前陣子一位慢畫家列出「12樣難吃便當菜色」
引起廣大網友共鳴!!(螢光咖哩我不行)🥲
📍其中那位「電話線」到底是...❓
我自己是叫他黑捲Q,還有人叫他蛞蝓肉😂
因為實在太好奇去查才知道人家叫「海茸」啦!
📍學名Durvillaea antarctica,
更厲害一點的名字是--- #南極公牛藻
(怎麼到台灣變成造型木耳 哈哈哈🤪)
📍這還不是我的最大發現...
一直以為這個藻屬於植物界,沒想到是「色藻界」
(聽都沒聽過,好像還沒有統一名稱)
這個生物分類看得我越來越迷茫😳
總之他不是植物界也不是動物界~🌱
#可想而知我們的便當菜色..
🍖豬肉是動物界
🥬油菜是植物界
🍄香菇是真菌界
❓電話線是色藻界
🤘🏼除了營養素多樣性,也是生物多樣性呢🤘🏼
哦對了~海茸的熱量很低,想減重也可以考慮選他😉
🔥歡迎各位生物小博士底下補充電話線知識🔥
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油菜學名 在 凱爾 Kelsen Facebook 的最讚貼文
《長白雲下的黃花海》
有位朋友測覽了我這專頁後告訴我,
『我想這就是從家裡跟著視覺和文字旅行的概念。』
聽完這番話,仿佛有種肯定以及慰籍般的溫暖在心中。
心裡的傢伙在左心房細語,
『你這些日子的分享沒有白幹,加油。』
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我自認對紐西蘭的發現已經感覺滿足。
可是世界無限大,在身旁掠過的平凡在經過仔細觀察與發掘後竟是如此美妙。
如果說9月是櫻花盛放的季節,12月是魯冰花高尚聳立的月份。那這中間的月份一定是芥花田(常被誤以為是油菜花田)最驕傲的時候。
從Fairlie往基督城,這一段路上下至少有開過20回了吧。
可是不曾見過這般如畫的景象。
在經過79號公路的一個下坡拐彎處一覽而下,那個Windows 95桌圖風景在一大片明黃色的花田下只能淪為配角。然後這兩個景色配上大好天氣以及紐西蘭的長白雲,無疑是一枕黃粱的意境。
抱著轉角到處都是驚喜的心態我們開著車尋覓花田的踪跡,我開過不知名的路輾過泥沼來到一片黃花海。本來想禮貌性地問問田邊房子裡的主人能否讓我們進入參觀,可是卻找不到人影。導致我們只敢在田邊籬笆的缺口走動。
大家喜不自勝跳下車子,連車門都忘了關上就奔到花田的範圍裡。
雨後的花田遍布著晶瑩的露珠,空氣也被大雨洗滌。
4-5月播下的種子在10月就可以期待花開然後大約在12-1月就可以收割花籽,主要是拿來製作成營養價值高的可食用植物油(Canola Oil)。
這花和一般的油菜花常被混淆,長在紐西蘭的健康芥花英文為 Canola 而一般油菜花是指 Rapeseed,可是植物類別同屬一科。主要的特別之處是芥花一般適合生長在南北緯度49-51度,和 Queenstown 一帶的 Pinot Noir 葡萄栽種原理相似。Pinot Noir 有名的盛產地在北半球為法國的 Burgundy 以及美國 Oregon。而在南半球就非屬紐西蘭的 Central Otago(皇后鎮所在),都是在南北緯度45度。(所以去皇后鎮品酒是必需的哦!)
資料來源:https://www.thekitchn.com/whats-the-difference-between-canola-and-rapeseed-206047
先不管外人對其學名如何詮釋以及植物如何分類,對我們這些凡人就是黃花海一大片。除了盡情擁抱就不想其他了。
如果大家也發現某個類似的田園,記得要禮貌地去問問可不可以進入拍照哦。
記得要做一個不丟人現臉,遵守規則的好遊客哦!
油菜學名 在 雙寶媽咪副食品&育兒Online Facebook 的最佳貼文
⛄️⛄️立冬不冷耶之食譜☃️☃️
💥顆粒食物磚解密:
1.玉米筍蘋果🍎
2.毛豆櫛瓜
3.鮢𩼣魚肉(正式學名:鞍帶石斑魚)
4.紫地瓜甜菜根
5.紅蘿蔔紅甜椒
主食類:自配十穀米(三~四倍粥)+自製高湯塊
深綠色蔬菜:小白菜油菜
📝因為ㄧ直以來有媽咪問我,我的食物冰磚怎麼搭配?其實在置頂文及部落格都有提到,主要參考來源有:副食品書籍與自己的想法,而我自己的想法就很廣了,有時是以食材顏色區分、或以食材口感區分、或以我自己覺得搭起來很合🤣⋯⋯也就是說,沒有ㄧ定的通則啦,而且最主要還是以能買到的食材再去做變化,否則,買不到食材,怎麼樣都是空話,不是嗎?
所以,通常問我這樣問題的媽媽,我都很難解釋,我就會直接告訴你,就看我的食譜照片啦!
📝我這張食譜照片就是以「食材顏色」為主哦!
📝有人也會問我,為什麼要打泥?為什麼要做冰磚?打泥的部分,我自己是一開始打細,然後ㄧ直觀察雙寶食用情形逐漸做食材狀態的調整,到現在可以用剪碎或壓碎的方式進行。(照片的食物冰磚,其實都是小顆粒狀態,只是裝盒過程中,我都會壓一下,這樣冰磚會比較整齊)
至於,做冰磚,最主要是我比較方便,尤其是中餐!因為,我白天ㄧ打二雙胞胎,目前我早上到中午的烹煮極限是,可以做十分鐘出餐的早點,以及中餐的現煮粥跟現煮綠色菜,配菜要豐富的話,還是得靠食物冰磚,否則,我ㄧ個人也忙不過來😂,尤其雙寶大部分都是在早上大便啊!你懂那種輪流大便輪流抓去洗屁股的忙碌嗎?哈哈~~要等晚上等家人回來,我才有辦法再現煮ㄧ兩樣配菜給雙寶吃啊!所以,做冰磚,真的是很適合我這種沒後援的媽媽啊!
👉雙寶11M21D,妹妹一餐可吃130-150ml;哥哥一餐可吃200-230ml
⬇️雙寶媽咪副食品總導覽閱讀篇⬇️
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