民族夜市的𩵚魠魚羹在我有記憶以來,從來沒有不排隊過,大家總是會外帶他們的𩵚魠魚塊或者搭配羹和肉燥飯,屏東的肉燥飯通常會加入肉鬆,而他們的肉燥肥肉偏多,且口味偏甜,是道地的南部口味,𩵚魠魚塊可以吃到完整的魚肉,外表是酥脆的炸衣,裡面是絲絲入扣、香氣十足的𩵚魠魚,放入羹中,炸衣會吸滿羹汁而變化出新的口感,是我從小到大喜愛的滋味 !
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民族夜市𩵚魠魚焿 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的精選貼文
【屏東美食懶人包】來去屏東夜市大啖老饕級小吃 精選8家在地老店滿足好胃口 銅板價位不吃會後悔!
★完整全文(#附店家資訊):https://zi.media/@ssss01298pixnetnetblog/post/2VaRj3
來屏東市,沒到屏東觀光夜市逛逛吃小吃那就太可惜了!屏東當地最資深最具特色的老饕級小吃通通聚集在這裡,由於攤位選擇非常多,幫大家精選出八家歷史悠久、屏東人從小吃到大的家鄉味,走過70多年老店炸肉圓,而大腸粉腸也是主角群;還有超過70年歷史傳承三代的美味黑白切,是陪伴在地人成長的切料攤;以炒飯和肉羹為招牌的【#王朝香菇肉羹】堪稱夜市必吃美食前三名;夜市超人氣第一名排隊美食 𩵚魠魚羹,焿湯口味鮮甜無比;別忘了凌晨才開賣的隱藏版肉燥飯,平價澎湃宵夜就來這吃吧!開業45年的豬頭老店擁有屏東最出名的「排骨山脈」,先炸後滷多汁排骨飯回味無窮,再去尋找屏東夜市的小巷內藏著百年酥炸餛飩,跟著老饕指名一家在地深耕七十年碗粿老店 ,家傳三代新鮮現蒸現賣的好滋味擄獲人心。快帶著空空的肚子走進屏東夜市吃透透吧!
【 屏東夜市-上讚肉圓.大腸.粉腸 】
地址:屏東市民族路22號(屏東夜市第27號攤位)
電話:08-732-7247
營業時間:08:00~ 22:00(每月不定休兩天)
【 阿狗切仔擔 】
地址:屏東市民族路57號(屏東夜市第28號攤位)
電話:08-732-2992
營業時間: 09:00~ 23:00(不定休)
【 屏東夜市—王朝香菇肉羹 】
地址:屏東市民族路與民權路交叉口(屏東夜市第72、74號攤位)
電話:08-766-2068、0930-386-133
營業時間:10:00~賣完為止(不定休)
【 屏東夜市-𩵚魠魚焿】
地址:屏東市復興路9號(民族路與復興路十字路口)
電話:08-733-3963
營業時間:09:30~23:00(不定休)
【 屏東夜市源肉燥飯 】
地址:屏東市復興路9號(民族路與復興路十字路口)
營業時間:01:00~07:00
【 夜市快餐豬頭飯 】
地址:屏東市民族路41號(屏東夜市第54號攤位)
電話:08-732-5806
營業時間:10:00~22:30(每月月底三天公休)
【 屏東夜市福記餛飩 】
地址:屏東市興市巷83-1號
電話:08-765-5642
營業時間:10:30~20:30(週一、二公休)
【 屏東夜市碗粿楠 】
地址:屏東市民族路興市巷31號(屏東夜市第35號攤位)
電話:08-732-5665
營業時間:10:00~18:00(不定休)
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【 屏東觀光夜巿-阿狗切仔擔 】
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電話:08-732-2992
營業時間: 09:00~ 23:00(不定休)
【 屏東夜市—王朝香菇肉羹 】
地址:屏東市民族路與民權路交叉口(屏東夜市第72、74號攤位)
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地址:屏東市復興路9號(民族路與復興路十字路口)
電話:08-733-3963
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【 屏東夜市源肉燥飯 】
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營業時間:01:00~07:00
【 夜市快餐豬頭飯 】
地址:屏東市民族路41號(屏東夜市第54號攤位)
電話:08-732-5806
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【 屏東夜市福記餛飩 】
地址:屏東市興市巷83-1號
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【 屏東夜市碗粿楠 】
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