[香港 中環] #Omakase 都可以好貼地🤗 銅鑼灣 雲壽司 Sushi Kumo 喺中環開咗分店 🍣 𝑆𝑢𝑠ℎ𝑖 𝐾𝑢𝑚𝑜 供應3款廚師發辦,價錢最平低至$𝟯𝟴𝟬/位😍 $𝟯𝟴𝟬嘅套餐不設刺身,所以我揀咗中價嘅雲𝐾𝑢𝑚𝑜 𝑆𝑒𝑡($𝟱𝟴𝟬),包括刺身4點,壽司8件,手卷1條及麵豉湯,性價比更高😏
#刺身 有粒貝、厚岸蠔、北海道牡丹蝦及大拖羅🍣
#壽司 則逐件即握即上:
🍣白蝦
🍣深海池魚
🍣赤貝
🍣金目鯛
🍣油甘魚腩
🍣海膽
🍣腦天
🍣銀鱈魚
🍙吞拿魚蓉手卷
🥘麵豉湯
#雲壽司 嘅所有食材都係日本直送,絕對新鮮!不過當然一分錢一分貨,自然唔能夠同千幾蚊嘅Omakase相提並論啦,但呢度勝在份量飽足,價錢親民,不失為Omakase入門版嘅好選擇👍🏻 惟一希望係如果師傅能略為介紹一下每款食材,同客人增添互動,相信會更達到Omakase嘅精髓😉
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,中環 碗屋 日式放題, 碗屋 魚生,海膽,帶子任食 放題 香港 大家好多謝你收看我的飲食片,這條片是我較早期剛剛做YouTuber一開始拍片時的作品, 很多地方也需要作出改善我特意放出來並留下來作為一個比較希望你可以收看我近期的影片亦覺得我現在再拍片時有進步! 唔講咁多啦希望你繼續支持??我地在Y...
油甘魚腩 在 Hkfoodfoot Facebook 的精選貼文
#荃灣日本菜 #鮨一 新鮮又高質 #黃店日本菜 😍好彩我地一早到就walk-in 入座👍🏻
出名刺身👍🏻又有是日推介當然叫原條 #池魚刺身 $180,價錢唔貴而且好新鮮,食落去濃濃池魚香,配少少酸汁好開胃。朋友就叫 #油甘魚腩 $108,又另一番風味,啖啖肉比池魚淡身😍
#特上十貫目 🍣廚師推介十款 $298,每款用料都好新鮮,最愛的海膽沒有失望好鮮甜又濃海膽味又足料堅好食😋 #火炙劍魚腩壽司 $20,微微炙熟,令到魚脂再香啲
帶子海膽反卷 $88 & 牛油果軟殼蟹反卷 $68 ,都幾大舊材料唔少😍食 #日本嘢 點會唔叫 #雞泡魚乾 $68 同出面其他店唔同,比較偏濕味濃又幾好食
除咗Ed,其實仲有晚市定食丼都幾抵,下次再找朋友嚟試吓先
#荃灣美食 #荃灣日本嘢 #hkfoodfoot_restaurant #hkfoodfoot #荃灣刺身 #荃灣黃店 #日本菜 #香港美食 鮨一
油甘魚腩 在 旅孩手記 CConvoyage Facebook 的精選貼文
▮ 平價Omakase🍣✨不用立食的立鮨新體驗 | 立鮨 ▮
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#CC黃店地圖 多位朋友向我介紹過💛又黃又高質的立鮨一直在我口袋名單,今次終於有機會試試👏🏻
雖然好多人以「平價omakase」去介紹,而menu又的確有幾百元的廚師發辦可選,不過當然不要用成千蚊一位的omakase去比較幾百蚊的對手,至少整個環境觀感不能比較。但壽司師傅的功架,材料食物的質素絕對不錯☺️今晚我們是自己發辦,2位埋單是 $800幾 (當然價錢平貴絕對是視乎你的壽司選擇,價錢 $10 ~ $60 /一件都有)
不一一介紹🤤只講我的特別推介↓
🥢#白子
自從第一次食過之後一試難忘,所以如果menu有的話都會點,但是真的❗️不是每間都做得好,這小碟份量就是兩件,份量超少,不過柚子香搭配白子軟滑入口即融的觸感很深刻🍊
🥢#火炙左口魚壽司
左口魚又是我的至愛😍微炙過的左口魚油分迫了出來,有點油膩但超級香,壽司飯又剛好中和了,超搭!我抵擋不了食完又再點了一次🤭
🥢#油甘魚腩壽司
為證明油甘魚和魚腩差多少我兩樣都有點,魚腩的質感和味道濃很多!
🥢#火炙芝士赤蝦壽司
燒過的芝士半融狀態又帶點微燻香氣,赤蝦厚肉鮮甜,沒有炙過的熟感,兩者各自發揮自己最好的狀態。
其他即使平價壽司如三文魚都有高水準表現,三文魚籽大粒飽滿不會腥,串燒都是出乎意料地高質👏🏻👏🏻
名都講到明🙈立鮨就是立食壽司...但自問大部分時間約朋友食飯都想舒服坐低,邊食邊傾計,加上並非快餐,更加不想用這個價錢快快食完就轉場走人...所以尖沙咀、旺角、銅鑼灣分店一間間開完 想試都未有衝動即試。直到朋友講荃灣分店的立鮨😳不再是"立"鮨?!
開頭都有點不相信,畢竟名字都叫立鮨了,怎會改成坐的?
應該老闆都知香港人有幾懶 (或者幾攰啦🥲有好多人返工可能企足全日的)
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⌂ #立鮨
⌂ 荃灣路德圍26-42號安富大廈地下6號舖
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油甘魚腩 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的精選貼文
中環 碗屋 日式放題, 碗屋 魚生,海膽,帶子任食 放題 香港
大家好多謝你收看我的飲食片,這條片是我較早期剛剛做YouTuber一開始拍片時的作品, 很多地方也需要作出改善我特意放出來並留下來作為一個比較希望你可以收看我近期的影片亦覺得我現在再拍片時有進步! 唔講咁多啦希望你繼續支持??我地在YouTube上再見!
碗屋
Wanya Japanese Restaurant
地址
中環皇后大道中139號 The L. Place 1樓
1/F, The L. Place, 139 Queen‘s Road Central, Central
電話號碼
25218807
營業時間
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
修正:配音上有少少出錯不是三文魚腩是油甘魚腩是也。??謝謝
Only available on weekend
Saturday night Buffet dinner:
Total cost: 527hkd x2 x10% = 1159 HKD
With 10% discount = 1043 HKD
餐廳滿座但都唔會好嘈,服務員反應快,食物質素水準高,魚生新鮮款式又多, 海膽小手卷 --- Very good
銀雪魚--- Very good
主菜其實都唔錯 值得一讚上菜係熱辣辣的
雖然個蝦好扣分,但係佢地即時跟進,處理得好,覺得佢地重視客人意見
Sound track credit:
Walk by ikson: http://www.soundcloud.com/ikson
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/szEfp07r5Cg
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油甘魚腩 非常厚實滑嫩。油甘魚腩色澤紋路分布均勻,如大理石,肉厚肥嫩,魚肉細緻甘甜、滑嫩多膠質,油花均勻的散佈於每絲刺身當中,入口即能融化在舌尖上。 ... <看更多>