这道真的是经典菜色,今天就来个Nyonya风味的Otak吧😋😋
喜欢辣🌶️的朋友可以改用适量的小辣椒哟⚠️⚠️⚠️(切记适量)
直播视频📌
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#娘惹乌达乌达 (Nyonya otak otak)
材料:
- 鱼肉 500gm (切至粗粒狀)
-椰浆 300gm
-蛋2粒
-枫柑叶切丝8片
-山佬叶30至40片
✅香料(捣拌至细)
-小葱头150gm
- 蒜头40gm
-辣椒3条
-干辣椒 10gm
-南姜3cm
-黄姜2cm
-香茅2 支
-Belacan 粉烘过的一汤匙
✅把统统材料和调味料加拌搅均勻,将一半的山佬叶手撕加入拌搅,剩下的铺在盘上热水大火蒸大约4至5分钟即可.
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同時也有71部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground,也在其Youtube影片中提到,我必须要说,生酮甜点也能很好吃的!戒糖或者不能吃糖的朋友们看过来。 今天分享的是抹茶双层芝士蛋糕,别看它做法似乎很复杂,其实分开来看,每一个部分都不难,这个蛋糕只是需要耐心去分别做三层,最后组装起来就可以了。吃它的时候便会觉得,一切都是值得的。蛋糕的抹茶味浓郁,底层芝士蛋糕口感绵密,上层芝士蛋糕口感...
汤匙 在 Facebook 的最佳貼文
Hello许多粉丝们期待已久的美食来啦🤗
娘惹乌达乌达 (Nyonya otak otak)
- 鱼肉 500gm (切至粗粒狀)
-椰浆 300gm
-蛋2粒(蛋黄而己)
-枫柑叶切丝8片
-山佬叶30至40片
✅香料(捣拌至细)
-小葱头150gm
- 蒜头40gm
-辣椒6条
-干辣椒 10gm
-南姜3cm
-黄姜2cm
-香茅2 支
-Belacan 一汤匙
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汤匙 在 大马搵食Kaki Facebook 的最佳貼文
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汤匙 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳貼文
我必须要说,生酮甜点也能很好吃的!戒糖或者不能吃糖的朋友们看过来。
今天分享的是抹茶双层芝士蛋糕,别看它做法似乎很复杂,其实分开来看,每一个部分都不难,这个蛋糕只是需要耐心去分别做三层,最后组装起来就可以了。吃它的时候便会觉得,一切都是值得的。蛋糕的抹茶味浓郁,底层芝士蛋糕口感绵密,上层芝士蛋糕口感丝滑,不同的层次感一瞬间在口中化开,抹茶控表示好满足。
食材:
海绵蛋糕底: 可做2层8寸的海绵蛋糕
165摄氏度 18分钟
鸡蛋 4个
香草精 1 茶匙
牛奶 3大汤匙
蔬菜油 3大汤匙
杏仁粉 75g
泡打粉 1/2 茶匙
抹茶粉 1茶匙
盐 一小撮
塔塔粉 1g(没有可省略)
赤藓糖醇 50g
芝士蛋糕 8寸
175摄氏度 50分钟
奶油奶酪 450g
赤藓糖醇 100g
鸡蛋 1个
抹茶粉 2大匙
冷冻芝士层 8寸
吉利丁粉 10g
冷水 50g
热牛奶 50g
马斯卡彭芝士(室温) 230g
赤藓糖醇 40g
酸奶油 80g
动物性鲜奶油 250g
抹茶粉 10g
ingredient:
335°F 18minutes
make 2 layers of 8inch cake
eggs 4
vanilla extract 1 teaspoon
milk 3 tablespoon
vegetable oil 3 tablespoon
almond flour 75g
baking powder 1/2 teaspoon
matcha powder 1 teaspoon
salt pinch
cream of tartar 1g
Erythritol 50g
Matcha cheesecake(bake)
350°F 50minutes
water bath method
cream cheese 450g
erythritol 100g
egg 1
matcha powder 2 tablespoon
matcha cheesecake(refrigerator)
gelatin powder 10g
cold water 50g
hot milk 50g
mascarpone cheese (room temperture) 230g
erythritol 40g
sour cream 80g
heavy cream 250g
matcha powder 10g
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
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汤匙 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的最佳解答
Viral Mamee Monster Noodle Snack Fried Rice 泡面炒饭
#mamee #MonsterNoodles #snekmi
YouTube Video :
https://youtu.be/PlIieW70Rak
Mamee Monster Noodle Fried Rice
Ingredients :
Cooking oil - 6tbsp
Japanese Steamed Rice - 3 Bowls
Carrot Half number diced
Spinach a few cut into small pieces
Crab sticks x2 or Ham
Eggs - 3 pcs
Mamee Monster Noodle Snack
3 packs crushed to mix in Fried Rice
1 pack crushed to garnish
Seasoning
Soy Sauce - 3 tbsp
Noodle Seasoning Pack - 3 packs
==
泡面炒饭
《材料》:
食油 - 6汤匙
日本米饭 -3 碗
红萝卜 - 半根切丁
菠菜 - 几条切小块
蟹柳 - 两条 切丁 或 火腿
鸡蛋 - 3 个
《Mamee Monster 泡面》
三包捏碎捞炒饭
一包捏碎装饰
《调味》
酱油 3汤匙
泡面调味粉 3包
汤匙 在 童心看世界 Oliviababylove Youtube 的精選貼文
No.13 日语学些什么 | 日语的各种餐具的名称|itadakimasu 的意思真的是我开动了吗? 新的方式呈现|说明处可以下载PDF|日本語勉強します|日语初级Beginner 1|片尾有童心学日语的片段哦!
下载本集PDF内容:https://drive.google.com/file/d/1byYB3Sl0Jyxs6D85HYeDhxna4UCNt3n2/view?usp=sharing
各种餐具名称、用什么餐具吃饭?
手
te
て
筷子
hashi
はし
汤匙
Supūn
スプーン
叉子
Fōku
フォーク
刀
naifu
ナイフ
新的助词: で de 作为工具的助词
问:
你用什么餐具吃饭?
なんでごはんをたべますか。
nan de gohan o tabemasuka
答:
用汤匙和叉子来吃饭
スプーンとフォークでごはんをたべます。
supūn to fōku de gohan o tabemasu
问:
你用什么餐具吃拉面?
なんでらめんをたべますか。
nan de ramen o tabemasuka
答:
用筷子来吃拉面。
はしでらめんをたべます。
hashi de ramen o tabemasu
欢迎请进
どうぞ おあがりください
Dōzo o agari kudasai
打扰了,我进来了,excuse me
しつれいします
shitsurei shimasu
谢谢食物
いただきます
itadakimasu
谢谢款待
ごちそうさまでした
Gochisō sama deshita