前幾個禮拜吃了水蛙園,今天吃龍江路的新利,皆為福州菜老店,火候和味道都真棒,卻都只有三桌左右的客人。到底現在年輕人都喜歡去那種預約困難店真的有這種老店的功力嗎?
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水蛙園福州菜 在 燕兒美食樂園 Facebook 的最佳解答
[★燕兒美食樂園★台北📍水蛙園]
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💡地標是舊地址,文內是新地址
跟著家人來吃福州料理
點了幾道老闆推薦的菜
其中「伊麵」算是蠻有特色的
煮熟前是像圖5,乾的片狀樣
而且也是老闆自己做的~
伊麵煮後的口感偏軟
很像鍋燒意麵,不過形狀不同唷
.
再來是單點菜部分~
「紅糟排骨」醃製的很入味
肉也很軟嫩好咬,而且無骨的
「五味花枝」的醬料我很喜歡
肉質很軟,不過麵衣挺厚的唷
「糖醋爆炒三脆」有腰花、海蜇皮
還有比較少在炒菜中出現的油條
「蚵蛋光餅」搭在一起像小漢堡
不過光餅是比較乾硬那種
.
目前是第二代經營了
除了單點,也有單人套餐(圖有菜單)
也可以訂桌菜,2樓好像還有位子
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🔹炸紅糟排骨 $220
🔹伊麵 $80(圖片是兩份)
🔹五味花枝 $220
🔹糖醋爆炒三脆 $260
🔹蚵蛋光餅 $220/蛋、$20/單顆餅
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🏠:水蛙園
🚇:捷運大橋頭站 2號👣10分鐘
📍:台北市大同區延平北路二段178號
📞:(02)2557-5007
🕔:11:30-14:00、17:30-21:00(週日晚上無營業)
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大稻埕的超級老店:
難得一見的福州菜專門店水蛙園❤
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