《#找伍食FindFifth》台中•北區
鄰近審計新村的「找伍食」除了豐富的早午餐外，還提供下午茶及晚餐宵夜時段的好選擇✨，店內提供插座想在這休憩整天都沒問題，包場、聚會或想來點啤酒小酌都很適合😎！免服務費外，僅消費一杯飲品就能入座覺得很棒~
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🍖#肉肉拼盤 $300
三種肉肉一次滿足！帶有厚度的「松阪豬」吃起來脆脆的很有咀嚼口感，單吃氣味就美賣❤️！「炸雞腿肉」外皮香酥肉質軟嫩，以偏泰式的作法料理沾上點泰式醬就好吃！兩款都是早午餐最熱門的肉品，而晚上限量的「鹽酥雞」也是店家親自處理醃製，使用雞胸肉裹上台式麵衣炸得剛剛好且肉質不乾柴☺️，撒上胡椒鹽搭上九層塔香氣十足，這餐點還附上生菜沙拉爽口解膩。
🦑#炸物三拼 $200
朋友聚會少不了的炸物可自由搭配選三，我們選了洋蔥圈、魷米花及起士條，帶有洋蔥清甜的洋蔥圈即使冷掉也還保有脆度，一顆顆可愛又很有嚼勁的魷米花是S的最愛💋，趁熱熱吃的起司條牽絲到無人不愛的，一樣會再貼心附上生菜沙拉！
🥗#薄鹽鮭魚沙拉 $200
想來點高蛋白營養餐的！薄切鮭魚沒有過多調味煎的恰恰的口感及沒有魚腥味的滋味都還不錯吃，底層舖上不少的生菜沙拉及麵包丁再撒上起司粉增添香氣，還有三種醬汁可選擇，隨意選了優格起士醬酸甜清爽的濃郁滋味很可以！
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🔺熱壓吐司/鬆餅均附紅茶或綠茶+半月薯，升級飲品折40元
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🍞#花生醬起司半熟蛋吐司 $130
以熱壓方式製作的吐司內有起士、花生醬及半熟蛋，外皮酥酥脆脆已經很香氣迷人了，一口咬下起士的鹹香滋味與花生醬的濃郁香甜感交織好吃😋，花生醬還帶有顆粒口感再與半熟蛋一起入口覺得滿足，但不知是否拍照緣故覺得半熟蛋已經偏熟惹🤣~建議要趁熱吃！套餐附的帶皮半月薯也是越吃越刷嘴~
🥞#巧克力棉花糖鬆餅 $160
淋上甜而不膩的巧克力再加上點小小棉花糖的鬆餅，表皮咬起來脆脆的但內在美又帶有QQ的咀嚼口感，鬆餅比例調配得很不錯很喜歡👍！覺得再搭配飲品享用非常好~
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🍹拿鐵 $90
🍹蜂蜜紅茶 $60
🍹伍食鮮奶茶 $70
🍹茉香鮮奶綠 $70
和朋友們點了四杯飲品，除了蜂蜜紅茶本身的蜂蜜甜不做調整外其餘都點無糖😆，找伍食的茶香不管是紅茶或綠茶都滿清晰回甘，雖點無糖但鮮奶本身帶有濃醇的奶香及甜味對我們來說比例很不錯喝，拿鐵雖也是中規中矩卻是最先被秒殺掉的！而蜂蜜紅茶的蜂蜜味會佔據你整個味蕾🙈~很蜂蜜呦~
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📬：台中市西區向上南路一段112號
☎️：04-2471-0587
🕘：宵夜18:30~23:30(週一~週六)
🕘：早午餐09:00~14:00/下午茶14:00~16:00(週二~週日)
🎠：粉專 @find_fifth
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泰式奶綠作法 在 Re: [問題] 泰式奶茶作法- 看板Thailand - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
看了原文的推文，我發現我的作法完全不同耶..
我也是用手標紅茶，但實際的量都是抓大概。
茶葉我是用"交互沖泡"數次的方式，想茶味重，就多沖泡幾次，
效果會比浸泡好，而且不會澀。
奶茶的甜味，我先用冰糖調味，量的多寡視你的喜好。
最後再用煉乳調色及調合口感。
煉乳不用太多，卻有畫龍點晴之效，因為它能使奶茶喝起來較為柔合。
當然~我也是邊喝邊試，才找到自己的黃金比例。
※ 引述《SongJoongKi (JoongKi)》之銘言：
: 各位大大好
: 第一次在泰國版PO文
: 小弟上禮拜去泰國旅遊
: 每天都喝了當地的泰式奶茶
: 實在是好喝到讓人意猶未盡
: 於是衝動之下買了幾包手標泰式茶
: 回來台灣自己泡來喝
: 這幾天在家上網查了製作方法
: 自己試泡了兩次
: 實在泡不出當地泰式奶茶的好味道
: 喝起來感覺總是有點澀澀的
: 配方如下：
: 300ml 熱水
: 20g 手標泰式茶
: 適量煉乳
: （另外還有看到說要加奶水的配方，不過因為去全聯沒找到，所以暫時沒有加）
: 作法是把熱水煮滾後，茶葉丟進熱水，用小火煮五分鐘，濾掉茶渣，之後加煉乳進去
: 因為不想要喝太甜，所以沒再另外加糖。不知道是不是甜味不夠的原因，喝起來有點苦澀
: 因此想請教有泡過泰式奶茶的高手們，要怎麼去除澀味，泡出好喝的泰式奶茶，小弟喜歡
: 茶的味道為重一點的，謝謝各位大大。
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臉皮厚一點 日子就好過一點
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