關於 泡泡餐廳泰國 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#公主當然要住係城堡啦
#滿足阿囡系列
#分開兩篇寫 #day1

唔知點解次次去完Disneyland Hotel都無寫返篇玩樂文出黎,
可能因為太多節目太多相同影片,
我無從入手, 然後拖延症又發作,
咁上下啦!! XD
希望今次我可以乖乖寫返出黎,
將美好既回憶寫下~~

今次我地係5月尾時去架~
因為想避開暑假旺季會加價同驚6月要搞小學派位/叩門
(真係好明智呀我)
所以5月尾去就好適合喇!

上次我地住左好有叢林風格既 #探索家度假酒店(都係無寫過分享文XD)
所以今次我地揀左 #迪士尼樂園酒店
丁丁話呢座係白色城堡!!
真係好靚~~
維多利亞式的華麗宮殿
最岩小公主入住啦~~

入住小tips!!
♥️如果預左會係酒店食飯, 記得一早book定位, 我地去到酒店時已經fully booked...
♥️checkin後即去book泳池時段, 每房可book一節時段, 其餘要walkin
♥️去商店睇下有無Flash Sales, 有時會有4折公主裙, 咁就可以即買即著
♥️帶定腳架去影靚靚家庭相
♥️帶定吹泡泡去草地玩; bubble bath就係浴缸玩
♥️留意返而家入住酒店無得免費泊車

我地去迪士尼樂園酒店淨住,
無入園玩,
因為淨玩酒店已經好多活動,
又唔使走黎走去, 舒服好多!

即睇我地玩左咩啦:

Day1 活動
🎈 #手工班 : 襟章製作
🏎 #高卡車體驗
🌈 #DisneyFunFair (現改為Summer Water Fun)
都幾好玩, 有好多唔同既小遊戲
🌳 #米奇迷宮
📸 在城堡同草地瘋狂影相打卡

晚上因為酒店餐廳full左, 所以我地早D出左東涌商場食晚飯~
選了一間泰國餐廳, 都好好食~~
埋單唔使$500, 相等於係酒店既一人set XD
幫爸爸慳到錢, 哈哈!
再行左陣街街同超市, 先返回酒店~

迪士尼樂園酒店除左靚到好似城堡咁之外,
佢既房間仲有埋浴缸!!
記得帶定bubble bath黎玩呀~~
探索家度假酒店就無浴缸, 要留意返~~

香港迪士尼樂園 Disneyland HK
#hkdisneylandhotel #disneylandhotel
#hkstaycation #親子酒店 #香港酒店 #本地遊 #親子遊 #香港好去處 #玩盡香港 #週末好去處

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親子遊樂好去處 總目錄: http://bit.ly/2My3bhP
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【屏東】📍 Laoma佬媽子。佬泰泰-泰式料理
(最後面附菜單！)
歡迎追蹤Instagram帳號👇
https://instagram.com/sadreaming_foodie?igshid=1lun123qoew0t

之前看到這家就一直想去，因為店家堅持到泰國學道地泰式料理，吃起來真的很泰，喜歡泰式料理的絕不可錯過～有泰式單點料理、個人套餐、商業便當可以選擇💯 五六日用餐建議先訂位！！

店內環境舒適，而且裝潢非常有特色～廁所旁有三隻可愛的貓貓🐱 一定要去看看牠們❤ 可惜廁所環境比較差，希望有機會能改善！

🔸️ 苳陰酸辣海鮮 $180
(烏龍麵/河粉/泡飯)
▪ 附泰紅茶，更換飲品折抵$20
這碗有滿滿海鮮超澎湃的🥰
有小卷、魚肉、蛤蜊和蝦～
可惜蝦吃起來不太新鮮
滿滿豆芽菜吃起來爽脆很加分👍
湯頭很濃郁，其實辣度不高
大概微辣而已，怕辣的也不用太擔心～
湯頭酸得很過癮，炎炎夏日吃了很開胃😋
如果怕酸的就不適合了！
烏龍麵軟硬適中，麵體比較不會吸湯汁
不過覺得烏龍麵份量偏少，希望再多一點🥺

🔸️ 泰式紅奶茶 $80
甜度、冰塊都不能調整
甜度稍高，一定要攪拌均勻！
茶味較淡，奶味比較濃，煉乳味蠻重的～

ℹ LAOMA佬媽子
🧭 地址：屏東縣屏東市中華路57-1號
☎️ 電話：08-766683
🈺️ 營業時間：11:00-15:00 / 17:30-21:00
❌ 公休：週一
⚠️ 五、六、日用餐建議先預約！
IG：@lady7909032019
🔎 #泡泡吃貨 #泡泡吃屏東
_______________________________
#LAOMA佬媽子 #佬媽子 #泰式奶茶 #泰奶 #海鮮 #泰式 #泰式料理 #屏東美食 #屏東市美食 #屏東泰式料理 #屏東景點 #屏東飲料 #pingtung #pingtungfood #台灣美食 #網美景點 #網美餐廳 #平價美食 #銅板美食 #相機食先 #foodie #foodstagram #2eat2gether #4foodieforfoodie #popyummy #yummyday
#popdaily #foodporn

0427紐約時報

*【Covid-19實時更新】
拜登政府計畫與其他國家分享6000萬劑阿斯特捷利康疫苗。在解決大流行這場全球危機的壓力之下，拜登政府官員宣佈了這一消息，但並未指明接收國家。對白宮來說，這是一個重大但有限的轉向。白宮發言人表示，相關捐贈需要經過食藥局評估，其中1000萬劑疫苗將在“未來幾周”發出，另外5000萬劑仍處於生產的各個階段。
#歐盟就疫苗劑量不足對阿斯特捷利康提起訴訟。阿斯特捷利康曾表示，到6月底，只能提供歐洲官員原先預計的3億劑疫苗中的三分之一，歐洲官員表示，他們認為阿斯特捷利康違反了合約，因此尋求可以加快的交貨速度。
#土耳其總統埃爾多安下令封鎖全國三週，關閉無關緊要的業務，學校停課，因為該國努力遏制最新的冠狀病毒病例激增。根據《紐約時報》的數據庫，土耳其的人均每日新增病例數位居世界第四，平均每10萬人中有63例。它的七天平均死亡人數排名世界第11位。
#據路透社報導，巴西衛生監管機構週一晚間拒絕使用俄羅斯的Sputnik V疫苗，理由是“固有風險”以及缺乏有關疫苗安全性和質量的信息。
#菲律賓病例超過了一百萬大關。
#葡萄牙衛生部門週一報告了近九個月來，首次在過去24小時內沒有與冠狀病毒相關的死亡案例。
#總理梅克爾表示，德國衛生部門將允許所有成年人從6月開始報名參加疫苗預約。
#隨著英國案件的減少，蘇格蘭和威爾斯重新開設了餐廳和商店。
#西維吉尼亞州將向接種疫苗的16至35歲的人提供100美元的儲蓄保證金。
阿拉斯加航空公司拒絕了州參議員Lora Reinbold搭機，因為她違反了公司的口罩規定。
#幾週前，普吉島似乎已準備好重新開張，並宣稱遊客無需進行檢疫，但泰國現在受到自大流行開始以來，最嚴重的疫情困擾，4月1日以來，從26例爆增到三週後的2,000例以上。泰國旅遊部長本月承認，普吉島原定於7月1日開放的計劃似乎不太可能。
#由于冠狀病毒大流行，義大利輟學的學生人數正在上升。
https://www.nytimes.com/live/2021/04/26/world/covid-vaccine-coronavirus-cases

*【印度疫情失控，世界伸出援手】
拜登政府表示，已放鬆對疫苗原料的出口禁令，並將提供治療藥物、試劑盒、呼吸機及個人防護裝備。沙烏地阿拉伯、英國、法國和德國也承諾提供醫療設備。此外，穀歌和微軟等印度裔擔任高管的公司也在籌集資金並承諾提供幫助。印度週一報告了超過35萬確診病例，2812人死亡。
https://www.nytimes.com/2021/04/26/world/asia/india-covid-vaccine-world-response.html

*【香港和新加坡宣佈下月啟動旅行泡泡】
這項致力於方便兩國居民繞過隔離互相往來的政策原定於去年11月生效，但在香港疫情突然惡化後被叫停。據信這兩個亞洲金融中心將於5月26日開始，首先試探性地向對方開放單日單次航班；每駕班機乘客上限為200人，但不限國籍。乘客需在乘機前和落地後分別接受新冠檢測，並下載政府發佈的追蹤應用。
https://www.nytimes.com/2021/04/26/world/hong-kong-and-singapore-set-a-new-date-for-the-start-of-a-long-delayed-travel-bubble.html

*【歐盟表示，很快會再次歡迎美國遊客】
歐盟委員會主席馮德萊恩周日接受《紐約時報》採訪時說，她將為聯盟的27個成員國提出一項政策建議，以接受已接受歐盟批准的疫苗的訪客，重新開放旅行。馮德萊恩表示：據我所知，美國人使用的是歐洲藥品管理局批准的疫苗，這將使人們可以自由出行，也可以前往歐洲聯盟。馮德萊恩的談話中沒有提出時間表，也沒有提供有關如何實現旅遊業的詳細信息。但她的說法暗示，歐盟委員會將很快正式建議改變旅行政策。
https://www.nytimes.com/2021/04/26/world/europe/eu-vaccinated-tourists-what-know.html

*【罷免州長紐森連署 本周可確認】
在黨派的憤怒和對大流行停工的強烈反對的推動下，由共和黨領導的罷免加州州長紐森的競選活動，已正式獲得投票資格，為該州歷史上第二次罷免選舉奠定了基礎。請願書收集了1,626,042個簽名，超過150萬個簽名的門檻，問題只在何時進行罷免投票。
https://www.nytimes.com/2021/04/26/us/recall-gavin-newsom-california.html?action=click&module=Top%20Stories&pgtype=Homepage

*【納瓦尼入獄後，俄羅斯強力鎮壓反對派】
該國檢察官已下令，要求立刻停止納瓦尼的政治團體舉行的所有公開活動，包括在網上發佈消息、呼籲公眾參加抗議活動或組織公投。官員們表示，這些活動是非法的，因其屬於“極端主義”性質。這是近年來普丁政府針對反對派採取的最激烈、最直接的行動之一。
https://www.nytimes.com/2021/04/26/world/europe/russia-navalny-movement.html

*【美國人口增長降至1930年來最慢速度】
據人口普查局資料，最近十年，美國人口增長速度降至大蕭條1930年代以來的最低點。人口統計學家稱，隨著移民數量的停滯和出生率的下降，美國可能正在進入一個人口增長率大幅下降的時代。
https://www.nytimes.com/2021/04/26/us/us-census-numbers.html

*【哪些州將在下一屆國會中將獲得或失去席位】
德州和佛羅里達州將獲得更多眾議院代表。加州和紐約將失去名額。新的人口普查數字正在顯示，這表明美國將繼續從東北和中西部向南部和西部轉移長期人口，這一趨勢將在下一個十年影響國會。
https://www.nytimes.com/interactive/2021/04/26/us/politics/congress-house-seats-census.html

*【趙婷獲獎消息在中國被封鎖】
通常急於慶祝本國公民在全球舞臺所獲成就的中國媒體，幾乎對奧斯卡隻字不提，社群媒體爭先恐後地刪除有關趙婷獲獎的內容。雖然當局沒有說明為何不許討論，但由於趙婷過去對自己祖國的批評，她已成為中國民族主義者的攻擊目標。文藝界人士指出，官方審查意味著政治因素滲入了文藝領域，這可能是中美緊張關係升級的最新表現。
https://www.nytimes.com/2021/04/26/world/asia/china-chloe-zhao-oscars.html

*【觀點：《無依之地》與美國不該存在的恐懼】
《無依之地》原著作者Jessica Bruder曾住在露營車裡為寫作這本書做研究，她寫道，敲門聲曾令她感到前所未有的不安。“沒有人應該一直生活在這種恐懼之中，即使是無家可歸者。”
https://cn.nytimes.com/opinion/20210426/nomadland-oscars/

*【奧斯卡獎回顧：趙婷再創歷史，《無依之地》獲三獎項成最大贏家】
趙婷不僅是首位斬獲最佳導演獎的有色人種女性，也是首位獲得該獎項的華人女性。她在獲獎致辭中提到“人之初，性本善”，稱這個獎是“給所有那些有信念和勇氣保持良善，並相信彼此的良善的人”。韓國演員尹汝貞拿下最佳女配角，也創造了歷史。安東尼·霍普金斯摘得影帝。
https://cn.nytimes.com/culture/20210426/oscars-chloe-zhao-nomadland-best-director/

*【中國反壟斷審查之劍揮向美團】
根據當局通報，美團被指存在“二選一”等涉嫌壟斷的行為，被立案調查。美團表示，將積極配合調查，同時各項業務正常運行。本月，美團曾與另外33家互聯網公司一起接受當局談話；早些時候，其競爭對手餓了麼的母公司阿里巴巴被開出天價罰單。
https://www.nytimes.com/2021/04/26/business/china-opens-an-inquiry-into-meituan-a-takeout-delivery-titan.html

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EP20🔸【香港好去處】全新水上樂園💜有咩玩｜前往方法
https://youtu.be/E2giiAp5avQ

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一道我們非常喜歡的泰式著名湯品：冬蔭功湯 (Tom Yum Goong, ต้มยำกุ้ง, 酸辣蝦湯)。
泰式冬蔭功湯也叫作酸辣蝦湯，它是一道既迷人又充滿性格的好喝湯品。湯頭融合了高良薑(南薑)、香茅、檸檬葉、香菜根的草本清香，再加上魚露、檸檬汁跟辣椒膏的調味，再佐以蝦子的鮮甜，重點是完美的酸辣比例，喝一口就會讓你的味蕾整個被喚醒。

冬蔭功湯的泰文名字是 ต้มยำกุ้ง，英文為 Tom Yum Goong, 其中 Tom(ต้ม)是煮沸的意思(在料理中指的就是湯), Yum/Yam 是沙拉，Goong/kung 是蝦子，三個讀音加起來有點像酸酸辣辣的沙拉蝦湯。這道湯其實有兩種口味，曾去過泰國旅行或曾在泰式餐廳品味過這道湯的人，應該都知道它有清湯原味版跟加了淡奶的濃郁口味版，兩種都非常好喝，各有特色。
冬蔭功稱為酸辣湯，酸跟辣是必不可少，對於喜歡吃辣的泰國人而言，加入大量切碎的朝天椒是基本，但對不吃辣的人來說，即使不加辣也完全不影響它的美味，所以在做這道湯品時，辣度其實是可以依照個人口味來調整。
如果你喜歡喝湯，喜歡泰式料理酸辣鹹香的調味，那麼請不要錯過這款連西方人都愛死的好滋味。:)

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio

這支影片還會有無人聲的 #ASMR​​ 版本：
(敬請期待)
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泰式冬蔭功湯 怎麼作呢？
下面是這道 泰式酸辣蝦湯 的做法與食譜：

✎ 材料 / Ingredients
蝦子 中型尺寸 4 隻
秀珍菇 80g (草菇最正統，亦可改用杏鮑菇、鴻禧菇)
香芧 2根
南薑 20g
檸檬葉 3克(約 5 片)
紅蔥 4個
香菜根 2束
朝天椒 適量, 拍打後切碎
辣椒醬 30g (1.5大匙)
魚露 35g (2.5大匙)
檸檬汁 20g (1.5大匙)
糖 7克 (1/2大匙)
雞高湯 500ml
* 市售高湯已經有鹹味不用額外加鹽，高湯如果過鹹，可以用250ml高湯兌上250ml的清水
* 若使用清水自製高湯，可以將剝下來的蝦殼放入一起熬煮增添風味，另外加上 1/4 小匙鹽調味

✎ 做法 / Instructions
1. 南薑切片 (南薑非常硬，切的時候要特別小心)。切香芧前先以刀背拍打，再切斜成小段。檸檬葉去粗莖撕成小片。紅蔥去膜，縱切成片。香菜去葉保留莖與根部
2. 去除蝦子的額角和尾巴的尖刺，並剪去鬚跟腳，沿著蝦背向後剪開到蝦尾，剝去蝦殼，去除腸泥，最後在蝦頭下方(下巴處)剪開，用湯匙挖出蝦膏備用
3. 平底鍋裡加一點油，以中火加熱，倒入蝦膏炒到冒泡泡，再加入泰式辣椒醬，拌炒至香味飄出即可關火，倒在小碗裡備用
4. 鍋裡加入高湯500ml，煮沸後，依序加入南薑、香芧、檸檬葉、紅蔥、香菜根，轉小火加蓋煮5分鐘
5. 加入炒好的蝦膏辣椒醬，攪拌至溶解，再加入秀珍菇煮至熟
6. 接著加入魚露、糖跟檸檬汁來調味
7. 加入蝦子，蝦子很快熟，蝦肉變白煮熟後，可以嚐一下味道看是否需要調整
7. 關火，加入切好的適量朝天椒，辣椒關火加比較不會太辣，不吃辣的人可以省略

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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:35 前置作業準備
03:42 處理蝦子(去尖角、泥腸、外殼以及取蝦膏)
06:06 製作蝦膏辣醬
07:52 如何煮冬蔭功酸辣蝦湯
11:21 試吃
12:08 製作泰式冬蔭功湯注意事項與技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#冬蔭功湯
#泰國菜
#簡易食譜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

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泰國曼谷緊急狀態令之下的第96天