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今天
本來要刷紅土鹹鴨蛋的，
（做蛋黃酥的新鮮蛋黃）
阿恩勾⋯
懶病上身，
完全不想動🤣🤣
（沒有男佣使喚）
（我一個人要做好多事耶）
（澆花、洗衣服、摺衣服、倒垃圾、打掃家裡⋯一個人全包耶）
但是齁～
美食還是要持續分享❤️❤️❤️
不能偷懶呀😍
這個
#香菇花生麵筋～
真的豪好吃耶👍🏻，
跟罐頭的味道絕對不一樣，
我加了一些黑木耳，
讓湯汁濃稠一點，
花生也是不手軟的加😍
煮好後，
讓它熟成一下，
味道更濃郁。
50元的麵筋，
就可以煮一大盆，
很划算耶😃
麵筋泡泡，
記得先洗過，
再把它川燙一下，
把髒油沖掉，
自己吃，
搞剛一點是值得的👍🏻
生的花生，
我有先煮10分鐘，
去除生味。
簡單的調味，
就豪美味😍😍😍
食譜？
食譜ㄌㄟ？
1.麵筋川燙後，洗淨瀝乾水份
2.炒香薑片、香菇、麵筋、花生、黑木耳
3.加入糖、五香粉、醬油膏、昆布醬油、水少許，煮一下
4.放入壓力鍋，用壓力燉煮沙丁魚模式，煮至花生軟即可（用瓦斯爐也可以）
調味可以自己增減，
我是用這樣的方式，
參考看看唷❤️
#菲比的小廚房
#花生麵筋
#吃了會回不去的花生麵筋
#素食料理
防疫廚房《番茄沙丁魚義大利麵》
上一則貼文說到準備疫情餐不買冷凍庫先清冰箱，今天這一盤義大利麵的食材都不是冰箱裡的，是廚物櫃的食材。
社區的家樂福是我喜歡採買挖寶的地方，尤其許多家樂福自有品牌，產地來自法國及歐洲其他國家，包裝堅實價格甜美，是做西餐料理不可多得的首選。
Spaghetti 100g（產地義大利）。番茄香料沙丁魚罐頭（法國產）。酸豆（產地匈牙利）。油漬番茄乾（法國）。
乾辣椒段。蒜片。
義大利麵按照包裝指示時間煮到有些硬心，煮麵水裡只加鹽巴。
同時起鍋，加入EV橄欖油，下切片的蒜和乾辣椒炒一下（乾辣椒要用濕紙巾擦一下去除灰塵），把沙丁魚罐頭加進來拌炒均勻，魚肉可以以鍋鏟切略小。加進切成小塊的油漬番茄乾，嚐一下鹹淡，以鹽和少許現磨黑胡椒粉調味，鍋邊淋入少許白酒。
麵起鍋加入炒料中，舀進一大匙煮麵水，慢慢收一下湯汁，讓麵體吸收味道，撒上酸豆拌炒均勻盛盤。
我拿橄欖油和蒜末煎了一些孢子甘藍搭配，這一盤義大利麵賣相平平，沙丁魚微微的辣味一點也不腥，好吃得停不下叉子！
不佔冰箱空間的防疫餐，真的很迷人！
#我非家樂福代言人
#真心推薦品質佳不傷荷包的商品
#居家防疫也可以吃得很開心
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今天本土案例新增了180例😱
台北市也進入第三級防疫至真是嚇死阿木我😭😭
前幾天去超市看到泡麵架上空蕩蕩就覺得誇張～
今天看到新聞超市滿坑滿谷擠沙丁魚的畫面更是讓我嚇出冷汗...
不是都說減少室內五人以下聚會，
結果超市大家前胸貼後背不是更危險～
⚠蔡英文總統也都出來喊話了，
叫大家不用慌張去超市賣場搶購，
因為去了這麼多人在密閉的室內空間，
更容易有群聚感染的風險啊！
何況家裡有老有小總不能天天乾糧泡麵罐頭度日吧！
乾糧泡麵的熱量很高，防疫結束體重也回不來了...↗️↗️
不想天天泡麵罐頭，或是注重健康窈窕飲食的
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根本就是美食天堂啊～～🤤🤤
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大家趕快手刀下單補貨囤糧防患未然~
出門都要戴好口罩😷 抗菌液不離身🧴
別人觸碰過的物品用隨身紫外線燈掃一下，
近期沒事不要出門趴趴造‼️
跟阿木一樣宅在家吃醫生健康日記、Ifit美食，
嘴饞就吃個低卡零食鷹嘴豆脆片翹腳追韓劇蛤～
忍一時換得風平浪靜，台灣的國泰民安啊！！！
大家一起同心協力囤好糧度過非常時期阿💪💪
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