〈來台灣找一片海——泰國小吃店老闆安朋〉
#可以開始了嗎?
臨近正式拍攝時間,老闆安朋緊張了起來,在店外來回踱步,員工們從來沒見過這樣的老闆!簡直像變了一個人!為了延後採訪時間,他端出美味菜餚——涼拌青木瓜和冬蔭功湯,先吃!不急不急!
他躲在鏡頭拍不到的牆後,開始大口抽煙。「他已經抽了好幾支了!」我們忍不住笑,員工大聲調侃,「快開始了啦!」老闆把通訊錄上的好哥們的電話打了個遍,「餵?能來嗎?」他需要好朋友的應援撐場。
轉身從櫃子里拿出洋烈酒和透明玻璃杯,斟滿,一口飲畢後,老闆的臉瞬間憋得通紅。如此「借酒壯膽」,讓我們不禁笑彎了腰。
#正式開始!
架好小型攝影機和收音麥克風,店內氣氛發生了微妙變化,尤記第一次來,老闆熱情好客,主動招呼,動作利索。
而今他在攝影機前四肢僵硬、額頭逐漸冒出細密的汗,稍顯笨拙和遲鈍。中文不錯的合伙人阿姨充當翻譯,她大方開朗,侃侃而談,是老闆的大救星。阿姨的帥兒子也入鏡了,作為「道具」坐在老闆的大腿上,讓老闆不知所措的雙手得以安放。
#老闆安朋的過去#
老闆來自泰國西北,在台灣生活十幾年了,一開始是在台灣的工廠找工作,做工八年,換了好幾個不同類型的工廠,積累了頗廣的人脈。這一家泰式東北小吃是朋友要回泰國轉讓給他的,2019年已是他接手經營的第四個年頭了。
#沒有特定為誰而開
#只是希望做出地道的泰國菜
提到泰國東北部傳統菜式,不得不提「涼拌木瓜」,酸酸辣辣,開胃爽口,提神醒腦,含有豐富的維他命,最受外國朋友歡迎。 在我們的要求下,老闆「生疏而僵硬」地對著鏡頭介紹:「涼拌里有放長豆、蘿蔔、番茄、花生,調料是甜辣味,有蒜、檸檬等等。」
當問到老闆的拿手好菜時,他說:「打拋豬、打拋牛、酸辣海鮮湯、炒飯、炒粄條都很好吃。」一般的東南亞小吃店會為台灣顧客調整口味,如調整高湯濃度、改變酸辣比例,老闆說他們家的口味沒變,只有辣和不辣的區別,其他保持原汁原味。
三重化成街附近工廠林立,有大量外籍移工,因此形成了東南亞特色小吃街,老闆平日接手工廠的便當訂單,中午做好後統一送到工廠。合伙人阿姨表示:「這附近的東南亞店家彼此都認識,大家開業十幾年了。附近的泰國人多是來自同一個家鄉。」
問及客群,老闆說:「都有。實際上也是差不多,有泰國、台灣、印尼、越南人來吃。」並沒有特別為哪一個族群而開,「沒想那麼多,只希望給大家吃道地泰國菜就好。」
#來台灣找一望無際蔚藍海#
我們問合伙人阿姨,遠離家鄉定居台灣的原因是?她直言:「來台灣前工作很辛苦,也沒什麼錢。來台灣有改善生活,因為薪水比泰國高一些。」讓我們沒想到的是,選擇台灣,還有一個浪漫的原因:可以看到一望無際的蔚藍大海。「我們家鄉在泰國西北,離海邊很遠很遠,有些泰國人一輩子沒有看過海。而台灣常常有好天氣!」
上一次來,桌子上擺著一棵綁滿台幣一百元的「樹」,我們詢問那棵樹的下落,阿姨說:「那棵樹是為了捐贈,泰國那邊請我們捐錢回去,給學校或(用來)蓋廟。」
也許是提到泰國「近」鄉情切,阿姨熱情介紹泰國正舉行的第十任國王上任儀式。泰國國旗有紅白藍三色,最外層的紅代表泰國、白色代表佛、最中間的藍色代表國王,所以她們從小就覺得國王對自己而言非常重要。
「這個是我們泰國的船,這是國王和王后。」阿姨指著電視說,「我們在台灣會看泰國新聞,因為常常回去,要知道那邊怎麼樣。」
#明明在台灣,卻過著泰國生活#
雖然來了十幾年,老闆僅只掌握簡單的中文菜單辭匯,日常生活中,並不能夠與台灣人深入交談,除非對方如其中一位台灣員工那般精通泰語。整個採訪,受限於語言,老闆安朋多是點頭搖頭,只能借助合伙人阿姨幫忙。後來,店員們都跑到我們身邊,拿出菜單手舞足蹈比劃,試圖在場外幫助老闆「表達」,此情此景又好笑又溫馨。
當我們問到老闆是否在台灣認識不錯的台灣朋友時,老闆點頭說有,卻不知如何繼續延伸表達,阿姨只好改用反問句讓他「yes or no」,「台灣好朋友們多是客人,常來用餐,是這樣嗎?」老闆大力點頭。
阿姨還一個單詞一個單詞地「教導」安朋,我們還開玩笑說真像打開了一台「復讀機」!
電視連接藍牙正轉播泰國新聞,用餐時伴隨著泰國流行音樂,衛生間貼有性感泰國女郎海報,員工彼此之間大聲吆喝泰國話,菜色、飲品都是泰國風味,牆壁油刷成海鹽的藍色,燈光透出一股嘶啞的白,每每來到這裡,我們都有一種「身在台灣,卻像在泰國」的錯覺。
他們在台灣維持著在泰國的生活方式,但因工資比泰國高,所以生活水平提高,還能寄錢回家鄉做善事。
因為這次交流,我們重新思考了「融入」的含義,融入台灣不代表變成土生土長台灣人的樣子,而是台灣提供友好安逸的環境,讓來這裡的「異鄉人」建立自己的朋友圈,不用改變什麼,用舒適和安詳的步調,不疾不徐,創造全新的生活。
台灣,
給了人們選擇不同生活方式的自由。
#有酒就輕鬆的生活哲學#
我們問老闆,遇到困難怎麼辦,想家怎麼辦?他說泰國人很簡單,遇到挫折,喝一杯酒就沒事了!這是泰國人的真性情,是「有酒就輕鬆」的泰式生活哲學。老闆說,家人若來台灣,他會帶他們去吃千葉火鍋吃到飽!看來泰國人很喜歡吃火鍋,上一次來拜訪,正值店員生日,慶祝方式就是聚集附近同鄉一起吃海鮮火鍋。
經過複雜的翻譯轉達過程,我們終於完成了拍攝,攝影機一關,老闆瞬間展開笑顏,松一口氣,阿姨說:「你看!他會說話了!」
我們整理器材時,老闆給我們上了親自掌廚的「長豆炒肉末」,熱騰騰的香氣撲鼻而來,疲勞工作一天的飢餓瞬間被喚起。
原來結束採訪後,老闆轉身就去廚房為我們準備晚餐。客人多了起來,他忙碌的背影讓人莫名想到父親,不善言辭,沈默寡言,卻有一顆炙熱的心。
#仗義每從屠狗輩,負心多是讀書人
我們對東南亞移工難免有刻板印象,認為他們粗魯,不拘小節,甚至「危險」,但經過這樣的短暫相處,實在為他們打抱不平。
無論是老闆在鏡頭前的緊張,或是店員舉著菜單在場外試圖「協助」,都是那麼真實而可愛,明朝詩人曹學佺的對聯「仗義每從屠狗輩,負心多是讀書人。」大概有這樣的意思吧。
#找到那片海#
今年春節,泰式東北小吃會收到一張明信片,正面是太陽下波光粼粼的花蓮七星潭,海天一色,背面會這樣寫:
安朋,啓信安。
你,找到那片海了嗎?
2019.12.26
泰國東北小吃店
廖小花
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一款簡單優雅、怎麼做怎麼好吃的甜點:法式古典巧克力蛋糕 (Gâteau Au Chocolat, French Classic Chocolate Cake)。 誰說創新的才能被欣賞?那些有點老派、口味單純,但𠩤料簡單、製...
沒有特定為誰而開 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一款簡單優雅、怎麼做怎麼好吃的甜點:法式古典巧克力蛋糕 (Gâteau Au Chocolat, French Classic Chocolate Cake)。
誰說創新的才能被欣賞?那些有點老派、口味單純,但𠩤料簡單、製作迅速的傳統糕點,經常才是能在味蕾上決勝負的永恆經典,而法式古典巧克力蛋糕 (Gâteau Au Chocolat) 就是一個,它只需要五種或六種最尋常的材料,全程一盆到底,只要接續的把材料攪勻,噹啷~一款絕對可以驚艷眾人的好吃甜點就完成了,一點都不需要費神。
法式古典巧克力蛋糕是一款表面跟邊緣有點酥脆、輕盈,內部質地很細緻濕潤、造型有點扁平的甜點,即使非巧克力的重度愛好者,吃了一口的反應都會對它頗為驚豔,我就是(笑)。它跟熔岩巧克的成份跟做法有點類似,嗯~又不那麼相同,不同的地方在於它使用更少的材料、更簡單的製程,然後用比較大的烤模而非那種小烤盅,因此需要的烘烤時間較長些,而烤出來的蛋糕內部沒有流心,但卻柔軟濕潤如膏狀,吃進嘴裡完全溶於你口。
若要簡單的評價它,那就是「簡單,優雅,別緻,一點都不費勁。」
這次的食譜我們是參考法國甜點大師 Pierre Hermé 的配方,但在作法上有稍微調整,有趣的是,這款蛋糕我們試過不同的製作流程,用不同的溫度與時間來烘烤,出來的成品都一樣好吃,完全可以把巧克力的迷人風味樸實的呈現,喜歡巧克力的朋友,推薦一定做做看。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/10pO3Da0SeY
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法式古典巧克力蛋糕 怎麼作呢?
下面是這款 法式古典巧克力蛋糕 的做法與食譜:
📍 烤盤尺寸: 直徑15cm (約6吋) 的圓形烤盤
📍 這次使用新烤箱來烤這款蛋糕,烤箱是 Electrolux 伊萊克斯 40L 電子式精準控溫旋風烤箱(EOT40DBD),烤箱設定為上下火 180度C,但沒有開旋風,如果是旋風烤箱的話,那麼一樣180度來烤也是可以的 😊。
材料 / Ingredients
70% 苦甜巧克力 125g
無鹽奶油 125g,切成小丁狀
細砂糖 100g (亦可使用三溫糖、黑糖)
雞蛋 2顆 (約100克), 中型尺寸, 室溫
中筋麵粉 35g
一小撮鹽
*另外準備一點軟化的無鹽奶油跟少量的麵粉來處理烤模
做法 / Instructions
1. 用刷子在烤模裡塗上薄薄一層奶油,並均勻灑上麵粉,再輕敲烤模除去多餘的麵粉,備用
2. 小碗裡打入兩顆雞蛋,均勻打散
3. 把巧克力切碎、備用。若使用水滴巧克力就不用另外切
4. 將切碎的巧克力跟切成丁狀的奶油一起倒入料理盆裡,另準備一個小鍋子,裡面加水煮至小滾後轉小火,把裝有巧克力跟奶油的盆子架上去,以隔水加熱的方式攪拌至完全融化,加熱的水量不要太多,以不碰到盆底為準,一旦巧克力跟奶油都融化後就立刻從爐上移開,趁熱把奶油與巧克力完全攪到絲滑有光澤的程度。(加熱的程序也可以用微波的方式加熱)
5. 把砂糖加入融化的奶油巧克力糊裡,攪拌均勻
6. 分兩次把蛋液倒入,每次倒入蛋液都要攪拌到乳化完全,也就是質地細滑一致,才能再加入剩餘一半的蛋液。
7. 將中粉跟鹽過篩加入,這裡要留意不要太用力或過度攪拌,只要輕輕攪拌至完全看不見乾粉,滑順有光澤即可
8. 把做好的麵糊倒入烤模裡,用矽膠鏟稍微抹平表面
9. 烤箱預熱 180°C, 烘烤22-25分鐘,出爐後在烤模裡完全放涼
10. 趁蛋糕已定型且還有點餘溫,脫模後即可以切片享用,室溫吃味道很棒,冰過吃又是另一種風味。至於裝飾,可以灑糖或淋上巧克力甘納許抹(巧克力控專屬),或搭配冰淇淋或莓菓醬來享用
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影片章節 :
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:13 前置作業準備
03:19 製作古典巧克力蛋糕麵糊
07:42 烤箱溫度與時間設定
07:55 出爐
08:11 古典巧克力蛋糕的三種口感試吃
09:10 製作技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#古典巧克力蛋糕
#法式甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/NYYSgiHARB0/hqdefault.jpg)
沒有特定為誰而開 在 小翔 XIANG Youtube 的最佳貼文
三星在 8 月初的 Galaxy Unpacked 發表會上,除了發表 Note20 系列之外,在手機產品方面,其實還有新款的摺疊機 Galaxy Z Fold 2 亮相,不過當時三星並沒有透露太多,關於 Galaxy Z Fold 2 的規格跟功能。而現在三星終於正式對外發表 Z Fold 2,除了機身結構再次升級之外,在摺疊方面的應用也更加豐富,那麼這款摺疊新機究竟還有哪些特色呢?我們趕緊進入主題吧。
【影片更新】
07:49 - 台灣方面將引進 Galaxy Z Fold2 (512GB 版本) 以及 Thom Browne (512GB) 限定版。
08:22 - Galaxy Z Fold2 5G 在台灣所覆蓋的 5G 頻段為 700/1800/2100/2500/3500/4500。
09:10 - 9月10日預購、9月25日上市。
09:10 - Galaxy Z Fold2 (512GB) 訂價為 NT$ 71,888、Thome Browne 限定版則是 NT$ 112,888。
【影片推薦】
►支援 5G 通訊!Samsung Galaxy Z Flip 5G 摺疊機發表
https://youtu.be/Obk8W-Fhmhw
►三星 Note20系列 vs S20系列 - 你該選擇誰?
https://youtu.be/5kFfYB9wjxA
► Samsung Galaxy Note20 Ultra 5G 實機評測!
https://youtu.be/BBe_DDZl4-Y
【影片指引】
00:00 前言
00:46 設計 (第三代精緻轉軸)、感應器
03:16 螢幕 (封面螢幕、主要螢幕、120Hz更新率)
04:19 主相機 (三鏡頭、Flex模式、雙螢幕預覽)
06:36 前相機
06:53 音訊
07:08 硬體 (S865+、多重視窗)、連結、通訊
09:38 總結
【產品資訊】
►Galaxy Z Fold2 5G:12GB+512GB (金/黑)、NT$ 71,888。
►Galaxy Z Fold2 5G:12GB+512GB (Thom Browne)、NT$ 112,888。
「預購&上市」:
Z Fold 2 (一般版/TB限定版) 都將於 9 月 10 日起開放預購,一般版可在三星體驗館、三星智慧館、三星商城、PCHome 24h 購物、MOMO 購物網與 Yahoo! 購物中心預購;9 月 25 日起將於特定通路開賣,除了上述提到的通路外,還包括四大電信(亞太除外)門市、神腦國際、神腦生活網路商城、myfone 購物以及 friDay 購物等。至於 TB 限量版,預購與上市的通路均限定為三星微風南山旗艦體驗館與三星商城。
「好禮」:
預購 Z Fold 2(一般版 / TB 限量版)用戶可獨享「五大尊榮服務安星禮遇」,包括兩年行動裝置綜合保險登錄送、Galaxy Z 星鑽尊榮服務、Samsung Pay 點數雙重尊榮回饋、Galaxy Workshop 一對一專屬課程、以及 YouTube Premium 四個月免費試用。
【影片類型】
小翔評測:「實機體驗」讓你更深入了解3C科技產品
小翔大對決:透過「規格表」讓你弄懂3C科技產品差異
小翔聊科技:整理「多方資訊」讓你弄懂科技產品、技術
小翔短新聞:整理「多方資訊」讓你提早獲得3C科技新消息
小翔來報榜:透過「排行榜單」讓你知道手機銷售趨勢
【影片聲明】
業配:無。
感謝:看影片的每一個朋友
來源:Samsung、Qualcomm、GSMArena…
製作:小翔 XIANG
【小翔專區】
小翔FB:https://www.facebook.com/Xiangblog/
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【官方網站】
※影片資訊僅供參考,想了解更多請前往
Samsung:http://www.samsung.com/tw/
網路頻段查詢:https://www.frequencycheck.com/
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【CC Music】
Nicolai Heidlas:https://soundcloud.com/nicolai-heidlas
MBB:https://soundcloud.com/mbbofficial
FortyThr33:https://soundcloud.com/fortythr33-43
Tobu:http://www.youtube.com/tobuofficial
Peyruis:https://soundcloud.com/peyruis
FortyThr33:https://soundcloud.com/fortythr33-43
Lyfo:https://soundcloud.com/lyfomusic
A Himitsu:https://soundcloud.com/argofox/a-himitsu-adventures
Ehrling:https://soundcloud.com/ehrling
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【索引】
#SamsungZFold2 #GalaxyZFold2 #GalaxyZFold #三星ZSeries #三星ZFlip #Samsung2020 #Galaxy2020 #5G手機 #三星手機 #三星新機 #三星摺疊機 #小翔聊科技 #小翔XIANG
【關鍵字】
手機規格比較、手機推薦、你該選擇誰、透過規格比較、讓你更加了解 Galaxy Z Fold2 5G 以及 Galaxy Fold。外型規格比較:Galaxy Z Fold2 5G 摺疊外型,超薄玻璃 UTG、三主鏡頭、開孔式螢幕、第三代精緻化轉軸。螢幕規格比較:Galaxy Z Fold2 5G 搭載 Super AMOLED 6.2吋封面螢幕,而裡頭的主要螢幕則是 Full HD+ 解析度的 7.6吋 Dynamic AMOLED 2X 面板。主相機規格比較:Galaxy Z Fold2 5G 採用三鏡頭配置(1200萬畫素廣角、超廣角、遠距)、2倍光學變焦、10倍數位變焦、AI場景智慧辨識、專業模式、景深即時預覽、夜景模式、濾鏡、AI美顏、960fps 超級慢動作、4K錄影、Flex 模式、雙螢幕預覽、自動取景攝影。前相機規格比較:Galaxy Z Fold2 5G 搭載 1000萬畫素、美顏、景深即時預覽。音訊規格比較:Galaxy Galaxy Z Fold2 5G 搭載雙喇叭、杜比全景聲。系統規格比較:Android 10、OneUI 2.5。硬體規格比較:Galaxy Z Fold2 5G 搭載 Qualcomm S865+,12GB RAM、256GB / 512GB ROM。電池規格比較:Galaxy Z Fold2 5G 搭載 4500 mAh、25W 閃電快充2.0、無線充電、手機續航時間。連結:NFC、Samsung Pay、Bixby、DeX。通訊:雙卡雙待、5G 通訊技術、sub-6。Galaxy Z Fold2 5G 價位 NT$。小翔短新聞。小翔透過規格比較讓你更了解手機的差異。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/NOW9rvs2xzw/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLAKznbwdrhQbFsyOHsT60T0QUTRLA)
沒有特定為誰而開 在 范琪斐 Youtube 的最讚貼文
上週連續假期,我本來想跟我老公蘿蔔頭去墾丁走走,在我的想像中,在空無一人的沙灘演偶像劇,結果沒想到墾丁是像巴西嘉年華一樣擁擠,搞了半天原來不是只有我會搞浪漫,還好我臨時決定乖乖待在家裡執行「睡覺防疫」,不然我現在就要自主健康管理14天了!
看了墾丁這畫面很多人就說,台灣就是太民主,要是你在中國,一聲令下,我看誰敢不配合防疫政策?有媒體報導,中國為了確定確診病人不會亂跑,是用鐵條把門窗焊死耶,你要這樣的政策嗎?我才不要。但是我知道,這時候很有威權的政府,對很多人來說,看起來比平常順眼很多,至少沒那麼礙眼,很多政府領導人知道民眾的想法,於是就開始趁著防疫偷渡權力。
我們先來看看民主大國-美國。
you are fired!這是我們川貴人當上總統之前的口頭禪,沒想到都已經當了總統了還很愛用。美國航空母艦「羅斯福號」,3月底驚傳百人染疫,淪為海軍版「鑽石公主號」,但軍方高層卻遲遲不讓船員登陸隔離,氣得艦長「克勞齊」上校向五角大廈發出求救信,沒想到信件內容外洩被媒體曝光,結果最後這名「英雄長官」慘遭撤職嚴辦,理由是洩漏軍機、製造恐慌、缺乏判斷力!結果這個被長官認定為無能的克羅澤,最後一次走下羅斯福號的時候,全艦弟兄以歡呼為老長官送行。
但不只吹哨艦長被拔官,根據彭博社報導,華盛頓、芝加哥都傳出,有醫護人員因為爆料裝備不足,而遭到院方開除,噤聲醫護來維護形象,這是美國版的李文亮事件嗎?
就連「川貴人」也把面子看得比防疫重要,大力支持開除艦長,先前還要紐約州州長古莫在內的敵營民主黨州長「對他有禮貌一點」,否則這些州就等著被放生,拿不到中央物資。
這就好像台北市長柯P向中央要求醫療設備,結果小英總統回他:「你態度太差了,自己掏錢買吧!」我先說沒這回事,是舉個例幫助理解。像川貴人這樣按照政治偏好分配防疫資源,不爽就賞你一丈紅,這樣對嗎?
我們接下來看另一個民主大國-英國。
英國國會緊急通過329頁的「新冠法案」,原本是為了防疫,但卻引發濫權疑慮。比如原本當局想要對國民逮捕、搜查和監視或取得私人資訊,就要取得特別授權令warrant,在英美國家,只要有司法人員找上門,有法律常識的第一句就會回do you have a warrant,沒有warrant想進我家搜索。一般如果要實施特別授權令,必須獲得司法專員的批准,比如法官,但這項緊急法案延長了司法專員「事後批准」的天數,來到12天,等於政府機關可以先斬後奏,在授權令經過批准前就直接執行,權力無限上綱!法案還規定,只要警察、海關人員、公衛官員「認為你有病」,就有權力無限期拘留你,但英國政府先前預估,最後會有80%的英國人遭到感染,就代表當局有權拘留幾乎每、一、個、人!
接下來我們再來看 匈牙利。
匈牙利總理奧班(Viktor Orban),一向主張「不自由的民主」(illiberal democracy),也就是「號稱民主」,但公民個人基本自由得不到保障,隨時有可能被侵犯和剝奪,而這波疫情剛好替奧班鋪了一條捷徑。
匈牙利國會在3月30日通過防疫法案,無限期延長緊急狀態,允許奧班用「行政命令」無限期執政,簡單來說就是他可以跳過國會批准,直接用行政命令治國,而且總理可以當到天荒地老,緊急狀態哪時候結束,他說了算;不僅如此法案還規定,散播假消息的人得吃五年牢飯,阻礙政府防疫措施,最高入獄八年,但標準在哪裡沒人知道!法案讓奧班成為匈牙利1989年以來,掌握最多權力的政治人物,被各界批評不只趁亂擴權、還打壓媒體第四權!國際媒體紛紛報導,匈牙利民主已死,淪為歐盟第一個獨裁國家,歐盟執委會主席馮德萊恩也提出警告,但奧班回應:「我沒空!」,疫情結束再來談!
接下來我們再來看看我們台灣朋友興趣非常高的-以色列
講到這個以色列總理尼坦雅胡真的有夠雷,3月中他原本因為賄賂、詐欺等罪名要接受公審,罪證聽說還滿齊全的,但疫情爆發後,尼坦雅胡竟然利用緊急狀態藉機關閉法院,讓他的腐敗審判硬生生延期兩個月,他還授權國內情報機構出動反恐措施,利用手機數據監視公民,要是敢違抗隔離命令,最高刑期六個月!
但最「抓馬」的要屬菲律賓了!
菲律賓總統杜特蒂,他曾經將憲法比喻成「一張衛生紙」,還嗆過要屠殺吸毒犯、把貪污的人丟下直升機,但最近馬尼拉因為封城而導致糧荒,引發民眾不滿上街抗議,導致20人被捕,結果杜特蒂不去救濟百姓,反而出言恐嚇說「鬧事的人都該死」,這是要學北韓「標靶治療」嗎?菲律賓國會還通過最新緊急狀態法案,給杜特蒂緊急權力,懲罰違反隔離規定或散布假消息的民眾,如果情況惡化,總統還可以接管私人企業!
標榜民主的國家,正朝威權主義火速邁進,原本就極權的國家更是光怪陸離。例如約旦,誓言將「堅決處理」散布謠言製造恐慌的人;軍政府掌權的泰國,必要時當局有權審查或關閉媒體;而前蘇聯國家更紛紛採取「蓋牌」措施,在土庫曼,「新冠病毒」變成禁忌字,像佛地魔一樣不能說,一講「新冠…」可能就被消失了;但第一名我給了白俄羅斯不但照樣舉辦足球聯賽,馬照跑舞照跳,總統還說伏特加可以殺病毒。總統帶頭發假新聞,這真的快瘋了!
在緊急狀況,人民把權利借給政府,緊急狀況結束了就要還!但剛剛看到許多國家祭出的緊急防疫法,幾乎沒有日落條款,來確保這些法案會隨著疫情結束乖乖退場,更沒有任何監察措施來確保領導人不會濫權,這就好像借條上竟然沒有還款日,還多少也沒人能管,難怪讓許多人權團體批評,假防疫,真集權。
而且這些往往都是主政者老早擬好,只花半天的時間就通過的「速食法案」,議員根本沒時間仔細研究,有沒有奇怪的法條混在裡面。而人民也像溫水煮青蛙一樣,沒意識到他們交出的權利,等到想要收回的時候一切都太遲了!
《紐約時報》就以美國在911事件後頒佈的《愛國者法案》為例,當年為了防止恐怖主義,賦予美國警察機關搜索電話、電郵和個資的權力,但直到事發14年後,法案才逐步失效。像這類的緊急法令,很容易滲透到法律結構中成為常態,標準的請神容易送神難哪!
盧森堡政治學家畢柏也警告,等這波危機結束後,許多國家的民主程度將遠低於今年3月疫情大爆發前的水準,為了對抗疫情的權宜之計,很可能變成長久之計。
我剛剛說了,緊急時,民眾可以把民權借給政府,但緊急狀況完了就得還,有借有還,才是有信用的好政府,借的時候就擺明了不準備還,那下次你還借它嗎?
這次琪斐大放送的關鍵字是
#假防疫真集權 #威權防疫有借無還
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