▒男子もお子様も喜ぶ献立⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*𓎩
(レシピあり)
⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本 日 の m e n u ✿︎
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【献立】
𓎩 #たっぷりきのこの照り焼きおろしハンバーグ
𓎩 #大根と水菜のシャキシャキサラダ
𓎩 #とろとろ長ネギとお揚げの味噌スープ
【コラム】
✎ 食材チェックリスト
✎ 効率のいい段取り
✎ 献立の考え方(私の場合)
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077912054.html
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今回は、ちょっとした
お祝いごとにも使える献立をご紹介♪
秋冬の味覚”きのこ”や”れんこん”
"大根”なんかをフルに活用!
大根は生とすりおろしで摂取できるので
胃腸にも嬉しい。
ハンバーグって
脂っこくって胃もたれしやすけど
(年齢的なもの?笑)
この献立だと
あっさりさっぱり食べられますよ♡
————————————————————✍︎
➊【たっぷりきのこの照り焼きおろしハンバーグ】
⏰調理時間:15min
🐧冷蔵保存:3〜4日
🧊冷凍/下味保存:1ヶ月
🥘使用した器:#岡崎順子 さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
感動のふわふわ食感!溢れる肉汁!
ちょっとしたポイントを抑えることで
お店並のクオリティに♪
今回は照り焼き味にして和風に仕上げ
おろしでさっぱりさせました。
この”こってり”なのに”さっぱり”
というのが個人的に大好き(笑)
我が家でも人気の一品で、頻繁に登場します♡
➋【大根と水菜のシャキシャキサラダ】
⏰調理時間:5min
🐧冷蔵保存:2〜3日
🧊冷凍保存:1ヶ月
🥘使用した器:岡崎順子さん
大根と水菜のサラダは
前にもいくつかレシピをアップしてるんですが
これはツナなどが入らないシンプルバージョン。
めんつゆ+ポン酢の
だしのきいた簡単ドレッシングで仕上げます。
切って盛り付けるだけなので超ラクチン!
ドレッシングも家にあるもので
手軽にできるので、ぜひ♪
➌【とろとろ長ネギとお揚げの味噌スープ】
⏰調理時間:5min
🥘使用した器:マテバリ碗
長ネギ1本を丸っと使った
風邪予防にもなる味噌スープ。
よーく炒めることでカサが減り
甘みが増し増しに!
ちなみに、味噌汁は
”みそ玉”を作っておくと便利!
(インスタントのように使えるよ♪)
こちらは、また後日ご紹介しますね♪
📝献立の考え方
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今回は、メインが照り焼き味だったので
全体を和風よりにまとめました。
また、メインが甘辛味でこってりだったので
副菜はさっぱり味で。
汁物は足りない野菜とか
余り野菜でパパッと作って。
コンロ2つと非加熱の同時調理で
【キッチン渋滞】
を起こさせないのがポイントです。
とは言ってもね(笑)
がんじがらめになると楽しくないので
【できる範囲で楽しく♪】
私は日々の献立をノートに書き留めて
反省点とか書いてますよ〜。
何事も経験!笑
そのノートも、いつか公開できるかな?
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✔︎お届け:12/29(火)・30(水)
✔︎承りは12/19(土)まで
❍20.2×20.2×5.7cm/3人用/30品
八百彦本店製造(おせちのしおり付き)
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(沖縄県・離島を除く)
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レシピを作ってくださったり
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過206萬的網紅料理研究家リュウジのバズレシピ,也在其Youtube影片中提到,【無限水菜サラダ】 是非お試しください! 一押くん(いちおしくん) https://www.amazon.co.jp/dp/B004SEV2KQ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【無限水菜サラダ】 水菜 100g ワカメ 5g(水で戻したものを使います) 絹豆腐...
「水菜サラダ レシピ」的推薦目錄:
- 關於水菜サラダ レシピ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
- 關於水菜サラダ レシピ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
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- 關於水菜サラダ レシピ 在 料理研究家リュウジのバズレシピ Youtube 的最佳貼文
- 關於水菜サラダ レシピ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的精選貼文
水菜サラダ レシピ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
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𓎩 #ツナ水菜れんこん
✎ #この日の献立
✎ #水菜の保存法
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077893489.html
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シャキシャキ食感が楽しい
5分でできるスピードおかず。
サラダ感覚でもりもり食べられ
水菜を抜けば作り置きにも♪
れんこんは酢と一緒に茹でることで
変色を防げ色鮮やかに仕上がります!
もちろん、酢水にさらしたあと
レンジでチンしても♪
❮ツナ水菜れんこん❯
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⏰調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日(ポイント参照)
🥘使用した器:#岡崎順子 さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:2人分❳
れんこん...小1/2節(100g)
水菜...1/4束(50g)
A
ツナ缶...1缶(70g)
しょうゆ...小さじ2
酢、ごま油...各小さじ1
砂糖...小さじ1/2
しょうが...チューブ1〜2cm
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊れんこんは薄い半月切り(小さい場合は輪切り)、水菜は3〜4cm長さに切る。
➋鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、酢少々(分量外)を入れる。れんこんを加えて1〜2分茹で、ザルにあげて水気を切る。
➌ボウルに、【A】を合わせ(ツナ缶はオイルごと)、2・水菜を加えて混ぜ合わせる。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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❮この日の献立❯
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𓎩むね肉とかぼちゃの豆乳クリームシチュー
𓎩ツナ水菜れんこん
𓎩バケット
このほかにも「オムライス」とか
洋風のおかずとも相性抜群!
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水菜サラダ レシピ 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
🍳やる気も食欲もない時に!🍳
(レシピあり)
🔻本日のRecipe🔻
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🍚 #豆腐と水菜のしらすポン酢
#水菜の保存法
#しらすの保存法
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077731956.html
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水菜はキッチンバサミでチョキチョキ。
豆腐は手でちぎって絡みよく♪
しらすとポン酢で作る即席ドレッシングは
旨味も栄養もたっぷり♡
あと味さっぱりなので
食欲がない日にもぴったりだね!
まだまだ野菜が高いけど
水菜とか小松菜とかは安いような?
#田舎だけだったらごめん
小松菜もいいレシピができたから
今度アップしまーす!
そして、今日から
レシピと一緒に
長持ちする食材の保存法もご紹介♪
ちょっとしたことで
お野菜とかグーンと長持ちするんで
もう無駄にしない!
今日は「水菜」と「しらす」について書いたから
よかったら参考にしてください^^♪
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1️⃣【豆腐と水菜のしらすポン酢】
⏰調理時間:5min
🥘使用した器:DURALEX
【材料:2人分】
水菜...1/2束(100g)
木綿豆腐...1/2丁(150g)
釜揚げしらす...25g
(あれば)刻み海苔...適量
A
ポン酢...大さじ2
ごま油...大さじ1
砂糖...小さじ1/2
❶水菜は3〜4cm長さのザク切りにする。木綿豆腐はペーパータオルで包んで軽く水気を切る。しらすは【A】と合わせてドレッシングを作る。
❷器に水菜・手でちぎった豆腐を乗せ、1のドレッシングをかける。あれば、刻み海苔を散らしても!
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ハイライトにリンクあり🔗)
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🔻タグ付け大歓迎です!🔻
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水菜サラダ レシピ 在 料理研究家リュウジのバズレシピ Youtube 的最佳貼文
【無限水菜サラダ】
是非お試しください!
一押くん(いちおしくん)
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★今回のレシピはこちら↓
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【無限水菜サラダ】
水菜 100g
ワカメ 5g(水で戻したものを使います)
絹豆腐 150g
にんにく 1片
(おろして使います。お好みで1/2~1片入れてください。)
白だし 大さじ1
水 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
ゴマ油 小さじ4(大さじ1と小さじ1)
いりゴマ 小さじ1
味の素 2振り
★味変でお酢
☆お好みでレモン汁小さじ1ほど
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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料理のおにいさんリュウジです!
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/
○ツイッター → https://twitter.com/ore825
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#ヘルシー
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水菜サラダ レシピ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的精選貼文
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《レシピの詳細はこちら!》
ベーコンときのこの旨味を引き出したドレッシング を作ります。ほんのり温かいうちに水菜にかけて、しんなりと食べやすく仕上げます。
■材料 (2人分)
・ベーコン 4枚
・水菜 1/2袋(100g)
・しめじ 1/2パック(50g)
・オリーブオイル 大さじ1
☆ドレッシング
・砂糖 小さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・酢 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
仕上げ
・こしょう 少々
■手順
(1)水菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
(2)ベーコンは細切りにする。
(3)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコン、しめじを加えて中火で1分程炒め、粗熱をとる。
(4)3のフライパンに☆を加えて混ぜる(ドレッシング)。
(5)器に水菜を盛り、ドレッシングをかけ、こしょうをかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/238668834192490793
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
《おすすめの動画はこちら!》
簡単節約メニュー♪豚こまと水菜のレンジ蒸し
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お酒のお供に◎ズッキーニとベーコンのガーリックソテー
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ごはんのお供に!しめじのツナ玉炒め
https://delishkitchen.tv/recipes/153231716293542182
箸が止まらない!豚しゃぶと水菜のおかずサラダ
https://delishkitchen.tv/recipes/134161651480920449
シャキシャキ美味しい!ささみとれんこんのマヨサラダ
https://delishkitchen.tv/recipes/171086575306801555