #花果茶，是酸酸甜甜的莓果
會附上柚子醬，可以自行搭配
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順帶一提～若有送禮需求的話
可以帶一盒 #夏威夷豆豆先生
除了盒裝，也可以再搭配日式絹布
看起來好精緻，口感也多層次
堅果跟塔皮都非常酥脆！
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🔹超享樂雙人套餐 $988
（主餐-選2、甜點-選1、飲品-選2）
🔹夏威夷豆豆先生 $360
（日式絹布版 $550）
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💡套餐內容(鱸魚&醉雞需補差價$40)
🔸海上鮮鱸魚 $328/單點價
🔸漢方醉雞 $328/單點價
🔸繽紛花園蜜糖吐司 $280/單點價
🔸皇家比利時壺花果茶(雙人) $380/單點價
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🚇：捷運士林站 1號👣1分鐘
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📞：(02)2882-1521
🕔：週一至週四11:00-18:00、週五至週日11:00-21:00
💡：14:00-17:00低消為$160，其餘時段低消$288
💡：加收10%服務費
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比利時壺原理 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最佳貼文
【比利時壺的優美設計】
比利時壺很少見，咖啡館拿他來出杯的就更少了
最大的原因恐怕是他難以調整變數的硬傷
當咖啡器材沖煮起來難喝好喝憑運氣
而且大多數時間運氣都不佳時，ㄧ般就會消失
學長貼此影片絕不是鼓勵大家去買
而是多認識ㄧ個器材+原理
比利時壺的工作原理和syphon是很像的
只是syphon是上下壺，比利時壺變成左右壺
仔細看看你就知道他是裝飾版的syphon
不過看這影片還是挺美的，old fashion情懷
涼涼的早上多認識個器材，不賴
Coffee like a sir!
比利時壺原理 在 國立臺灣科學教育館 Youtube 的最佳貼文
虹吸現象（Siphonage）在生活中隨處可見，只要一根管子就可以輕輕鬆鬆地替魚缸換水，而且不會干擾水中的動植物，這是生活中最常見虹吸現象的運用。
虹吸主要的動力來源是液體的壓力、重力以及分子間的作用力，液壓將水往上推，重力將水往下吸，而管中的水就互相吸引，哪一面壓力比較小，液體就像哪一面流動，當兩面受到的壓力相等時，液體就會停止流動。由於虹吸管是圓弧狀的，而彩虹也是圓弧狀的，所以稱其為虹吸。
比利時壺原理 在 購買比利時壺問題 - Mobile01 的推薦與評價
各位好： 最近看朋友用比利時壺煮咖啡的過程滿好玩的，想說也去買一台來玩玩， ... 它的原理就是等同於syphon，但不易依需求控制變數又不易清洗保養。 ... <看更多>
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