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飛利浦氣炸鍋炸香菇 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最佳貼文
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飛利浦氣炸鍋炸香菇 在 JJ5色廚 Facebook 的最佳貼文
#氣炸鍋做海南雞飯 #一鍋到底 #薑黃免疫力
#氣炸鍋提升免疫力料理募集 #提升免疫力的佐料 #薑黃海南雞飯 #活動自0715至0730 #來投稿大放送
吃海南雞飯的時候,最誘人是那一碗,充滿雞油香氣的薑黃飯,雞肉還沒吃完,飯就先扒光。
海南雞,在我印象中是雞皮是黃色的會特別好吃,說真的,白色的海南雞引不起食慾。
But, 宅配的雞肉,大多數都是白白的......
想起看過一家我常吃的海南雞飯,是把全雞泡在有薑黃的雞高湯裡,讓雞皮變成黃油雞的金黃色。
薑黃在古代是染色的材料,後來因為抗發炎的免疫功效,開始在調味及藥材上大量使用。
我把在白白的冷凍雞腿的皮上抹上薑黃,雞皮變成金黃色非常誘人。
白飯拌了薑黃粉,加上適當調味,便是一碗滿滿免疫力的薑黃飯了。
能天然染色,又是東南亞的重要香料,最重要是能提升免疫力。我這鍋海南雞飯太強了!
還思考到如何保持雞皮軟、顏色不變焦黃呢?海南雞不應該是烤成脆皮的烤雞啊!(方法在影片裡)
利用氣炸鍋的烘烤鍋,不用30分鐘,一鍋到底,做好海南雞跟薑黃飯。在氣炸過程中,雞油跟雞汁全部滲透進去飯裡面,真是好吃極了!
我平常不太吃飯,但遇到雞油的薑黃飯,我真的沒辦法抗拒啊!
飛利浦健康氣炸鍋社團舉辦提升免疫力料理募集,用薑黃為主題,粉絲們你們還有甚麼幫助提升免疫力的佐料嗎?肉桂粉、香菇、菜豆、豆芽、扁豆、蘑菇、銀耳,這些佐料給大家一點靈感,用其中幾個做一道提升免疫力的氣炸鍋料理分享到社團,活動自7/15~7/30 (23:59),飛利浦會選出3位好吃的食譜料理,送小禮物給獲選的粉絲喔!
飛利浦氣炸鍋炸香菇 在 May Fit Youtube 的最佳貼文
最近 May收到來自飛利浦的料理神器「傳說中最好用的氣炸鍋」 以及 「相當萬能的萬用鍋」
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*此影片與飛利浦合作
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飛利浦氣炸鍋外觀美又實用!專利氣旋使食材均勻上色,外酥內軟,且可減少使用油量👍多層網架可同時烹飪不同食材~操作容易,清洗方便,且沒有油煙味,大力推薦!
我使用的飛利浦氣炸鍋連結➡️ https://reurl.cc/V3O0bY
料理一、氣炸義式番茄蒜味手撕雞 搭配花椰菜 南瓜
食材:雞胸一片、 小番茄12-15顆、蒜頭1-2顆 、花椰菜1/2朵、南瓜切片。
料理二、.氣炸照燒鮭魚 搭配普羅旺斯燉菜
食材:鮭魚一片、蒜頭1-2顆、黃綠櫛瓜各半條、紅黃彩椒各半、鴻禧菇半包。調味料:醬油一大匙、蜂蜜1-2小匙。
料理三、孜然氣炸咖喱雞 佐氣炸地瓜薯條沙拉
食材:雞腿肉一片去皮切塊、洋蔥半顆切絲、地瓜中型一條。調味料:咖哩粉、孜然粉、適量檸檬汁
HD2143 飛利浦雙重溫控智慧萬用鍋
不同於一般電子鍋或壓力鍋,可一鍋多用並智慧調壓控溫!煎烤燉煮皆搞定!控溫調壓技術逼出原食材精華,並加速烹調時間,方便又快速!分為「無水烹調」 和「 密封烹調」
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我使用的飛利浦萬用鍋連結➡️ https://reurl.cc/xgMpme
料理ㄧ、絲瓜蛤蜊鯛魚豆腐蒟蒻麵 (低碳高蛋白料理 )
材料:絲瓜半條(削皮切塊)、蛤蜊一碗泡鹽水吐沙、蒟蒻麵ㄧ包、鴻禧菇半包、鯛魚200克、枸杞一匙、板豆腐半盒切塊、薑絲適量、香油一匙
料理二、 媽媽的招牌料理 – 南瓜香菇雞肉炊五穀米飯
材料:南瓜半顆、鮮香菇薄片一碗、雞腿肉丁(以鹽、糖、清酒事先醃製)、五穀米1杯、雞高湯一碗、蒜末、蔥絲
料理三、金沙白醬杏鮑菇豆腐 (蔬食高蛋白料理)
材料:豆腐半盒、鹹蛋ㄧ顆(分蛋黃/蛋白)、無糖豆乳一大匙、蒜末與辣椒末、九層塔適量、杏鮑菇
May Fit instagram ▶ https://www.instagram.com/may8572fit/
品牌Line官方帳號專屬ID: @mayufit ▶ https://lin.ee/tiQ1zgb
May Fit居家訓練 ▶ https://www.youtube.com/playlist?list=PLol39BuP8rM-6l2PNZqXFETC6oCkjnXoi
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Music by Eric Reprid - Basement - https://thmatc.co/?l=7C956801
Music by ninjoi. - Acceptance - https://thmatc.co/?l=7326363E
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Music by VALNTN - Sunday Love (feat. Naliya) - https://thmatc.co/?l=81E07BCA
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飛利浦氣炸鍋炸香菇 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
#氣炸
而家買飛利浦氣炸鍋
有減價㗎 同埋有一大堆禮品送
畀條link大家睇下
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蒜蓉白鱔https://youtu.be/naZzB5jux_M
免治牛肉扒https://youtu.be/u28EfeQLE0Q
海鮮大串https://youtu.be/XqDY9HPj18g
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
氣炸鍋海鮮串燒
材料:
大蝦
帶子
魷魚
魚柳
菠蘿
三色椒
竹簽1包
處理:
1. 急凍海鮮,連包裝清水解凍。
2. 海鮮已解凍:
a. 魚柳,輕手用清水沖洗乾淨,擎乾水。
b. 大蝦,清水沖洗乾淨,擎乾水。
c. 帶子,清水沖洗乾淨,擎乾水。
d. 魷魚,清水沖洗乾淨,擎乾水。
3. 所有海鮮已清洗乾淨,用廚紙索乾。
4. 大蝦、帶子及魷魚調味:
a. 胡椒粉半茶匙
b. 香菇粉/雞粉半茶匙
c. 黑椒半茶匙
撈勻。
5. 魚柳調味:
a. 胡椒粉半茶匙
b. 香菇粉/雞粉半茶匙
c. 黑椒少許
撈勻。
6. 菠蘿,1開5。
7. 三色椒,1開12小塊。
8. 魚柳,1開4。
預備竹簽做串燒:
隨個人喜好將材料穿好一串串。
烹調:
1. 撲少許生粉及噴少許油在串燒上。
2. 放在氣炸鍋的燒烤盤上。
3. 用200度,氣炸8分鐘。
4. 掃上日式醬汁或蜜糖。
5. 再用200度,氣炸1分鐘。
6. 完成,放好在碟上,可享用。
Seafood skewers with airfryer:
Ingredients:
Prawns
Scallops
Squid
Fish fillets
Pineapple
Bell pepper (tri~colours)
Bamboo sticks 1 pack
Preparation:
1. Seafood, defrost with package bags in tap water.
2. Seafood has been defrosted:
a. Fish fillets, rinse with tap water lightly. Hang dry.
b. Prawns, rinse with tap water. Hang dry.
c. Scallops, rinse with tap water. Hang dry.
d. Squid, rinse with tap water. Hang dry.
3. All the ingredients have been rinsed, dry with kitchen towel.
4. Season the prawns, scallops and squid:
a. Pepper 0.5 tsp
b. Mushroom/chicken powder 0.5 tsp
c. Black pepper 0.5 tsp
Mix well.
5. Season the fish fillet:
a. Pepper 0.5 tsp
b. Mushroom/chicken powder 0.5 tsp
c. Pepper little
Mix well.
6. Sliced pineapple, divide the into 5 shares.
7. Bell pepper, divide a bell pepoer into 12 shares.
8. Fish fillet, each one has to be divided into 4 shares.
Prepare the bamboo sticks. Put the ingredients together with a bamboo stick upon personal favorite.
Steps:
1. Put little tapioca starch and oil on the skewers.
2. Put on the baking tray of the airfryer.
3. Airfry at 200 C for 8 minutes.
4. Brush some Japanese sauce or honey on top.
5. Airfry at 200 C for a minute more.
6. Complete. Put on plate. Serve.
Airfryer Seafood & Veggie Kebabs?????Ready in Minutes

飛利浦氣炸鍋炸香菇 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
1.2 L飛利浦頂級歐洲進口大氣炸鍋(HD9240)→ https://goo.gl/SF8cR4
砂鍋魚頭
材料
魚頭 1顆 fish head 1
地瓜粉 適量 tapioca starch
泡發香菇絲 40公克 shiitake mushroom 40g
蔥段 30公克 scallion 30g
薑片 30公克 ginger 30g
蒜片 30公克 garlic 30g
蝦米 10公克 dried shrimps 10g
沙茶醬 1.5大匙 sa cha paste 1.5tbsp.
蠔油 1/2大匙 oyster sauce 1/2tbsp.
高湯 1200ml stock 1200ml
白菜 1顆 Chinese cabbage 1
鹽 1/2大匙 salt 1/2tbsp.
金針菇 適量 enokitake q.s.
板豆腐 適量 firm tofu q.s.
番茄 適量 tomato q.s.
豆皮 適量 beancurd sheet q.s.
蒜苗 適量 green garlic q.s.
醃料
鹽 適量 salt q.s.
蔥段 20公克 scallion 20g
薑片 15公克 ginger 15g
蒜片 15公克 garlic 15g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1.魚頭表面撒上適量鹽,再加入蔥段、薑片、蒜片、米酒醃15分去腥入味。
2.將魚頭表面稍微擦乾,再均勻抹上一層地瓜粉靜置5分鐘至反潮。(標:關鍵!要返潮炸粉才不會脫落)
3.魚頭兩面噴上少許油,放入氣炸鍋中,以200℃氣炸30分鐘,後取出備用。(標:噴點油表面更香酥)
4.取砂鍋,以少許油先爆香泡發香菇絲、蔥段、薑片、蒜片、蝦米後,加入沙茶醬炒香,再加入蠔油及高湯煮滾。
5.放入白菜(先放梗,水滾再下白菜葉可保持清脆),加入鹽調味。
6.將炸過的魚頭鋪在白菜上,周邊可以依喜好擺上金針菇、板豆腐、番茄、豆皮及蒜苗,就可以邊煮邊吃囉。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
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飛利浦氣炸鍋炸香菇 在 裹粉氣炸就上菜|炸杏鮑菇|便宜又不油 - YouTube 的推薦與評價
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【夜市必吃 氣炸鍋 系列】誰誰誰~跟我一樣,看到『酥炸杏鮑菇』一定會停下來買的呢?!在家就來氣炸一下吧!我逛夜市一定會買一定會吃,在家自己做30元 ... ... <看更多>
飛利浦氣炸鍋炸香菇 在 [閒聊] 三餐都用得到飛利浦氣炸鍋(內有食譜) - 看板cookclub 的推薦與評價
我算是很愛下廚,也很喜歡看別人分享自己做的料理
最近心頭好是氣炸鍋,幾乎都是一機可以做完三餐
打算來分享一日三餐
做法也不會太難,如果家裡有氣炸鍋都可以試看看
這邊提醒一下,以下食譜皆是用飛利浦做的
品牌有通過檢驗,用起來安心外,也很實用
像是食材需不需要翻面或是噴油,下面會說明原因
如果你用的不是飛利浦,可能就需要翻面,做法請自行調整
早餐→蜂蜜法式吐司
使用器具:煎烤盤
將蛋和牛奶打勻,吐司兩面均勻沾取
160度8分鐘,再200度2分鐘
不沾的材質,沒有放油也不會沾黏
加上有熱穿透氣旋,可以上下均勻加熱,中途不用翻面
拿出來的時候會有點膨脹是正常的,靜置一下就好了
午餐→小魚豆干
使用器具:烘烤鍋
自從在社團學了這道小菜,就一直是我的最愛
將豆干氣炸200度5分鐘,中間打開拌一下
小魚乾本身就有鹹味,只有加辣椒和蔥花倒入烘烤鍋
攪拌一下氣炸190度6-7分鐘,中間翻攪 2次
豆干的厚度可以自行調整,如果喜歡有點澎潤的口感
可以切厚一點,我自己是喜歡扁一點的
小魚乾的部分也可以是先醃過XO醬或是自己喜歡的調味
還有另外再燙一盤青菜,簡便的午餐完成
晚餐→肉排佐食蔬,這道更簡單
使用器具:煎烤盤
現在晚上很少吃澱粉,多是吃肉加青菜
氣炸鍋不只可以煎肉,料理蔬菜也是很好吃
像是四季豆、玉米筍、青椒、櫛瓜、香菇等等都很適合
昨天吃的玉米筍和豆子氣炸200度3分鐘
沒有另外調味,吃起來脆脆的,但帶有水分不會太乾
肉排部分有事先抓醃,醃料為鹽+蒜末+白酒+黑胡椒+義式香料
氣炸170度8分鐘,沒有噴油也不用翻面,上下都能均勻烤熟
最外圍會有點脆脆的,咬下去有肉汁滲出,摻雜著迷迭香的香氣
嘴裡迴盪著肉汁和迷迭香的味道,好好吃
這是我的一日三餐,平常差不多都是這樣
頂多蔬菜不同或是豬肉換牛雞魚,看心情決定
只能說有氣炸鍋後,變得很常自己料理
當初買飛利浦也是猶豫很久,但現在看來完全不後悔
沒有塑膠味,加熱速度快又方便
前天邀同事來家裡小酌幾杯
自己做了串燒和雞肉串,被他們讚不絕口的
還推坑一個腦波很弱又愛吃肉的同事XDD
版上有沒有人也跟我一樣會用氣炸鍋煮三餐~
可以在下面跟我一起分享你的氣炸鍋料理
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