《台灣零死亡的第二天:感謝所有無名英雄.那些醫護及防疫天使》
*為東京奧運選手鼓掌加油之外,感念守護家園的醫護及防疫人員。
台灣自5月19日全國升級至三級警戒,迄今已度過整整二個多月,從疫情蔓延,到零死亡,降至二級,特別感念過去無日無夜默默付出的小人物‧大英雄,謝謝您們無私地守護台灣。
* 一名網友在《Dcard》透露其女友是加護病房的護理師,因為疫情關係每天得長時間穿著防護衣工作,皮膚泡在汗水裡都變得皺巴巴的,讓他相當不捨。
* 消毒一次100分鐘!醫師PO出照片心疼清潔員:急診科住院醫師分享一張清潔人員在等待時累倒靠在牆邊的照片,感性直呼「防疫是靠好多人共同努力,才能撐起來」。
* 計程車司機「阿元」接到車隊老闆電話,告知有確診男性送到中南部隔離治療時已不幸離世,他的任務是要載往生者同住家人、也在隔離中的妻小,從新北到檢疫所、遠遠的見爸爸最後一面。
*台中童綜合醫院急診部主任PO出自己眼睛充血照片,但向關心他的親友說自己還好。多位醫護人員在底下留言,自己也有相同狀況,一名護理師也PO出自己眼睛充血發紅照片。
* 78歲的屏東基督教醫院耳鼻喉科主治醫師羅一鳴,不顧家人反對,加入屏基團隊進駐支援快篩工作,在炎熱天下穿著全套防護衣執行快篩;他說,耳鼻喉科醫師比別科醫師快篩時下手輕。
* 歌手史茵茵秀出她76歲的退休醫師老爸共襄盛舉,穿著全套防護衣重回第一線的照片,大讚「阿爸的帥度再次爆表!」她向醫護人員獻上由衷感謝,感謝各行各業堅守崗位讓生活順利前進。
* 台中東勢人想到日本人曾在北捷刊登的廣告牆,感謝台灣在311地震中對日本的捐款幫助,和朋友發起為台灣加油行動,大家拿著挺醫護和為台灣加油的看板,拍照後要集結上千張拼成台灣。
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,我的愛用鍋寶不沾小黑鍋和鍋寶氣炸烤箱 限時團購優惠價 👉 https://bit.ly/2PgesY0 🎧 PiA吳蓓雅 《愛妻暗頓》 https://www.youtube.com/watch?v=9ABJQfjJBcE 新婚後的人妻PiA⽤⾳樂來下廚,台語第二波主打新曲上菜囉! 以輕盈雀...
油歌 dcard 在 凱蒂斯的吃貨日記 Facebook 的最佳貼文
京 蚵仔麵線 #鶯歌美食 #candice的愛店🤤 #凱蒂斯抽貝果進行中
-第一次看到把油飯做成御飯糰的樣子😍
-真的超可愛!
-這家是我們家早餐必買之一
-爺爺和我爸的最愛非他們的蚵仔麵線莫屬
-原本很排斥早餐吃油飯的我
-嘗了一口發現驚為天人
-跟我想像油膩又黏的油飯完全不同😍
-
-🔻三種口味的油飯 $45 ❤️
-有南瓜/塔香/紫米等三種口味
-他們家的油飯都不會油膩
-而且米飯是軟Q粒粒分明的那種
-和傳統那種黏在一起的不一樣
-其中我最愛紫米口味的!
-加入了香噴噴的麻油
-包入四季豆增添層次感
-裡頭這個飯最硬也是我愛的原因🤣
-塔香油飯帶有淡淡的九層塔香氣
-包入菇類等食材
-表現的也非常棒!
-南瓜的味道最清淡
-吃起來挺養生的
-
-🔻蚵仔麵線 $45/$60 ❤️
-回想起過去,每當國小放學
-我爸總是帶我去吃蚵仔麵線當下午茶
-我們最愛是阿婆開在路邊的小攤販
-不起眼的外觀,卻有著
-阿婆純熟的手法加上獨門配方
-爸爸總是要點上兩碗才滿足
-可惜之後阿婆過世了
-原本以為再也吃不到好吃的蚵仔麵線
-就發現了這家!
-爸爸和爺爺的眼神重新燃起希望
-對於蚵仔麵線沒有太多研究的我
-出生到現在只吃過我家附近的這兩家
-所以無法比較,只覺得都很好吃
-我爸在這方面可能比較懂
-總之他推就沒錯了👍🤣
-
-🏠新北市鶯歌區光復街38號
-⏰6:00-13:00/週日公休
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-#凱蒂斯食台北
-#新北美食 #台北美食 #台北小吃 #鶯歌 #台北早餐 #台北早午餐 #taipeifood #taipeifoodie #taipeibrunch #taipeibreakfast #防疫 #防疫日常 #防疫美食 #飯糰 #油飯 #popdaily #popyummy新北 #igfood #instagood #foodstagram #dcard美食板 #台灣美食 #taiwanfood
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谷歌人氣爆棚的私廚👨🍳
無菜單料理💰3000
感謝吉鼠 @a220919299 的邀約,帶我來21料理所吃吃,這裏的規定還算滿多,除了每個時段只接待一組客人、午餐跟晚餐都有低消限制外(人數為主),預定完成後也需要提前付訂金,不過儘管如此還是一位難求,朋友是提前一個月前預約。去之前我在官網提前做了功課,21料理所的烹調方式以日式割烹為主,並結合了法式創意料理的手法,看到這裡⋯讓我這個台北鄉巴佬各種期待。用餐當天是週五晚上,一進去料理所的第一個感覺是:好像家的氛圍,入座後服務生會先上些小菜,如果當天要飲酒服務生會再端上酒杯,有種賓至如歸的即視感。好啦以下是我可能不會踩雷的食物分享日記,請各位觀眾們可以好不期待一下( ´▽`)
#無菜單料理
🌕🌕🌕🌑🌑
#螢烏賊/過貓菜/薑汁凍/昆布/豆腐
🌕🌕🌗🌑🌑
第一道開胃菜基底,是以昆布調製成的湯汁,軟嫩一口就碎的豆腐,上層放上些許的蟹膏和有嚼勁的過貓菜,而旁邊的晶瑩剔透是用薑汁做成果凍和新鮮的瑩烏賊,整體來說不管是擺盤還是新意都很棒,不過在調味的部分,鹹味太重,讓清爽感稍顯不足,需要喝個白酒壓壓口腔的味道。
#胭脂蝦/鰆魚/白旗/鰤魚/黑鮪魚/藻鹽
🌕🌕🌕🌕🌕
第二道一出場就讓我眼睛為之一亮,是我愛的生魚片~主廚將食材處理的很好,第一道甜蝦ㄧ嚼就嚼到我的心坎裡,吃起來有微微的黏稠感,鮮美的蝦味與醬汁融合的很完美,在口腔回甘甜的香氣。接下來的鰆魚、白旗、鰤魚、黑鮪魚生魚片皆以熟成手法呈現,吃起來魚肉的味道更為濃郁,其中我最喜歡的是帶有淡淡煙燻味的鰤魚,除了一般的沾醬,在盤上還附了藻鹽,讓生魚片可以換種味道,整體來說這道華麗的魚魚們,真的是好看又好吃耶。
#海藻/干貝/馬鈴薯/山椒樹
🌕🌕🌗🌑🌑
第三道是干貝結合馬鈴薯為主題的創意料理,主廚以天婦羅的形式烹調,上層灑上山椒調味,而碗底是些許的昆布海藻湯。主角軟嫩的馬鈴薯泥配上Q彈的干貝,咬下去時帶有干貝的清香及薯泥的奶香,形成了對比性強烈的口感及味道,而外層的天婦羅麵皮沒有因海藻湯汁而變軟爛外,清爽的山椒粉在口腔中散發柑橘清香,整體來說這道菜味道不錯,但也許是主角過於複雜的口感,讓我有點無法駕馭。
#松葉蟹/米果/茄子/蟹膏/無花果/金桔/銀杏
🌕🌑🌑🌑🌑
第四道出現了螃蟹!這道料理的創意是主廚把松葉蟹肉跟茄子打成泥,將其填滿至殼中,最後在上層灑上了脆脆的米果,但看起來這麼特別的料理,你問我為什麼我會給它低分呢,因為除了黏稠的詭異口感讓我真的不行外,茄子明顯突出以致於完全吃不到海鮮鮮味的味道,讓我覺得十分遺憾,最後的給分的地方是給在新鮮的無花果和香氣滿分的烤銀杏,結論是我還是喜歡一般的螃蟹~(我本來要給完全不浪費食物的朋友吉鼠吃,他竟然也不要。)
#牛小排/壽喜燒
🌕🌕🌕🌕🌕
經歷了驚恐的前面,第五道迎來了令人期待的牛小排。首先要特別讚賞一下,一上菜連包裝紙都沒開就已經香味四溢的牛小排,將抽繩解開後,立刻進入鼻子的是濃郁的鹹甜味,經過主廚介紹原來這股味道是用洋蔥和黑胡椒製成的壽喜燒sauce 。實際吃牛小排時感受很好,肉質非常軟嫩和口腔散發豐富的油脂肉味,而旁邊放了用牛油大火炒過的蔬食菇類,仍保有蔬果清甜外,也帶了一些牛油的香氣,總而言之牛小排是本次最喜歡的一道。
#金目鯛/越光米
🌕🌕🌕🌑🌑
第六道菜是釜飯,一開始店員會將大大的缸放在桌上展示給大家看,不得不說金目鯛在缸盆中視覺效果十分霸氣。主廚的介紹後,店員將米飯分食,以奶油調味的越光米在混合金目鯛的魚肉後,真的變得如魚得水相輔相成,散發出一股溫柔的香氣,實際吃時這釜飯的口感的嚼勁偏硬,所以不是我的菜(我吃軟不吃硬),不過我朋友很喜歡,還吃了兩碗。
#果凍/金鑽鳳梨/白木耳/糖漬草莓果醬
🌕🌕🌑🌑🌑
第七道菜也是最後一道,迎來了主廚特製甜點,以白酒果凍為主角,裡面放入了白木耳與金鑽鳳梨,最後淋上了草莓果醬。這道甜點中淡淡的酒香果凍配上QQ的白木耳口感很討喜,金鑽的鳳梨香氣也很不錯,不過整體來說是應該呈現的是酸中帶甜的甜點,好像因為草莓果醬的關係變得過甜,第一口的感受是新鮮,但第三口後的感受大概是變成了膩口,我和朋友都覺得它也太不耐吃了吧(・_・;
#總評
🌕🌕🌗🌑🌑
每道料理都有滿滿的新意和華麗的擺盤,所以我能明白21料理所餐廳預約困難的和google的高評價原因,只能可惜的說部分菜色不適合我,吃完後也還有些空虛感,以價格和喜歡度來比較的結果就是cp值低。不過在環境方面我還蠻喜歡的,除了開放式的廚房和舒適的用餐空間外,隱密度高的21料理所,也很適合商業會談或是朋友、家族們的慶生晚會,除非朋友再次邀約,不然我的回訪度應該是0啦,好啦這次的食記就分享到這裡,喜歡的人就按個讚然後追蹤我跟分享文章吧,我們下次見(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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📍21料理所
🏠台北市大安區四維路52巷22號
🚇信義安和站
💳現金/信用卡
#台北美食 #私廚 #台北 #相機先食 #手機先食 #taipeifood #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #dcard #alli吃台北 #alli吃法式 #alli吃日式
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我的愛用鍋寶不沾小黑鍋和鍋寶氣炸烤箱
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🎧 PiA吳蓓雅 《愛妻暗頓》
https://www.youtube.com/watch?v=9ABJQfjJBcE
新婚後的人妻PiA⽤⾳樂來下廚,台語第二波主打新曲上菜囉!
以輕盈雀躍的節奏及溫柔甜嗓翻炒入味,佐上巧妙的和聲調味
以台語創作現代女性成為人妻後的”生活日常”
寫著為老公煮消夜的”家常便飯”
這首滿懷心意,幸福純粹的〈愛妻暗頓〉
陪你一起防疫宅在家美味開動!
現在就關注PiA的IG (@piaxstudio),一起練習成為吃吃的煮播小神廚!
歌詞:
詞/PiA吳蓓雅 曲/PiA吳蓓雅
愛妻暗頓
這個時陣 電視看了的這時陣 你就開門
外套囥咧 倒佇膨椅頂就睏 無到五秒
雄雄精神 講你今仔閣袂記 食暗頓
輸予你 食飯嘛會忘記
真正是 害我閣愛無閒 煮飯 今仔日
炒一寡青菜佮豆油煎蛋配魚湯
dadila da dadila
冰箱閣有昨暗買的水果 規桌食了了
驚你閣貧惰 愛洗嘴 知無?
你嘛算是你好運
愛妻暗頓配著我愛你
我看你食飽 比你卡歡喜
洗碗就毋通忘記
愛妻暗頓配著我愛你
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📌影片每周三、六 晚上8點 準時播出!
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
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大牛哥來到大稻埕碼頭新商圈 #大稻埕碼頭PIER5美食特區 啦!!!
這邊的攤商都深藏不露啊~~~
美「尻」女神爭有三點全露?!
居酒屋老闆曾赴日本「拍片」五年?!
公園裡面的先生小姐也都 「黑矸仔裝豆油」!
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈XD
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記得【每週五,晚上18:00】準時更新!!
不懂的話【每週五,八點檔前兩小時】準時更新!!
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第1集 (上):庫存太多賣不完!通通不用錢!?
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第2集 (下):舊專輯換新鮮事!手機謎片看不完!?
👉https://youtu.be/S4bUm8T_Ym4
第3集 (上):金曲歌王被打槍!專輯放送慘被拒!?
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第4集 (下):金曲歌王糾察隊!員工翹班被抓包!?
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第5集:金曲歌王破英文!金髮女郎爆粗口?!
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第8集 (上):傳統市場都老人?火辣女神完美降臨 !?
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