最近好像被蛋黃酥洗版了!
💗台南超難訂波羅版蛋黃酥→https://margaret.tw/xiaochengshi-tainan/
大家可以推薦一下心中喜愛的蛋黃酥店家嗎?你們重視皮酥?還是整體融合?重視蛋黃?還是豆沙餡?喜歡傳統口味的?還是創新口味的?
#因為剛買到蛋黃酥的愛馬仕忽然想研究一下
波羅蛋黃酥推薦 在 小湘 x COBIE Facebook 的最佳貼文
今年月餅我還是選這間-Tartine-
吃到想哭爆好吃流芯月餅❤️
這次的新品禮盒真的真的真的好厲害!!!
不僅口味升級禮盒包裝也新升級!超美的✨
我不隨便浪費熱量!熱量只留給好吃的東西
姊精選!收到絕對不會失望的~每一個口味都豪吃!
過年過節最期待的就是它們家的月餅惹!
吃過一次直接變成死忠粉絲
每一次的新品都不會讓人失望,每一次都在超越上一次的自己!
今年新增了幾款包有麻糬的爆漿流芯!!!
⭕️菠蘿芋頭麻糬流芯⭕️奶皇麻糬流芯⭕️芝麻麻糬流芯
光爆漿流芯就已經夠好吃了竟然還加了麻糬耶🤤
可以吃到酥脆的菠蘿皮或綿密的桃山皮
中間則是各口味的內餡、Q彈麻糬以及香濃的爆漿流芯
#四重包餡法口感層次超豐富
不愛麻糬的人一樣也會有我最愛的波羅芋頭流芯和奶皇流芯沒包麻糬的版本
#兩種口感一次滿足
這次也為蛋黃酥愛好者保留了兩款經典口味
還有全新品茶口味🍵的東方美人麻糬和烏龍脆梅麻糬
類似港式糕點也蠻像日本和菓子的
喜愛品嘗各式美味糕點的人,真心推薦你們一定要試試看!
☑️波蘿芋頭麻糬流芯
嚴選大甲芋頭做成綿密微甜的芋頭餡,再包上一層Q彈麻糬,搭配爆漿流芯,外皮做成酥脆多層次的波蘿餅皮,品嚐香醇流沙、芋頭和麻糬多重交織的微妙滋味
☑️桃山奶皇麻糬流芯
使用日本和菓子作法製成的桃山餅皮,經過繁複工序先蒸後烘,口感更為細膩柔軟,包裹著以白鳳豆沙配鹹蛋黃的奶皇餡,鹹甜奶味滑香順口,再夾入口感十足的麻糬,流芯餡料將奶油與鹹蛋黃等調和成化口香濃口感,一口咬下流淌而出的濃郁蛋香,令人著迷
☑️波蘿芝麻麻糬流芯
以純手工煉奶、日本芝麻醬及鮮奶油製成滑順不膩的內餡包裹在波蘿酥皮中,同樣添加麻糬增加口感, 香氣十足且具有細膩絲滑的質感
☑️桃山東方美人麻糬
嚴選台灣抹茶粉與白鳳豆,打造出口感細緻綿密的桃山餅皮,並能品嚐到清甜豆香與回甘抹茶,內餡選用碳焙後的東方美人茶製作,並包裹著Q彈麻糬,讓原本甜膩的內餡透著一股沉厚茶香,在口中繚繞回甘
☑️桃山烏龍脆梅麻糬
使用碳焙後的烏龍茶入餡,特別的是在內餡中調入果肉厚實、清爽甘甜的脆梅,更具味覺亮點,入口後的茶香滿溢唇齒之間,吃月餅竟讓人有在喝好茶的錯覺
☑️波蘿芋頭流芯
芋頭控心中的No1.外皮為酥脆有層次感的波蘿外皮,內餡則為新鮮芋頭製成的綿密芋泥,中間再放入會爆漿的流芯。
一口咬下,酥脆的菠蘿皮先是在口中碎開,接著品嘗甜而不膩的芋泥,以及香濃的流芯兩者融合再一起的絕妙滋味
☑️奶皇流芯
外皮為細緻桃山餅皮,裡面包著鹹蛋黃加入豆沙特製出來的奶皇餡,奶皇餡中再裹入會爆漿的流芯。
一口咬下,鹹蛋黃的鹹香充斥在整個口腔中,兩種口感不同的鹹蛋黃一次滿足
☑️烏豆金沙蛋黃酥
使用綿密細緻的紅豆沙與紅雲豆沙,質感綿密細緻入口即化,香甜的紅豆與金黃蛋黃於舌尖共譜完美樂章
☑️京皇金沙蛋黃酥
白鳳豆與綠豆製成內餡,搭配鹹香可口蛋黃,不甜不膩一拍即合!
四種組合,有9入和12入可選擇唷!
【A】9入組:桃山東方美人麻糬*3+桃山烏龍脆梅麻糬*3+波蘿芝麻麻糬流芯*3/$630
【B】12入組:波蘿芋頭流芯*3+奶皇流芯*3+烏豆金沙蛋黃酥*3+京皇金沙蛋黃酥*3/$755
【C】12入組:波蘿芋頭麻糬流芯*6+桃山奶皇麻糬流芯*6/$918
【D】12入組:芋頭流芯*6+奶皇流芯*6/$945
9入禮盒採用療癒的粉色調
12入禮盒則是超美的TIFFANY綠
包裝設計上結合流星劃過天際的美麗弧線,在皎潔月光的映照下,散發具有獨特美感的意象
只要向著流芯許願,願望就會成真,「今年很幸運能健康平安,希望能把這份好運送給你!」
這裡下單:https://bit.ly/3j1epvC
波羅蛋黃酥推薦 在 Facebook 的精選貼文
台南南區| 提前吃月餅😝
一年只吃得到一次 🥮 超濃der愛鼠了。
月餅目前只賣三款(流心蛋黃、芋頭Q心、烏豆沙蛋黃) 波羅皮奶香~好濃郁!#可單顆買 全部蛋奶素 ⚠️建議事先預定(菠蘿流心蛋黃酥16:30出爐 )
#綜合菠蘿蛋黃酥$630 蛋奶素
(流心x4、芋頭Q心x3、烏豆沙x3)
▪️流心 絕對秒殺!超濃的流心蛋黃內餡,夭壽好吃•[🔥係金A🔥]•超愛!
▪️烏豆沙 #減糖的烏豆沙,包了整顆鹹鴨蛋黃,很鹹ㄆㄤㄚ。
▪️芋頭Q心 有芋頭餡~還有柔嫩Q香的麻吉,麻吉還包蛋黃餡,口感層次up。
‼️沒有馬上吃‼️想吃很酥口感!回烤一下!(200度 大約5分鐘)烤好等放一下就超酥了
#使用頂級食材手工製作
#法國天然發酵無水奶油沒有加酥油
🔺早鳥禮盒優惠:
9/1前訂購,享95折,滿20盒以上享9折優惠
🔺9/1後滿20盒以上享95折優惠
📍月餅禮盒8盒以上皆免運
🔺店面提貨日期:8/16~9/-17
🔺宅配最後寄貨日:9/10
商品價格
►菠蘿流心蛋黃酥 75元/顆
►菠蘿烏豆沙鹹蛋黃酥55/顆
►菠蘿芋頭Q心蛋黃酥55元/顆
► 10入禮盒 菠蘿流心蛋黃酥 $750
► 10入禮盒 菠蘿芋頭Q心蛋黃酥$550
► 10入禮盒 菠蘿烏豆沙鹹蛋黃酥 $550
► 10入禮盒 綜合菠蘿蛋黃酥$630
(流心x4、芋頭Q心x3、烏豆沙x3)
另外推薦麵包!超優秀!鹽可頌/伯爵波霸拿鐵/金黃菠蘿吐司/奶酥醬 /良心吐司
元吉良食品商行
電話:(06)263-7768
時間:時間13:30-21:30
地址:台南市南區尊南街179號
#台南#台南美食#台南烘焙麵包#台南小吃#台南月餅#台南麵包#月餅#月餅推薦
波羅蛋黃酥推薦 在 #菠蘿流心蛋黃酥 - Explore | Facebook 的推薦與評價
快跟回台南的朋友預定伴手禮 外皮酥脆一咬就爆漿#菠蘿流心蛋黃酥、超夯#高級豬飼料 #油漆桶告白爆米花、每月熱賣上萬顆法式小塔#阿嬤的珍藏 ⭐ 詳細文章介紹在留言. ... <看更多>