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明天的 Zhakkafe 市集，
我和妹妹的 彩色泡泡糖烘焙園 準備了：
1. 檸檬凝乳磅蛋糕
2. 抹茶柚子磅蛋糕
3. 原味X黑糖可可雪花酥
3. 酒漬無花果伯爵茶巴斯克
4. 鬼滅之刃造型餅乾
5. 法式橙片巧克力
都是限量供應，
我們也只擺週六一天喔！
歡迎有空的朋友來玩耍，
到很有意思的 Zhakkafe 坐坐也很棒 :))))
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地點：桃園市平鎮區新光路64號 (Zhakkafe 1F)
時間：1300-1800
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⧆ 64日常Life market@zhakkafe 第10回
https://fb.me/e/36D1gU5dS
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疫情期間阿拼只能線上購買好市多商品
線上購物，好多商品都缺貨
小星星午睡時，阿拼總是嘴很饞
就是想要吃點下午茶~這次有雷品嗎？
快看影片吧~GO~
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前篇影片推薦
全聯六月新品 | 芭樂柳橙綠茶 | 鳳梨檸檬綠茶 | 台客鹹酥雞 | 香酥骰子雞 |韓式泡菜風味烤棒棒腿 | 瑪格麗特披薩 | 福利熊水果探險隊玩偶【PIN命💗開箱】
https://youtu.be/KgbbUUhWQCI
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相機：SONY A7C / CANON M50 / DJI OSMO PACKET
鏡頭：SEL2860 / EF-M 15-45
麥克風：RODE VideoMicro
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*此影片非業配，是親身使用過後分享體驗，不代表每個人使用體驗都一樣*
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#好市多下午茶點心
#巧克力鬆餅
#手搖飲奶茶
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#ChouChou#法式料理#米其林餐盤推薦
統神夫妻今天來吃法式料理啦！
這間是2019年榮獲台北米其林餐盤推薦的餐廳
聽說價格相當實惠值得一訪呢
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#冠軍吐司 #超軟土司 #檸檬醬 #卡士達醬
2018年底無意間讀到一則台灣報導網購美食的新聞，然後自網購平台資料顯示，當年一路稱霸的甜點跌落神壇，最新勝出的網購心頭好，風向逐漸轉向成了更貼近日常的麵包。當時報導中的網購冠軍「檸檬吐司」引起了我極大的興趣，把檸檬包進吐司裡頭真是太有趣、太有創意了。做了一些嘗試與修正後，終於把它成功做出來與大家分享。
不萊嗯版的「檸檬吐司」結合了三種風味，依序是最上層的「堅果奶酥」與柔軟卻帶有些許韌度的麵包主體及裡層包裹的風味靈魂「檸檬內餡」。它們之間形成了出色美味且非常搭襯不可或缺的鐵三角，雖沒能吃過原店、原味，但大概可能猜想，這樣的檸檬吐司能在當年榮登網購冠軍，並非沒有原因。我不否認這款吐司做起來相當繁瑣，至少你必須先有好吃的內餡，而自己是將它當成精緻法式甜點來操作，如果大家有機會願意試試，妳就能明白這美味的代價很值得！在學會了操作技巧後後，大家就可以自己變化內餡風味，從最常見的「卡士達醬」、「巧克力卡士達醬」或是偷懶想直接用「nutella榛果巧克力醬」也可以。
檸檬內餡大家可依這份配方，但完全參照已發表過的【柑橘塔】製作
柑橘塔示範影片：https://youtu.be/8vcOD53vtuQ
[ 材料 ] 檸檬內餡
新鮮檸檬汁：150g
新鮮柳橙汁：350g
檸檬皮屑：1顆
白砂糖：180g
玉米粉：45g
蛋黃4顆：80g
室溫奶油：100g
[ 材料 ] 主麵團
高筋麵粉：300g
中筋麵粉：200g
全脂奶粉：40g
細白砂糖：40g
速發酵母：8g
常溫(或冰)水：340g
鹽：10g
室溫無鹽奶油丁(A)：45g
表層塗刷鮮奶：適量
[ 材料 ] 表層堅果奶酥
細碎堅果(核桃)：30g
杏仁粉：25g
中筋麵粉(B)：25g
即時燕麥：10g
紅糖：15g
鹽：1/4茶匙
細白砂糖(B)：20g
冰涼無鹽奶油(B)：50g
[使用模具] 磅蛋糕烤模 (29 x 10 x 7 cm) X 2只
★ 每月定額贊助計畫：https://goo.gl/yWSqdJ
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完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=9894
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