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#艾芮吃台南

好不容易熬過前一陣子的疫情 還是不知道何年何月才能出國߹ᯅ߹
還好台南好吃好玩的地方還很多！來一趟泰妃就可以體驗濃濃的泰式風情𓆸
還沒踏進店裡 先被眼前佈滿綠意的庭院給絆住腳步 在這裡取景拍照就可以一秒飛出國໒꒱
室內也是網美最愛的內裝設計 一整排採光明亮的窗邊座位和質感大理石桌 怎麼拍都很美～
如果去一般的火鍋店用餐 離開時衣服會沾染滿滿火鍋味 但是從泰妃吃飽喝足離開後還能穿著原本的衣服繼續下午的行程𓀤

現在餐廳已開放內用 並做好所有防疫措施 準備好來泰妃來場偽出國旅行了嗎‪‎(◍˃ ᵕ ˂◍)

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泰妃的火鍋有個人套餐、雙人套餐 還有菇菇蔬食套餐供應 素食者也可以一起來參加聚餐約會 近期更推出新品簡餐系列～
📢9/13～9/21來店消費滿915元即享9折優惠 還附贈月餅一顆唷！

來到這裡最不能錯過的就是泰妃的南洋風味特色湯底
🍲主廚秘製叻沙鍋 是熟客朋友瘋狂推薦的口味
咖哩、南薑、檸檬葉、香茅等數十種東南亞辛香料一起慢火拌炒 並加入魚蝦等海鮮一塊熬煮 最後不忘添加香濃椰奶來調味 濃濃南洋味飄香 是色香味俱全的一道湯底
微酸微辣、辣中有甜的獨特滋味 難怪一直是相當受歡迎的湯底口味𓄢

🌶️手炒辣瓣鍋 遵循四川古法並加入台灣頂級白酒與辣瓣醬料一起下去手工拌炒 湯一入口32味辛香料的豐富風味在舌尖綻放 辣感瞬間俘虜了味蕾 嗜辣成癮的人絕對不能錯過！
隨鍋附上麻辣鴨血與豆腐 煨煮得十分入味的鴨血與豆腐企圖使人一吃上癮呀！幸好吃不夠還能加點‪‪*ˊᵕˋ*

附餐的部分艾芮選擇的是河粉 在火鍋裡吸飽了滿滿湯汁 滑順咕溜好入口 口感也很有嚼勁
另外還有泰國香米飯和關廟麵可以選擇哦
餐後甜點一定要試試招牌奶酪！除了經典原味奶酪 現在還推出漸層色的新口味唷

泰妃還有一項在網路上相當熱賣的產品———🥟泰式打拋豬水餃
狠餃色泰式手工餃是一款結合了泰式、台式與中式口味的混血水餃 外帶限定 採冷凍盒裝販售 送禮自用兩相宜～文末附上訂購網址給你們
脆口的高山高麗菜揉入台灣溫體豬肉 再拌入特製打拋醬料 水餃就此被賦予了靈魂！
水餃的內餡還特別製作成稍微的辣與有勁的辣兩種版本 真的太貼心了⸜♡⸝
水餃均附上泰式青檸醬 酸中帶甜的口感點綴再一次刺激味蕾 是炎炎夏日裡最不可或缺的開胃蘸醬𓇢
泰妃的醬料都是自行研發調製的 像是泰式青檸醬與東北酸辣醬都是熱門的火鍋蘸醬選擇 店裡也有單瓶販售唷！

除了招牌的泰奶與綠奶 現萃冷泡茶也是泰妃的必點飲品哦
☕️日月潭魚池冷萃紅茶 是市面上少見的紅茶冷泡茶
嚴選南投魚池產地的茶葉 茶湯入喉清爽回甘 茶感明亮不澀口 是吃完火鍋潤潤口的最佳選擇
自行添加鮮奶一起喝同樣順口好喝！

另一款🌱阿里山高山冷泡茶
蜜綠色的青茶茶湯 一開蓋就竄出濃厚茶香
媲美現泡茶的口感 茶韻十分濃厚 讓艾芮想起了以前去外婆家常常喝外公泡的茶呀
餐後別忘了來一瓶解解膩～
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ℹ️店家資訊
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#泰妃餐館
📍台南市中西區國華街一段36號
🕰11:00～21:30
☎️06-2225577
🅕🅑：泰妃餐館 Tai Fei-泰式料理複合式餐廳
ⒾⒼ：@thai_taifei
🔗 水餃訂購網址：
https://docs.google.com/forms/d/1agPiRcTGu4jAGDsMBczPksY33BlGZN7RsC1glDX6g00/edit
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[街邊麵食升级版～日系茶室食泰北咖喱麵]

泰北咖喱麵喺清邁周街都可以食到，不過呢間新店同平時見開嘅地痞麵店好唔同～店主由旅遊界轉戰飲食業，以日本拉麵吧為靈感，成間店裝修布置充滿住日式風格，唔止提升麵條同配料嘅質量，賣相亦落足心思(我都係第一次見咁靚仔嘅Khao Soi咋^^)，店主仲自創咗一款乾炒版泰北咖喱麵，佢話希望Khao Soi他朝可以衝出國際，成為下一個泰國代表性美食喎，咁有大志，當然要支持下啦～

🍲菜式選擇：
Khao Soi有傳統嘅放湯版本，以及店主自創嘅乾炒版本，配料多樣化，有雞髀、肉丸、豬肉餃子、燉豬肉、燉牛肉、火炙牛肉、大蝦、扇貝同泰北香腸共九款，素食者可以揀炸豆腐；另有四款小食分別係酥炸醃豬肉、餃子、炸豆腐同炸雞翼。

👨🏻‍🍳食物質素：
根據身體裡面留住Khao Soi血嘅大廢講，好多店都只係喺湯底下功夫，佢最欣賞係呢度每日自家製嘅新鮮麵條，質感比平時食到嘅煙韌有彈性，煮得啱啱好，唔會過腍或過硬，食到尾都仲係好有嚼勁，而麵條本身偏粗，帶一定厚度，掛汁力強，無論放湯定係乾炒每一啖都好惹味～

配料方面，最有睇頭首推火炙牛肉，大廚先喺肉片上灑上喜馬拉雅山玫瑰鹽，再即席用火槍兩邊炙燒，每塊肉散發住微微焦香～至於Khao Soi經典配搭嘅雞髀，比平時食到嘅大隻少少，面淋咗層咖喱醬，肉質嫩滑，好啱啲鍾意啖啖肉嘅人～要特別讚一讚佢個醃酸菜，店主話參考緬甸嘅做法加入咗薑絲，入口爽脆得來唔會過鹹或過甜，細節位都好考究，有誠意～

🏡用餐環境：
由店舖外型到招牌都充滿着日系風格，唔講仲以為去咗間日式茶室～店內空間雖然唔算大，但佈置上好用心，靠窗邊嘅座位望出去有個日式庭園造景，日光充足，冷氣強勁，唔似平時喺啲街坊麵店食到大汗疊細汗，坐得好舒服～

💰平均消費：
Khao Soi最平一碗都要89THB/HK$22，比平時啲街坊麵店貴一倍，不過感覺到真係精心炮製，由湯底、麵條以至配料都係好滿意嘅，呢個價錢可接受～

最後都係嗰句，雖然大家呢刻可能用唔着，不過bookmark定先，話唔埋好快就可以去到呢～

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📍KHAO-SŌ-I
地址：Charoen Rat Road, Wat Ket, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai
營業時間：11am-5pm，逢星期一休息
FB：https://www.facebook.com/Khao-S%C5%8D-i-102112168628910/
地圖：https://goo.gl/maps/y7aJ8HYn46mizqte7

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[長輩小朋友同行都無甩轆～超好景稻田餐廳]

年中都有唔少Auntie & Uncle輩嚟清邁旅行兼順道探下我同大廢，綜合我哋自己嘅經驗，招呼大人食乜都係其次(咁如果好食當然就加分啦^^)，最緊要係坐得舒服可以影下相傾吓偈，呢間距離古城約25分鐘車程嘅稻田餐廳，景色隨四季轉變，算係有景睇吓食得唔差坐得舒服乾淨企理嘅穩膽之選～

🍲菜式選擇：
有頭盤小食、沙律、咖喱、小炒、湯類、海鮮、素食等等近百款，由最典型嘅九龍城式泰菜同最地道風味嘅泰北菜都有齊，唔怕無嘢揀～

👨🏻‍🍳食物質素：
好老實，未去到碟碟好食到識飛嗰種，不過整體都係穩打穩扎無中伏，難得係咁多年都keep住好口碑～最出色係佢個炸蝦餅，蝦肉爽彈，新鮮足料，係我喺清邁食過嘅炸蝦餅之中排行頭三位，連下面個炸芋頭籃都俾我哋食清光^^～其他菜式好似緬甸式咖喱豬肉、泰式拼盤、紅咖喱鴨等等，辣度同刺激性比平時食到嘅相對溫和，就算同行有親友食唔慣重口味泰國菜，都比較容易接受到～

🏡用餐環境：
位處距離古城大約25分鐘車程嘅住宅小社區，附近有間好出名嘅Spa，如果行程會去茵他儂國家公園，建議回程順道舒舒服服食埋個晚餐先返酒店～

餐廳位於二樓，可以直接行落稻田影相(不過我哋去嗰陣咁啱係乜都無嘅^^)，睇日落都唔錯。用餐區域有室內冷氣區同室外露天平台，成個環境好雅緻好舒適，連餐具都係用青瓷碗碟，好講究，有長者同小朋友嘅家庭都好啱去～

💰平均消費：
算係高級，埋單要收加一嗰種，不過話晒有服務、有環境，每位平均約400THB/HK$100，唔離譜～

最後都係嗰句，雖然大家呢刻可能用唔着，不過bookmark定先，話唔埋好快就可以去到呢～

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📍Saen Kham Terrace Restaurant
地址：199/163 Baan Nai Fun 2 Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai
營業時間：11am-9:30pm
FB：https://www.facebook.com/Saen-Kham-Terrace-122865901111567/
地圖：https://goo.gl/maps/8PoJBn1mptpLk5QG6

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好人好事 美容院老闆娘變陣 屯門開外賣店 請失業人士＋派免費飯盒 老闆：傳遞善的力量
Zita本來是美容院的老闆，因政府規則，店舖停業超過兩個月。員工手停口停，所以在短時間內決定開外賣店，讓夥計、失業人士有容身之地：「可能表面上大家看到只是一家美容院停業，但其實在影響很多員工以及家人，其間他們完全沒有收入，又怎能照顧他們的家人？」

Fi Fi Foodie
地址：屯門青山公路新墟段199號好勝大廈地下19號舖
電話：9559 4764
營業時間：11am-6pm
詳情︰ https://bit.ly/31lzisG

足本訪問： https://bit.ly/3j9RPOF

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【的士急色男女】 男女車廂纏綿全城睇晒 業界轟放片者累死同行 20200712 (壹週刊) https://youtu.be/qCtU5Lc07Sg


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