{預告議題} 探討大企業對環境的社會責任。
這影片看起來很農場,但它講的是真的。沒有蜜蜂,就沒有咖啡喝,也沒有衣服穿了(全身穿尼龍的觸感很不舒服呀,化纖根本不吸汗)。
減少農藥施用最大的理由,還不只是人類自己會被農藥殘留害到,而是蜜蜂族群大量銳減的話,人類會很難生存,因此某些企業社會責任也把保育蜜蜂列入必要的工作項目。
2017年南投曾發生大量蜜蜂死亡事件,防檢局化驗後確認造成蜜蜂死亡的原因是芬普尼引起的急性中毒,因此公告禁用4.95%芬普尼水懸劑。
台灣大學昆蟲學系教授楊恩誠則在2014年就解開蜂群消失的謎團,蜜蜂會迷路無法返巢,主要跟拜耳所生產的農藥益達胺(Imidacloprid)有關。
對蜜蜂而言,農藥減量才是族群存續的希望,然而實際上要怎麼宣導與落實?
我們接下來會探討環境保育與企業社會責任相關的議題,讓我們想想消費者到底可以做什麼來保護台灣的環境。
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過72萬的網紅腦補給,也在其Youtube影片中提到,【蝦皮拍賣】 我現在自己在製作天然寵物肉乾 適合貓狗人吃 ,沒有防腐劑調味料 蝦皮網址: https://shopee.tw/twjerky 訂購LINE: 0900109282 FB/IG: 中崙天然寵物肉乾 【今日內容】 學習新知識通常是有趣的 但是總有一次會碰到讓你驚訝到吃不下飯的知識事...
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水根肉乾防腐劑 在 Kayxin In Town Facebook 的最讚貼文
第一次看到盒裝的肉乾。
不說,你應該也想不到,裡面裝著的是肉乾,而且做肉乾的那個人,如果你之前跟她共事過,也應該想像不到,她原來會下廚。
但,我可以想像她在燒肉乾的樣子。
應該會像[九品芝麻官]裡的周星馳,對著海練著功,魚蝦蟹semua湧到海面上。
Homemade的肉碎肉乾,說是家傳的醃製秘方,然後用的是芝麻香油,炭火烘烤,沒有防腐劑,所以三天內吃不完建議放在冰箱內。
肉質鬆嫩,不柴。
我的這兩盒,個人覺得偏甜,但老公、佳芯保姆及家人說味道okay,好吃。
李佳芯吃了兩小片,跟我說:“馬麻,我還要肉肉。”
我習慣在吃肉乾前,都會自己再烤一遍,口感更佳,一層麵包一層肉然後加上雞蛋、肉鬆、辣椒醬,邪惡到忘了自己想減肥的慾望。
除了肉乾,還有很多水餃、燒賣之類,跟“恐怖”的 芫 茜 菜 燒 賣。。。
她最近訂單超級多。
你要成為燒死她的那根稻草嗎?
這裡下單: 阿Wing卖肉
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#之前po在個人臉書
#現在轉貼過來
#朋友創業不簡單
#是得支持再支持
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《防疫糧食怎麼買?》
#不要再囤泡麵或其他垃圾食物
#怎麼保存
#防疫還是可以營養
#有想吃什麼垃圾食物可以留言給我我想辦法改良
疫情全國三級警戒目前延長至7/12,大家真的要一起加油!忍住在家好好照顧自己、不群聚、必要出門做好保護措施!
其實關於 #防疫食材該怎麼買,我覺得確實需要一些規劃,尤其現在比較多人在家煮,平時少煮,忽然要買,很多關於 #食材處理保存、不能想買到什麼買什麼,對於一時要頻繁煮的人是蠻大壓力的!連我自己都需要規劃一下,尤其不是家庭的話也不好煮該怎麼辦等等,也擔心食材浪費,其實超多問題跟眉眉角角。
我大概分了幾類整理成圖給大家參考,搭配內文一起看!
接下來除了圖解也會跟大家分享容易遇到的幾個問題!
✍️ #要買什麼?(圖片主要內容)
1.蛋白質類:
圖中先後順序其實是指保存時間長短與營養素跟其他原因都無關,因此先從保存時間短的開始吃,吃到後來還沒補鮮食的話,冷凍/罐頭的就很好利用。
☝️小提醒:鮪魚我都選水煮再自己加好的油脂,其他有醬汁類的我比較不建議,熱量會比較高。
2.蔬菜類:
纖維來源超重要的!還有蔬菜裡面那些維生素礦物質與 #植化素,對我們的營養都很必要,畢竟這段時間要讓我們生理機能比較好!
☝️小提醒:#花椰菜米 超好用!減醣補纖維,我都炒飯/燉飯很合適!
還有 #毛豆仁 對素食者很友善,營養又方便!現在網路很多也出熟的 #冷凍毛豆雞胸肉,也適合。
3.水果類:
果乾我建議自己烘啦,或是有很多好的廠牌也可以參考,就是 #注意糖份!
☝️小提醒:冷凍水果可以打無糖優格變#夏日冰品,是很不錯的點心!我嘴饞都這樣解決。
4.零食類我就提供相對健康的選項,至於「健康類:罪惡類」是「8:2」,比例的意思是,你買「少量 」零食時,總零食中的佔比!
畢竟我們都是人,這類我還是幫大家整理了。
其實很多都可以改良一下,自己做~
例如:馬鈴薯片氣炸
✍️ #怎麼保存食物不易壞?
記得一些原則👉 #脫水乾燥 或是 #低溫保存、#減少水份(如:滷)
鹽就是天然防腐劑,但還是要適量,避免過多鈉攝取。
這部分就是參考古人的許多飲食方式!古人在飲食上也是很多智慧,有些菜成為那道料理都是有原因的。
👉
-肉類除了冷凍,某些可以醃漬,或是變成熟食冷凍起來像炸醬、肉燥、漢堡排,或是你可以做成肉乾。
-蔥、蒜苗、辣椒、薑也都可以切好冷凍。
-蒜頭常用的話,可以用油泡起來,炒菜方便。
-水果有些切好凍起來/做果醬/酒漬,更厲害拿去做醋🤣
✍️ #鮮食一次買體積就很大怎麼處理?
營養的東西通常都是新鮮的,新鮮的就很容易壞。
舉例:買白蘿蔔、西瓜
它就是一大根,又不能買少許,是要我每天吃嗎?
👉部分#醃起來 當做夏天的涼菜,開胃爽口當小菜不易壞,記得糖不要多,這通常是市面賣的弊病。
很多蔬菜都可以用醃的方式處理。
像西瓜一大顆,一部分可以:
打果汁現喝、果汁冰袋凍起來變西瓜冰。
✍️幾個好用食材分享:
番茄罐頭、冷凍雞湯/魚湯包、乾燥蔬菜燉飯。
發現這個主題真的是牽一髮動全身,會牽扯到烹飪,大概跟你們分享一些我就快講不完,懶得看的人就看圖,先知道要買什麼就好~~🤣🤣🤣
相信我真的輪不到搶泡麵啦各位!
不要給自己吃泡麵的理由好嗎😭
#防疫食材這樣買
#最健營養師
#料理
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只要有人 就會有垃圾 只要有垃圾 就會有蒼蠅 有時候蒼蠅會將你的食物當成垃圾 遺憾的是 牠們根本就無法區別食物和垃圾 就算你盡力的揮舞你手臂上的蝴蝶袖把牠們趕走 牠們還是會飛回來 但是這隻蒼蠅蜻蜓點水停留在你的食物上那短短三秒內 到底做了甚麼 更重要的問題是: 這食物還能吃嗎? 歡迎來到腦補給 今天要來看蒼蠅停在你食物上時到底做了甚麼事情
https://www.youtube.com/watch?v=fVRm8yvcVxk
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https://www.youtube.com/watch?v=2KQUAKl6IaI
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