【#抗疫料理 法式綠花椰濃湯🥦,每一口都是營養!】
不瞞各位,因為疫情的緣故,我變得神經兮兮。
凡是買回來的東西、網購的貨品,一律瘋狂噴灑酒精消毒,衣服、帽子只要離開家裡,絕對丟洗衣機徹底清潔,出門更是提心吊膽。
我也想要放輕鬆一點,但身為一個孕婦,想到肚子裡的寶寶需要我來保護,我就會變得無比的敏感。
除了消毒清潔,我也很認真吃足夠的營養,讓自己有充足的抵抗力,最近愛用✨ 九陽知食 #高速破壁冷熱全營養調理機 做各種營養濃湯,其中一道我非常喜歡的-法式綠花椰濃湯,分享給大家。
🔸食材:(3人份)
-花椰菜250g
-鮮奶120ml
-馬鈴薯110g
-洋蔥 50g
-水700ml
-鹽1/2茶匙
-乳酪絲35g
🔸作法:
1.花椰菜、洋蔥洗淨、蒸熟的馬鈴薯去皮切小塊。
2.將所有食材放入調理機中。
3.選擇濃湯米糊功能,約30分鐘濃湯即自行完成。
4.打開上方蓋子,加入少許鹽調味。
🔸熱量及三大營養素:(1人份)
熱量147kcal
蛋白質6.3g/脂肪4g/醣類21g
翠綠的濃湯,全都是花椰菜天然的色澤,調理機的濃湯/米湖功能,可以將食材加熱100度C,並經由高速破壁,30分鐘就可以創造出細緻的口感,馬鈴薯沙沙的口感可以取代勾芡,減少負擔,香濃可口的熱湯真的有神奇的魔力,能夠撫平人焦慮的情緒!
🔸保健功效:
綠花椰屬於十字花科的蔬菜,裡頭的超強抗氧化物質「蘿蔔硫素」,具有對抗發炎、保護細胞的效果,馬鈴薯中含有豐富的維生素B群,可以讓人提振精神,維持情緒穩定。
除了營養素需求較高的孕婦外,過去經常感冒、感染、挑食不愛吃蔬菜的小朋友,也可以藉由花椰菜濃湯,一次補充道身體所需的維生素A、B、C及抗氧化物,給身體多一道防護!
-
🛒【JOYOUNG 九陽年度新機】高速破壁冷熱全營養調理機(JYL-Y91M)
https://reurl.cc/og9W8M
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground,也在其Youtube影片中提到,今天分享的是西蓝花奶油浓汤的做法。 这道浓汤的主要食材是健康的西蓝花,由于加入了炒香的洋葱和鲜奶油,味道浓郁鲜香,就算本身不是很喜欢吃青菜的朋友们也会很喜欢,而且做法非常简单,喜欢法式浓汤的朋友们可以试试看哦。 我的常用烘焙工具 my often used baking utensils: ww...
法式 花椰菜濃湯 在 Facebook 的最讚貼文
《第二場次 威靈頓牛排 更新》
餐會時間:
第一梯次:2021年04月23日(禮拜五 晚上18:00)(#已額滿 只能候補)
第二梯次:2021年04月30日(禮拜五 晚上18:00)(#仍有部分名額)
訂金:每位1000元(繳交給餐廳)
訂金繳交期限:2021年04月12日(禮拜一)
最後附上,
上一次威靈頓牛排餐會的食記,
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353498732
菜單
開胃菜:半熟鮪魚/酪梨泥/柑橘凍/海藻米餅
前菜:炙燒胭脂蝦/海膽泡泡/芹根/櫛瓜/蛋黃麵/醬油鮭魚卵
湯品:白花椰菜濃湯/大蔥/干貝
前菜:鴨肝/莓果凍/開心果/醃製季節水果
主餐:威靈頓牛排
甜點:主廚甜點
附餐後飲料
地點:大立百貨A館 八樓 淥米薾法式餐廳
餐價:2800元(需加一成服務費)
#高雄 #壽司羊 #法式料理 #威靈頓牛排 #包場餐會
法式 花椰菜濃湯 在 Facebook 的最佳解答
《第二場次 威靈頓牛排 菜單公布 與 報名時間》
菜單
開胃菜:半熟鮪魚/酪梨泥/柑橘凍/海藻米餅
前菜:炙燒胭脂蝦/海膽泡泡/芹根/櫛瓜/蛋黃麵/醬油鮭魚卵
湯品:白花椰菜濃湯/大蔥/干貝
前菜:鴨肝/莓果凍/開心果/醃製季節水果
主餐:威靈頓牛排
甜點:主廚甜點
地點:大立百貨A館 八樓 淥米薾法式餐廳
餐價:2800元(需加一成服務費)
餐會時間:
第一梯次:2021年04月23日(禮拜五 晚上18:00)
第二梯次:2021年04月30日(禮拜五 晚上18:00)
報名時間:2021年03月27日(禮拜六 晚上10:00)
註1:請勿提早私訊訂位
註2:上次餐會候補者,可以享有優先權,但請在3月27日開放大家預訂之前私訊。
註3:因為要考量先後順序,上一次餐會的私訊,不到一分鐘就額滿,所以請私訊時,只要寫上「人數」以及「想參加的梯次」的 #一個訊息 就好,這點非常重要。
訂金:一個人1000元,「預約成功者」每位需繳納1000元的訂金,請務必等壽司羊確認有成功報名之後,再去淥米薾法式餐廳繳訂金,請大家務必不要自己跑去。
訂金繳交期限:2021年04月12日(禮拜一)
最後附上上一次威靈頓牛排餐會的食記,
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353498732
法式 花椰菜濃湯 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳貼文
今天分享的是西蓝花奶油浓汤的做法。
这道浓汤的主要食材是健康的西蓝花,由于加入了炒香的洋葱和鲜奶油,味道浓郁鲜香,就算本身不是很喜欢吃青菜的朋友们也会很喜欢,而且做法非常简单,喜欢法式浓汤的朋友们可以试试看哦。
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
材料:
西蓝花
黄油
洋葱
面粉
牛奶
鸡高汤
动物性鲜奶油
盐
可选装饰点缀用:
欧芹、柠檬皮屑、橘皮屑
Follow me:
►youtube: https://www.youtube.com/bakersplayground
►Instagram: https://www.instagram.com/bakersplayground
►微博 https://www.Weibo.com/bakersplayground
►Business Inquiries:meouic@hotmail.com
►Music by Ashton Edminster - Bring Me Flowers - https://thmatc.co/?l=74D07C57
Disclaimer: This video is NOT sponsored, some of the links above are affiliate links.
这个视频没有赞助,以上部分链接为分润链接,不影响购物价格。如果介意的话可以打开新的窗口,搜寻同名产品购买:)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/j6GiGrlh1lw/hqdefault.jpg)