【網購美食|宅配美食】嘉義美食《鄭聰明沙鍋魚頭》沙茶湯頭濃郁、正統的砂鍋菜與大尾酥炸大頭鰱,麻辣口味微辣香麻更刷嘴!
嘴饞想吃沙鍋魚頭想倒要跑嘉義又得排落落長的隊伍,心都冷了~
《鄭聰明沙鍋魚頭》不用跑嘉義,宅配到家輕鬆享美味!
《鄭聰明沙鍋魚頭》湯頭🍲以豬大骨熬製與三層肉、蔥、薑爆香,
再加入大白菜🥬、豆皮、豆腐、金針、木耳、沙茶,料多實在看的見~
用雲嘉南新鮮鰱魚🐟,一份裡有半尾大頭鰱份量不少
炸粉不厚重!魚肉細緻不臭車
《鄭聰明沙鍋魚頭》倒出來後聞到撲鼻的沙茶香,湯頭濃郁,
麻辣口味多一包辣醬,以中藥材+六種辣椒製作,
可以依照個人嗜辣程度加,不過我加了一整包覺的偏香麻、微辣~更增添湯頭風味!
《鄭聰明沙鍋魚頭》沙茶味夠香、料多,湯頭濃郁~能不用排隊在家輕鬆完美還原嘉義美食!!
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過35的網紅SJ Ken,也在其Youtube影片中提到,這家位於新北市中和區中山路二段369號的熱炒餐廳「龍洞灣海鮮料理」,於2018年7月開業至今,生意強強滾 ! 整間餐廳用餐環境寬敞高尚,還備有包廂,完全跳脫一般熱炒店的暄閙,多達100多道熱炒冷菜海鮮料理,餐點用料新鮮紮實,以平實的價格提供給前來用餐的八方饕客,被喻為「熱炒2.0」升級版的美食餐廳。...
沙茶湯 在 質人星球scent of sense Facebook 的最佳解答
#黏到嘴巴張不開的一麵三吃 🍝
#台中第二市場小探險
俗話說,早起的鳥而有蟲吃,而晚起的人兒沒有鵝肉吃!昨天退房後興致勃勃地奔到小夥伴推薦的 #鵝城鵝肉料理小吃,結果還不到1點,老闆很嗨地說台語說『歡迎!不過現在沒有鵝肉~只剩腱囉!』吼~我不要吃 kiān 啦!😭
然後傷心地走到第二市場,結果大部分都收攤,有的目前還沒開放內用,傷心到繞了一圈直接吃最外面的 #陳家水晶餃,吃完不甘心再跑回去剛剛排隊的 #立偉麵食,想知道一麵三吃到底有奪厲害!
於是就叫了一份小的 #一麵三吃、一份 #沙茶大腸豬血湯,沙茶湯頭喝起來就是過癮,只是腸腸帶脂肪休誇難咬,豬血多到吃不完~一麵三吃包含肉燥、花生醬、麻醬,上桌的時候前二者已經在碗裡,其實不好分開攪拌,我們混在一起直接吃,這樣就蠻不錯吃的,花生的香氣內斂,搭配油潤的肉燥、軟嫩的燙地瓜葉剛剛好,吃到一半再自己淋上濃稠到不行的麻醬,除了攪拌費力,嘴巴幾乎黏的張不開,濃郁感更上三層樓,只是有點點膩,加上一些熱湯和烏醋才更清爽些~
👉你問我推薦嗎?不到必吃~但如果你不知道要吃什麼,可以吃吃看,確實一碗麵可以吃出多種樂趣,美中不足就是辣椒醬是鹹的那種,對我來說拌在麵裡會太重口~
題外話,店休是3點,結果2點老闆就對來客大喊『沒有了沒有了!』,然後再轉過頭溫柔地對我們說:『沒有要趕你們喔~慢慢吃』,有點可愛~
#總共85真的很便宜
#忘了跟老闆說我們要細麵
#質人星球在台中
#scentofsense
沙茶湯 在 陪沈團 Facebook 的最佳解答
有冷氣一年四季都能吃火鍋的我。
兩年前第一次吃12MINI讓我最喜的是他家副餐可以選韓泡,
這次收邀到忠孝復興店更是讓我尖叫他們火鍋菜底竟然可以自選
1.火料支持者會尖叫的漿漿好選擇:
九層花枝貝、起司魚豆腐、魚餃、豆製品、鑫鑫腸、魚卵卷、黃金圈
2.火料黑粉會尖叫的菜菜好選擇:
蒟蒻、美白菇、玉米筍、雲耳、季節時蔬、花椰菜加南瓜
再也不用不好意思要要求店員幫你火料換蔬菜,
點菜時就能直接做選擇!!
重點是漿漿好還是有蔬菜讓提倡均衡飲食(貪吃)的我好黑皮!
因為是邀約我就餓鬼般的吃了四種口味
✿ 渾厚新人-青嗆嗆剝皮辣椒鍋 $165(圖二圖三) ✿
喝第一口真的叫出來很濃很濃,微微辣又回甘,我們可是一滴都不剩的離開。
剝辣我們選擇菜菜好,本身內附塊狀雞肉。(除雞肉另有豬、牛可選)
✿ 鹹甜南味-功夫沙茶鍋 $155(圖四) ✿
一喝湯我立刻說出:沙茶鍋燒意麵,陪我去的豚婷也都認可,
如果你有在迷甜甜的沙茶湯底推薦你去試試看。
沙茶我們選擇菜菜好,還加購了豬肉小資女絕對吃得飽。
✿ 正記麻辣鍋學姊 $175(圖五圖六)✿
湯頭濃郁食材都能吃到味道,辣度清新可人不會辣到叫媽媽。
而且油條妹我真的讚賞內附油條~真的拍手,
因為擔心蔬菜太多會稀釋掉濃郁感,鍋底我們選漿漿好。
這鍋我還加點了「海味三寶」跟「黃金組合」,
增加了香辣魚豆腐、麻糬燒、九層塔花枝貝、黃金圈、起司魚豆腐,
滿滿火料真的超級爽~~~
✿ 大漠孜然鍋學長 $155 (圖七)✿
孜然就是我們口中男同學最佳代表,12MINI家的男同學自帶輕甜,
想探究男同學的你可以嘗試看看。
9/28(二)~10/31(日),Uber Eats消費「招牌臭豆腐2份」,享「第2份半價」
看菜單線上點這邊請:https://wowfoods.cc/togo_12mini
#12MINI快煮鍋 #菜菜好 #漿漿好 #百元懶人鍋物專賣
#台北美食 #姨起吃鍋
沙茶湯 在 SJ Ken Youtube 的最讚貼文
這家位於新北市中和區中山路二段369號的熱炒餐廳「龍洞灣海鮮料理」,於2018年7月開業至今,生意強強滾 ! 整間餐廳用餐環境寬敞高尚,還備有包廂,完全跳脫一般熱炒店的暄閙,多達100多道熱炒冷菜海鮮料理,餐點用料新鮮紮實,以平實的價格提供給前來用餐的八方饕客,被喻為「熱炒2.0」升級版的美食餐廳。
這道「砂鍋魚頭鍋」(NT$680/鍋)一上桌,就驚豔全場,碩大豐盛的沙茶湯底香氣四溢,寒冷的冬夜來上一大鍋,煮得軟嫩熟香的鰱魚魚頭,佐以蝦子、魷魚、花枝、鳥蛋、凍豆腐、蛤蠣、豆皮與白菜等等新鮮食材,煮過一段時間,湯頭更加鮮甜迷人。
中和龍洞灣海鮮料理
地 址 : 新北市中和區中山路二段369號
電 話 : (02)82266699
FB粉絲頁 : 中和龍洞灣海鮮料理 https://www.facebook.com/chia82266699/
沙茶湯 在 Shean尚恩璇 Youtube 的最佳解答
📢板橋第一家汕頭火鍋就在這裡🎉🎉
🔺️榮登蘋果日報美食愛分享、旅行應援團節目採訪👏👏
✔不用跑台南也能喝到台南式牛肉湯😋不用飛金門也吃得到金門空運溫體牛😍
✔扁魚沙茶湯頭越滾越香,輕涮三秒溫體牛超軟嫩!!😱
✔老饕豬肉、A5和牛、9A和牛、金門溫體牛、天使紅蝦、多種新鮮頂級食材都在這!
✔聖誕節、過年圍爐的好去處😏😏
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沙茶湯 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
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天冷就是要吃鍋!這次來到美食天堂台南同樣也準備各式各樣鍋物大全。南台灣第一間熟成牛肉火鍋,頂極奢侈的幸福滋味。沒訂位吃不到!尚青海鮮塔結合在地特色沙茶爐,海鮮的鮮甜和甘醇沙茶湯底讓你一次大滿足。網路瘋傳美食,火鍋竟然也可以吃冰的?超澎派草莓冰好吃又好拍!冬天就是要吃鍋,來去台南給你滿滿的火鍋大饗宴。播出時間:2017/11/27
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沙茶湯 在 冬天鍋物首選「沙茶石頭火鍋」,沙茶湯底配方公開- 阿慶師 的推薦與評價
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