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下午在東區吃到退步超多的油雞，超不爽😫，然後就想起以前帶香港團都會去吃的，位於跑馬地叮叮車總站附近的永祥燒臘飯店，這裡的叉燒軟香油滑，彷彿這隻豬生前中了化骨綿掌，咬起來的口感很像是用伊比利豬製作的，瘦肉中帶著肥肉的油脂，軟綿好入口，鹹中帶甜的微焦好滋味!，配飯或是到隔壁的祥興冰室，買個菠蘿包，夾著溫熱的叉燒肉一起吃。滿足。
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<懲罰式收費 ~ 永祥燒臘飯店>
吃燒味，這裡也日一等一上價店。我想（不是酒店中菜廳）夠膽收得起$110一碟燒腩飯真的不常見，這裡就是了。
忽然想起這裡的叉燒來，就找了個下午來吃。坐低先來一支大啤，再來就是機械式的點了叉燒燒腩雙併。
「淨食？要成百五蚊喎，叫雙併飯啦。」
喝著啤酒也根本沒細想，就點了叉燒燒腩飯，要「好少飯」。
這裡的叉燒本身就好吃，不去海記，不去陳記，不去再興，其實來這裡是一樣好的。同樣是味道不過甜而肉質又不過稔，老式風味。燒腩真的皮脆，比起前幾日才吃的添記當然有所不如。但如果問是「好吃不好吃」的話，絕對不會是難吃的。
只是在這裡吃燒腩絕對是「懲罰式」收費的，燒腩飯盛惠$100，雙併加$20。淨食要$130，雙併淨食就是$150。想吃得「豪」一點？可以來一碟燒腩乳豬飯，齊頭二百。
不吃燒腩的話，普通一個雙併飯就是$60左右。
水準是有的，但就是貴了一點。比新桂香還貴的地方，是有點離譜的了。
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