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今天吃什麼？ #台中西屯 #永豐棧阿利海鮮 #Tempus
阿利海鮮台中店就位在永豐棧酒店大墩館的一樓，發源自墾丁的海鮮名店到台中來展店沒想到一轉眼也六、七年的時間了，就是憑著現撈、新鮮的堅持擁有了很多死忠的顧客，海鮮就是要青才敢大聲啊！阿利海鮮除了可以單點之外在gomaji團購網或是eztable訂位網上都有優惠的套餐餐券或訂位優惠的活動，想要來吃也可以先上網查詢一下，像這次小金就是來吃雙人優惠套餐的啦！
永豐棧酒店 TEMPUS HOTEL TAICHUNG
台中｜永豐棧阿利海鮮。看到網友分享阿利海鮮的秋蟹料理一道$699，決定來衝秋蟹的最後一波！
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永豐棧 酒店TEMPUS HOTEL TAICHUNG 更新了「關於」區塊的資料。 ... 永豐棧酒店大墩館將會在每個假日迎接您的到來！ ... 永豐棧酒店阿利海鮮餐廳❌風尚西餐廳 ... <看更多>
永豐棧阿利海鮮 在 [食記] 台中永豐棧酒店阿利海鮮- 精華區Food 的推薦與評價
店名：永豐棧酒店-阿利海鮮
電話：(04)2326-8008
地址：台中市西屯區台中港路二段9號
營業時間：午餐11:30~14:00 晚餐17:30~22:00
官網：https://www.tempus.com.tw/
消費時間：2012年1月
網誌圖文版：https://www.wretch.cc/blog/johnnycc/15778087
【永豐棧酒店-阿利海鮮】
台中人對於【永豐棧酒店】應該都非常熟悉，在台中絕對是數一數二的酒店之一，僅次於【金錢豹酒店】(誤)，
此酒店非彼酒店，【永豐棧酒店】算是走時尚精緻那一掛的，過去是稱作【永豐棧麗緻酒店】，
直到09年脫離麗緻體系，才改名成為【永豐棧酒店】，而且是五星級的喔！
至於【阿利海鮮】又是蝦毀？其實股溝一下就知道【阿利海鮮】在墾丁是多麼有人氣的一家海鮮餐廳，
吃過墾丁【阿利海鮮】的人對於新鮮食材都讚不決口，海鮮都是每天開著自家漁船出海捕撈，要不新鮮也難，
而在去年底【永豐棧酒店】新開幕了大墩館，就位在本館的對面，【阿利海鮮】也悄悄地進駐了，
和墾丁【阿利海鮮】不一樣的地方當然是環境更舒適了，
不過食材還是一樣新鮮，每天都從墾丁送來，但價位相對地也就提高了，
龍年的除夕夜，咱們家就選在永豐棧的【阿利海鮮】享用年夜飯，
只是年夜飯和平時的料理肯定不一樣，價位也差很多，
至於【阿利海鮮】的年夜飯長什麼樣子？就讓我們看下去...
▲刺身
也就是俗稱的生魚片，算一算應該有高達8種魚，鮭魚、鮪魚、旗魚...等等，
份量也還真不少，而且真的很新鮮，這道我想就值幾張小朋友了吧！
▲蘿蔓海鮮和風沙拉
真是夠豪華的沙拉，感覺沙拉上的燻鮭魚和花枝已經有點喧賓奪主。
▲蒜香活龍蝦
一個人就可享用半隻龍蝦，底下還有Q彈的粄條。
▲碧玉荷蘭豆帆立貝
超大份量的干貝，真的是吃到爽，
干貝的彈牙口感配上清脆的豌豆，看似簡單但食材也是一級棒。
▲排翅佛跳牆
佛跳牆傳說中是食神和唐牛的招牌菜，裡面的食材有夠豐富，
排翅當然是主角，但其實也是一小片而已啦！
另外還有排骨、鴿蛋、干貝、香菇...等等。
▲野生時令魚
不好意思！這我還真不曉得是什麼魚，但他肯定不是叫做「時令魚」。
▲荷葉珍珠雞/橙汁蜜小排
剛剛都是水裡游的，這道是唯一路上走的菜色。
▲三色彩椒鮮蘆筍
應該是所有菜色中比較樸實的一道。
▲藥膳天麻百合燉錢鰻
說到吃鰻魚我就一整個懶，鰻魚飯就算了，
這種煮湯的鰻魚刺讓我吃一塊就放棄了，
魚翅挑都挑不完，怎麼不放進佛跳牆當排翅一塊煮。
▲蜜汁御品叉燒酥
以上菜色的份量實在不少，肯定可以吃很飽，
最後終於來到小點了，屬於港式的叉燒酥。
▲新鮮水果盤
跟上面那幾道料理比起來，水果盤看來就遜色許多。
▲冰糖蓮子燉雪蛤
最後一道的甜點湯品終於上場，以前常常聽人家說吃雪蛤很補，
但肯定很多人不曉得雪蛤是蝦毀？
雪蛤其實是一種蛙類，稱作中國林蛙，而我們吃的正是蛙兒的脂肪，
至於是哪個部位的脂肪呢？顆顆！
是體內靠近輸卵管及卵巢之間的脂肪，聽到這種生殖器官的部位就感覺很補，
實際吃起來有點QQ軟軟的，有點接近燕窩的口感。
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狀態：單身
BLOG★https://www.wretch.cc/blog/johnnycc
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