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氣炸鍋便當 在 [器具] 微波爐/氣炸鍋/其他- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
感謝cook版的版友！大家都人好好！超級溫暖的~給了我很多實用的建議，之後開始做便當有機會再來po文給大家指教，感謝大家！
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目前家裡有兩個大同電鍋
（用途是加熱便當或煮一鍋到底的料理）
有瓦斯爐可以開伙，但都用來煮鍋類
因為家裡其他人不喜歡油煙味
所以大都水煮要不然就外食
因為開始自己帶便當
都是一次煮好一個禮拜的份量
之前吃了兩個禮拜的水煮便當快崩潰
想要多點變化（煎、炒、炸）
當然也是要少油 --->想買氣炸鍋的原因
那因為加熱便當都用電鍋
（公司離家裡近，但休息時間也沒有長到讓我可以回來再開始煮）
除了加熱時間很久也覺得青菜顏色變黑的很嚴重
在想微波爐應該可以改善以上兩個問題
--->想買微波爐的原因
我對料理的要求就是快速、少油，比水煮再多一點變化即可
料理頻率就是一週一次做一週便當
考量到家裡其他人的意願，開火煎炸應該沒辦法（還是開火煎也可以油煙少？）
真要開火料理新手也是很苦惱，沒用過油，可能需要摸索一段時間
最常吃的料理就是
1.雞胸肉：
都用電鍋加熱，吃到快崩潰的始作俑者就是他，我料理雞胸肉有個問題，用電鍋第一次
熱很好吃，但第二次就會很乾很柴
（我都會把便當一次做好，所以肉要吃的時候就變成二次加熱）
--->想買微波爐的原因
2.烤地瓜（直接買外面）
--->想買氣炸鍋的原因
3.蔬菜：
川燙15秒就拿起來放到便當盒，但是電鍋再加熱顏色還是變的很嚴重
---->微波爐應該可以解決
4.我好想吃煎雞排！！我好想吃煎鮭魚！！我好想吃軟嫩的雞胸肉！！我覺得油加下去
真的吃起來感覺差好多
想吃好料的心讓我不知不覺寫了好多啊
總之想問大家有這個需要買微波爐嗎？買氣炸鍋呢？還是兩個都買？還是有其他的做法
或推薦的合適器具呢？
畢竟大部分的料理分享還是以可以開瓦斯爐煎炒炸
先謝謝大家的回答
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