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中秋不能烤肉？
其實用 #電烤盤 在家裡面烤就好啦！
這篇文章點閱率最近又浮起來了 XDD
https://vilily.pixnet.net/blog/post/46949388
有了電烤盤之後，家裡不再使用傳統烤肉鐵網和木炭，也減少很多垃圾。
和需要用卡式瓦斯爐的烤盤相比，用電烤盤的烤肉味不那麼重，也沒有什麼油煙，加上有安全防護設計，在家烤肉也可以非常放心！
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有了「電烤盤」，就需要食材啦！你們都買好了嗎？
👉海鮮推薦「#水產大叔」：https://vilily.pixnet.net/blog/post/47718171
👉愛吃肉推薦「#台畜中秋烤肉組」
https://vilily.pixnet.net/blog/post/47485627
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另外，Lily非常推薦肉類沾醬～「#四川剁椒醬」非常好吃！
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❶ 高達26%豐富魚油(DHA和EPA)
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#烤箱料理 #一口氣做四樣菜
#一機到底的便當菜系列
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再過不久，廚房就要正式動工了
到時候就要進入為期兩個月，沒有瓦斯爐可用的日子
所以最近我很努力在研究免開火的系列料理
例如：烤箱、氣炸鍋、微波爐、電鍋、熱壓土司機、電烤盤...等等
今天就先用氣炸烤箱的烤箱功能，來小試身手做便當
一機到底，25分鐘，同時出爐，一次做四道菜
#烤鯖魚 #烤玉米筍 #蘆筍鮮蝦 #酒蒸蛤蠣
雖說都不是太難的料理，但都是很常見的家常菜&便當菜
重點是 ✅免開火 ✅免顧火 ✅免廚藝 ✅無油煙
大家會喜歡像這樣的免開火系列料理嗎
烤箱、氣炸鍋、微波爐、電鍋、熱壓土司機、電烤盤
歡迎底下留言告訴我，留言我都會親回喔~
對了！還有一件大事要提醒
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這道海苔玉米蝦餅原本是要做給小孩吃的
沒想到端上桌反而讓大人給秒殺了😂
標準低卡、低脂、高蛋白的組合
蝦肉Q彈、玉米鮮甜、加上海苔煎過之後焦脆焦脆的口感
這根本是神仙級的組合！
材料和作法都超簡單，作法保證誰都能看一遍就會
尤其家裡有小孩的，你一定要試試看！
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✏️【材料如下】
水產大叔野生草蝦 ...數尾
玉米粒 ...一小罐
無調味海苔 ...數片
蛋白 ...一顆
醬料 ...鹽巴、黑胡椒、太白粉
🍳【海苔玉米蝦餅的做法如下】
❶ 蝦子去殼開背，確認去除腸泥後，洗淨備用。
❷ 將蝦子、瀝乾的玉米粒、蛋白和醬料全部放進攪拌器，打碎即可。
❸ 海苔折成小片後，將打好的蝦漿抹到海苔上，下鍋煎至兩面金黃即可。
※建議使用無調味海苔(壽司用)，用一般零食的海苔會太薄。
※除了玉米之外也可以改成其他蔬菜，像是洋蔥、紅蘿蔔、蔥花，或者單純只用蝦漿，其他都不放也沒關係。
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
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🉐詳細的草蝦介紹看這邊➜https://reurl.cc/EZ8RqR
如果蝦有奧運會，這應該是蝦界奧運會冠軍🏆
因為水產大叔_野生草蝦 真的是我買過最大尾的草蝦了
有時候都會想說，到底是我的手太小，還是蝦子太大尾😂
蝦子是我很喜歡拿來做成料理的一道食材
因為煎煮炒炸樣樣行，隨便都可以說出10道以上的蝦子料理
胡椒蝦、檸檬蝦、奶油蝦、啤酒蝦、燒酒蝦、咖哩蝦、蒜頭蝦、酸辣蝦、沙茶蝦、麻油蝦...
再搭配蔬菜一起料理的話，這食譜真的會分享不完
絕對是家中冷凍庫必囤的常備食材，基本放個三四盒都只是剛好而已
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MinVita#維他營養專科#百卡餐#高敏敏營養師#鱸魚精萃養生飲#享福同行#小馬#倪子鈞#PURES#純萃生技#南極冰鑽磷蝦油#幸福奇想#luckygixia#冰雪時光# 水產 ... ... <看更多>
我是五十歲大叔，年輕時專跑國外業務一路享用異國美食體重逐年上升， ... 目前讀海大水產養殖系畢業，有考到海大的研究所， 也是水產養殖系，目前不 ... ... <看更多>
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