這兩週冷的受不了~妞編好想念在泰國暖陽下喝的爽辣冬蔭功呀💗 但現在只要擁有「牛頭牌」泰式酸辣鍋湯底包,簡單下鍋美味即刻上桌!立即享受爽辣開胃的道地泰式酸辣湯呀~ @牛頭牌 家的美味�
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🔸牛頭牌鴛鴦鍋湯底包
這陣子北部濕濕冷冷的天氣真的好適合吃鍋🍲
下雨天也不太想出門
在家吃鍋是最適合不過的選擇拉(๑¯ω¯๑)
我們家已經吃了薑母鴨、燒酒雞、羊肉爐、火鍋
都吃一輪了(´∀` )~
覺得現在的湯底包真的超方便(ΦωΦ)b
牛頭牌這次出了四款不同口味✨
有經典的麻辣口味和他們家特色的沙茶口味
也有出泰式酸辣、蒙古鍋口味
目前在大潤發、家樂福或者愛買都可以買的到喔( つ•̀ω•́)つ
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🔸牛頭牌泰式酸辣鍋
🔸牛頭牌蒙古鍋
牛頭牌的湯底裡面都會有高湯+特色食材
這次選了兩款比較特別的口味開箱
泰式酸辣鍋有一包泰式酸拉湯底
蒙古鍋則是有一包中藥材
自己在家吃鍋就是可以準備喜歡吃的食材❤️
沒有特別選海鮮搭配泰式或是羊肉搭配蒙古鍋
都選擇我愛的牛肉拉🐂🐂
但口味一樣很搭,不會吃起來很突兀d(・∀・)b
又可以吃到特色湯底
泰式酸辣口味的香茅跟香料味香氣濃郁☺️
喝起來是一般人蠻能接受的小辣🌶️
屬於酸味多一些的酸辣湯底
拿來煮海鮮應該能讓食材更鮮甜🦐
食材吸附了湯汁後香氣宜人
酸酸辣辣地讓人吃了胃口大開
感覺湯底拿來煮泰式酸辣料理也會非常適合(๑´ڡ`๑)
蒙古鍋的放了紅棗、當歸、草果、枸杞、白荳蔻、孜然六種中藥材🧑🏻🌾
和湯底共同熬煮聞起來很清香
本來擔心孜然味如果太重我會不喜歡
但這鍋的味道我覺得很可以👍🏻
在鍋中煮過的食材都帶著一股藥材香
感覺是很溫和的暖身湯底(*´▽`*)
食材放進去煮都瞬間變超溫和的口味+帶著藥材香氣
讓人在寒冬中有種溫補的感覺
喝上一口湯整個人都溫暖了起來🔥
冬天暖身子必須吃這鍋拉(●´∀`●)
╺
#晴ちゃんの食記📝20201226
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//景點推薦//
📍Twin Peaks
這次來美國,每個城市的夜景都沒錯過,『Twin Peaks』可以360度看舊金山美景,跟LA的夜景很不一樣,『Twin Peaks』是城市連接著海灣的風景,還可以看到金門大球&奧克蘭海灣大橋!
📍Union Square
『Union Square』就在舊金山的市中心,各大百貨公司都在這裡,這次剛好碰到感恩節過後,『Union Square』佈置的超級有聖誕集氣氛,還有溜冰場可以滑冰!
📍Fillmore Street
意外發現這條街很值得逛逛,有很多不錯的餐廳、咖啡廳、早午餐店,沿路上也有
二手衣店、設計師品牌店、精緻小店、書店等等....!
📍一日三大酒莊品酒體驗 👉🏻https://goo.gl/RHeAU1
這個行程也是直接在kkday上預訂,來回巴士都有飯店接送,收到確認信後會提供早上的接送時間,非常準時! 三個酒莊的體驗過程都非常愉快,建議大家訂不包含午餐的行程,中午導遊會帶大家到一區有非常多餐廳可以選擇! 這次碰到的司機兼導遊是義大利籍,講的英文不是很標準,但是全程在車上都沒有停止介紹過,非常佩服!
非常值得的一次酒莊體驗!!很推薦!
這次去了以下三個酒莊:
👉🏻Madonna Estate Winery
👉🏻Sutter Home
👉🏻Gloria Ferrer Caves & Vineyards
📍 Golden Gate Bridge
來舊金山必去的景點,紅色大橋配上藍天白雲真的超美!
📍 Palace of Fine Arts
這是一個為了1915在巴拿馬太平洋萬國博覽會展示所建造的建築,如果喜歡羅馬 、希臘建築的朋友可以來看看喔!
📍 Fisherman's Wharf - Pier39
天啊!!! 第一次這麼近距看到滿坑滿谷的海獅,他們的叫聲真的太驚人了!!39號碼頭這邊還有很多小店&餐廳可以逛呦!
📍 Ferry Building Marketplace
建築物後面就是搭渡輪的地方,上下班時間會有很驚人的人潮準備搭船!這棟建築內有很多小店可以逛跟吃,這裡也有『Blue Bottle』呦!難得逛到有很多想買的東西的地方!
📍 Haight Asbury
這一區算是舊金山的嬉皮區,有很多嬉皮跟復古的特色小店,但是沿途還滿多流浪漢的!有非常多有特色的古著和復古衣服店可以來挖寶!
📍 Lombard Street
來舊金山必去景點,S型的斜坡車道兩旁種滿繡球花,不過這次去天氣比較冷兩旁的花都凋了~ 春夏來拍照一定很美!
📍City Lights Book
原本很期待,但是去過LA 的 The Last Bookstore發現完全無法比啊!!這裡可以pass
//美食推薦//
📍Bi-Rite Creamery
這是一家在舊金山非常紅的冰淇淋店,主打使用有機牛奶&在地農場的食材,當天去天氣已經有一點涼了,門口照樣有人在排隊,口味選擇也很多!
📍Bun Mee
雖然是越南餐廳,我們點的『Chicken Pho』沒有一般越南的酸辣口味,但湯底是誠心誠意熬煮的雞湯,非常濃郁!越南餐三明治也非常好吃,裡面的肉醃的恰到好處!
📍Yukol Place Thai Cuisine
就是一家中規中矩的泰式餐廳,還滿好吃的,但是真的不用特別跑一趟!
📍Blackwood
大家一定要來吃吃看!這是一家美式泰國料理餐廳,每一道的份量都很大,大推『石鍋飯』!!
沒想到我們此生目前吃到最好吃的石鍋拌飯,居然是泰式口味的!
📍Sightglass Coffee
舊金山不能少的就是咖啡店,一如既往點了拿鐵,沒想到當晚3個人都睡不著,好像是目前喝到最濃的拿鐵了~~
📍Iza Ramen
這次點了他們家的招牌拉面,沒想到辣的一點辣味都沒有:( 不過他們家的拉麵確實滿好吃的,有嚼勁但又不會太粉或太硬,不過好像還是比較喜歡一蘭一點!
📍Mr. Holmes Bakehouse
這家網紅麵包店真的很好吃耶!!最有名的是 『Cruffin 可鬆馬芬』必點!很喜歡這種微酥脆的口感,而且我們竟然很幸運的吃到伯爵茶口味,不過口味好像是每天都不一樣喔!
好吃到現在都還還念不已!
📍Zazie
建議大家來這裡吃法式早午餐,這次很幸運平日來不用等,聽說週末都是大排長龍,而且還不能訂位~ Zazie 最有名的就是『Benedit 班尼迪克蛋』有各種不同口味可以做選擇,更貼心的是可以客製化選擇要一顆、兩顆還是三顆蛋,鬆餅一樣也可以自己選擇要幾片!私心覺得Zazie的班尼迪克蛋是我們在美國吃到最好吃的!
📍Four Barrel Coffee
據說有很多高檔餐廳跟甜點店都是用他們的咖啡豆,而且店內每一個杯子都不一樣,超級可愛的!這次去舊金山的幾家咖啡店,店內都是走工業風,但『Four Barrel Coffee』很特別的是,店內還有陳設不同畫家的作品,喝咖啡的同時還有視覺的享受!
📍Brenda's French Soul Food
我們一直覺得美國除了速食之外,真的比較少當地的特色美食,反而像是各國料理的大熔爐,但是『Brenda's French Soul Food』是難得以美國紐奧良傳統食物為特色的餐廳,很推薦大家來吃吃看!第一次吃到『Grits 玉米粥』,意外的獲得我們的喜愛~~ 雖然他們家最有名的是『 Beignets 』,但我們覺得它就是有加餡料的炸雙胞胎,還滿普通的!
-優惠碼專區-
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-Music-
Song: Simon More - Relax (Vlog No Copyright Music)
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Video Link: https://youtu.be/can7JV2OEms
Song: Joakim Karud - Make a Wish (w/ GurtyBeats) (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/VQfxcx9mH10
Song: Jebase - Hold On (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/yrH17aIR-Sw
Burbank - Sorry I Like You
Song/Free Download - https://youtu.be/p6e1zME65bo
Follow Burbank - http://smarturl.it/burbankmusic
Finch Fetti ►https://soundcloud.com/chidomya/sets/no-time-to-spare
ET [Hip Hop Instrumental]
泰式酸辣鍋湯底包 在 壹特EATER Youtube 的最佳貼文
管他暖冬還寒冬,整個冬天就是火鍋季
小編不藏私精選8間火鍋店,好吃好玩保證讓你吃鍋不無聊!
▍ 問鼎麻辣鍋養生鍋
仿宮廷的復古精緻裝潢,有專人侍奉美甲、穿鳳袍(甄嬛如懿任你挑!),還有超近距離的變臉秀。
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問鼎麻辣鍋養生鍋
營業時間:11:30–2:00
電話:(02)2311-1721
地址:台北市萬華區西寧南路157號
▍ 龍石鍋物
主打個人龍蝦石頭火鍋,提供4種湯頭選擇,其中「龍石饗焰石頭鍋」更是特別,先爆炒龍蝦頭,再淋上干邑白蘭地,近距離欣賞火焰Table秀!最後不妨來個龍蝦雜炊,做個完美的收尾吧!
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=MirTzVuFtF4&t=2s
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龍石鍋物
電話:02-2928-1300
地址:新北市中和區中和路380號2樓
營業時間:
平日:11:30-22:00、17:30-22:00
周末:11:30-22:00
▍ 食焱廠創意鍋物
肉盤支架台、蔬菜試管、佐料工具箱、飲料燒杯,化學室裡各種器皿搬進火鍋店,就算拿胃做實驗也完全不想翹課!
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=YyCs8SC8KFQ
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食焱廠 創意鍋物料理
營業時間:11:00-22:00
電話:(02)8712-8885
地址:台北市松山區南京東路三段337號B2
▍ 肉肉山x密特師傅
可以直接在生鮮市集購買海鮮、有機蔬果入店食用,鴛鴦鍋湯底除了日式壽喜燒,還有3種湯頭,雞鴨牛豬6種肉類無限吃到飽,絕對是嗜肉小怪物的最愛!
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=Jf7ah4leWA0
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肉肉山x密特師傅
電話:(02)2327-8855
地址:台北市中正區市民大道三段2號9樓
▍ 22:02火鍋
有趣的店名原來是老闆決定創業的時刻,店內主打天然蔬果食材,還有小型生鮮超市可以逛哦!對了,一定要試試他們的現打蔬菜青醬,軟嫩牛肉沾取現打蔬菜青醬,入口即化太銷魂了!
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=FkQ29Ap9dwY
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22:02 火鍋。樂活
地址:台北市松山區八德路四段17巷7號
電話:(02)2748-2202
營業時間:
平日:11:00-15:00、17:00-22:00
周末:11:00-22:00
▍ 沐越 Mu Viet
裝潢融合許多越南代表性地標,餐點兼具越式和法式風格,其中必吃「越式酸辣海陸推推鍋」,將鍋邊滿滿的肉、海鮮和蔬菜,想吃什麼直接推下鍋就對了!
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=1ZrlQE1ZNi4
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沐越 Mu Viet
電話:(02)2396-2122
地址:台北羅斯福店:台北市羅斯福路二段27號
▍ 泰滾 Rolling Thai
不必出國就像來到泰國避冬,濃濃的異國風情好放鬆,招牌鴛鴦鍋濃郁辛香,冬蔭功鍋融入海鮮精華,口感酸辣濃郁;而椰奶雞湯鍋,溫潤香醇最適合冬天了!
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=bCmjSkN-rH4
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泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋
電話:(02)2751-5333
地址:台北市大安區忠孝東路四段98號6樓
營業時間:
平日:17:00-01:30
周末:12:00-15:30、17:00-01:30
▍ 兩餐
主打韓國年糕火鍋吃到飽,口味多達6種!店內提供三十幾種食材通通吃到飽,包含炸物料理、街頭小吃關東煮、各種風味醬汁、滿滿韓國進口泡麵,這樣還吃不夠嗎?那就將鍋底醬料變成炒飯再吃一碗吧!
冬天來了就是要怒吃一波火鍋,留言告訴小編你的私房火鍋店是哪間呢?
採訪編輯/陳芷涵
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🔍壹特eater
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泰式酸辣鍋湯底包 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
回憶中的事物及味道,總是特別美好,但真.懷舊的餐廳,不是買少見少,就是有種種問題(髒亂、水準差勁、侍應黑面),坦白說,何苦為懷舊而受氣?
所以,近年極流行以懷舊裝修做主題的餐廳,以舊擺設及懷舊菜式化成時光隧道,讓你一下子回到過去。你覺得造作嗎?也許有點,但難得有老闆願意花心思在裝修上,值得慢慢欣賞。
這次精選一系列扮.懷舊餐廳,從車仔麵到小菜店都包括在內。味道好是基本要求,客人一邊吃,還能欣賞老闆們在裝修上的心思、細節,視覺味覺還有相機,一次滿足三個要求。
1.女人街食飯公司
地址:旺角通菜街1A-1B威達Deli2商業大廈1字樓B鋪
電話:2685 1618
評分﹕3
詳情: http://bit.ly/2OlwN0B
最新開業的小炒店,根本就是把七十年代的油尖旺街邊,重現在四千呎的餐廳內,通花鐵閘、紙皮石地磚,店兩旁全是舊式理髮公司、熟食中心的店面招牌,要不是看到通花鐵窗外的冷氣機景色,真的會以為穿越時空。賣五六十款懷舊菜,焗魚腸、杏汁豬肺、客家炆豬肉等,香口濃味,另外滷水小吃也出色,大腸、鴨舌、土魷都做得入味爽彈,配杯啤酒,把冷氣和街邊風味融為一體,爽。
2.同撈同煲
地址﹕九龍城打鼓嶺道70-72號
電話﹕9888 1132
評分﹕3.3
詳情: http://bit.ly/2xuChQb
近年新開的火鍋店,不少都以懷舊裝修做主題,這間店也是其一,亦是味道最好的一間。牆壁畫滿舊香港的街景漫畫,帶點麥兜的童真感覺,又放滿火水爐、舊海報等,非常入戲。湯底多選擇,花雕雞、泰式酸辣等應有盡有,分量十足,花雕雞選用新鮮雞,其他配料還有和牛、肥牛、海鮮、帶子等。最特別還是甜品類,吃飯後,店員會把錦鯉糖不甩會放在湯底煮腍,再蘸花生碎吃,甜香柔軟,還附送兒時常吃的啫喱作甜品,啖啖都是童年回憶。
3.萬歲
地址﹕北角炮台山宏安道2-12號宏暉大廈地下9號鋪
電話﹕3105 9681
評分﹕3
詳情: http://bit.ly/2Lvn8Hm
開業三年,本是車仔麵店,論水準這店也只是平平,配料如雞肉腸、牛肚、陳皮魚蛋等都欠特色。這店的賣點,全在近年加入的老火湯及自家製甜品,每天一款,天天不同,木瓜花生眉豆豬?骨雞腳湯、清補涼煲豬?骨湯等,隨時令、大廚心意而改變,入口清潤實在,有家的感覺。裝修以童年玩具為主題,Gameboy、飛行棋、漫畫、食鬼遊戲機、扭蛋機、紅白機放滿全店,還有綠寶橙汁,邊飲湯邊看玩具,店小卻有心思。
4.老鳳冰室
地址﹕深水埗基隆街216號地鋪
電話﹕2660 8136
評分﹕3.2
詳情: http://bit.ly/2IcIQuY
懷舊冰室多的是,十字、萬芳、羅麥記等都是人氣名店,不過老鳳冰室卻以一杯凍奶茶取勝,入口滑而不澀,以凍奶茶雪成冰球,最後一口也不會淡。店內供應一系列改良版茶餐廳小食,如滑蛋加上黑松露醬。懷舊裝修以電影為主,李小龍海報加舊戲院門口的即日上映等字眼。
5.616牛肉火鍋專門店
地址﹕西環皇后大道西384-386號三多大樓地下A號鋪
電話﹕9034 9794
評分﹕3.5
詳情: http://bit.ly/2NwpvdX
發展極快的火鍋專門店,本來只賣澳洲牛,本地牛肉部位齊全,每日供應十款以上牛肉部位,牛朴肉、匙肉、牛腩心等都有不同風味。近年新增澳洲和牛,價平抵食水準高,人氣極盛。
不同分店都有不同裝修主題,西環分店最特別,以區內海味鋪為主題,三個獨立房間各自裝修成海味鋪、當鋪及士多等,形神俱備,海味鋪內真的有花膠。士多內亦掛了零食,非常特別。
6.深深甜品
地址﹕深水埗桂林街46號恆安樓地下C鋪
評分﹕3
詳情: http://bit.ly/2xded3p
圓摺枱、紙皮石牆、舊玩具、豬仔錢箱、白鐵郵箱放滿全店,廚房更是老派公屋的綠色玻璃窗做間隔,主題明確。賣港式糖水,既有潮式清心丸,亦有港式紅豆沙,近年大熱的芋圓亦自然少不了。水準不錯,紅豆沙煲得腍滑化身。
7.善茶
地址﹕尖沙咀白蘭軒道2號地下A鋪
電話﹕6412 0007
評分﹕3.3
詳情: http://bit.ly/2zqfXIH
雖然是飲品外賣小店,但裝修同樣講究,掛牆的紅色膠餐牌、寫了淨飲雙計的膠牌等,主題明白。主打港式奶茶,有淨飲、加紅豆冰、加咖啡、加焦糖、加珍珠等不同飲法,奶茶香滑不過甜,珍珠煮得透身不死硬。小店還很有人情味,客人每買一杯奶茶,會捐一元予慈善機構。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
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