[食咗當去咗:台灣 舊滋新味]
台灣主題嘅食品展又來了!今次係
時代廣場、海港城、新城市廣場及國際金融中心商場嘅city’super,主題「尋味台灣:舊滋新味」
分店及網上商店都有售
去行了一圈入貨,覺得最有特色嘅係:
🍍水果
台灣水果在香港唔算難買到
而city’super 就入咗一d平時較少見嘅品種,如
巴掌蓮藕(有女仔拳頭咁大)、金煌芒果(來自高雄六龜)
🥯貝果/米饅頭
除了city'super一直有買、我好鍾意嘅好丘貝果
今次仲有"潤米"米麵饅頭
☕️興波咖啡 Simple Kaffa
作為一個攞正牌嘅咖啡控😅
前台灣及世界咖啡師冠軍吳則霖創辦嘅 Simple Kaffa
係一直想去朝聖(而又未有得去)嘅地方
今次引入了不同價位的咖啡豆
最貴是競標豆
翡翠莊園馬力歐聖西藝妓 日曬淺烘焙咖啡豆
50g HK$799
最平可以買掛耳包,百幾蚊就有6個
中價手沖可以試吓 西達摩(Sidamo)
淺中深烘焙都有,HK$189/200g
🍚台灣米
每次去台灣都想托米
但每次都係怕行李超重無成事
在香港買就無憂慮
HK$120/2kg已經買到冠軍稻米
🍖冷凍食品/保鮮食物包
想在香港食返台灣味道,買冷凍食品就最接近原味
今次有 野人舒食「舒肥」雞料理
臺式油蔥雞胸肉、紹興醉雞腿 都好吸引
阿宗麵線、段純貞經典紅燒牛肉麵
都係"讓味覺一秒去台灣"嘅好選擇
「尋味台灣:舊滋新味」展銷期:
即日至2021年6月16日
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同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅小田太太の玩樂廚房,也在其Youtube影片中提到,簡單又好做的雞絲飯,鋪上適量雞絲在白飯上,灑上油蔥,再淋上醬汁,就可以大口扒飯啦! 材料: 雞胸肉350g 雞高湯200g 紅蔥頭40g 嫩薑15g 青蔥40g 八角2g 調味料: 醬油1大匙 砂糖1小匙 鹽巴1小匙 香油1大匙 白醋1/2小匙 ⭐1大匙=15ml,1小匙=5ml 👉追蹤IG...
「油蔥雞胸肉」的推薦目錄:
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油蔥雞胸肉 在 大胃米粒 David & Milly Facebook 的精選貼文
#捷運南京三民站低GI便當
#油蔥雞胸肉只要400大卡
#東旅飯店主廚設計菜單
位於台北捷運南京三民站的 #家常範低GI私廚,推出低GI便當,近期廣受周邊上班族熱烈推薦,
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台北東旅飯店主廚設計菜單,
使用 #低溫舒肥 烹調雞胸肉或牛排,
搭配宜蘭礁溪溫泉紫米🍚🍙,
加上地瓜🥕水煮蛋🥚綠花椰菜🥗等蔬菜,堅持原型食物,簡單水煮調味!
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招牌油蔥雞胸肉便當只要400大卡,份量十足,就連男生也能吃得飽足!
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家常範線上官網提前訂餐自取,
六公里範圍還可外送!
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不論是辦公室OL或是健身養生族群
皆可放心享受低卡少油低脂肪的健康餐,完全省去自己下廚備料麻煩!
家常範 Jia Chang Fan 低GI私廚
https://dm0520.com/blog/post/jiachangfan0802-lowgibento
油蔥雞胸肉 在 辛卡米克 Facebook 的精選貼文
永遠的減肥第一天~午餐吃播!
火腿玉子燒+油蔥雞胸肉
油蔥雞胸肉 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的最佳解答
簡單又好做的雞絲飯,鋪上適量雞絲在白飯上,灑上油蔥,再淋上醬汁,就可以大口扒飯啦!
材料:
雞胸肉350g
雞高湯200g
紅蔥頭40g
嫩薑15g
青蔥40g
八角2g
調味料:
醬油1大匙
砂糖1小匙
鹽巴1小匙
香油1大匙
白醋1/2小匙
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油蔥雞胸肉 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【雞肉飯!煉雞油提香 靈魂滷汁超開胃】
說到國民美食一定會聯想到「雞肉飯」🐔
看似簡單的料理,其實也是有學問的!
阿慶就把這道人氣小吃端上桌
從提煉雞油到製作小菜,通通不私藏✨
香噴噴的滷汁遠遠就聞得到~
讓人不知不覺就扒了好幾碗飯😋🍚
快把這道吃不膩的古早味美食學起來吧😆
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅雞胸肉 280g
✅雞腿肉 420g
✅雞油 300g
✅紅蔥頭 60g
✅水(燙雞肉) 1500cc
滷汁:
✅醬油 4大匙
✅天然鮮味粉 2大匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅冰糖 3大匙
✅鹽 2小匙
✅油蔥酥 3大匙
✅菜脯 30g
✅煉好的雞油酥
醃黃瓜:
✅小黃瓜 100g
✅鹽(殺青) 2小匙
✅白醋 5大匙
✅二砂糖 3大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將雞腿去骨;雞腿、雞胸用鹽水以中火汆燙3分鐘,再關火泡15-20分鐘
2.將小黃瓜切片,加入鹽巴殺青5分鐘,接著將紅蔥頭切片
3.熱鍋放入雞油,先以中火逼出50%的油,再轉小火煉製5分鐘,最後將雞油酥撈起
4.雞油降溫至130-140度再下紅蔥頭,1分鐘後開小火煉至金黃色,過濾製作油蔥酥
5.雞湯中下醬油、冰糖、白胡椒粉、天然鮮味粉、鹽、雞油酥、菜脯、油蔥酥,中火滷10分鐘,製作滷汁
6.小黃瓜醃好洗淨後,加入白醋、二砂糖拌勻
7.將雞胸肉切絲狀、雞腿去皮後切片
8.白飯淋上滷汁、雞油,放點雞肉、油蔥酥、小黃瓜即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#國民美食
#國民小吃
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油蔥雞胸肉 在 袁彬的美食旅遊筆記 Youtube 的最佳解答
孝三路,基隆人的美食一條街,老店林立,近幾年也有新秀竄出,像是去年5月新開的健安雞肉飯,招牌雞魯飯,帶有濃郁的香氣,來自於店家親炸的油蔥酥,用鵝油炸的!手切滷肉、土雞胸肉絲混合,味道豐富,口感富有層次,讓袁彬大感驚豔,是值得推薦的基隆雞肉飯美食。
完整圖文:https://peter2410.pixnet.net/blog/post/69539758
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/iT6PgcTPFxs/hqdefault.jpg)
油蔥雞胸肉 在 [商品] 萊爾富台畜雞胸肉油蔥/椒麻口味 - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
【商品名稱/價格】:台畜雞胸肉(油蔥&椒麻)/原價99 兩件88折174元【便利商店/廠商名稱】:萊爾富/台灣農畜產工業股份有限公司【規格/內容物/熱量】: ... ... <看更多>
油蔥雞胸肉 在 紅蔥油做法在Youtube上受歡迎的影片介紹|2022年11月 的推薦與評價
說到台灣小吃,不得不提雞肉飯吧! 鹹香鮮美的蔥油,加上軟嫩的雞肉和充滿香氣的白飯一起扒入嘴裡只有兩個字「滿足」! #雞胸肉軟嫩的技巧用小火泡熟 ... ... <看更多>
油蔥雞胸肉 在 [商品] 萊爾富台畜雞胸肉油蔥/椒麻口味- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】:台畜雞胸肉(油蔥&椒麻)/原價99 兩件88折174元
【便利商店/廠商名稱】:萊爾富/台灣農畜產工業股份有限公司
【規格/內容物/熱量】:如圖所示
【評分】:油蔥85 椒麻80
【心得】:
放假訂了外送生鮮要在家煮
結果賣場肉竟然缺貨只送來菜…
情急之下跑去最近的超商買現成的雞胸
油蔥口味色澤超光滑,單吃不會太柴也不會太油
反而椒麻的過於濕潤,但味道很足拿來做成手撕雞超適合!!
平常不太注意這種調味好的雞胸肉,沒想到還不錯呢~~
如果運動完微波加熱吃也方便
架上還有迷迭香口味有推薦嗎0.0
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.99.218 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1611495067.A.14F.html
※ 編輯: chryon (36.228.99.218 臺灣), 01/24/2021 21:32:54
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