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📸 珍味極品˙現刨松露饗宴 Truffle Package NT $1,480+10%
👉 『光廊 Light Café』池畔餐廳酒吧-即日起推出【珍味極品˙松露饗宴】，套餐內含：
● 精選湯品或契型薯條二選一
● 鮮果沙拉
● 孔貝小品(贈送，不可更換其他食材。)
● 現刨松露海陸主餐二選一
● 焦糖幕斯佐百香果
● 咖啡或茶二選一
💸【珍味極品˙松露饗宴】每套NT $1,480+10%即可品嘗現刨松露的迷人滋味。
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『光廊 Light Café』池畔餐廳酒吧，是可享受日光暖陽、星空與池畔的用餐空間。大片落地窗外穿透而來的光與影，用餐時可享受暖陽、星空的獨立泳池畔餐飲空間，搭配主廚用心烹飪的佳餚，可感受午後或夜晚的悠閒時光。『光廊 Light Café』提供輕食料理、午間獨享套餐、特製開胃菜、自製創意漢堡等，賓客用餐的同時可享受落地窗外，波光粼粼的池畔與那枝葉扶疏的白水木渡假氣氛，讓美食與美景相互交織。
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『光廊 Light Café』池畔餐廳酒吧，全新限時松露套餐，主廚以現刨松露、現刨松露、現刨松露…為主菜上演華麗開場秀，再以松露、法國波特酒和雞高湯一同小火熬煮的濃郁醬汁為基底，完美點綴並驚爆饕客味蕾，精心規劃2019年必吃美食饗宴。
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『珍味極品˙現刨松露饗宴』海陸主餐二選一，包含：
●【頂級美國6oz老饕牛排襯現刨松露】選用肋眼上蓋肉，以先煎後烤的方式讓肉質保持軟嫩，品嘗前將主廚特製舒肥蛋與松露醬汁稍微攪拌融合，更添濃郁風味。再搭配現刨松露，典藏食材成為完勝舌尖上的美味。
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●【立鱗脆皮紅馬頭魚襯現刨松露】主廚選用鱗片較軟的馬頭魚，以立鱗方式半煎炸至酥香後再進行烘烤去油。鱗片香酥口感與鮮嫩魚肉呈現精彩對比，彷彿在口中上演對手戲，再搭配主廚特製松露醬汁與現刨松露一同入口，感受味蕾與舌尖上的激情廻盪。
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加價享用精選美酒：品嚐美食時若有美酒相伴，你覺的是否能加乘更添頂級饗宴氛圍呢？光廊Light Café特別精選兩款紅白酒搭配『珍味極品˙現刨松露饗宴』佳餚，計有：
●「香頌布根地黑皮諾紅酒」，套餐加購價每瓶NT$2,170+10%(原價NT$3,100)，其散發紅色漿果實香氣，口感均衡飽滿且層次豐富，適合與老饕牛肉一同品嘗。
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●「梨頭RSM白酒」，套餐加購價每瓶NT$1,400(原價NT$2,000)，以麗絲玲的花香味為主體，果香十分豐富且細緻均勻。酸度適中，口感清爽宜人，搭配馬頭魚享用更襯鮮甜滋味，美食搭配美酒更過癮！
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此外，若衹想淺嚐而不想要微醺，『光廊 Light Café』也推出HOUSE WINE，套餐加購價每杯只要NT$199+10%，誘人美食搭配餘韻幽香的美酒，就讓主廚限時推出的松露美食誘惑即刻魅惑您的五感味覺與視覺。(※喝酒不開車●安全有保障。)
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註(1)松露（英語Truffle）是數種可食用子囊菌門物種的合稱，和蘑菇、靈芝…等皆屬真菌。松露多數在闊葉樹的根部著絲生長，散布於樹底120～150公分方圓，塊狀主體藏於地下5～40公分。松露是菌根真菌，因此通常易在與樹木的根部緊密聯繫的位置找到它，而松露孢子擴散是通過吃真菌的動物來完成擴散。
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註(2)House wine就是特色酒，是一種餐飲業的特殊用語，通常是在顧客沒有指定的品牌時，店家所提供的酒類品牌。
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⛳ 『光廊 Light Café』池畔餐廳酒吧 (美麗信花園酒店Miramar Hotel Group)：
📌 Add：台北市中山區市民大道三段83號2樓(捷運忠孝新生站)
📞 Tel：02-7702-8800 # 2328
🕛 Business time：From Sunday to Saturday: 11:00- 23:00(Last order time 22:30)
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