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《酪梨豆包泥燕麥奶》
昨天到希望廣場的農夫市集，發現「豆包泥」-就是豆漿煮好上層凝固的豆皮，許許多多的它們凝聚一起就變豆包泥，我買了一盒試試，今早原先沒食慾，可能是昨晚忙著一氣呵成的家務，最後一餐太晚變宵夜，給了胃蠻大負擔，起床後的胃完全沒精神又很脹，後來吃了一口原味豆包泥，發現單吃就非常好吃！整個喚醒我的食魂！
豆包泥不是完全「泥態」，是有點層次感的，能完美詮釋黃豆風味。
最後撒上玉米片，美味炸裂！😍
可惜已經完工才想到要跟大家分享，黃豆泥的真面目就沒拍到了，但這一刻太值得紀錄了。
食材：
冷凍酪梨泥（之前分裝冷凍儲存的）約50g
無糖燕麥奶350毫升（我喜歡濃稠感）
豆包泥約50克
無麩無糖烘烤玉米片 5克
作法：前三項食材打一起，最後撒上玉米片。如此簡單。
營養成份：
熱量362.5 kcal
蛋白質13.6g
碳水26.3g
脂肪21.7g
膳食纖維 4.5g （極高）
#懶人早餐
#減醣料理 #高蛋白 #營養師
#umie照護筆記 #umie健康餐
最近早餐都是簡單地瓜🍠、黑咖啡☕️為主，
午餐就是真的吃的超豐盛（但很健康），
因爲不希望生病的家人都只能吃水煮餐，所以我其實在考量菜單上，希望都是多元一點，讓家人能在治療期間也能好好享受飲食。
今天來示範這次團購的富源成「非基因改造、無添加」豆腐製品！
#富源成非基因改造無添加無防腐劑🍲
超優惠團購組合已上線 https://gbf.tw/hxxsh
因此在家料理是最棒的健康養生餐點！因為生病的家人，我們也更加重視食品材料的健康把關。
這次的「胡麻風味油皮菠菜捲」作法都在照片中！給你們參考：）🥬
🙋🏻影片食譜限時動態參考在這
Instagram: umis
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這次團購的 「台灣豆皮世家－富源成食品」全系列商品都是來自 #非基因改造、#無添加防腐劑、#無添加化學添加物，讓我們食用起來非常安心～
而且 #真空小包裝 更適合小家庭，不必擔心一次份量太多、拆封後的保存及保鮮的問題，養成不吃隔夜菜的健康飲食習慣！
富源成的全系列商品，除了無添加外忠於黃豆原味，讓每一口都吃的到天然的植物蛋白質💪🏻
對於正在健身、茹素者、健康概念者、養病中、需要補充蛋白質的朋友們來說，這次團購絕對要跟上🧡🧡🧡
💡具有高營養、高蛋白、高礦物質、低脂肪、熱量低也易增加飽腹感！
//台灣製造，西螺特產
團購優惠期間至4/28到為止，因為我天天都需要負責三餐料理，所以這幾天也會更新使用這次團購商品烹煮的料理，歡迎你們參考我的健康食譜！（當然直播中的泡菜火鍋覺得值得一試，健康美味又簡單！）
🍲直播回放：
https://fb.watch/50U3h1xEE6/
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以下特別分享我特別喜歡的幾款！
🧡非基改腐竹（使用前務必浸泡熱水15分鐘or冷水30分鐘）
涼拌食用：泡開後即可切絲做涼拌調味，加些雞絲，或是加進火鍋中食用，腐竹真的是我認為煮湯（味增湯）、炒菜、涼拌，變化最多最方便的一道食材。滑滑嫩嫩的口感，一吃就會愛上❤️
🧡非基改煙燻百頁豆腐/ 煙燻豆包/生豆包
我個人很愛鹹酥雞的「炸百頁豆腐」，不過最近的健康飲食，想吃炸的，就會在家使用氣炸鍋來料理。再搭配「無添加」的煙燻百頁豆腐、煙燻豆包食材，讓美味跟安心一起獲得。
生豆包/煙燻豆包氣炸過後，也非常適合小朋友課後點心，或餐前點心！
🏆🏆🏆我的冠軍為「生豆腸」
放水加熱後，口感超級嫩！吃起來就像是豆漿上頭薄薄的豆漿皮，超級好吃！！必買！
#富源成非基因改造無添加無防腐劑🍲
超優惠團購組合已上線 https://gbf.tw/hxxsh
最近由於正在照護生病的家人，飲食都需要清淡營養，因此在家料理是最棒的健康養生餐點！因為生病的家人，我們也更加重視食品材料的健康把關。
這次團購的 「台灣豆皮世家－富源成食品」全系列商品都是來自 #非基因改造、#無添加防腐劑、#無添加化學添加物，讓我們食用起來非常安心～
而且 #真空小包裝 更適合小家庭，不必擔心一次份量太多、拆封後的保存及保鮮的問題，養成不吃隔夜菜的健康飲食習慣！
🉐#美味 和 #健康 能一起兼顧就更完美了！
富源成的全系列商品，除了無添加外忠於黃豆原味，讓每一口都吃的到天然的植物蛋白質💪🏻
對於正在健身、茹素者、健康概念者、養病中、需要補充蛋白質的朋友們來說，這次團購絕對要跟上🧡🧡🧡
💡具有高營養、高蛋白、高礦物質、低脂肪、熱量低也易增加飽腹感！
//台灣製造，西螺特產
🉐團購非常優惠外，還有以下組合搭配🉐
🍲火鍋必備組：油皮*3+角螺*3
🥗涼拌組合：煙燻豆包*2+煙燻百頁*2 +白干絲*1
🔥人氣組合：炸豆包*1 +生豆包*1 +炸豆腸*1+生豆腸*1
💪🏻高蛋白組合：生豆包*2 +生豆腸*2 +腐竹*1
🤤老饕首選：全系列各1包
團購優惠期間至4/28到為止，因為我天天都需要負責三餐料理，所以這幾天也會更新使用這次團購商品烹煮的料理，歡迎你們參考我的健康食譜！（當然直播中的泡菜火鍋覺得值得一試，健康美味又簡單！）
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以下特別分享我特別喜歡的幾款！
🧡非基改腐竹（使用前務必浸泡熱水15分鐘or冷水30分鐘）
涼拌食用：泡開後即可切絲做涼拌調味，加些雞絲，或是加進火鍋中食用，腐竹真的是我認為煮湯（味增湯）、炒菜、涼拌，變化最多最方便的一道食材。滑滑嫩嫩的口感，一吃就會愛上❤️
🧡非基改煙燻百頁豆腐/ 煙燻豆包/生豆包
我個人很愛鹹酥雞的「炸百頁豆腐」，不過最近的健康飲食，想吃炸的，就會在家使用氣炸鍋來料理。再搭配「無添加」的煙燻百頁豆腐、煙燻豆包食材，讓美味跟安心一起獲得。
生豆包/煙燻豆包氣炸過後，也非常適合小朋友課後點心，或餐前點心！
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【綠苦瓜營養成份】
蛋白質.維生素A.B1.B2.C.苦瓜鹼.胡蘿蔔素.鈣.磷.鐵
【功效】
促進食慾.抗癌.抗氧化.消暑.降火.清肝明目.消炎解毒
【禁忌】
胃虛寒.體型瘦弱者宜少食
材料：
苦瓜*Bitter gourd*ゴーヤ 65g
蛋*Egg*卵 1個
鹽*Salt*塩 適量
胡椒*Pepper*こしょう 適量
做法：
1.苦瓜洗淨 取1/4 去籽
挖出白色部份 切2mm薄片
2.沸水中加少許油.鹽.糖
倒入苦瓜汆燙30秒 撈出
放入冷水中降溫保持青脆 撈出
3.蛋打入盆中 加適量鹽.胡椒粉
攪拌1分鐘 打入空氣 煎蛋更蓬鬆
倒入苦瓜攪拌
4.開小火 鍋中熱油 倒入3料鋪平
最好蓋上鍋蓋讓蛋凝固 較好翻面
兩面煎至表面金黃即可
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玉子燒-厚煎蛋捲
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