#不想吃就不要吃
這句話在防疫天天煮期間,肯定煮婦們每天都要講一、兩次,甚至氣到自己都不餓了,在廚房汗如雨下辛苦為誰忙啊!#森77
凱莉哥的 #小鍋料理 #懶人料理 在旅行期間看過我直播的讀者都驚呼,我用小鍋做大菜的本事真的在旅行途中發揮淋漓盡致,防疫居家期為了我的人設 #躺到天荒地老人生 更發展出 #一鍋到底料理,這種一鍋到底說穿了就是把食物依照熟成度先後放入鍋內,一起調味、一起上桌,連盤子都只要洗一盤就好。
每天準備三餐真的會到後來把握 #不要餓 原則就好,後來我發現有個更棒的方法,直接把象印燒烤盤放上餐桌,要吃什麼都自己動手,我真的是 #懶主婦最高境界,要小露、小梨把想吃的食材洗好,端上桌只要給醬油和鹽,就能自己烤肉、炒菜、炒飯,一個烤盤做出各種料理,反正有熟就好,自己動手做的都不會覺得難吃,通常也會吃的更多,我也不用在廚房煮半天她們不愛吃還要上演生氣情結。
#家家戶戶終結吃飯生氣必備良品
#人人都能是家庭鐵板燒師傅
我真的要大推薦這款8月全新上市的 #象印分離式鐵板燒烤盤 ,漂亮、高級、設計感十足之外,有一點我一定要大讚賞,很多插電式的鐵板烤盤周圍會受熱不太均勻,所以邊邊角角地帶幾乎沒什麼作用,但是象印分離式鐵板燒烤盤它的溫度調節器有一根導電棒直接把底座和烤盤接連在一起,所以連烤盤邊邊都能均勻受熱,烤的範圍很廣泛。
25滿意的說桌上型鐵烤盤就是要這樣大小,才夠一家人烤著吃,象印分離式鐵板燒烤盤有兩種烤盤 #傾斜溝槽式烤盤 是像小山丘一樣微微隆起,在烤牛五花、梅花肉等油脂比較多的肉品,油脂在烤的過程沿著溝槽留下來,不會把牛五花變成炸肉片,這點真的非常方便。 #深型烤盤 是耐刮的鈦陶瓷塗層,不管是煎煮炒都很方便,我會直接把烤盤放在餐桌上料理,幻想自己是 #鐵板燒師父 炒完的料理還能調整成保溫功能,吃到最後一口都還是熱呼呼的。
很多人會想烤盤是一個很難清潔的電器,尤其用久了底部也很髒,象印分離式鐵板燒烤盤整體都可以直接水清洗,完全不需要擔心這個問題。
我家很愛在院子偽露營,好期待涼爽的秋天,可以把這台搬到院子去烤肉,不用升火就可以有烤肉儀式感真的很方便。
這台型號是象印分離式鐵板燒烤盤EA-KEF20, #更多的鐵板料理可以點開照片看,炒麵、大阪燒、煎餃通通都能輕鬆做,重點是一台燒烤盤解決居家料理餐餐生氣的問題,真的太划算了!去看圖片有詳細料理步驟說明唷!
而且這台是momo獨家限定販售,其他通路都買不到,現在 Momo品牌週這台直接下殺特惠價$4,990,真的絕對值得入手一台!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cookat Hong Kong,也在其Youtube影片中提到,如果再加上一碗米酒,那就是天堂... 材料 : - 肉丸子:免治豬肉600g,大蔥3大勺,蒜末2大勺,醬油4大勺,米酒2大勺,鹽少許,胡椒少許,麻油1大勺 - 炸麪糰: 炸粉200g,水170g,食用油2大勺 - 拌麪:洋蔥半個,南瓜1個,胡蘿蔔1/3個,辛泡菜20g,小西紅柿3個,黃瓜1/2...
油 炸肉片 在 愛玩客 Facebook 的最佳解答
這真的不是在開玩笑
能夠把平凡的排骨外皮炸到如餅乾般酥脆絕對是炸功了得!
這家店更利害的是
從滷製肉品到油炸肉片全都在水準之上絕沒有馬虎之作
偷偷告訴大家
老闆還有一項從開業到現在就沒斷過火的秘密武器
一登場就讓謝忻吃的是讚口不絕
甚至管老闆叫肉類專家呢!!
星期一晚上10點,請千萬不要錯過<就是這味>
油 炸肉片 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最讚貼文
如果再加上一碗米酒,那就是天堂...
材料 :
- 肉丸子:免治豬肉600g,大蔥3大勺,蒜末2大勺,醬油4大勺,米酒2大勺,鹽少許,胡椒少許,麻油1大勺
- 炸麪糰: 炸粉200g,水170g,食用油2大勺
- 拌麪:洋蔥半個,南瓜1個,胡蘿蔔1/3個,辛泡菜20g,小西紅柿3個,黃瓜1/2個,素面140g
- 調料:醬油1大勺,辣椒粉1大勺,麻油2小勺,醋2小勺,芝麻2小勺,白糖2小勺,蒜末1小勺,鹽
炸肉
1. 在碗中放入免治豬肉600g,大蔥3大勺,蒜末2大勺,醬油4大勺,米酒2大勺,鹽少許,胡椒少許,麻油1大勺,用手攪拌。
2. 在其他碗中加入200g炸粉,170g水,2大勺食用油攪拌均勻。
3. 在盤子上塗上食用油後,將油炸麪糰放上去,然後將丸子麪糰放上去,用油炸麪糰包裹好。
4. 將包裹好的麪糰放入油中炸開後切成一口大小。
拌麵
1. 在開水裏放入140g素面,1/3個胡蘿蔔,1個小南瓜煮熟後,用冷水沖洗。
2. 在碗裏放入1/2個洋蔥,3個鈴鐺西紅柿,1/2個黃瓜,20g新泡菜,放入1大勺醬油,1大勺辣椒粉,2小勺麻油,2小勺醋,完成!
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