昨天家人帶了傳說中很厲害的家私(台),可以把湯圓做得像波堤甜甜圈,超可愛的,一吃下去,欸,還是湯圓沒錯,後來我把之前亂買的拍照道具拿出來,變成IG美照攝影大賽,
家人問說這些道具到底買來什麼時候用?
“就是這個時候!”
#機會是給準備好的人
#留言區兩張照片要麻煩大家投一下票了
#必須分出勝負
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,【會員專享】硬過咩呢? https://youtu.be/esH6E1NP8NA 【幕後花絮 / NG 片段】 加入會員: https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join ?? 本集食譜?? 六碗份量 木薯粉版本 ...
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波堤甜甜圈 在 秘密飾品 Facebook 的精選貼文
獨家手作 | 《秘密の洋菓子─牛奶甜甜圈》淡水珍珠手鍊
🥛
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渾圓飽滿的珍珠,
像香醇的牛奶波堤甜甜圈,
造型戴起來可愛又療癒,
鍊身特別選用波浪花型鍊,
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波堤甜甜圈 在 47食樂天地 Facebook 的最讚貼文
超萌的寶可夢甜甜圈!!
快來看看自己最想收服哪一隻!
Mister Donut 統一多拿滋官方粉絲團
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皮卡丘造型甜甜圈來啦!有吉利蛋、精靈球共四款全新口味寶可夢甜甜圈耶~還有四款牛奶糖布丁波堤和歐菲香即日起寶可夢迷可以到 Mister Donut 各門市抓寶喔~
皮卡丘甜甜圈➡皮卡丘的臉是牛奶糖布丁風味,內餡是牛奶糖卡士達內餡,眼睛有兩款 一款閃亮耀眼,另一雙炯炯有神,超萌必收耶!
皮卡丘の尾巴➡皮卡丘閃電尾巴超 Q,是我喜歡蓬鬆軟綿的雞蛋布丁口味,口感像泡芙,配上香草卡士達夾餡很好吃~
吉利蛋甜甜圈➡圓嘟嘟模樣的吉利蛋超討喜!粉嫩色是香甜草莓巧克力風味
精靈球波堤➡ 讓你一次滿足蘋果與優格兩種巧克力口味啦~
牛奶糖布丁甜甜圈➡
有 4 款:布丁波堤 牛奶糖布丁波堤 餅乾牛奶糖波堤 牛奶糖布丁歐菲香
布丁波堤:QQ 的波堤是雞蛋布丁的味道
牛奶糖布丁波堤:多了牛奶糖濃郁的香甜味
餅乾牛奶糖波堤:波堤沾裹牛奶糖巧克力,再撒上滿滿的餅乾碎粒
牛奶糖布丁歐菲香➡歐菲香上層沾著兩種巧克力醬,很喜歡像磅蛋糕一樣鬆軟的口感,而且一次就能吃到布丁、牛奶糖、巧克力多層次口味!
歡樂派對➡裡面有布丁、草莓、牛奶糖、 蘋果 4 種 Q 彈有咬勁的迷你甜甜圈喔~
活動期間購買指定熱飲還有「寶可夢」紙杯和杯套包裝唷~
還有實用又可愛的週邊商品!寶可夢手提袋及馬克杯組。各有兩款設計,消費滿 100 元就可以加購啦!加購手提袋
299 元一個,馬克杯 399 元一組,取貨日期:2021/11
皮卡丘甜甜圈💰NT$75 吉利蛋甜甜圈💰NT$70
皮卡丘の尾巴 & 精靈球波堤💰NT$55
牛奶糖布丁波堤&餅乾牛奶糖波堤💰NT$45
布丁波堤💰NT$42 牛奶糖布丁歐菲香 💰NT$48
歡樂派對💰NT$60/1 盒 NT$100/2 盒
※販售地點:
Mister Donut 門市 & 7-ELEVEN 店中店
店家資訊:
品牌名稱:Mister Donut 統一多拿滋
IG 專頁: @misterdonut_taiwan
想看更多文章➡FB:47 食樂天地
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圈 #精靈球波堤 #波堤甜甜圈 #波堤 #牛奶糖布丁歐菲香 #甜甜圈 #47 吃甜點 #47 新埔站
波堤甜甜圈 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
【會員專享】硬過咩呢?
https://youtu.be/esH6E1NP8NA
【幕後花絮 / NG 片段】 加入會員:
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?? 本集食譜??
六碗份量
木薯粉版本
開邊綠豆 100g Split Mung Bean
木薯粉 105g Tapioca Flour
砂糖 30g Sugar
冰糖 120g Crystal Sugar
水 1700ml Water
鹽 少許 Salt
木薯粉+馬蹄粉版本
開邊綠豆 100g Split Mung Bean
木薯粉 85g
馬蹄粉 40g
砂糖 30g Sugar
冰糖 120g Crystal Sugar
水 1700ml Water
鹽 少許 Salt
1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成
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?更多影片?:
【巨大化】異變級巨大冬菇?!食落係咩味?Braised Shiitake Mushrooms [Eng Sub]
https://youtu.be/9F4QGKr1Ojg
【歐姆蕾蛋糕卷?】平底鑊蛋糕!免焗超輕鬆! Strawberry Omelet Cake [Eng Sub]
https://youtu.be/6W_KO8C1zx0
【紅絲絨蛋糕?】 經典款蛋糕!原來個紅色唔係色素?!Red Velvet Cake [Eng Sub]
https://youtu.be/jhd97AeahwY
【日系冬甩?】波堤甜甜圈!自製真係得?Pon De Ring Doughnut [Eng Sub]
https://youtu.be/LcgjXuFZJuM
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食譜:
http://dimcookguide.com/sweet-mung-bean-soup/
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#清心丸 #綠豆爽 #糖水 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog
波堤甜甜圈 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
?? 本集食譜??
冬菇 適量 Shiitake Mushrooms
薑 1 Ginger
紹興酒 10ml Shaoxing Wine
冬菇水 500ml Shiitake Mushrooms Water
雞湯 500ml Chicken Broth
砂糖 5g Sugar
蠔油 20g Oyster Sauce
豉油 10g Soy Sauce
西生菜 ½ Lettuce
粟粉 適量 Corn Starch
水 適量 Water
麻油 適量 Sesame Oil
1.冬菇洗淨預先浸泡一晚
2.冬菇去蒂備用
3.薑去皮後炒香
4.加入冬菇及紹興酒炒香
5.冬菇水過篩倒入鍋裡
6.加入雞湯,砂糖,蠔油及豉油拌勻後以中小火炆煮1小時
7.煮沸水,加入鹽,油及生菜煮熟盛起
8.將冬菇鋪在已拖水的生菜上面
9.粟粉及水拌勻後倒入鍋裡
10.加入麻油煮勻收汁,淋在冬菇上,完成
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?更多影片?:
【歐姆蕾蛋糕卷?】平底鑊蛋糕!免焗超輕鬆! Strawberry Omelet Cake [Eng Sub]
https://youtu.be/6W_KO8C1zx0
【紅絲絨蛋糕?】 經典款蛋糕!原來個紅色唔係色素?!Red Velvet Cake [Eng Sub]
https://youtu.be/jhd97AeahwY
【日系冬甩?】波堤甜甜圈!自製真係得?Pon De Ring Doughnut [Eng Sub]
https://youtu.be/LcgjXuFZJuM
【毛線球麵包?】網上爆紅!無線慘變亞視麵包? Wool Roll Bread [Eng Sub]
https://youtu.be/p0WQzL4YkRQ
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波堤甜甜圈 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
【會員專享】鬼滅之腎無限忌廉篇
https://youtu.be/QK1n4GOZq04
?? 本集食譜??
5件份量 5pcs
低筋麵粉 50g Cake Flour
雞蛋 2 Eggs
砂糖 80g Sugar
鹽 1pinch Salt
無鹽牛油 10g Unsalted Butter
淡忌廉(鮮奶油) 180g Whipping Cream
士多啤梨 9 Strawberries
1.麵粉過篩
2.分開蛋黃及蛋白
3.叮溶牛油備用
4.蛋白,分次加入25g砂糖打發至挺身
5.蛋黃,25g砂糖及鹽打發至淡黃色
6.混合蛋白霜及蛋黃漿,輕輕拌勻
7.加入已過篩的麵粉輕輕拌勻
8.加入溶化牛油拌勻後將麵糊用唧袋裝起
9.平底鍋掃上油,將麵糊唧成合適大小,加蓋以中小火煎至成形
10.將蛋糕反面,完成後凹成U形待涼後放入雪櫃冷藏
11.士多啤梨洗淨去蒂,五粒切半,四粒切四
12.淡忌廉及30g砂糖打發至挺身,用唧袋裝起,放入雪櫃冷藏
13.在蛋糕凹位唧入一行忌廉,放入士多啤梨後再唧滿忌廉
14.忌廉表面鋪上士多啤梨,完成
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?更多影片?:
【紅絲絨蛋糕?】 經典款蛋糕!原來個紅色唔係色素?!Red Velvet Cake [Eng Sub]
https://youtu.be/jhd97AeahwY
【日系冬甩?】波堤甜甜圈!自製真係得?Pon De Ring Doughnut [Eng Sub]
https://youtu.be/LcgjXuFZJuM
【毛線球麵包?】網上爆紅!無線慘變亞視麵包? Wool Roll Bread [Eng Sub]
https://youtu.be/p0WQzL4YkRQ
【港式燒鴨】屋企都做到!六個鐘就得啦!Roast Duck [Eng Sub]
https://youtu.be/x7-sEegXepk
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圖文版:https://www.wretch.cc/blog/edwardho/11083381
接下來就是要開始製作波堤,MISTER DONUT 的波堤一直深受好評,特殊的口感讓人吃了
回味無窮。
而今天並不是示範普通的波堤,而是最新上市的「豆腐波堤」喔!
豆腐波堤是由 MISTER DONUT 的韓國公司推出的,上市後大受好評,於是引進到日本跟台
灣,沒想到高麗棒子除了會做好吃的泡菜,連甜甜圈都挺拿手的!
豆腐波堤除了麵粉外的原料有:雞蛋、豆腐、黃豆粉、芥子油、黑芝麻。
跟一般甜甜圈用的麵糰不同,波堤使用的是麵糊,隨著攪拌所散發出來的黃豆香味非常吸
引人。
麵糊完成後,就要倒入這個機器裡,底下的出口會把麵糊射出波堤的形狀。
就是這個秘密武器讓波堤成形。
杰哥熟練的弄出五五二十五個波堤,動作一定要快狠準。
四分鐘的油炸時間,均勻翻面受熱,別忘了這是一百九十度的高溫,很辛苦啊!
衛斯理專業的在一旁用唉鳳上噗浪現場直播,聽說羨煞了一群人,而聽到有波堤獅的伴手
禮時,線上差點引起暴動啊!
炸好的波堤要立刻放進糖漿中,拿起瀝乾後,波堤的表面就有一層光亮的表面,蜜糖豆腐
波堤就大功告成了!
這是新手上路的錯誤示範,波堤變成了雙胞胎!
除了蜜糖豆腐波堤外,還有巧克力米菓以及豆香豆腐波堤兩種口味。
不愧是螞蟻轉世的布魯斯,從先前的桿麵糰到製作巧克力米菓波堤,都表現的不像個生手
,看來甜點吃多了,做起甜點來身手也會矯健許多。
不過這樣的後製工作比較沒有難度,大家做的都算成功。
接著杰哥繼續示範豆香波堤的作法。
可能是晚餐時刻,剛才的炸波堤讓艾德華腦海一直想著炸豆腐,而杰哥在抖動拍打豆香波
堤時,艾德華腦海裡想的是炸雞排要下鍋了!
豆香豆腐波堤完工!
到這裡體驗算是告一段落,接下來就是自作孽的時間,要吃剛才自己亂玩的成品了!
不過嚐起來還是挺不賴的啊~~
這款豆腐波堤因為多了黑芝麻、黃豆粉以及鮮嫩豆腐,香味濃厚又養生,搭上波堤原本特
殊的口感,應該會讓不愛甜食的人也臣服!
就是這個特殊的口感叫人愛不釋口。
接著吃的是 MISTER DONUT 剛推出的新產品:餅乾酷樂系列。
有別於傳統軟軟的甜甜圈,這款餅乾系列有著酥脆的口感,蜜糖、巧克力以及肉桂的口味
都很棒,至於右上的椰香餅乾酷樂則因為個人偏好而放棄。
即將在六月初上市的冰葡萄柚果茶,酸甜的滋味很受好評,而且喝的到新鮮果肉,炎炎夏
日來上一杯是清涼消暑,上市價是五十五元。
整個體驗及試吃結束後,主辦單位拿出了讓大家為之瘋狂的癒療系波堤獅玩偶作為伴手禮
,一整個開心啊!
為了配合端午氣氛,MISTER DONUT 推出了端午節禮盒,有豆腐波堤跟餅乾酷樂等等之外
,還有很特別的米多拿滋,七個甜甜圈的優惠價是一百八十八,有興趣的朋友可以去官網
或門市瞧瞧喔!
圖文版:https://www.wretch.cc/blog/edwardho/11083381
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