婆婆生日,大媳婦來掌廚👩🍳好久沒有全家人聚在一起了,希望疫情不要再來打亂我們的生活,祝婆婆生日快樂,永遠青春美麗,身體健康喔。(*^ω^*)💕
前天很榮幸收到知名餐廳 弁當工場 寄送來的試吃體驗食材包,今天適逢婆婆生日,當然要來好好利用這些美味食材啊!收到食材時,煮婦的眼睛都亮啦!每樣食材的包裝上還貼心印有料理方式QR code 耶!一起來看看貝殼馬麻用這些食材做了些什麼好料吧~試吃體驗包的內容有:泰式檸檬羅勒醬、日式鯖魚一夜干、迷迭香雞腿排、韓式豬肉片、台灣豬絞肉、雞腿串、試吃包真的超豐富的,省去清洗的過程讓煮婦省事不少,我將豬絞肉做了打拋豬和洋蔥瓜仔肉燥兩道料理,雞腿肉串用烤箱烤,輕鬆完成烤雞腿肉串,沾七味粉超好吃,日式鯖魚則下鍋煎至恰恰沾胡椒粉享用,迷迭香草雞腿排下鍋煎至金黃色,搭配川燙蔬菜享用,韓式燒烤豬肉片煎熟用生菜包住再搭配韓式泡菜,馬西搜呦!泰式檸檬羅勒醬就用來清蒸鱸魚淋上,大火蒸十分鐘就完成美味的泰式檸檬魚,看到家人們吃的開心的模樣就是煮婦的幸福來源。
#壽喜燒風味烤雞腿串
#蒜炒花椰菜
#玉米蒸蛋
#香煎迷迭香雞腿排
#泰式檸檬魚
#洋蔥瓜仔肉燥
#打拋豬
#韓式豬肉片夾生菜
#培根高麗菜
#蕃茄燉牛肉
#香煎鯖魚
#冬瓜丸子湯
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹 訪問作者:林玉樹、高世達 內容簡介: 強強聯手! 中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書 終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式! 上班日的午餐,為自己準備質感料理 中式、西式、日韓、蔬食四大...
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#每週輪值午餐
真的不騙你
我們幾乎每周都會吃一次
通常會是在有每週特餐的那一天😆
今明兩天的特餐是 #韓式辣燜鯖魚
🔺 限期供應👉7/30(五),7/31(六)
真的會辣
(感覺這次辣度又提升了
(不吃辣的可能要問一下能不能做小辣
喜歡吃魚和吃辣的會喜歡~
給了半隻鯖魚,魚肉很細緻
而且非常滷味
連湯裡的蘿蔔都非常的甜哦👍
這道也是巨鼠媽看到必吃的
(好像長輩們都比較喜歡吃魚
(比較健康養生😊
然後推薦必點的
還有他們的韓國泡菜飯卷、海鮮炒年糕
|店家特餐資訊|
韓式辣燜鯖魚來嘍!,本週我們再為大家準備韓式辣燜鯖魚,這可是多位客人一直詢問的隱藏版歐。
這次隱藏版時間定在7/30(五),7/31(六)
白蘿蔔加上鯖魚,歐爸用私房醬料熬煮,精心烹調,除了美味入汁的鯖魚,辣燜後的白蘿蔔更是超級好吃到讓您驚豔的美味歐,配上一碗香噴噴的白米飯,讓人要再加一碗飯,因為數量有限請提早預定。
🇰🇷韓式辣燜鯖魚套餐。
預定優惠價130/份(附白飯一碗)
🔺預定會依照訂餐順序優先排序,因為每天都只燉一鍋,無法隨點隨做,請見諒,數量有限。
另外在中午12點前,有太多朋友重複時間取餐,我們會以先預訂的朋友優先,讓同時段取餐人多,請大家見諒,我們會儘量前後時間準備,請多多見諒,謝謝大家。
最近有些在line訂餐的朋友,麻煩您,若我們無法即時讀取訊息與回覆,請不要生氣,請來電告知您要的餐點,我們會儘快安排備餐,謝謝您。。非常感謝。
🔺接受預訂韓式泡菜一公斤180元(但請務必事先預定,無法當天訂,當天取,取貨以星期四,星期六為主。)
|店家資訊|
🔺 #景福宮正宗韓食館
🏠台南市中西區國華街三段73號
☎️0922 890 088
⌚️1030-1800(賣完為止)
🈲️週日公休
👉食記分享: https://g2m.tw/leechungwangkorea/
泡菜燉鯖魚 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最佳貼文
《👋我撐過48小時回來了👋》
其實昨天下午到傍晚
大約就是施打過25、26小時
身體是微燒的
但精神體力還可以
越接近要吃晚餐的時間
開始越來越難受、無力感越重
大約18:55吃下第一顆止痛藥
這時候量體溫是37.7度
.
過一小時19:55量37.6度
然後到20:20左右
覺得實在撐不下去了
再吞一顆退燒止痛藥
開始昏倒
(我的東京奧運男子體操團體資格賽才看到一半啊!捲毛頭洪源禧好可愛!)(姨母微笑)
.
一路睡到半夜3:30醒來
整個人活過來
精神好、無任何不適
.
🉐 建議大家
如果施打後開始有不適反應
就是去睡覺休息
睡好睡滿吧!
讓你的身體有體力和時間去對抗疫苗產生抗體
.
到目前唯一的症狀就是
施打處腫了一個包
摸起來硬硬熱熱的會痛
就這樣
.
10月之前要打第二劑
剛看新聞說現在開放可混打
我對國產疫苗蠻有興趣的
不曉得到時候能不能選到?
.
不用來戰台產疫苗安不安全的問題,打任何疫苗本來就都一定有風險,全世界最多人打的AZ,英國女皇、德國總理、各國政要都是打AZ,最多人見證給你看的,還是有人不敢打,我只能說一切都是個人選擇,看是要選萬一中標可能死得比較快(沒死也會有呼吸系統的傷害跟著你一輩子),還是打疫苗不適痛苦個兩三天,目前全世界打(任何一款)疫苗後死亡的機率,遠比得武漢肺炎死亡機率低很多,更何況無法直接證實死亡原因與疫苗有關
.
✅打任何疫苗前請先諮詢自己信任的醫師✅
.
-
#韓式燉鯖魚
想說鯖魚一夜干用煎的吃膩了,換個方式煮煮看,加了泡菜、豆腐、甜椒、鯖魚、鮮蚵
#蒜炒空心菜
#有白飯喔~
泡菜燉鯖魚 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹
訪問作者:林玉樹、高世達
內容簡介:
強強聯手!
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式!
上班日的午餐,為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶,替自己準備美好的一餐
說不定,在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真.命.天.菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當,30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡,不鏽鋼便當盒外,舊報紙包著。和同學、同事分享,你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味:紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時,若手邊剛好有饅頭或是麵包粉,也可以加入肉料中一起拌勻,完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做:海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力,活力滿點!用雞湯取代雞油,做成水炒豆苗,有滿滿胺基酸,熱量也更低唷!
✦有肉有魚有蝦,太膨湃的西式便當,10款提案菜色
如果你是肉食愛好者,那你一定會喜歡西式便當提案,偶爾配飯、時而搭義大利麵,帶便當,成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己,來個豪華便當:德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段,皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠,可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式:白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味,今天便當吃得很日韓,15款提案菜色
喜歡日式清爽?還是偏好韓式香辣?享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍:一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎,但鯖魚油脂豐富,少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜,幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁?:唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉,能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞,可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉,吃菜更好的蔬食便當,5款提案菜色
週一無肉日,那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐,今天,吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體:尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介:林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介:高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團: #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁: 出色文化
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泡菜燉鯖魚 在 肥波開吃啦 Youtube 的最讚貼文
吃好吃滿
1.
廟口鴨香飯(中正店)
新竹市北區中正路258號
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鴨香飯(70) 荷包蛋(15) 炒鴨血(90) 去骨後腿肉切盤(230)
TIME CODE 0:16
2.
私嚐の吃飯
新竹市東區中正路96巷16號
FB: https://www.facebook.com/eat20170319
私嚐咖哩炸豬排(280) 男子漢蒜香牛肋丼(380) 炸雞唐揚(100) 蜜桃覆盆子氣泡飲(110)
TIME CODE 3:23
3.
私嚐串燒(大同店)
新竹市北區大同路132號
FB: https://www.facebook.com/izakaya1041008
明太子馬鈴薯(180) 私嚐秘製牛排(180) 廣島炸牡蠣(150) 明太子奶油烏龍麵(160) 蝦頭魚片味噌湯(120) 鮮甜QQ軟絲(380) 烤鯖魚(80) 酒蒸蛤蜊(150) 蔥鹽檸檬豬五花(220) 牛肉剝皮辣椒(45) 豬肉番茄(40) 明太子雞肉串(60) 泡菜牛肉捲(50) 牛肉鳥蛋燒(45) 培根麻吉串(40) 起司雞肉串(60) 蜜桃覆盆子氣泡(90) 生啤(150)
TIEM CODE 8:06
4.
西市汕頭館(北大店)
新竹市北區北大路106
FB: https://www.facebook.com/westmarketseto
沙嗲牛肉鍋(300) 沙嗲牛肉炒麵(80) 牛肉丸(60)
TIME CODE 16:22
5.
橋下餐酒館
新竹市東區四維路8號
FB: https://www.facebook.com/418419494922260
紅酒醋奶油鴨胸義大利麵(300) 海膽醬海鮮燉飯(300)
TIME CODE 19:08
BGM大神
MUSIC CREDIT
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
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泡菜燉鯖魚 在 alex lam Youtube 的精選貼文
Bistro on the Mile 日式風情自助晚餐 龍蝦生蠔蟹腳任食!日式前菜沙律 壽司 刺身 天婦羅 自選拉麵 海鮮粥 豐富甜品 Haagen Dazs 炒雪糕 BUFFET 金域假日酒店 Holiday Inn Golden Mile
對上次到訪假日酒店自助餐已經有2年
今期推廣原來是日本美食主題
比起上次來,菜式更豐富
龍蝦/蟹腳,大蝦,青口任食
最回本當然是龍蝦,食到最後一分鐘仲有剩
最高記錄見過有朋友食十隻
單計龍蝦已回本賺突
質素亦好
龍蝦肉厚飽滿
另一冷盤海鮮主力,蟹腳
場內放置了具日式風情既裝飾
前菜冷盤類
西班牙腸/泡菜/煙三文魚/燒鴨胸肉配黑醋
日式沙律小吃
青瓜蝦沙律/韓式銀芽沙律/土佐豆腐
八爪魚沙律/大根甘筍沙律/燒牛肉冬菇露筍
蝦沙律,蝦肉彈牙
土佐豆腐,比較少見既小吃
包上木魚碎既豆腐,再炸香,豆腐仍然嫩滑
壽司盤種類也非常多
有卷物,八爪魚,鰻魚,蟹柳 燒三文魚,牛舌
前後大約十款左右
另外仲有一款係甜蛋切片
生蠔無限供應
刺身有數款供應
即開生蠔,蠔味濃郁
八爪魚/吞拿魚/鯛魚/帶子/三文魚/甜蝦/仿鮑片
紅薑片,冷麵烏冬,芥末,日式漬物
蕎麥麵,天婦羅
自助配搭
天婦羅種類也豐富
炸得夠脆口
自助沙律吧
新鮮沙律菜大約十數款配料
有5款沙律醬汁任配
粉絲蒸扇貝
西蘭花
海鮮粥
煎海鮮
海鮮粥配料豐富,粥底夠滑,值得試試
煎三文魚扒,大蝦串燒,烤蔬菜(三色椒)
清蒸石班魚,好搶手,返左第3條先食到!
薑蔥炒龍蝦鉗
印度烤餅
魚油甘香,肉質細緻
配以薑蔥豉油已經好鮮味
薑蔥龍蝦鉗
鉗身夠大肉夠多,薑蔥爆香,中式食法
正宗印度咖哩
配薄荷醬,芒果醬
咖哩蔬菜,羊肉咖哩
偏辣,配烤餅或白飯幾好食
照燒魷魚筒
日式蟹肉蒸蛋
鹽燒鯖魚,雞肉串燒
煎羊架,烤焗蔬菜
日式咖哩,串燒
羊架肉質厚身肉味濃
日式甜咖哩配飯或麵包唔錯
串燒做得最好,雞肉夠入味又烤得香口
招牌乳豬,加乳豬醬可以食十片!
日式鰻魚飯(有蛋絲配蔥),鰻魚汁再多一點就更好食
燒牛肉,中間仍然呈粉紅,牛肉味濃郁
肉柔軟肉汁豐 肉質細膩不柴
沾點鹽就能引出甘甜肉味
燒火腿就非常入味,肉質好軟
自選拉麵
2種湯底
有滷蛋,叉燒,海帶,蟹柳
有2款麵底選
出奇地出色,由其隻滷蛋,仍然係流心!
甜品好多選擇
接近20款
包括JELLY杯,牛奶布甸,抹茶奶凍,朱古力蛋糕
綠茶歌劇蛋糕,慕絲杯,芒果椰子蛋糕
芒果西米,美式芝士蛋糕,檸檬牛油蛋糕
熱帶水果芝士蛋糕 芝麻紅豆卷 藍莓忌廉芝士
法式果撻,紅棗茶,豆腐花
紅豆芝士撻,葡撻(一口SIZE)
甜品做得幾好
選擇多,口味豐富又夠特色
芒果西米,法式蘋果最好食
H牌雪糕4種口味任食
另有限定炒雪糕
自選配料再即時炒製
大蝦串燒,夠大隻,肉彈爽甜
中西湯各一款
每天一款燉湯
茶咖啡任飲,新鮮水果切片
環境舒適,服務態度好,換碟收碟好快手
登記會員仲好有著數,詳細查詢店員就得了
有生日優惠,有送蛋糕
燒牛肉出色
生蠔飽滿鮮味
每位另上一隻冰鎮鮑魚
自選拉麵
如果太飽可以走麵
淨送都值得試
滷得流心,滷得入味,拍得住專業拉麵店出品
厚切刺身
炒雪糕
刺身任食
炒雪糕,自選配料即時炒
尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓
1/F, Holiday Inn Golden Mile, 50 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
https://www.higoldenmile.com/zho/dining/Bistro-on-the-Mile
營業時間: 上午6時30分至凌晨12點
聯絡電話: +852 2315 1118
主打海鮮自助餐,為客人搜羅最時令海鮮食材,結合亞洲料理的元素和西方的烹調手法,呈獻令人目不暇給、食指大動的國際佳餚。
自助早餐 : 上午6時30分 – 上午10時30分
自助午餐 (逄星期一至日) : 中午12時 – 下午2時30分
自助下午茶餐 (逄星期六﹑日及公眾假期) : 下午3時 – 下午5時
自助晚餐 : 下午6時 – 下午9時15分
自助宵夜 : 下午9時30分 - 下午11點30分
自選菜單 : 上午6時 – 凌晨12點 (最後點餐時間: 下午11時00分)
#BUFFET
#自助餐
#放題
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/_e_YvTwdmJY/hqdefault.jpg)
泡菜燉鯖魚 在 韓式泡菜燉鯖魚 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
《韓式 泡菜燉鯖魚 》1.鯖魚洗淨擦拭乾淨後切塊2.白蘿蔔切寬1cm片狀,洋蔥1/4顆切絲,蔥切蔥白、蔥段備用3.調配醬料:韓式辣醬1大匙+醬油1大匙+韓式 ... ... <看更多>
泡菜燉鯖魚 在 韓式辣醬燉鯖魚》原來鯖魚還能這樣吃!熱呼呼的鍋物就是要 ... 的推薦與評價
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之前在料理教室教課的時候,韓式料理總是超熱門,甜甜辣辣應該是韓式料理的精髓?韓式辣醬從超市買來就一大罐,不知道可以怎麼變化,沒想到 鯖魚 也能搭 ... ... <看更多>
泡菜燉鯖魚 在 [問題] 茄汁鯖魚能夠做成泡菜鯖魚嗎- 看板cookclub 的推薦與評價
第一次在板上發問又是料理新手 請大家多指教^^"
問這問題不知道會不會很蠢...
因為今年初看了"一起吃飯吧"這部韓劇之後就對泡菜燉鯖魚念念不忘
又看了版上說超市賣的鯖魚不適合煮湯
所以我就買了茄汁鯖魚罐頭回家
想問大家有沒有可能能把他做成泡菜燉鯖魚或者其他更好吃的料理?
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※ 編輯: loveyukiss (220.143.118.181), 12/09/2014 00:23:00
※ 編輯: loveyukiss (220.143.118.181), 12/09/2014 00:27:05
※ 編輯: loveyukiss (220.143.118.181), 12/09/2014 13:45:30
※ 編輯: loveyukiss (61.223.185.166), 12/13/2014 12:06:27
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