吃宵夜！！！是最享受卻又有點罪惡的事情！😈
不過久久慰勞自己一下幫自己充個電其實也無妨呀！
電力會瞬間充滿滿！直接是快充的那種😝
不過老實說 我們吃宵夜的次數還真的比吃早餐多上好幾倍 XDD
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🔺 #伙房燒烤 🥓
1700-0300
台中市南區民意街93號
這是我們意外發現的一家燒烤店，不過他裡面不只有賣燒烤還有賣炸物！他們的炸物很特別，有獨門的撒粉，吃起來鹹甜鹹甜，又有點類似梅子粉，炸物吃起來不會油膩，其中我們最愛的是外酥脆內滑嫩的炸豆腐和炸切塊肥美的炸魷魚！
燒烤的部分當然要點烤米血拉！上面撒上療癒的白芝麻，米血烤得恰到好處，Q彈卻不失燒烤的香氣，配上特別的刷醬，跟百頁豆腐一樣讓人吃完一支還想再一支！
🔺 #雷亭拉麵-永興店 🍜
1130-1430, 1730-0100 週一休
台中市北區永興街30號
我們點的是大人味辛起司，久仰已久的店家終於到訪真的沒失望！每根麵條煮起來口感剛好，不會太硬或軟爛，上面又會黏著融化的起司，一入口的瞬間，心情突然被療癒了！再配上微辣的湯底，不會讓起司吃起來太膩口，增添不少風味！溏心蛋的蛋黃流入拉麵中光是用看的就感覺很美味，裡面的肉更是誇張，筷子一夾就斷了！整體而言實在太好吃啦！
🔺 #呂記正宗岡山羊肉爐-老字號 🐐
1200-0100
台中市西區公益路184號
每次經過都超級多人，這次終於踏進去了！我們因為已經吃不太下了所以只有點個麵線，不過他的麵線是有湯和肉的，整體而言湯頭很清甜，但是羊肉的話我們自己覺得沾著他附的醬料入口會更好吃，在那麼熱的天氣去吃也不用擔心，因為那邊內用有冷氣！！！下次再去挑戰他的羊肉爐！
🔺 #萬家黑白切
1800-0200 週日休
台中市北區光大街102號
這家是阿寬從小吃到大的店！充滿著回憶啊！越夜越熱鬧！離開的時候已經一點半了，內用和外帶都一堆人！裡面的肉粥和豬油拌飯只要十元，還有很多小菜，老闆會看你用餐的人數去切小菜的份量，所以小菜的價錢比較沒有統一，炸豆腐上面會淋上醬汁和蔥花，燒肉也很推薦喔！就是一家很適合大家下班後，一起聊天抒發心情又不會太貴的宵夜店喔！
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💡近日疫情逐漸嚴峻，
還請大家可以先收藏起來，
等疫情減緩再前往，
就算真的要外出也要注意好防疫喔！😊
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@61aig
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永興街拉麵 在 [食記] 台中北區雷亭日式拉麵|永興街美食- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：雷亭日式拉麵(永興店)
消費時間：2018年/4/19
營業時間 11:30 - 14:30、17:30 - 1:00
電話:0970-515583
地址:台中市北區永興街30號
每人平均價位：$150
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：大人味辛起司
完整圖文分享請看:https://leonafunlife.com/blog/post/118351131
永興街上有一間人氣拉麵店，
用餐時間經過都可以看到不少等候的人潮，
真的很讓人好奇
這一回我們特意早點前往，
來嚐嚐這人氣美食-雷亭日式拉麵，
飯後飲料搭配的是一旁的秋禾源。
雷亭日式拉麵(永興店)、秋禾源人文茶飲永興直營店是位於健行路和永興街交岔口，
雷亭日式拉麵一到用餐時段門口就會有不少候位的人客，
店家也很貼心的在門前放置椅子，
讓大家可以先參考菜單一邊等待著。
店面看起來不大，
日式的簾子和木質拉門讓人覺得很有氣氛。
湯頭的部分有詳細的介紹，
把店內蔬菜高湯和肉類高湯的製程和原料都有詳細的說明。
店內座位數不多，
大約可容納15-16人左右，
大家用餐的速度頗快，
店員整理和上餐的速度也還OK，
所以基本上翻桌蠻快的。
我們這一次是坐在廚房旁邊的小座位，
是屬於比較偏偏的區域，
一旁有開水可以自行取用。
從我們的座位處可以看到廚房的動態，
這樣隨意一撇看起來倒是蠻乾淨的。
菜單是這樣一張，
分成正反兩面，
這一面是元祖系列的餐點，
價位在$90-$100間。
另外一面濃厚系、特盛系的，
感覺就比較彭派許多，
價位在$140-$250間。
麵的部分軟硬度可以挑選，
也可以依據食量選擇要不要加麵。
桌上提供七位粉和白芝麻，
可以依據個人口味來添加喔~~
味增豚骨拉麵$100
老公點的味增豚骨拉麵看起來挺豐盛的。
湯底喝起來溫潤帶著輕甜的口感，
味增的香氣屬於濃郁，
但和豚骨的香融合得很好。
麵條選擇適中的口感，
吃起來剛剛好，
搭配著湯汁大口吸允很過癮。
叉燒肉片算大片的，
且厚薄適中，
本身的味道不重，
帶著點軟嫩的口感。
看這黃澄澄又誘人的溏心蛋，
真的替整碗麵大大加分。
大人味辛起司$150
難得撇開小妞吃東西，
媽媽當然要來點平常不能吃的東西，
這一碗色澤誘人，
一上桌我就很期待啦~~~(搓手)
湯頭第一口喝下去會感覺比較刺激的辣度，
但他的辣度並不是很嗆辣，
還喝得出湯裡帶著點甘甜感，
要不是考慮到熱量我可能會整碗喝光吧~~
(迷之音:你都點起司了?還在乎熱量?)
一樣選擇硬度適中的麵條，
但我這一碗的麵條多了起司的包裹，
而這起司還經過炙燒，
所以在香氣上更為豐富了。
連叉燒都沾染上綿軟的起司，
加上辣味的湯底，
更顯美味。
整體來說吃一次就可以感覺到雷亭日式拉麵為啥受歡迎了，
它的價格以拉麵來說算平價，
但配料多、美味度也很OK，
光是那個起司有炙燒就可以感覺到用心程度，
個人覺得一定會再回訪的一家店。
【本文為自行消費後之心得，內文口感純屬個人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所
不同，以上心得僅供參考。】
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