30樓高空餐廳,網美系
https://reurl.cc/pmNaRQ
之前在ptt看到板友推文推smile one後,把它記在我的本本上
我媽想找我吃飯,翻了ptt幾十篇食記,找到一家它….它剛好公休XD”
家人想吃la one,我想吃點別的;
la one吃過很多次了
靈光一現,突然想到smile one,
而且又離我很近,爽快敲定
當晚google smile one官網訂位,順便看菜單
比我預期中還貴,板友分享說每人五百元以上,菜單上套餐最便宜550元田園蔬食套餐,肉類也要880元 up~
週日中午來福華原以為會很多人擠來擠去,結果滿清幽的,沒什麼人,大概人都到義大、巨蛋去了,另外一方面也是因為單價比較高吧?
smile one的外觀似無印良品風格,日式清爽木質,乾淨簡單,擺放南島風情的盆栽,感覺很愜意。服務生見到我們快速地前來帶位,人很親切。
兩邊都是落地玻璃窗,可以清楚看到30樓高空美景,以高雄來說今天的天空算沒那麼混濁
smile one的菜單滿美的,海洋藍,上面很多花花草草的紋路
服務人員詢問要不要幫我們介紹,回好之後
他說如果吃不多了話,建議點一個套餐就好
這時我媽奇怪的CP值邏輯上身,覺得點海鮮加豬肉比較A猴(台語)
我們就點一個套餐,服務人員說沒點的人要收共鍋費100元,可以抵單點費用
也就是說要多點100元以上的單點
smile one 好美喔! 人又少,周日中午只有三組客人,讓人非常放鬆,感受到另類的”CP值”
這排只有我們,可以稍微放肆一點講話、拍照
湯很快就上來,鴛鴦鍋不用另外加錢,白雞湯鍋、昆布鍋。雞湯味不濃,淡淡的;昆布湯頭,昆布的味道很重,食材放進去煮,昆布卻不會搶味,神奇。
先來菜盤,這個菜盤超浮誇的 XD”~~很美、很好拍
盤子好大,特別的造型 (被揍)
鴻喜菇、黑輪、金針菇、水蓮、大陸妹、高麗菜、海藻、豆腐、一個蛤蠣
青菜還OK,一兩片大陸妹上面一小圈些微的黑葉,約大拇指大小,仍然是好吃的啦!只是覺得收到這種價格應該…青菜會在更厲害一點(??) 而且客人也不多?
不然就是清洗很用心,我有時候洗菜會把菜洗到一點點破皮 (以上是我腦內猜測)
蔬菜跟豆腐都沒有雷點
附餐烏龍麵下面還放了一片竹葉,整個高尚了起來 (?)
額外點的白飯30元,有點普通,雖然不到飯都黏在一起,也沒有非常粒粒分明的地步,米飯稍微乾了些。小小失望
肉盤的擺設感覺有細心飯店的水準,疊在高麗菜塔上~圍成一圈
松阪豬好吃,肉新鮮有彈性,而且很好咬~不會太硬太論(台語)
海鮮比菜盤或是肉盤都浮誇,如果菜盤是幼稚園等級,那海鮮就是高中等級,乾冰啪啦拉的噴,整盤圍繞在白煙中,邊邊插著竹子、花,蝦子、牡蠣在動,他在動!
(打到這裡一直笑,抱歉,我笑點低)
原以為入湯去煮,會得到小當家評審的動畫那樣,感動流淚、放BGM的程度
只得到~~食材十分新鮮、原汁原味的結果
唉? 之前看到擺盤期待太高了
為了共鍋費加點的芋頭,滿新鮮的~煮軟之後口感很綿密
醬料附上日式沾醬,日式醬油、蔥花、蘿蔔泥
跟胡麻醬,超級濃的堅果味
套餐甜點,服務人員說今天是布丁、冰淇淋、冰棒
我們點布丁,來這個地方點冰棒很奇怪
布丁上面撒上珍珠,看起來滿好吃的!
舀一匙入口,鮮奶油的味道很濃郁,口感我很喜歡
綿密似四月的油桐花,白白軟軟的
吃的到些微的焦糖香
結帳刷卡的時候,服務人員說如果有帶特約的信用卡或是特約公司了話,
可以打折,剛好我們有帶 ~~意外之喜 XDDD”
沒想到可以打折,開心~
最後我們結帳金額1500元左右
結完帳得到一張熟客券
我覺得火鍋中規中矩~
食材很新鮮,環境超級優~~~尊爵不凡的高空景色
喜歡拍照的人來應該會很嗨!
-
Smile One 精緻涮涮鍋
地址: 800高雄市新興區七賢一路311號30樓
營業時間: 上午11:30 – 下午2:00
下午5:30 – 下午9:00
電話: 07 236 2323
選單: inlineapps.com
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Q彈,讓你上癮不停筷! 「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢?」 「想知道金沙與米粉組合的料理!」 歡迎來到我們的「金沙料理」時間 今天我們要用什麼主題 來做廣受大眾好評的「金沙料理」呢? 就是米粉啦~好啦不管什麼組合, 金沙料理都不會讓你失望! 但今天只教你炒這道「...
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水餃控請舉手🙋♂️
我先說!我超愛吃水餃的❤️
高麗菜水餃、韭菜水餃沒什麼了不起
你吃過 #花蓮剝皮辣椒 #玉米海苔水餃 嗎❓
還有...#素食水餃 竟然意外的好吃欸💯
現在網購水餃越做越大包,萬一採雷買到不好吃的丟掉很浪費,忍著痛苦吃完也很自虐😭
👉 曾餃子 👈 的手工水餃🥟
我們家買很多次了,料好實在每顆都很紮實又澎塞塞
#煮後也不易變形 #而且還會爆漿喔❗
要說它是King Sizs還不至於,也許我嘴巴小.每次都要把嘴巴張的跟怪獸一樣,才有辦法一口咬下,而且不用沾醬就很好吃了
❤️我最愛花蓮剝皮辣椒水餃
❤️小朋友喜歡玉米海苔豬肉水餃
❤️還有香椿素食、香菇芋頭豬肉、鮮肉爆漿、原味牛肉、韭菜、高麗菜...等,一次收錄曾餃子的8種水餃心得分享
👉 https://reurl.cc/R1YED6
🥟#實體店面
📍曾餃子和平店
📍營業時間:09:00~19:00
週一到週六(週日公休)
📍地址:台北市大安區和平東路二段145號
(捷運科技大樓站步行5分鐘)
🥟#網路訂購宅配
📍官網 https://www.tsengdumpling.com.tw/
📍官方LINE https://line.me/R/ti/p/%40tvq7012f
📍粉絲團 https://reurl.cc/j5yl9y
水 煮 高麗 菜 ptt 在 Shopping Master Facebook 的最佳解答
我覺得最好吃的水餃
我個人算是蠻喜歡水餃、鍋貼這類食物的,所以從以前在PTT團購鄉味水餃開始,人家只要說好吃我就會去嘗試,但是試過一堆之後,我覺得最好吃的還是阿玉水餃。
吃了快20年,中間我沒吃過比它好吃的了。
以前有次給朋友吃過之後,他們也驚為天人,有一次來我家玩之前,還指定要吃這個,(然後我就去買來煮給他們吃,現在想想我到底幹嘛這麼聽話啊!!!!!混蛋!!)
阿玉水餃一共有八個口味,裡面我固定會吃得有高麗菜跟玉米,偶爾會吃下蝦米芹菜的換換口味,偶爾我也會買餛飩煮餛飩湯或是炸餛飩。
我覺得阿玉好吃的點有幾個
1.皮厚度剛剛好、Q度剛剛好
2.內餡調味剛好,沾醬也行、不沾也ok,但蝦米芹菜口味會稍微偏鹹一點。
3.用料非常實在,高麗菜就是高麗菜葉、玉米不會只有兩三顆,然後肉很扎實,煮了不易散開,有家連鎖店的高麗菜水餃我吃了每次都超火,裡面根本全都是菜梗!!!
4.大顆飽足,每一顆的個頭都大!大概是市面冷凍水餃的2~3倍大吧!
5.新鮮現做,我都是到辛亥路的店面去買,可以看到現場有超多阿姨在包水餃,然後每一盒上面都寫了製作人的編號以示負責。
如果你吃過阿玉,然後還有嘗試過別的超級好吃的水餃,也請推薦給我喔~~~
官網 http://a-yu.tw/index.php
想要少量網購也可以到honestbee買
https://www.honestbee.tw/zh-TW/groceries/stores/fresh-by-honestbee-tw/search?q=%E9%98%BF%E7%8E%89%E6%B0%B4%E9%A4%83
水 煮 高麗 菜 ptt 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Q彈,讓你上癮不停筷!
「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢?」
「想知道金沙與米粉組合的料理!」
歡迎來到我們的「金沙料理」時間
今天我們要用什麼主題
來做廣受大眾好評的「金沙料理」呢?
就是米粉啦~好啦不管什麼組合,
金沙料理都不會讓你失望!
但今天只教你炒這道「蒜香鹹蛋黃炒米粉」
保證讓你打片天下無敵手
輕鬆收攏老饕們的味蕾
還不趕快學起來啊!
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🌈簡單哥小技巧:「生鹹蛋」與「熟鹹蛋」?
市售鹹蛋分為「生鹹蛋」及「熟鹹蛋」,生鹹蛋因鹽分滲入並不會使蛋白固化,而糕餅業便會取用已固化的鹹蛋黃部分去製作,另也適合用於絞肉料理;而熟鹹蛋是將生鹹蛋再加熱後,使蛋白受加熱作用凝固而成喔!
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(今日份量:2人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉 190克
👉蒜泥 20克
👉蒜酥 20克
👉鹹蛋黃 2顆
👉米粉 130克
👉紅蘿蔔 30克
👉高麗菜 150克
👉水 1.5米杯
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1/2大匙
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1小匙
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水下米粉、鹽巴,待滾起後1分鐘起鍋
②米粉起鍋剪短後,上蓋燜Q
③下些許油,爆香三層肉
④高麗菜絲、紅蘿蔔絲入鍋翻炒
⑤加入蠔油、醬油、水、鹽巴、胡椒均勻攪拌
⑥縮汁至剩1/3時,下米粉及蒜泥一起拌勻
⑦中小火熱油,將鹹蛋黃炒至起泡
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#蒜香鹹蛋炒米粉
#金沙料理
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水 煮 高麗 菜 ptt 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【薑汁燒肉】「醃後再炒」超入味好吃!2分鐘學會一定要學起來~快速上菜!
「零門檻肉嫩入味超下飯!」
「便當、家常料理怎麼吃都適合!」
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🤘薑的好處🤘
料理時加入薑可讓整道料理更美味,薑還可以去除腥味,除此之外,可增加血液循環,有助於驅逐體內的寒氣。
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(今日份量:2 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉梅花肉 230克
👉蔥花 6克
👉洋蔥 95克
👉薑泥 20克
👉米酒 3大匙
👉醬油 3大匙
👉味醂 3.5大匙
👉七味粉 1/4小匙
👉水 2大匙
🥣可替換食材🥣
👉白飯 1碗
👉味增湯 1碗
👉高麗菜絲1碗
👉醃嫩薑片 15克
👉蔥花 6克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將醬油、味醂、米酒、水、薑泥、七味粉混合
②將梅花肉與剛調的醬汁(1/3)混合稍微靜置
③熱鍋下油、洋蔥拌炒至香氣出來下肉
④肉炒至熟後下醬汁約四匙煨煮縮汁
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#燒肉
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肥肥我剛剛水煮高麗菜沒加鹽巴家裡也沒其他醬料現在吃到有點想吐菜味怎麼這麼重這東西是能吃的嗎有卦嗎? 嘻嘻-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
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我自己嘗試水炒可是高麗菜都煮的爛爛的不容易熟我媽喜歡吃自助餐大火油炒出來的那 ... 會比較營養流失嗎想問青菜怎麼煮比較好謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
水 煮 高麗 菜 ptt 在 [問題] 水煮蔬菜如何調味- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
一人在外租屋,最方便的就是水煮蔬菜
最近丟高麗菜跟青花菜下去煮
配粥來吃
我是沒有調味,但水煮蔬菜吃2次後 就覺得沒味道吃不下去
水煮蔬菜 如何調味 ?
愈簡單愈有滋味 最好
(最好是比較容易取得的調味方式)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.230.143
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※ 編輯: twyes1688 (114.24.230.143), 11/24/2017 19:18:26
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