【香菇梗飯鬆】
香菇梗意外的是常常被丟棄的食材，但是這樣一個好食材丟棄真的可惜。
除了先前介紹的氣炸香菇之外，你也可以試試這個方式調理香菇梗。
做好的飯鬆蓋在飯上或是配粥都很適合，說不定不愛吃菇的孩子也能輕鬆接受喔！
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可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
香菇梗---5朵份
柴魚---2把
醬油---1茶匙
和風高湯---1/2茶匙
味醂---1茶匙
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☆作法步驟☆
[1]
將香菇梗收集起來，切成末。
[2]
平底鍋倒入橄欖油，下香菇梗末翻炒。
[3]
食材炒熟後，放入調味料混合拌勻。
[4]
最後熄火撒上柴魚拌勻即可享用。
[5]
配飯、配粥都合適，推薦你試試。
★小撇步
喜歡的話，我也很推薦撒上白芝麻。
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