家裡老爸有在喝酒的送這幾支準沒錯！（#Iris）
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泰斯卡 在 JUKSY 街星 Facebook 的最佳貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste，也在其Youtube影片中提到，威士忌加水加冰 你該攪拌幾秒？【林一峰Whisky School威士忌第120課】 可以想像這樣的事情嗎？分別在兩個玻璃杯中放入等量的同款威士忌、水與冰塊，竟然會因爲攪拌秒數不同所造成的溶水量多寡，直接影響威士忌的風味表現；讓同一款威士忌展現截然不同的兩種風情，就像是兩支完全不一樣的威士忌！ 威士...
「泰斯卡」的推薦目錄：
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泰斯卡 在 孫協志Tony Sun Facebook 的精選貼文
先預告一下 今晚 19：50
我們飢餓遊戲的兩位女神
蔡黃汝 峮峮-吳函峮
會在 飢餓遊戲 ctvshow 的「官方IG」直播喔！
然後聽說 主謀跟？？ 也會出現啊！😏
接著 22：00
繼續看協志的「Sunday • 威士忌」#5
本集的來賓是：柯有倫 Alan Kuo
酒款為：
艾德多爾 10年 單一麥芽威士忌-酒廠珍藏版
Edradour 10 Years Old Single Malt Scotch Whisky
The Distillery Edition
本集連結：https://youtu.be/55o-oEkZ3dw
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Sunday • 威士忌 #1 （2021/04/25）
來賓：謝承均
酒款：吉拉 雪莉12年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
Jura 12 Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky
連結：https://youtu.be/e_s4my6rTlg
Sunday • 威士忌 #2 （2021/05/09）
來賓：屈中恆
酒款：塔木嶺 雙桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌
Tamnavulin Double Cask Single Malt Scotch Whisky
連結：https://youtu.be/rZ2EtIWICQw
Sunday • 威士忌 #3 （2021/05/23）
來賓：王宇婕
酒款：費特肯 12年 蘇格蘭單一麥芽威士忌
Fettercairn 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky
連結：https://youtu.be/9Oc0L9TuSmY
Sunday • 威士忌 #4（2021/06/13）
來賓：王少偉
酒款：泰斯卡 10年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
Talisker 10 Year Old Single Malt Scotch Whisky
連結：https://youtu.be/ak1L9NnGHqw
泰斯卡 在 孫協志Tony Sun Facebook 的最佳解答
最新一集「Sunday • 威士忌」介紹的酒款為~
泰斯卡 10年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
Talisker 10 Year Old Single Malt Scotch Whisky
被稱為「烈酒之王King of Drink」的泰斯卡Talisker
是斯凱島唯一的麥芽威士忌酒廠
強烈的海洋風格 極具辨識度的海鹽氣息
獨特的煙燻香氣 和香濃的水果甜味
造就了泰斯卡極具風格的個性
泰斯卡10年 一直都存在於協志的口袋名單裡
不同於泥煤的強烈刺鼻
泰斯卡則是呈現出相當迷人的煙燻味
普遍蘇格蘭威士忌的酒精度都是40%
而泰斯卡10年卻是特別的45.8%酒精度裝瓶
因為經過不斷的測試
泰斯卡認為過低的酒精濃度
無法凸顯出酒廠的獨特風味
45.8%的神奇數字
是最能讓煙燻泥煤與海洋風味達到完美平衡的度數
而最讓協志驚艷的則是入口之後
迷人的煙燻香氣 和明顯的海風鹹味
內心不斷湧出海浪碰撞礁石的澎湃感
我想光是用文字說明是不夠的
有興趣的朋友可以買來親身品飲看看
感受一下「泰斯卡10年」帶給你的激動與美好喔！
酒款：泰斯卡 10年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
酒精濃度：45.8%
協志的品飲筆記：
香氣：煙燻 乾燥水果 和淡淡的清新檸檬香
口感：入口的第一瞬間非常的香甜 有著熱帶水果 蜜糖的甜蜜氣息 後段則緩緩的出現煙燻味 和恰到好處的海鹽味
餘韻：果香 煙燻香氣 飽滿綿長
Diageo Malts Society 帝亞吉歐威士忌會所
Talisker
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泰斯卡 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的精選貼文
威士忌加水加冰 你該攪拌幾秒？【林一峰Whisky School威士忌第120課】
可以想像這樣的事情嗎？分別在兩個玻璃杯中放入等量的同款威士忌、水與冰塊，竟然會因爲攪拌秒數不同所造成的溶水量多寡，直接影響威士忌的風味表現；讓同一款威士忌展現截然不同的兩種風情，就像是兩支完全不一樣的威士忌！
威士忌達人學院首席顧問林一峰，特意準備好兩個裝好等量冰塊的玻璃杯，再將泥煤風味的泰斯卡（Talisker）8年，各倒30毫升至杯子裡，然後再加入等量的水。
第一杯林一峰刻意形成微量溶水，只攪拌15秒；第二杯他則刻意攪拌了大約3倍以上的時間，造就比較多的溶水量。
非常奇妙地，第一杯溶水量較少的泰斯卡8年，聞起來充滿麥芽甜香，泥煤炭味成了隱身在後的背景音樂；但第二杯溶水量較多的泰斯卡8年一入口，就有一股清楚的泥煤味直竄而出。真的彷彿是兩款完全不同的威士忌呢！
林一峰指出：「同樣的一瓶酒，同樣的加的水跟威士忌的比例，卻因為攪拌的時間不一樣，一杯是『女生的酒』，另一杯泥煤風味明顯的，則成了『男生的酒』。」
下一回你再遇到要將泥煤炭風味威士忌加水加冰享用的時候，不妨試著做做看這樣的實驗；攪拌之前仔細想一想，你該攪拌幾秒？
（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
泰斯卡 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳解答
打個賭 誰是威士忌界的明日之星？【林一峰Whisky School威士忌第101課】
在浩瀚的威士忌世界裡，什麼樣的威士忌，最受眾人追捧？威士忌達人學院首席顧問林一峰指出，現今拍賣會上最受收藏家追捧的，絕大多數是雪莉桶威士忌。「麥卡倫（Macallan）現在已經創下世界有史以來拍賣會成交價的最高峰了，而山崎50年也緊追在後。」
在一般零售市場上，雪莉桶威士忌也受到許多人的偏愛。「我舉麥卡倫為例來說。麥卡倫有所謂的『黃金三桶』以及『雪莉桶』，在市場上最受歡迎的，肯定是『雪莉桶』。但是還有一種麥卡倫的雪莉桶，它不只是受歡迎，它一上市就秒殺，到目前為止，價格已經漲了非常多倍了，它就是麥卡倫『紫鑽』。而麥卡倫『紫鑽』，就是所謂的First Fill Sherry（初次雪莉桶）。」
那麼，在浩瀚的威士忌世界中，誰會是下一個威士忌的明日之星？
是同樣來自斯貝區的百富（Balvenie）？來自斯開島的泰斯卡（Talisker）？還是許多老饕愛不釋手的艾雷島威士忌？
林一峰要為大家所介紹的威士忌中的「潛力股」，是來自斯貝區的格蘭路思（Glenrothes）。「這家酒廠有90%的庫存都是雪莉桶，其中72%是First Fill Sherry。」
今天所試飲的格蘭路思Whisky Maker's Cut，正是100%的初次雪莉桶。究竟大家所追逐的「初次雪莉桶」，有什麼特殊魅力？這款由愛丁頓集團首席調酒師Gordon Motion所欽點的格蘭路思Whisky Maker's Cut，又具備什麼特色？這支林一峰眼中的「明日之星」，喝起來是什麼滋味？現在就一起來喝喝看！
（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：吳致碩．蔣煥民）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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美麗女孩兒們 該喝什麼威士忌？【威士忌第86課】
遇上美麗的女孩兒們，該推薦什麼威士忌給她們呢？讓我們來看看威士忌達人學院首席顧問林一峰怎麼做吧！
林一峰認為，世界上有各式各樣的女孩兒，她們都要喝不一樣的威士忌，「所以我在挑選的過程當中，我不會只有挑輕盈的酒體，因為有些女生，也喜歡飽滿馥郁的美好風格。」
在林一峰的推薦清單中，有蘇格蘭首屈一指的女性首席調酒師Maureen Robinson的蘇格登（Singleton），有來自南投酒廠的Omar荔枝桶原桶強度單一麥芽威士忌，也有號稱「達夫鎮的野獸」的慕赫（Mortlach），甚至連高年份泥煤炭味的泰斯卡（Talisker）25年都在其中。
林一峰表示：「很多人會覺得強烈煙燻口感的泥煤炭味呢，不太適合女孩兒喝，可是我發現，女孩子只要喝到『高年份的泥煤炭味』，不管她以前有沒有喝過很多威士忌，甚至她是個初學者，她都會非常喜歡。」
「因為那些泥煤炭味，經過橡木桶高年份的熟成之後，會轉化出一種非常特殊的迷人辛香調，就像是有些女孩子噴香水，喜歡噴一種麝香味的香水，是一樣的道理。」
誰說女孩兒們只能喝甜甜軟軟、溫柔細緻的威士忌？跟著林一峰進入威士忌的世界，在探索威士忌的同時，也進一步認識妳自己。
（製作／撰文：高婉珮，攝影：吳致碩．陳思明）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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泰斯卡 在 泰斯卡TALISKER 10年~不愧為烈酒之王 - YouTube 的推薦與評價
泰斯卡 TALISKER 10年~不愧為烈酒之王 . 4.2K views 7 months ago. 龍哥生活品飲. 龍哥生活品飲. 426 subscribers. Subscribe. 76. I like this. ... <看更多>